認知結(jié)構(gòu)視域下的說明文教學策略探析
——以統(tǒng)編語文教材五年級上冊第五單元的教學為例

江蘇淮安市王興中心小學（223307）楊思昂

統(tǒng)編語文教材總主編溫儒敏先生說：“小學一二年級主要進行識字寫字教學，還沒有分單元，文體界限不要求很清晰。但到了三年級，就分單元了，文體教學意識要加強?！?/p>

在小學語文教學中，有“百家爭鳴”的學術(shù)探討，有“百花齊放”的大好局面，有精彩的課堂生成，有為之一怔的教學案例，教師有喜有憂、有笑有淚。

如統(tǒng)編語文教材五年級上冊第五單元17課《松鼠》，教學時筆者設(shè)計了一道思考題：“默讀課文第一自然段，談?wù)剰恼n文中獲得了有關(guān)松鼠的哪些信息？”學生默讀并很快畫出詞句。在交流過程中，筆者關(guān)注說明方法及其表達作用的讀寫要素。如句子“玲瓏的小面孔，襯上一條帽纓形的美麗尾巴”是有關(guān)松鼠的信息。筆者以此設(shè)計了一個問題，幫助學生了解基本的說明方法及其表達作用。可是，在課堂上卻發(fā)生了教學意外。

師：松鼠是一種漂亮的小動物。課文中概括介紹了松鼠的面容、眼睛、身體、四肢的特征，還向我們介紹了松鼠美麗的尾巴。課文用了什么說明方法？又有什么表達作用呢？

學生面面相覷，課堂安靜無聲。學生在思考嗎？筆者憑直覺判斷是學生不會。于是，筆者憑借自己的理解和經(jīng)驗，進行了以下引導(dǎo)。

師：什么美麗？

生：尾巴。

師：課文里寫尾巴像什么一樣美麗？

生：帽纓。

師：這是什么方法？

生：比喻。

師：這是打比方。課文用打比方的說明方法，抓住松鼠鮮明的特征進行了說明。

學生經(jīng)常是一個一個詞語回答問題，會的學生就搶著說，不會的學生都很誠實，不再言語。面對這樣的教學意外，怎么及時引導(dǎo)呢？用啟發(fā)式提問喚起學生思考，就能幫助他們聯(lián)系所學知識。

這篇課文是說明文，這個課例是關(guān)于說明文的。對此，筆者不得不進行深入反思，想想如何組織好說明文的教學。

一、發(fā)掘教材整體性，建構(gòu)認知結(jié)構(gòu)

認知結(jié)構(gòu)即學生頭腦中的知識結(jié)構(gòu)。筆者以為，說明文的教學就是通過一系列閱讀和習作活動，引導(dǎo)學生理解說明文的概念、方法及作用，使學生最終在頭腦中形成有關(guān)的知識框架的過程。對于說明文的教學，教師應(yīng)幫助學生建構(gòu)說明文的認知結(jié)構(gòu)。

五年級上冊第五單元是圍繞習作訓練而編排的一個獨立單元。教學時，教師要能夠從教材安排的課后習題的研究中，發(fā)現(xiàn)精讀課文的教學重點，即指向?qū)φf明方法的探究。教師要引導(dǎo)學生認識說明文是一種以說明為主要表達方式的文章體裁，認識常見的說明方法，如打比方、列數(shù)字、舉例子、作比較等，并體會這些說明方法的表達作用。

（一）知識系統(tǒng)性

在這一單元里，有兩篇精讀課文，且都運用了常見的說明方法。教學時，教師應(yīng)使學生對各種方法的表達作用有所體會，并及時進行歸納總結(jié)，引導(dǎo)學生建構(gòu)對說明文、說明方法和表達作用的認知結(jié)構(gòu)。比如，教學《太陽》一課，可以設(shè)計表格（如表1），讓學生列舉課文中的說明方法和各自的表達作用，聯(lián)系“交流平臺”的內(nèi)容訓練規(guī)范化的語言表達，使學生能夠逐步理解并歸納總結(jié)說明方法及其表達作用。

