懷安縣：做大酸棗產(chǎn)業(yè)

王小川 文

大暑時(shí)節(jié)，河北省懷安縣北莊堡村的酸棗種植基地內(nèi)，一畦畦酸棗樹(shù)苗呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，新生長(zhǎng)的樹(shù)冠茂密地舒展著枝條，一簇簇小花蕊在枝葉間悄然綻放。

近年來(lái)，懷安縣緊抓鄉(xiāng)村振興發(fā)展機(jī)遇，成功引進(jìn)了中藥材（酸棗）種植項(xiàng)目，以龍頭企業(yè)為產(chǎn)業(yè)支撐，重點(diǎn)打造懷安縣酸棗產(chǎn)業(yè)基地，并依托相關(guān)科研院所和行業(yè)協(xié)會(huì)為酸棗產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航。現(xiàn)如今，小酸棗不僅在懷安縣落地生根打響品牌，還為廣大農(nóng)戶開(kāi)辟了增收致富新門(mén)路，進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

尋找“金飯碗”

位于冀蒙晉交界處懷安縣，地域遼闊，地勢(shì)西高東低，屬淺山丘陵區(qū)，可利用土地面積150多萬(wàn)畝，年均降水量380毫米，平均無(wú)霜期150天，年均氣溫8℃。優(yōu)良的氣候條件、地理?xiàng)l件，成為懷安縣立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興的“金飯碗”。

有了金飯碗，裝什么糧、怎么才能把糧裝好，成為懷安縣首要思考的問(wèn)題。該縣堅(jiān)持因地制宜、科學(xué)規(guī)劃，立足資源稟賦和立地條件，展望中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，積極對(duì)接以石家莊以嶺藥業(yè)有限責(zé)任公司為主的醫(yī)藥企業(yè)。2022年2月，在進(jìn)一步的勘測(cè)論證基礎(chǔ)上，成立張家口懷藥農(nóng)業(yè)科技有限公司并簽訂合作協(xié)議，敲定建設(shè)懷安縣以嶺藥業(yè)酸棗產(chǎn)業(yè)基地，至此該縣在發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。

春風(fēng)時(shí)節(jié)，張家口懷藥農(nóng)業(yè)科技有限公司的中藥材（酸棗）種植示范基地?zé)狒[非凡，機(jī)械、工人不停忙碌地栽植苗木，中藥材（酸棗）種植示范基地正式落地，拉開(kāi)了中藥材（酸棗）種植發(fā)展的序幕。

7月，第一期700余畝的酸棗樹(shù)綠意盎然，正在種植基地查看酸棗長(zhǎng)勢(shì)的河北省中藥材產(chǎn)業(yè)體系首席專(zhuān)家謝曉亮介紹：“根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，我們引進(jìn)了全國(guó)各地酸棗種質(zhì)資源，包括珍珠系列、靜心系列、邢州系列、久和系列、雙仁系列、朝陽(yáng)系列等40多份穩(wěn)定的新品種進(jìn)行試種，從中篩選更適宜懷安發(fā)展的新品種?！?/p>

據(jù)介紹，該項(xiàng)目利用懷安縣經(jīng)濟(jì)效益低下的退耕還林地，改造升級(jí)為高效益酸棗林地，達(dá)產(chǎn)后畝產(chǎn)酸棗500公斤以上，產(chǎn)出酸棗仁20公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)1萬(wàn)元左右。

成立“專(zhuān)家團(tuán)”

