氣候變化對(duì)新疆蘋果種植氣候適宜性的影響探究

阿依吐松·尼亞孜

（阿克蘇地區(qū)沙雅中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，新疆 阿克蘇 842200）

新疆地區(qū)由于獨(dú)特的氣候條件，在蘋果種植上有著顯著的優(yōu)勢(shì)，在新疆阿克蘇地區(qū)，通過種植蘋果有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的多樣化發(fā)展，蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐拿撠氈赂弧Ｈ绾谓档蜌夂蜃兓瘜?duì)蘋果種植的影響，提升蘋果種植的氣候適應(yīng)性，成為當(dāng)前阿克蘇地區(qū)蘋果種植中的重點(diǎn)問題。

1 新疆阿克蘇地區(qū)蘋果種植的氣候條件

1.1 蘋果生長(zhǎng)習(xí)性

蘋果是一種喜歡光照的作物，只有在光照充足的條件下才能保障有較好的長(zhǎng)勢(shì)。在蘋果種植的過程中，通常選擇年日照在2200h~2800h的地區(qū)展開蘋果種植，此外蘋果種植地區(qū)每年應(yīng)該有170天以上日平均氣溫超過5℃，并且在蘋果的生長(zhǎng)期能夠達(dá)到13.5~18.5℃的平均氣溫，為了保障蘋果能夠順利生長(zhǎng)，還需要具備2500~3000℃·d的有效積溫條件。

新疆阿克蘇地區(qū)位于塔里木盆地的西北部，屬于中緯度地區(qū)，由于西面有帕米爾高原，北面有天山，海拔都在4km以上，不容易遭受冷空氣的入侵，與我國(guó)其他蘋果種植地區(qū)相比受到冷空氣的影響相對(duì)較小。此外，阿克蘇地區(qū)熱量相對(duì)適宜，日照豐富，由于北高南低的地形特點(diǎn)，為光能的有效利用提供了條件，蘋果種植中以中晚熟品種和晚熟品種為主。

1.2 阿克蘇地區(qū)蘋果種植氣候條件分析

與其他蘋果種植區(qū)域相比，阿克蘇地區(qū)有著更加適宜的熱量條件，對(duì)蘋果的生長(zhǎng)溫量指數(shù)和阿克蘇地區(qū)的年平均氣溫進(jìn)行分析后可以得知，阿克蘇地區(qū)的蘋果生長(zhǎng)季平均氣溫為16.7~19.8℃，年平均氣溫為7.9~11.2℃，每年有210d以上日平均氣溫在5℃，溫量指數(shù)為81.8~103.9℃。而我國(guó)西北東部、華東北部、華北地區(qū)和東北地區(qū)的蘋果生長(zhǎng)季平均溫度為16.2~18.7℃，年平均氣溫為9.2~11.9℃，溫量指數(shù)為78.4~95.9℃。而對(duì)日本秋田、長(zhǎng)野、青森等蘋果種植區(qū)，溫量指數(shù)也只達(dá)到了75.6~91.4℃，在熱量條件上遠(yuǎn)不如阿克蘇地區(qū)。

蘋果生長(zhǎng)對(duì)于光照有著較高的需求，當(dāng)光照能夠滿足蘋果生長(zhǎng)需求時(shí)，蘋果樹的生理活動(dòng)也相對(duì)較強(qiáng)，生長(zhǎng)出的枝葉也更加健壯，充足的光照還能提升花芽分化率和結(jié)果率。新疆阿克蘇地區(qū)的年日照時(shí)數(shù)相對(duì)較長(zhǎng)，能夠達(dá)到2500h以上，并且在蘋果生長(zhǎng)期間能夠提供60%以上的充足日照，遠(yuǎn)高于蘋果生長(zhǎng)對(duì)于日照的需求，因此阿克蘇地區(qū)種植的蘋果有著品質(zhì)和著色相對(duì)較好的特點(diǎn)。

蘋果生長(zhǎng)需要有充足的水分，新疆阿克蘇作為灌溉地區(qū)，雖然年降水量相對(duì)較少，無法滿足蘋果對(duì)于降水的需求，但是有著豐富的高山冰川積雪融水，同時(shí)山區(qū)的降水量也較為充足，這些水資源匯入河流后能夠?yàn)樘O果灌溉提供充足的水源。

1.3 阿克蘇地區(qū)蘋果種植期間的氣候條件

蘋果根系可以在合適的溫度下持續(xù)生長(zhǎng)，沒有休眠期，而蘋果根系的適宜生長(zhǎng)溫度是14~21℃，氣溫在0℃以下或是在30℃以上時(shí)不適合根系生長(zhǎng)。阿克蘇地區(qū)的土壤溫度會(huì)在3月上旬出現(xiàn)上升，達(dá)到1~2℃，此時(shí)為蘋果的根系發(fā)育時(shí)間。

