不同種植方式對麥后夏直播花生產(chǎn)量構(gòu)成、光合特性和品質(zhì)的影響

李 陽 李紹偉 胡俊平

（開封市農(nóng)林科學(xué)研究院 河南 開封 475004）

河南是我國花生生產(chǎn)第一大省，面積和總產(chǎn)均居全國首位。作為本省第三大農(nóng)作物，花生也是開封市及周邊縣區(qū)主要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物，在農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位[1]，其產(chǎn)量直接影響農(nóng)民增收[2]。目前通過采用塑料地膜覆蓋栽培和液體地膜噴施提高花生產(chǎn)量的研究較多，這些措施對花生產(chǎn)量均有明顯的提高作用。但塑料地膜的長期應(yīng)用易導(dǎo)致嚴(yán)重的白色污染[3]。液體地膜雖然無環(huán)境污染，但也存在成膜時(shí)間短、保溫保濕效果不明顯等缺點(diǎn)。因此為探索花生新的綠色增產(chǎn)增效栽培措施，本研究開展花生起壟種植、苗期中耕、適期晚收和露地平播的比較試驗(yàn)，以期明確不同種植方式對麥后夏直播花生產(chǎn)量構(gòu)成、光合特性和品質(zhì)的影響，為夏直播花生高產(chǎn)高效種植提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料及試驗(yàn)地點(diǎn)

選用開封市農(nóng)林科學(xué)研究院培育的開農(nóng)82為試驗(yàn)品種，該品種為高脂肪大果型花生品種，生育期123 d。

試驗(yàn)在開封市農(nóng)林科學(xué)研究院花生試驗(yàn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤類型為沙質(zhì)土壤，前茬作物為小麥?；ㄉ陂g各處理土壤和肥水管理基本一致。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理（表1），采用起壟和平播2種種植方式，每小區(qū)種植10行，行距40 cm，穴距16.7 cm，面積26.68 m2（6.67 m×4.00 m），隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。

表1 各試驗(yàn)處理具體信息

1.3 測定項(xiàng)目與方法

1.3.1 產(chǎn)量性狀數(shù)據(jù)測定 收獲后，將各處理花生莢果晾曬至水分含量在10%以下，稱取各小區(qū)產(chǎn)量并折算畝產(chǎn)，并調(diào)查各產(chǎn)量性狀構(gòu)成相關(guān)數(shù)據(jù)。

1.3.2 光合速率及葉綠素含量測定 分別在苗期、花針期、結(jié)莢期和成熟期，選擇各小區(qū)中長勢均勻的植株,用Li-6400光合儀測定功能葉片凈光合速率，用美國Spectrum CM-1000葉綠素儀測定群體葉綠素含量。

1.3.3 地溫測定 花生播種后，將MicroLite地溫記錄儀放置于花生種植行中間距地面10 cm土層深處，每2 h記錄1次，測定各處理花生苗期至收獲期的地溫。

1.3.4 品質(zhì)測定 花生收獲曬干后，采用瑞典波通DA7250近紅外谷物分析儀對各處理花生籽仁進(jìn)行測定，每個(gè)處理均重復(fù)3次，取平均值。

1.3.5 土壤中微生物數(shù)量測定 花生收獲后，在各小區(qū)隨機(jī)取0～15 cm土層土樣,采用平板培養(yǎng)法、分離計(jì)數(shù)法測定土壤中真菌、細(xì)菌和放線菌的數(shù)量[4]。細(xì)菌采用牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基進(jìn)行數(shù)量測定，真菌采用馬鈴薯培養(yǎng)基進(jìn)行數(shù)量測定，放線菌采用改良高氏一號合成培養(yǎng)基進(jìn)行數(shù)量測定。

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理及統(tǒng)計(jì)分析利用Excel 2013統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對10 cm地溫的影響

由表2可知，處理A、處理B和處理C在6月和7月平均10 cm地溫明顯高于處理D，以處理A平均地溫最高，較處理D（麥后平播）增溫1.10℃，較處理B和處理C分別增溫0.60℃和0.63℃；8月和9月平均10 cm地溫，處理A、處理B和處理C間差別不明顯。有效積溫與日平均地溫的增溫趨勢相同，仍以處理A最高，比處理B、處理C和處理D分別增加139.86℃、163.00℃和226.71℃，通過采取適期晚收的措施，處理B較處理C的有效積溫也有一定的提高。因此，進(jìn)行苗期中耕并適時(shí)晚收對增加花生耕層溫度具有明顯的促進(jìn)作用，有利于花生前期的生長發(fā)育，也促進(jìn)了花生生長后期莢果的飽滿充實(shí)。

