農(nóng)作物種植中無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用研究

王興磊

（遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣二棚甸子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，遼寧 本溪 117200）

近年來，我國(guó)一直大力發(fā)展、倡導(dǎo)綠色新發(fā)展理念，為此，使得無公害技術(shù)受到廣泛重視和研究，致力于將該技術(shù)具體應(yīng)用到現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，保證質(zhì)量，進(jìn)而更好地推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，助力我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展。從無公害栽培技術(shù)應(yīng)用實(shí)踐看，可以實(shí)現(xiàn)“三關(guān)”與“六節(jié)”的有效發(fā)展，主要指的就是，全面把控好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地區(qū)位選擇、實(shí)現(xiàn)種植過程無害化，檢測(cè)殘留毒物三個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)，在品種選育、產(chǎn)地環(huán)境、病蟲防治等6個(gè)環(huán)節(jié)中合理把控。最終構(gòu)建出規(guī)范化、系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，保證農(nóng)作物品質(zhì)。

1 無公害栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)應(yīng)用中的實(shí)踐成果

將無公害栽培管理技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)作物種植中，主要方法就是改變以往化肥、農(nóng)藥等栽培手段，而后運(yùn)用一系列無公害化技術(shù)進(jìn)行處理，促使農(nóng)作物減少化學(xué)肥料使用，從而保證人體健康。當(dāng)前，我國(guó)社會(huì)整體飛速發(fā)展，這使得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量需求日益增長(zhǎng)，與此同時(shí)，也明確要求在農(nóng)作物生產(chǎn)過程中合理使用有機(jī)肥、底肥等物質(zhì)，如果過量使用肥料，會(huì)直接影響農(nóng)作物產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而縮短作物生長(zhǎng)周期，與不斷增長(zhǎng)的需求產(chǎn)生巨大矛盾。這就要求在應(yīng)用無公害栽培技術(shù)過程中，結(jié)合農(nóng)作物具體情況，了解地區(qū)生長(zhǎng)條件等因素，選擇合適的肥料，確保農(nóng)作物可以健康生長(zhǎng)。就目前情況看，我國(guó)在旱地種植小麥作物中已經(jīng)廣泛推動(dòng)無公害化技術(shù)的應(yīng)用，并獲得了一定產(chǎn)量，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，小麥增產(chǎn)率高達(dá)70%，實(shí)現(xiàn)了化學(xué)等有害物質(zhì)的科學(xué)管控，并且在很大程度上節(jié)約了種植成本，促使農(nóng)作物種植品質(zhì)得到提升。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用無公害栽培技術(shù)，可以提升綠色生態(tài)效益。通過大力投入無公害化農(nóng)業(yè)種植栽培技術(shù)，可以有效減少有害物質(zhì)使用，有利于優(yōu)化、改善農(nóng)業(yè)種植環(huán)境，完善原有生態(tài)保障系統(tǒng)，促使種植土壤可以達(dá)到保水保肥的作用?？梢哉f，無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用，積極響應(yīng)了國(guó)家綠色環(huán)保生態(tài)理念，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。無公害化栽培技術(shù)的應(yīng)用，可以提升種子選育、栽種培育、收獲果實(shí)整體效果，進(jìn)而全面把控農(nóng)作物生產(chǎn)情況。

除此之外，引入無公害栽培技術(shù)后，也可以有效提高社會(huì)效益。因?yàn)闊o公害化栽培管理技術(shù)的應(yīng)用，能夠促使農(nóng)作物產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，進(jìn)而解決我國(guó)一些地區(qū)的“三農(nóng)”問題，在該技術(shù)作用下，可以一定程度上緩解我國(guó)部分地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)落后的局面，進(jìn)而為貧困落后農(nóng)村地區(qū)生計(jì)提供解決途徑，在根源上解決生產(chǎn)力矛盾，與此同時(shí)，也可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量的提高，從根本上促使社會(huì)保障體系可以實(shí)現(xiàn)增質(zhì)提效目標(biāo)。應(yīng)用推廣無公害栽培技術(shù)后，也能相當(dāng)大程度上保障國(guó)家糧食安全問題，進(jìn)而更好地為我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)提供基礎(chǔ)保障。