20~30℃是最適宜蘋果萌芽的溫度，3月下旬是阿克蘇地區(qū)蘋果種植的萌芽時(shí)間，此時(shí)日平均氣溫不斷上升，逐漸超過3℃，在日平均氣溫達(dá)到5℃時(shí)會(huì)開始萌芽，并隨著溫度的逐漸生長(zhǎng)進(jìn)入快速生長(zhǎng)期。

17~18℃是蘋果開花的最適宜溫度，4月下旬往往是阿克蘇地區(qū)蘋果種植的開花時(shí)間，花蕾現(xiàn)色期對(duì)于溫度有著較高的要求，當(dāng)氣溫過低時(shí)會(huì)導(dǎo)致不同程度的凍害，例如當(dāng)花蕾現(xiàn)色期要保障氣溫在-2.8℃以上，花期時(shí)要保障氣溫在-1.7℃以上，授粉時(shí)期溫度需要保障達(dá)到5℃以上。而阿克蘇地區(qū)在蘋果授粉時(shí)期經(jīng)過降溫之后，由于晝夜溫差相對(duì)較大，不會(huì)對(duì)蘋果生長(zhǎng)造成過大影響。

以外部形態(tài)的不同可以將蘋果花的果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育分成6個(gè)階段，其中從子房受精到生長(zhǎng)成幼果的時(shí)間為果實(shí)發(fā)生期，在幼果的成長(zhǎng)階段，萼片從突出到閉合的期間為萼片閉合期，從梗洼陷入到梗洼形成。果實(shí)逐漸發(fā)育變大，產(chǎn)生固有色澤，并成長(zhǎng)到正常大小的時(shí)期為果實(shí)色澤變化期，果實(shí)發(fā)育達(dá)到了商品需求，具有耐貯藏特性，并且可以食用的時(shí)期為采收成熟期，果實(shí)和種子都完全成熟后進(jìn)入自然成熟期。蘋果果實(shí)在不同的生長(zhǎng)期間有著明顯的形態(tài)差異，但是沒有截然的時(shí)間界限。

阿克蘇地區(qū)蘋果種植中從4月下旬至10月中下旬往往是蘋果的果實(shí)生長(zhǎng)期，其中蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量分別受到采收成熟期和果實(shí)發(fā)生期兩個(gè)階段的影響。在我國(guó)西北地區(qū)東部和東北地區(qū)的蘋果種植區(qū)域，果實(shí)生長(zhǎng)期容易受到低溫影響出現(xiàn)凍害，而阿克蘇地區(qū)在果實(shí)生長(zhǎng)期很少出現(xiàn)強(qiáng)寒潮天氣，能夠保障氣溫始終符合幼果的生長(zhǎng)需求，避免低溫氣候?qū)τ坠斐晌：Α?/p>

此外由于阿克蘇地區(qū)的晝夜溫差往往能夠達(dá)到15℃左右，晝夜溫差較大，有利于果實(shí)中糖分的積累，同時(shí)果實(shí)的色澤也會(huì)相對(duì)較好，因此阿克蘇地區(qū)種植的蘋果通常有著較好的外觀和口感。除此之外，在我國(guó)北方的其他蘋果種植區(qū)域，還有可能在9月份因高溫天氣導(dǎo)致落果，在阿克蘇地區(qū)往往能夠避免這種問題。

為了保證蘋果果實(shí)的風(fēng)味，避免果實(shí)的貯藏能力受到影響不利于運(yùn)輸，在采摘時(shí)應(yīng)該避免過早或過晚。成熟后的蘋果果實(shí)對(duì)于低溫有著更高的耐性，但是需要避免溫度過低導(dǎo)致腐爛或是凍傷。在阿克蘇地區(qū)的果實(shí)采收期相對(duì)較長(zhǎng)，當(dāng)?shù)貧鉁啬軌虮３衷?6℃以上直到11月中旬，因此阿克蘇地區(qū)從10月上旬開始到11月中旬都是蘋果的采收期，能夠達(dá)到40天左右。

每年5月中旬開始，阿克蘇地區(qū)的蘋果會(huì)進(jìn)入到生理分化期，并持續(xù)到10月上旬，在經(jīng)過1~7周之間后，蘋果生長(zhǎng)會(huì)進(jìn)入到形態(tài)分化期，6月中上旬到9月中下旬是果樹的花芽分化期，甚至還能持續(xù)到10月上旬。