為保障企業(yè)原料供應(yīng)和質(zhì)量穩(wěn)定，懷安縣堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)原則，通過(guò)市場(chǎng)導(dǎo)向整合社會(huì)資源，突出龍頭企業(yè)在中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主體作用，充分激發(fā)企業(yè)龍頭帶動(dòng)作用，推進(jìn)懷安中藥材（酸棗）產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)懷安縣酸棗產(chǎn)業(yè)基地負(fù)責(zé)人韓進(jìn)現(xiàn)介紹，項(xiàng)目計(jì)劃發(fā)展酸棗基地5萬(wàn)畝，酸棗仁總產(chǎn)量1000噸，用于滿足以嶺藥業(yè)使用?；亟ǔ珊螅蓪?shí)現(xiàn)酸棗仁產(chǎn)值5億元，另外，酸棗肉、酸棗核、酸棗葉的綜合利用可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元。隨著酸棗的試種成功，種植基地的專(zhuān)家們已開(kāi)始精選適合懷安縣本地生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)品種，全力推動(dòng)規(guī)?；N植。謀劃建設(shè)產(chǎn)地加工車(chē)間，重點(diǎn)建設(shè)脫肉脫核車(chē)間、酸棗仁精選車(chē)間、倉(cāng)儲(chǔ)物流和質(zhì)檢中心，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，離不開(kāi)科技護(hù)航。從項(xiàng)目立項(xiàng)到推進(jìn)實(shí)施，懷安縣依托河北省農(nóng)林科學(xué)院藥用植物研究中心和河北省中藥材學(xué)會(huì)，選派專(zhuān)家技術(shù)團(tuán)隊(duì)作為酸棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和堅(jiān)強(qiáng)后盾，成立了以河北省中藥材產(chǎn)業(yè)體系首席專(zhuān)家謝曉亮研究員為總負(fù)責(zé)的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)。

在種植過(guò)程中，通過(guò)選用適合當(dāng)?shù)赝恋貤l件的產(chǎn)業(yè)種植模式，以每畝150株、220株、330株等多種栽培模式，實(shí)施機(jī)械化種植管理。針對(duì)鄉(xiāng)村技術(shù)勞動(dòng)力缺乏的現(xiàn)狀，企業(yè)還積極培育專(zhuān)業(yè)化托管隊(duì)伍，對(duì)清表、深耕、旋耕、起壟、開(kāi)溝、栽植、鋪管、控草、修剪、水肥管理、采收等環(huán)節(jié)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理，幫助農(nóng)戶解決勞力和技術(shù)問(wèn)題，積極推動(dòng)全縣酸棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

出臺(tái)好政策

產(chǎn)業(yè)的培養(yǎng)和壯大，需要政府、企業(yè)等多方推動(dòng)形成合力。懷安縣充分發(fā)揮政府規(guī)劃引導(dǎo)、政策激勵(lì)和組織協(xié)調(diào)作用，出臺(tái)《關(guān)于加快中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》等有關(guān)政策，建立黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、政策引導(dǎo)、企業(yè)主體、科技支撐、市場(chǎng)化運(yùn)作、注重實(shí)效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，按照扶大扶優(yōu)扶強(qiáng)的原則，制定優(yōu)惠政策，積極營(yíng)造中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。

懷安縣將經(jīng)濟(jì)效益較差的退耕還林土地，列入升級(jí)換代盤(pán)子，逐步改造為中藥材建設(shè)基地，重點(diǎn)種植河北省主推的酸棗、連翹等品種，輻射帶動(dòng)其他品種藥材規(guī)模種植。先期引進(jìn)龍頭企業(yè)流轉(zhuǎn)退耕還林地，建設(shè)5000畝核心示范區(qū)，通過(guò)核心示范基地把最新生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行集成示范，同時(shí)建設(shè)產(chǎn)地加工車(chē)間，全產(chǎn)業(yè)鏈打造，全價(jià)值鏈提升，盤(pán)活全縣退耕還林地資源，打造“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)。

強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制建設(shè)，可以有效調(diào)動(dòng)農(nóng)戶積極性，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。據(jù)悉，懷安縣采用“托管、三統(tǒng)一分”和“公司＋科研單位＋農(nóng)戶（合作社）”等運(yùn)作模式，到2025年推進(jìn)全縣中藥材種植規(guī)模發(fā)展到2萬(wàn)畝，力爭(zhēng)通過(guò)5年努力，建設(shè)5萬(wàn)畝高品質(zhì)道地藥材產(chǎn)業(yè)基地和種源供應(yīng)基地。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，離不開(kāi)品牌打造。對(duì)于眾多地方產(chǎn)業(yè)而言，無(wú)論是應(yīng)對(duì)日益激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，還是提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，都迫切需要推出強(qiáng)有力的農(nóng)業(yè)品牌。懷安縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，懷安將通過(guò)多種方式不斷打響酸棗產(chǎn)業(yè)品牌，既讓人們多了解懷安酸棗，也讓企業(yè)和消費(fèi)者有更多選擇。