2 無公害栽培技術(shù)應(yīng)用存在的不足

2.1 技術(shù)普及不足

現(xiàn)階段，從我國(guó)無公害栽培技術(shù)實(shí)際應(yīng)用情況看，并不理想，很多地區(qū)并未充分認(rèn)識(shí)到無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而表現(xiàn)出不夠重視、缺乏技術(shù)認(rèn)知、管理工作不夠完善等問題。由于東西部地區(qū)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)水平差異，使得無公害栽培技術(shù)應(yīng)用也存在較大區(qū)域差異性，尤其是西部地區(qū)，該技術(shù)的落實(shí)情況不容樂觀，其中絕大部分地區(qū)甚至難以適應(yīng)新的栽培技術(shù)，存在抵制現(xiàn)象，這種情況直接影響了糧食產(chǎn)量難以大幅度提高，導(dǎo)致全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)受到嚴(yán)重限制。除此之外，很多地方在應(yīng)用無公害技術(shù)過程中，由于缺乏技術(shù)支持，致使在栽培過程中出現(xiàn)各種各樣的問題，多數(shù)農(nóng)戶仍存在傳統(tǒng)種植理念，很難在短時(shí)間內(nèi)獲得新型技術(shù)發(fā)展。

除此之外，無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用也未能得到完善的技術(shù)管理。事實(shí)上，該技術(shù)管理過程中，最為關(guān)鍵的就是構(gòu)建農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)體系，確保農(nóng)作物品質(zhì)，提高農(nóng)作物生產(chǎn)安全。但目前仍有不少地區(qū)未按照規(guī)定使用化學(xué)肥料，存在違規(guī)使用生活用水進(jìn)行灌溉的情況，直接影響了無公害化技術(shù)管理效果，進(jìn)而引發(fā)二次污染，導(dǎo)致土壤肥力下降，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)一步推廣。

2.2 實(shí)際應(yīng)用操作不當(dāng)

我國(guó)一些地區(qū)雖然已經(jīng)在農(nóng)作物種植中應(yīng)用了無公害栽培技術(shù)，但從其實(shí)踐落實(shí)情況看，部分操作不當(dāng)，直接影響了作物栽培效果，比如品種選育不科學(xué)，沒有依照相關(guān)技術(shù)管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，甚至部分地區(qū)違規(guī)栽培，一味地推廣生產(chǎn)推廣，缺乏對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、土壤條件等因素的綜合考量，也有部分地區(qū)受到資金限制，直接與地區(qū)種植出現(xiàn)不相適應(yīng)的情況，導(dǎo)致無公害栽培技術(shù)受到嚴(yán)重影響。深入分析無公害栽培技術(shù)管理理念可知，主要指的就是依照綠色環(huán)保可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，從農(nóng)作物生產(chǎn)全部工序出發(fā)，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施綠色無公害化處理，進(jìn)而提升農(nóng)作物產(chǎn)量，保障質(zhì)量，逐步形成標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。從無公害栽培技術(shù)引入市場(chǎng)后，雖然得到了市場(chǎng)重視，但在實(shí)際應(yīng)用中如果強(qiáng)行改造技術(shù)應(yīng)用方法，會(huì)直接影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系正常運(yùn)行。再加上部分技術(shù)人員綜合能力與素質(zhì)不高，地區(qū)土壤條件不足，種植操作程序不科學(xué)、不規(guī)范，會(huì)直接導(dǎo)致無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用效果，不利于我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