表1

（二）訓練系統(tǒng)性

在學習了第五單元后，教師組織學生梳理單元的內(nèi)容框架，幫助學生認識單元內(nèi)各個部分的編排意圖，建構(gòu)對教材的整體性認知。教材66～69頁，安排了兩篇精讀課文《太陽》和《松鼠》，直接指向說明方法的表達，旨在讓學生從閱讀中學習表達方法，課后思考題也都突出體現(xiàn)了這一特點。教材70頁，安排“交流平臺”和“初試身手”兩個板塊?！敖涣髌脚_”以精讀課文為例，總結(jié)、提煉出說明文的特點，讓學生體會運用說明方法的好處?！俺踉嚿硎帧卑▋蓚€方面內(nèi)容：一是讓學生選擇身邊的事物，試著運用多種方法來說明它的特征；二是練習改寫，將《白鷺》第2～5自然段改寫成說明性文字，體會它們的不同。教材71～73頁，是兩篇習作例文《鯨》和《風向袋的制作》，其中的閱讀旁批旨在引導(dǎo)學生從不同角度體會說明性文章的寫法。教材74頁，安排了習作訓練“介紹一種事物”，運用表格的方式引導(dǎo)學生自選事物類別進行介紹，每一個類別里都給定了題目。

這幾個板塊的閱讀訓練，把閱讀和寫作緊密聯(lián)系在一起，重點指向?qū)懽饔柧?。這個單元的體例與普通單元相比的確不同，教師應(yīng)指導(dǎo)學生把從閱讀中習得的表達方法運用到寫作實踐中。通過指導(dǎo)學生梳理教材的內(nèi)容結(jié)構(gòu)，以及教材各部分的編寫意圖，幫助學生建構(gòu)對習作單元的完整認知。

（三）教材整體性

教材的整體性體現(xiàn)在很多方面，當然包括教材的前后聯(lián)系。教學時，教師應(yīng)注意前后聯(lián)系，幫助學生建構(gòu)整體性認知。

如統(tǒng)編語文教材四年級上冊第二單元課文《蝙蝠和雷達》《呼風喚雨的世紀》中就滲透了說明方法的學習（如表2）。

表2

通過對教材進行前后聯(lián)系，可以幫助學生建構(gòu)多方面的認知。比如，可以讓五年級學生回憶四年級的教材，有幾個單元，每個單元的讀寫要素是什么；有哪些課文，哪些課文要求朗讀、背誦；有哪些表達方法等。在教學中，教師要引導(dǎo)學生對知識展開整體學習，從而使學生對教材的整體結(jié)構(gòu)形成初步的認知。這不僅有利于學生語文素養(yǎng)的形成，還有利于學生核心素養(yǎng)的發(fā)展。

二、強化讀寫統(tǒng)一性，鞏固認知結(jié)構(gòu)

心理學研究表明，學習者的認知結(jié)構(gòu)一旦建立，將成為他學習新知識的重要的能量和因素。閱讀和寫作是小學語文教學的重點，它們是相互聯(lián)系的統(tǒng)一體。教學時，教師要注意兩者間的緊密聯(lián)系，發(fā)揮各自的作用，以提高語文教學的整體效益。

（一）建立有機聯(lián)系，建構(gòu)認知結(jié)構(gòu)

統(tǒng)編語文教材四年級上冊《蝙蝠和雷達》《呼風喚雨的世紀》所在單元的語文要素是“閱讀時嘗試從不同角度去思考，提出自己的問題”。教材中設(shè)置了提出問題、整理自己的問題清單、整理小組的問題清單、從不同角度提問的訓練。但課文里對說明文的方法和表達作用，并沒有進行指導(dǎo)和訓練。教學時，教師應(yīng)幫助學生初步認識說明方法及其表達作用。比如，閱讀《蝙蝠和雷達》第5自然段，可這樣進行引導(dǎo)：“‘……像……似的’是什么句式？這句話用了什么方法？這樣寫有什么表達作用？”再比如，閱讀《呼風喚雨的世紀》第3～4自然段，可以這樣提問：“這兩個自然段運用了什么方法？說明了什么內(nèi)容？”從培養(yǎng)文體意識方面，教師可圍繞“用了什么說明方法？這樣的說明方法有什么表達作用？”來引導(dǎo)學生進行閱讀，這和閱讀重點指向是一致的。如果能夠安排讀寫遷移就更好了。這樣教學，把所學知識通過提問題轉(zhuǎn)化成學習能力，能夠幫助學生建構(gòu)說明方法及其表達作用的認知結(jié)構(gòu)。

（二）抓住訓練重點，鞏固認知結(jié)構(gòu)

