基于英文期刊的中小學(xué)勞動類課程研究

葉一粟 王 麗

（北京教育學(xué)院信息科技與勞動教育學(xué)院 北京 100120）

本文是北京教育學(xué)院2022年勞動教育專題培訓(xùn)項(xiàng)目的國外研究綜述部分，基于31篇英文期刊文獻(xiàn)，來自美國、日本、瑞典、德國、英國、匈牙利、韓國、西班牙、印度、以色列等國（見表1）。英文期刊來源：EBSCO，ProQuest，Cambridge Journals Online，Emerald，Elsevier-Science Dire-ct，Oxford Journals，Wiley-Blackwell等。根據(jù)作者的翻譯整理，國外勞動教育無統(tǒng)一的專有名詞labour education，而是分散在學(xué)校的各種課程和活動中，包括家政學(xué)、社區(qū)服務(wù)、志愿服務(wù)、公民教育、工作體驗(yàn)學(xué)習(xí)、職業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)與設(shè)計(jì)等。

表1 2014年—2021年英文期刊論文統(tǒng)計(jì)

一、職業(yè)培訓(xùn)

職業(yè)培訓(xùn)多采用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法進(jìn)行實(shí)證，關(guān)注師生心理及實(shí)踐設(shè)計(jì)，論證不僅有證實(shí)，也包括對命題的證偽。Merino Rafael（2021）關(guān)注西班牙的教育系統(tǒng)中引入的綜合中等教育，即初中和高中分離階段的職業(yè)培訓(xùn)，調(diào)查了巴塞羅那2056名學(xué)生，結(jié)果表明，綜合中等教育提高了低社會背景學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，降低了他們的職業(yè)傾向[1]。Hegna[2]（2019）介紹了挪威職業(yè)教育及培訓(xùn)的學(xué)生的“身份認(rèn)同軌跡”的變化，訪談了23名18-21歲的獸醫(yī)學(xué)生和7-15歲義務(wù)教育階段的男學(xué)生，與7-15歲義務(wù)教育階段的學(xué)生進(jìn)行對比，分析他們從校內(nèi)到工作中學(xué)習(xí)者身份的變化，包括消極經(jīng)歷，如消極的師生關(guān)系、失敗感、疏離感、歸屬感、同輩平等感、獨(dú)立性等。Laura Stiles-Clarke[3]等人（2018）認(rèn)為鼓勵(lì)早期“職業(yè)成長”對學(xué)生和社會大有裨益，研究調(diào)查了加拿大新斯科舍省的6-9年級學(xué)生，發(fā)現(xiàn)目前學(xué)生急需在海洋科學(xué)及就業(yè)方面的職業(yè)教育，而一般的職業(yè)教育會缺乏海洋和海洋工業(yè)方面的職業(yè)知識。同時(shí)學(xué)生也需要更廣泛了解職業(yè)技術(shù)行業(yè)，才能在就業(yè)時(shí)明確目標(biāo)，作者認(rèn)為有必要在該省加強(qiáng)此類職業(yè)教育。Rolf Becker[4]等人（2018）分析了義務(wù)教育階段瑞士德語區(qū)的教育政策，結(jié)合“主觀期望效用理論”，統(tǒng)計(jì)固定樣本數(shù)據(jù)建模并測試，解釋了不同社會階層的教育政策差異。Yuen Mantak；Yau Flora S Y;Tsui Joe Y C；Shao Shirley S Y；Tsang Joseph C T（2018）總結(jié)中國香港地區(qū)近幾十年來在職業(yè)指導(dǎo)、職業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)方面的趨勢，文章特別關(guān)注職業(yè)教育政策及政策如何影響中學(xué)，內(nèi)容包括輟學(xué)生、導(dǎo)師體系、教師培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)與大學(xué)教育的對比等方面，并以2個(gè)案例研究佐證，預(yù)期香港地區(qū)校本職業(yè)生涯輔導(dǎo)以及未來職業(yè)教育發(fā)展方向。金城満、杉尾幸司[5]（2017）分析日本高中生經(jīng)營“模擬咖啡館”活動，關(guān)注職業(yè)教育設(shè)計(jì)，如從經(jīng)營前認(rèn)知學(xué)習(xí)，到經(jīng)營中的實(shí)際運(yùn)作，分析“咖啡店”的教材內(nèi)容，包括：溝通能力、基本技能、營銷、主動協(xié)作學(xué)習(xí)、咖啡烘焙提取方法等。通過問卷調(diào)查，分析咖啡館運(yùn)營前后的情況，學(xué)生整合知識和經(jīng)驗(yàn)的效果，以及經(jīng)營活動對職業(yè)教育的有效性。