3 加強(qiáng)無公害栽培技術(shù)在農(nóng)作物種植中的效用發(fā)揮

3.1 明確無公害栽培技術(shù)應(yīng)用原則

從農(nóng)作物整個(gè)生長(zhǎng)過程看，需要先播種、施肥，后培育、成熟、收割，因此，在引入無公害栽培技術(shù)后，需要從各個(gè)環(huán)節(jié)入手實(shí)施把控，在具體操作中需要依照有關(guān)流程進(jìn)行操作。無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用必須滿足一定環(huán)境條件，不僅要確保土壤無污染，同時(shí)，水熱環(huán)境也必須達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，如果環(huán)境較差必然會(huì)影響到產(chǎn)品的高質(zhì)量培育。分析可知，農(nóng)作物不同其種子標(biāo)準(zhǔn)也不同，若想實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，必須確保程序完善且系統(tǒng)化，按照循序漸進(jìn)的原則進(jìn)行，在此過程中種植人員需要結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際需求科學(xué)豐富農(nóng)作物品種。為使得廣大農(nóng)作物種植戶可以積極應(yīng)用無公害栽培技術(shù)，各地區(qū)應(yīng)當(dāng)做好試點(diǎn)宣傳，幫助種植戶改變種植思想，逐步掌握該技術(shù)應(yīng)用方法，促使無公害栽培技術(shù)價(jià)值得以有效發(fā)揮。

3.2 掌握科學(xué)栽培方法

第一，在應(yīng)用無公害栽培技術(shù)過程中，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)水肥管理。只有保證農(nóng)作物種植期間有足夠的水分和肥料，才能發(fā)揮出無公害栽培技術(shù)作用，對(duì)此，在水肥管理過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)地情況采取相關(guān)管理措施，防止被污染的水源應(yīng)用到農(nóng)作物灌溉中。明確要求農(nóng)作物種植區(qū)域內(nèi)的周邊，各個(gè)企業(yè)的環(huán)保技術(shù)必須達(dá)標(biāo)，對(duì)于不合格的企業(yè)，必須讓其遠(yuǎn)離水域、農(nóng)田，防止工業(yè)廢水污染農(nóng)作物灌溉水源。除此之外，還要加強(qiáng)管理施肥，這就需要種植人員根據(jù)植物生長(zhǎng)需求，保證施肥平衡，在具體操作中可以采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，有機(jī)肥、復(fù)合菌肥料等需要經(jīng)過無害化處理，得到高品質(zhì)有機(jī)肥，而后配比合理的無機(jī)復(fù)合肥進(jìn)行合理使用。種植人員在施肥過程中，應(yīng)當(dāng)以有機(jī)肥為主，適當(dāng)?shù)氖┘悠渌柿?；以多元?fù)合肥為主，輔以單元素肥料；注重施加基肥，輔助追肥。

第二，為保證無公害栽培技術(shù)順利實(shí)施，必須確保栽培材料質(zhì)量。這就需要種植人員在農(nóng)作物播種前，做好種子預(yù)先處理，從種子含水量，外觀完整性出發(fā)，確保種子沒有攜帶病蟲害。要挑選高品質(zhì)的種子，即顆粒飽滿，顏色、大小正常，而后選在無病區(qū)播種挑選好的種子。而在選擇培育苗株過程中，種植人員應(yīng)當(dāng)掌握科學(xué)的保存方法，確保濕度、溫度等環(huán)境條件滿足苗株生產(chǎn)需求。例如，可以運(yùn)用干藏法、濕藏法，防止發(fā)生蟲蛀、霉變等情況。

第三，做好土壤防污染工作。應(yīng)用無公害栽培技術(shù)過程中必須保證土壤無污染，因?yàn)檗r(nóng)作物生產(chǎn)過程中，主要就是由根系吸收土壤養(yǎng)分，如果土壤被污染，會(huì)直接影響到農(nóng)作物正常生長(zhǎng)。因此，有必要制定出科學(xué)合理的種植方案、土壤處理方案，避免土壤受到重金屬污染，這就需要種植人員在實(shí)際播種前，應(yīng)當(dāng)先檢測(cè)土壤成分，并做好種植前的土壤翻耕，最大程度上降低土壤污染程度。