葉圣陶先生說，說明文以“說明白了”為成功。首先要關(guān)注說明白的內(nèi)容、方式、表達作用，其次是能把事物“說明白”。統(tǒng)編語文教材五年級上冊《太陽》一課所在單元，是專門指向說明文寫作的單元，最有利于學生建構(gòu)認知系統(tǒng)。教師可以把閱讀和寫作統(tǒng)一起來，引導(dǎo)學生在閱讀時了解基本的說明方法，在寫作時運用恰當?shù)恼f明方法，把某一種事物介紹清楚。

如果說四年級教學說明文的時候，主張“滲透”，那么五年級教學說明文的時候，就主張“強化”。這樣能把說明文使用的說明方法和表達作用連成一條訓練主線。四年級是一條暗線，五年級是一條明線。一條暗線，即教材雖然沒有提出對說明方法的理解和運用，但是教學時教師要考慮到今后的學習，要想到培養(yǎng)學生的語文素養(yǎng)，要沿著暗線展開提問策略的訓練。到了五年級，教材特意安排了專門的訓練單元，是一條明線，教學要求越來越高，理解層次越來越高。把閱讀與寫作緊密聯(lián)系在一起，就算有所側(cè)重，無論是側(cè)重于寫作還是側(cè)重于閱讀，都要體現(xiàn)教材編排的整體性、系統(tǒng)性，要不失時機地幫助學生建構(gòu)對說明文讀寫的整體認知。

三、尊重學生差異性，遷移認知結(jié)構(gòu)

在學習方面，學生是有差異的。學生是否形成說明文的認知結(jié)構(gòu)，是怎么建構(gòu)的，都要求教師按照教育學和心理學的規(guī)律，通過教學實踐來完成。學習統(tǒng)編語文教材五年級上冊第五單元，學生從精讀課文里認識說明文的說明方法和表達作用，從“交流平臺”和“初試身手”中鞏固認知，從“習作例文”和習作訓練中遷移認知。這一獨立單元對學生認識什么是說明文、怎么寫說明文發(fā)揮了巨大的作用。

（一）對照批注，復(fù)習認知

如《鯨》一課的教學時，教師組織學生對照批注和課文內(nèi)容，說說課文運用了哪些說明方法來介紹鯨的特點。學生先歸納出課文介紹鯨體型大、種類多、食量大、用肺呼吸、胎生、壽命長等方面的特點，再尋找課文介紹這些方面分別用了哪些說明方法，最后在課文里進行批注。

（二）改變課文呈現(xiàn)方式，鞏固認知

《松鼠》課后安排的思考題，一是把從課文中獲得的有關(guān)松鼠的信息分條寫下來；二是讀句子，找出課文中相應(yīng)的內(nèi)容，體會表達上的不同。這兩個思考題，改變了課文的呈現(xiàn)方式。學生在完成這兩個思考題的過程中就能鞏固對松鼠的認知和對說明文的整體認知。

（三）預(yù)設(shè)習作片段進行點評，遷移認知

課前，教師選取《菊花》《動物的尾巴》《蜜蜂的自述》等課外說明文片段，制作成PPT；課堂上，教師讓學生讀一讀片段內(nèi)容并進行點評。如《菊花》的片段：“菊花的品種多達數(shù)千。按花期來分，有……其中……若按花形大小來分，有……大菊開花最多，有的一株能開幾千朵?！薄秳游锏奈舶汀返钠危骸棒~的尾巴像船的槳和舵，當它左擺時，就像劃船時船會前進一樣，魚身也會前進。金槍魚的速度能達每小時70千米以上，正是尾巴起了重要的作用?！薄睹鄯涞淖允觥返钠危骸拔业哪请p明亮的大眼睛是由幾千個小眼睛組成的復(fù)眼，它們能讓我辨認顏色和形狀，還能幫我看到360度方位的情景。我的尾部長有帶倒刺的蜇針，它是我戰(zhàn)斗的有力武器?！边@些片段是學生不熟悉的內(nèi)容。在點評的時候，如果學生能獨立表達自己的意見，教師就應(yīng)進行及時評價，為學生的習作做好準備。

教師通過對這些片段中的表達方式進行點評，引導(dǎo)學生把寫作目標記在心里，把表達要求掌握在手里，把寫作的感覺表現(xiàn)在作文里。

學生的認知結(jié)構(gòu)一旦建立，就會成為他們學習新知極其重要的能力。