Annie Dubeau[6]等（2017）研究美國職業(yè)培訓(xùn)過程中的學(xué)生行為特征，填補(bǔ)目前研究空白。研究選取3個(gè)方向：學(xué)業(yè)表現(xiàn)、學(xué)業(yè)堅(jiān)持、行為參與，共考查368名學(xué)生，分為4個(gè)研究組，其中有3組堅(jiān)持下來，成功完成培訓(xùn)；另一組中途退出。根據(jù)研究的6個(gè)變量，逐一分析學(xué)生的動機(jī)和個(gè)人特征。研究認(rèn)為，數(shù)據(jù)能更好理解學(xué)生在職業(yè)培訓(xùn)中的特征，更好指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐。Ursula Beicht（2016）研究德國初高中畢業(yè)生過渡到職業(yè)教育和培訓(xùn)的情況[1]。文章認(rèn)為此階段女孩的表現(xiàn)普遍優(yōu)于男孩，這與目前德國雙元職業(yè)教育與培訓(xùn)在規(guī)模上明顯以男性為主的趨勢不吻合。作者調(diào)查了1987至1993年間生的德國青少年的過渡，共5333次訪談，搜集數(shù)據(jù)，記錄他們教育、培訓(xùn)、職業(yè)發(fā)展等情況。文章采用Logistic回歸模型和Cox回歸分析，表明：男孩在基于公司的雙元培訓(xùn)中有更好的發(fā)展機(jī)會，女孩在基于學(xué)校的職業(yè)培訓(xùn)中更有發(fā)展機(jī)會。Horn Dániel（2016）對比研究了匈牙利學(xué)徒制高中畢業(yè)生與非學(xué)徒制高中畢業(yè)生的教育軌跡，研究發(fā)現(xiàn)：學(xué)徒制高中畢業(yè)生與非學(xué)徒高中生畢業(yè)一年后的就業(yè)機(jī)會無顯著差異，并將此論斷歸咎于匈牙利國家對學(xué)徒培養(yǎng)的整體失敗。Regina H，Mulder（2015）以德國雙元學(xué)徒制進(jìn)行實(shí)證研究為例研究學(xué)校教育與職業(yè)之間的特征及關(guān)系，關(guān)注職業(yè)教育與培訓(xùn)的背景，確定培訓(xùn)中的主體責(zé)任，為學(xué)校政策管理者提供借鑒。Fjellstr?m,Magnus（2015）對瑞典中學(xué)“基于項(xiàng)目的建筑類職業(yè)培訓(xùn)教育”的可獲得性知識進(jìn)行研究。采用課堂觀察法和訪談法，分析中學(xué)教師對職業(yè)教育培訓(xùn)課程的構(gòu)建，研究表明，這種“基于項(xiàng)目”的結(jié)構(gòu)有可能不利于教師指導(dǎo)，也影響學(xué)生學(xué)習(xí)。Hemming Karen,Reissig Birgit（2015）研究德國初中階段學(xué)校組織的休閑文化活動是否會對學(xué)生的職業(yè)培訓(xùn)和今后工作產(chǎn)生積極影響。數(shù)據(jù)來自德國青年研究所，采用logistic回歸模型，樣本量3922個(gè)，其中畢業(yè)半年的高中畢業(yè)生人數(shù)1701個(gè)，畢業(yè)5年后的高中畢業(yè)生人數(shù)873個(gè)，研究表明：中學(xué)的休閑活動與學(xué)生的職業(yè)目標(biāo)導(dǎo)向不存在明顯的聯(lián)系。