17℃~22℃是蘋果花芽分化期的最佳適宜溫度，花芽的生理分化會(huì)在25℃以上的高溫情況下受到抑制，導(dǎo)致形態(tài)的不完全分化，如果溫度過高還會(huì)導(dǎo)致停止分化，因此蘋果的花芽分化期受到夏季高溫天氣出現(xiàn)頻率影響，當(dāng)32℃以上天氣出現(xiàn)較為頻繁時(shí)，就會(huì)限制花芽分化。此外如果蘋果花芽分化期沒有得到充足的熱量，會(huì)提升不可溶性固形物的含量，影響到蘋果的色澤和口感，耐儲(chǔ)藏性也會(huì)降低。阿克蘇地區(qū)夏季出現(xiàn)高溫的時(shí)間相對(duì)較少，持續(xù)的時(shí)間也不長(zhǎng)，為蘋果種植帶來了較好的環(huán)境。

11月下旬是阿克蘇地區(qū)蘋果樹的落葉時(shí)間，此時(shí)日平均氣溫逐漸下降到15℃以下。蘋果出現(xiàn)落葉后就會(huì)進(jìn)入到休眠時(shí)間，由于阿克蘇地區(qū)冬季溫度相對(duì)較高，很少受到寒流影響，能夠基本維持在-20℃。在3~5℃氣溫條件下蘋果樹會(huì)度過低溫期，隨后進(jìn)入自然休眠期，阿克蘇地區(qū)的蘋果在自然休眠期很少地受到凍害影響。

2 氣候變化對(duì)蘋果種植氣候適宜性的影響

2.1 冬季低溫影響

阿克蘇地區(qū)冬季會(huì)有個(gè)別年份存在低溫現(xiàn)象，導(dǎo)致蘋果種植面臨凍害威脅。當(dāng)冬季溫度過低時(shí)，會(huì)造成蘋果樹根莖腐爛、枝梢的樹皮出現(xiàn)凍裂，冬季低溫對(duì)貪青徒長(zhǎng)的果樹和幼齡果樹有著較大的影響。例如阿克蘇地區(qū)在1994年出現(xiàn)低溫現(xiàn)象，導(dǎo)致大量果樹主干被凍死，根莖出現(xiàn)腐爛。在蘋果花芽的生長(zhǎng)期間易受后冬天氣降溫影響，蘋果花芽生長(zhǎng)過程中如果遇到1月溫度在-25℃以下，會(huì)嚴(yán)重降低生存率。此外果樹根系的抗低溫能力也不強(qiáng)，當(dāng)溫度下降到5℃以下時(shí)就會(huì)導(dǎo)致根系受到凍害影響。

阿克蘇地區(qū)冬天出現(xiàn)低溫凍害的概率相對(duì)較低，蘋果種植受到氣候變化的影響較小，在種植過程中只需要采取適當(dāng)?shù)墓芾泶胧瑏頊p少低溫環(huán)境對(duì)蘋果生長(zhǎng)造成的危害。例如可以在冬季前可以對(duì)外露的根系進(jìn)行覆土掩蓋，對(duì)根系加以保護(hù)，或是通過前促后控的管理手段保障果樹的健康生長(zhǎng)，此外還可以種植防護(hù)林帶，改善果園的整體氣候。

2.2 強(qiáng)降溫天氣影響

強(qiáng)降溫天氣是阿克蘇地區(qū)蘋果種植受到的主要?dú)夂蜃兓绊?，果樹在萌?dòng)后對(duì)于氣溫有著一定的要求，當(dāng)氣溫在短時(shí)間內(nèi)下降過多時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致果樹出現(xiàn)凍害。例如當(dāng)授粉時(shí)期出現(xiàn)強(qiáng)降溫天氣，會(huì)導(dǎo)致花粉遭受凍害，造成坐果率的下降。但是由于阿克蘇地區(qū)所處地理位置的影響，4月后受到寒潮影響的概率較小，因此由于強(qiáng)降溫天氣影響蘋果種植的風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)較小。

2.3 局地大降水和冰雹影響

阿克蘇地區(qū)氣候干旱，但是在夏季易出現(xiàn)局地大降水，尤其是在綠洲平原的蘋果果園中，在7、8月份易受到局地大降水的影響，導(dǎo)致果樹受澇，從而進(jìn)一步影響到果樹生長(zhǎng)的協(xié)調(diào)性，并造成營(yíng)養(yǎng)失衡，產(chǎn)生枝梢生長(zhǎng)過旺等現(xiàn)象。降水量的增大還會(huì)讓果樹處于高溫高濕的環(huán)境中，提升病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。種植人員為了降低局地大降水造成的危害，可以在建設(shè)果園時(shí)加強(qiáng)對(duì)灌排設(shè)施的設(shè)計(jì)，提升其合理性。