表2 不同處理對10 cm地溫的影響

2.2 不同處理對土壤微生物數(shù)量的影響

細(xì)菌、真菌和放線菌等土壤微生物作為土壤生物化學(xué)特性的重要組成部分，在土壤營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化、有機(jī)質(zhì)分解與轉(zhuǎn)化、有害物降解、肥力修復(fù)等方面具有重要作用。此外，還可以分泌胞外酶，產(chǎn)生生長刺激素和抗生素，從而抑制病原微生物生長，刺激作物生長[5-8]。采取的栽培技術(shù)措施不同，對土壤中微生物的影響也不同。由表3可知，起壟種植、苗期采取中耕的土壤微生物數(shù)量最多，麥后平播的土壤微生物數(shù)量最少。苗期中耕后，細(xì)菌和放線菌數(shù)量顯著增加，分別比麥后平播增加了58.33%和17.80%，真菌數(shù)量小幅下降，起壟種植不進(jìn)行中耕對細(xì)菌、真菌和放線菌數(shù)量的作用效果不明顯。

表3 不同處理對土壤微生物數(shù)量的影響

2.3 不同處理對葉片葉綠素含量和光合速率的影響

通過對花生各生長時(shí)期的的群體葉綠素含量和凈光合速率進(jìn)行調(diào)查，二者在不同處理下均呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢。由表4可知，各處理平均群體葉綠素含量和凈光合速率分別為37.27、34.86、34.83、29.78和25.58 μmol CO2/（m2·s）、23.20 μmol CO2/（m2·s）、23.10 μmol CO2/（m2·s）、20.93 μmol CO2/（m2·s）。以處理A葉綠素含量和凈光合速率最高，較處理D分別增加了25.18%和22.22%。

表4 不同處理對葉片葉綠素含量和凈光合速率的影響

2.4 不用處理對花生品質(zhì)的影響

由表5可知，通過采取起壟種植、苗期中耕和適期晚收等措施，對花生油酸和脂肪含量積累均起到了較好的促進(jìn)作用。處理A、處理B和處理C的脂肪和油酸含量較平播均增加，同時(shí)蛋白質(zhì)含量和亞油酸含量有一定的下降，油酸亞油酸比值更高，品質(zhì)更好。以處理A（苗期中耕+噴施葉面肥+適期晚收）的效果最明顯。

表5 不同處理對花生品質(zhì)的影響

2.5 不同處理對花生產(chǎn)量及相關(guān)經(jīng)濟(jì)性狀的影響

對各處理花生莢果產(chǎn)量及相關(guān)產(chǎn)量構(gòu)成進(jìn)行分析表明（表6），采取起壟種植、苗期中耕、收獲期適當(dāng)推遲1周左右收獲，均不同程度提高了花生莢果的百果重、百仁重、出仁率和飽果率，收獲的花生莢果和籽仁更飽滿，產(chǎn)量更高。各處理莢果產(chǎn)量分別為3 83.76 kg/畝、370.80 kg/畝和361.49 kg/畝，分別比CK增產(chǎn)9.01%、5.33%和2.68%。以處理A增產(chǎn)效果最明顯，其產(chǎn)量構(gòu)成相關(guān)數(shù)據(jù)也最高，莢果的商品性最好，處理B增產(chǎn)效果次之。

3 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，在起壟種植的基礎(chǔ)上采取苗期中耕可顯著增強(qiáng)花生光合制造碳水物的能力，從而促進(jìn)花生的生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。采取苗期中耕后還可提高土壤中微生物的數(shù)量，有效增加土壤養(yǎng)分的利用率，且由于微生物在繁殖過程中的競爭關(guān)系，細(xì)菌和放線菌等有益菌明顯增加，而真菌等有害菌群則有一定的減少，有益菌群可在花生根部形成一定保護(hù)屏障，能有效增加花生的抗逆性，同時(shí)采取苗期中耕還可有效破除土壤板結(jié)、改善土壤透氣性、增加土壤的受光面積和散墑抗?jié)衬芰?、提高土壤耕層溫度、減輕花生苗期病蟲害和雜草的危害。

表6 不同處理對花生品質(zhì)的影響

另外，近年來隨著機(jī)械化程度的不斷提高、地膜覆蓋技術(shù)的使用、早熟品種的推廣，收獲期普遍較早。同時(shí)因?yàn)榉N植密度過大、不規(guī)范化控和病蟲危害等時(shí)常發(fā)生，也容易導(dǎo)致花生出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，從而使收獲期提前，影響花生的產(chǎn)量和品質(zhì)。本試驗(yàn)中通過采取適期晚收的措施顯著提高了花生莢果的百果重、百仁重、出仁率和飽果率，收獲的花生莢果和籽仁更飽滿，產(chǎn)量更高，含油量和油酸指標(biāo)等也得到了一定的提高，品質(zhì)更好。

本試驗(yàn)僅開展了夏直播花生苗期采取中耕和收獲期推遲1周的研究，但未明確不同中耕深度對花生生長發(fā)育和土壤養(yǎng)分利用率的影響，以及不同收獲期與花生產(chǎn)量、品質(zhì)和種子繁殖之間的相關(guān)關(guān)系，今后還需要進(jìn)一步加強(qiáng)這方面的研究。