二、技術(shù)教育

技術(shù)教育的研究大多采用統(tǒng)計(jì)學(xué)量化分析，關(guān)注教學(xué)中的細(xì)節(jié)變化。Ivana Tureková（2020）探討環(huán)境問題在小學(xué)技術(shù)教育課程教學(xué)中的實(shí)施。David Malone（2018）介紹了美國加州弗雷斯諾的陽光中學(xué)改善職業(yè)技術(shù)教育課程的做法，即對該類課程的教室進(jìn)行具體靈活的改造。例如，美術(shù)攝影教室改造為多媒體攝影和市場營銷教室，用可拖拉的節(jié)點(diǎn)桌椅取代大桌子隨時(shí)進(jìn)行風(fēng)格切換，且在座位下放置收納籃子等。Ogundele Ruth,Ponle Oyelade,Ayotunde Francis（2018）從國家贊助層面綜合運(yùn)用各種研究方法對比研究了尼日利亞和加納的高中職業(yè)技術(shù)教育。研究表明：兩個(gè)國家的高中課程理念和課程目標(biāo)都較好，加納的課程講授、課程管理、課程贊助都比尼日利亞好，并對尼日利亞提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。Yuleibys Pedroso Valdés（2018）探討了如何有效發(fā)揮家庭教育在技術(shù)教育中的作用，采用描述性統(tǒng)計(jì)方法，建模并實(shí)證分析檢驗(yàn)。McGrath Dianne；Murphy Daniel（2016）針對目前澳大利亞注冊會計(jì)學(xué)位課程的學(xué)生數(shù)量和質(zhì)量的下降，詳細(xì)介紹一個(gè)澳大利亞改善項(xiàng)目，目的是提高高中生的“會計(jì)實(shí)習(xí)工作”參與度，項(xiàng)目采用“行動研究”方法，設(shè)計(jì)關(guān)聯(lián)模型，借助多門學(xué)科解決問題。Ya-Ling Wu（2015）研究初中生在技術(shù)課程中的態(tài)度、課程滿意度、職業(yè)自我概念，以及它們之間的關(guān)系。通過問卷調(diào)查搜集了270名初中生《技術(shù)教育課程》數(shù)據(jù)，采用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法分析數(shù)據(jù)，包括T檢驗(yàn)、單向方差分析、皮爾遜積差、多元回歸分析等，研究的判斷為：大多數(shù)初中生對課程較滿意，具備中職生的職業(yè)自我概念，但雖然他們態(tài)度積極，但學(xué)習(xí)動機(jī)不強(qiáng)。

三、家政學(xué)

家政學(xué)的研究集中于技術(shù)和課程方面，如：Jaeyoung Shim（2020）對韓國中學(xué)《家政學(xué)技術(shù)》教材的12種學(xué)習(xí)材料進(jìn)行了分析，研究家政學(xué)課程與媒介素養(yǎng)教育之間的關(guān)系，根據(jù)分析結(jié)果修訂《家政學(xué)》教材。Jiwon Cho（2020）評估韓國慶南農(nóng)村中學(xué)2019年4月1日至12日21名初中生中實(shí)施中學(xué)家政學(xué)“住房文化與實(shí)用空間使用”的教學(xué)過程方案，基于問題的學(xué)習(xí)（PBL）模型，認(rèn)為該門家政學(xué)有助于提高學(xué)生對與他人生活的態(tài)度和管理個(gè)人生活的能力。John Caulfield（2017）詳細(xì)介紹了美國科羅拉多州的一所職業(yè)培訓(xùn)工廠，它為高中生提供木工、櫥柜制造、建筑等課程培訓(xùn)，學(xué)生順利結(jié)課后可獲得國家認(rèn)證證書。州公立校的學(xué)生免費(fèi)入學(xué)，由學(xué)區(qū)承擔(dān)費(fèi)用。從2015年起學(xué)校與工廠密切合作，在廠區(qū)內(nèi)開設(shè)2門木工課，2門建筑課，每學(xué)期教學(xué)時(shí)間在53-63小時(shí)，其中建筑類課程是每節(jié)課90分鐘，每周4天，校車接送往返。EBINA Atsuko（2014）審視日本小學(xué)《工藝品課》課程大綱，以及初中的《技術(shù)課》和《家政課（技術(shù)領(lǐng)域）》課程大綱，研究“工藝品制作課程”在小學(xué)低年級和初中的情況；從日本東崎大學(xué)教育學(xué)院附屬小學(xué)的2年級和4年級的“木工課”情況進(jìn)行反思總結(jié)；從技術(shù)角度研究“結(jié)構(gòu)和功能的機(jī)制”的理解，發(fā)現(xiàn)當(dāng)學(xué)生們積極主動且理解透徹時(shí)，重復(fù)練習(xí)能確保快速有效的習(xí)得。