另外冰雹是阿克蘇地區(qū)常見的自然災(zāi)害，夏季時(shí)出現(xiàn)冰雹的概率較高，會(huì)對(duì)蘋果種植造成較大的危害。當(dāng)出現(xiàn)冰雹災(zāi)害時(shí)，可能會(huì)對(duì)果實(shí)外觀造成破壞，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)對(duì)葉片和枝條造成影響，并導(dǎo)致大量果實(shí)被砸落。當(dāng)前阿克蘇地區(qū)為例降低冰雹造成的影響，主要采用人影防雹體系，通過火箭和高炮等手段降低冰雹危害。

2.4 風(fēng)沙氣候影響

阿克蘇地區(qū)在春季容易系統(tǒng)性大風(fēng)天氣，進(jìn)入夏季后也易出現(xiàn)陣性大風(fēng)，而蘋果的生長(zhǎng)發(fā)育受到風(fēng)沙天氣影響，會(huì)導(dǎo)致授粉率和坐果率的下降等，降低蘋果產(chǎn)量。例如當(dāng)阿克蘇地區(qū)出現(xiàn)大風(fēng)天氣時(shí)，會(huì)對(duì)果樹的開花期產(chǎn)生危害，從而影響果樹的坐果。相對(duì)來說，夏季出現(xiàn)陣性大風(fēng)的概率較低，對(duì)果樹產(chǎn)生的影響也較小，不易出現(xiàn)果實(shí)刮落等問題，而秋季果實(shí)成熟后更加不易受到風(fēng)沙氣候的影響。為了降低春季受到風(fēng)沙天氣的影響，種植人員可以在建設(shè)果園時(shí)做好防風(fēng)林的建設(shè)。

2.5 干旱氣候影響

阿克蘇地區(qū)氣候較為干旱，為灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)，因此蘋果種植受到降水量的影響相對(duì)較小，河流豐水期和枯水期的水量影響著蘋果的生長(zhǎng)。由于河流在夏季和初秋季節(jié)為豐水期，水量相對(duì)較多，種植人員需要合理調(diào)配灌溉用水，就能達(dá)到蘋果生長(zhǎng)時(shí)對(duì)水量的要求。在阿克蘇地區(qū)的蘋果種植中，冬春季節(jié)和春末夏初是最容易出現(xiàn)干旱的季節(jié)。

由于冬春季節(jié)環(huán)境溫度較低，蘋果生長(zhǎng)受到大氣干旱現(xiàn)象影響，可能出現(xiàn)抽條氣象。在阿克蘇地區(qū)冬春季節(jié)大氣中水分含量較低，而此時(shí)蘋果樹正處于休眠時(shí)期，果樹根部不具備較強(qiáng)的活動(dòng)能力，導(dǎo)致枝條蒸發(fā)量的提升，從而產(chǎn)生蘋果抽條的問題。阿克蘇地區(qū)出現(xiàn)蘋果抽條現(xiàn)象的時(shí)間通常在2月，由于此時(shí)氣溫相對(duì)較高，大氣濕度低于45%，會(huì)對(duì)蘋果生長(zhǎng)造成一定影響。而近年來受到全球變暖的影響，阿克蘇地區(qū)冬春季節(jié)的溫度也相對(duì)較高，增暖較為明顯，提升了枝條的蒸發(fā)量，導(dǎo)致蘋果生長(zhǎng)中出現(xiàn)抽條現(xiàn)象的風(fēng)險(xiǎn)也得到了相應(yīng)提升，并且在成熟度較低和幼齡果樹上這一現(xiàn)象更加明顯。

蘋果春末夏初是正處于需水的臨界期，需要有充足的水量保障新梢的生長(zhǎng)，為大量葉幕的形成提供條件。然而由于春末夏初時(shí)河流受到氣溫影響，水量相對(duì)較小，加上山區(qū)積雪也相對(duì)較少，導(dǎo)致此時(shí)阿克蘇地區(qū)的農(nóng)業(yè)用水不充足，蘋果種植用水也較為緊張。阿克蘇地區(qū)的主要河流的豐水期水量較為充足，為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了豐富的水資源，因此需要加強(qiáng)對(duì)灌溉用水的合理分配，避免果園因缺水不能及時(shí)灌溉，造成幼果的脫落。

3 結(jié)語

綜上所述，蘋果是一種具有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)物，在新疆地區(qū)的蘋果種植中，需要避免出于經(jīng)濟(jì)目的盲目擴(kuò)大蘋果種植面積，在種植時(shí)應(yīng)該采取銀地之一的手段，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓闆r，采取有效的防災(zāi)措施，降低冰雹等氣候?qū)μO果生長(zhǎng)造成的影響，充分利用當(dāng)?shù)氐臏囟?、光照等條件，促進(jìn)阿克蘇地區(qū)蘋果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。