四、公民教育

公民教育研究較宏觀，多關(guān)注課程整體架構(gòu)及教師隊(duì)伍建設(shè)。Cohen Aviv（2021）研究以色列多元文化和雙語高中公民課程，指出了教師創(chuàng)設(shè)開放民主環(huán)境的重要性，引出政治與公民教育的結(jié)合[7]。Papworth Helen Sylvia（2020）在創(chuàng)造更好的公民這一目標(biāo)上，比較埃塞俄比亞和英國威爾士中學(xué)生公民教育課程，比較了課程的方法、材料、評估，以及對學(xué)生的影響。Chiho Mori等人（2015）基于日本公民教育的問題和國家的課程綱要，對自2012年起日本批準(zhǔn)的初中7本公民教育教材進(jìn)行分析。作者認(rèn)為，教材應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生通過練習(xí)和實(shí)踐、積極參與從而獲得當(dāng)代社會中的生存技能和理解力，并且建議教材應(yīng)該限制政治方面的部分內(nèi)容。后續(xù)研究將進(jìn)一步澄清公民教育的內(nèi)在本質(zhì)。Melissa Walker Beeson等（2014）在2012年美國總統(tǒng)大選期間進(jìn)行多案例研究，來對比兩名高中《公民課》教師的教學(xué)情況。這兩名教師都已參與了本校的“一對一的筆記本”計(jì)劃，確保了瞬間獲取實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)的技術(shù)不成問題。研究發(fā)現(xiàn)：在復(fù)雜性和真實(shí)性方面，兩位教師表現(xiàn)得截然不同。文章認(rèn)為起因在“整合技術(shù)的教學(xué)”上，并據(jù)此深入探討如何在公民課中更好掌握“整合技術(shù)的教學(xué)”。

五、社區(qū)服務(wù)

社區(qū)服務(wù)研究集中在學(xué)生的微觀心理方面，關(guān)注社會價(jià)值觀在心理過程中的形態(tài)及改變。Stephen B，Holt[8]（2019）從縱向“公共服務(wù)動機(jī)”的數(shù)據(jù)指標(biāo)之中，分析美國正規(guī)學(xué)校教育中的高中《公民課程》及“校本社區(qū)服務(wù)”對學(xué)生產(chǎn)生的影響。研究發(fā)現(xiàn)，參與此類課程與活動能促進(jìn)高中生的親社會價(jià)值觀念，如助人為樂等。親社會價(jià)值觀在青春期學(xué)生中的發(fā)展，可能促進(jìn)“公共服務(wù)動機(jī)”其它重要價(jià)值觀的發(fā)展。

六、工作經(jīng)驗(yàn)

Satsuki Shioyama（2020）從女性權(quán)利的視角研究印度馬哈拉施特拉邦地區(qū)中學(xué)師生的工作經(jīng)驗(yàn)課程，采用訪談法和問卷調(diào)查法分析工作經(jīng)驗(yàn)課程的教學(xué)方法和學(xué)生的接受程度，尤其針對男女學(xué)生進(jìn)行比較，論文認(rèn)為該地以父權(quán)制度為基礎(chǔ)的，目前學(xué)校的工作經(jīng)驗(yàn)課程并沒有讓女學(xué)生建立足夠的自尊水平。

結(jié)語

通過翻譯分析31篇英文期刊文章，本文認(rèn)為目前與中小學(xué)勞動教育相關(guān)的研究多集中在職業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)教育等方面，研究涉及心理學(xué)和教育學(xué)等跨學(xué)科領(lǐng)域，不僅有數(shù)理和案例的實(shí)證研究，且除了常見的證實(shí)之外，也包括對命題的證偽。我們不單需要借鑒這些研究視角，還應(yīng)關(guān)注產(chǎn)生研究選題的深層緣由。