3.3 無公害栽培技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)

一方面，必須科學(xué)選擇農(nóng)作物種植，主要是因?yàn)檗r(nóng)作物不同，所需種植技術(shù)不盡相同，必須保證無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用符合農(nóng)作物生產(chǎn)需求，因此，需要選擇優(yōu)良品種進(jìn)行種植，從而使得無公害栽培技術(shù)有效發(fā)揮作用。另一方面，必須科學(xué)實(shí)施田間管理。如圖1所示。一般是在播種后直到收割前采取有效措施進(jìn)行管理，在實(shí)際管理過程中，應(yīng)當(dāng)從各個(gè)環(huán)節(jié)出發(fā)，科學(xué)處理，避免影響無公害栽培技術(shù)的效果。在具體實(shí)踐中，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查農(nóng)作物出苗后情況，及時(shí)去除發(fā)育不良的幼苗，并做好補(bǔ)苗工作，保證秧苗完整性，正常生長(zhǎng)，滿足后續(xù)生長(zhǎng)所需空間。為使得秧苗可以良好生長(zhǎng)，種植過程中必須多關(guān)注秧苗變化，保證及時(shí)除草、科學(xué)施肥、合理澆水。在收割后，要保證田地整潔無雜物?，F(xiàn)階段，針對(duì)農(nóng)作物的培育主要是在土壤環(huán)境下進(jìn)行的，而土壤本身受到長(zhǎng)期日曬、灌溉后，其土壤滲水性、透氣性會(huì)下降，對(duì)此，可以引入中耕松土方法，使得土壤疏松，確保農(nóng)作物根系可以獲得足夠的氧氣和水分，為其新陳代謝提供良好條件。在實(shí)施中耕松土過程中，包含了地表中耕、土壤中耕，其中地表中耕主要就是提供新的土層，而土壤中耕方法，則是在地表實(shí)施橫縱翻耕，并添加一些草肥用以提升土壤疏松程度，在實(shí)際操作過程中，若是種植區(qū)域非常大，則可以運(yùn)用機(jī)械化方式處理。

圖1 無公害栽培技術(shù)田間管理

3.4 加強(qiáng)病蟲害防治工作

農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中，在不同階段會(huì)受到一些病蟲害影響，導(dǎo)致農(nóng)作物出現(xiàn)不良長(zhǎng)勢(shì)，情況嚴(yán)重還會(huì)直接導(dǎo)致出現(xiàn)傳染性病害，進(jìn)而造成農(nóng)作物大面積死亡。所以在應(yīng)用無公害栽培技術(shù)過程中，需要高度重視病蟲害防治，最大程度上減少病蟲害防治?，F(xiàn)階段，我國(guó)病蟲害防治中主要技術(shù)有：生態(tài)防治技術(shù)、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、生物技術(shù)、物理防治技術(shù)，這些技術(shù)的應(yīng)用能夠在保證農(nóng)作物和土壤不受污染的情況下，使得作物正常健康地生長(zhǎng)。除此之外，還會(huì)應(yīng)用到一些化學(xué)技術(shù)，在具體應(yīng)用中，主要就是噴灑藥物，也可以和土壤進(jìn)行混合使用，使得藥物稀釋、溶解到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，防止藥物殘留。

3.5 構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系

一方面，應(yīng)當(dāng)注重管理投入品，明確要求種植人員要嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥，如《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》、《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》等。農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)者必須設(shè)置專人專崗管理好農(nóng)藥倉庫，并定期對(duì)農(nóng)藥品種、數(shù)量、“三證”等信息實(shí)施核對(duì)、入庫，確保農(nóng)藥有明確的生產(chǎn)日期、有效期、安全間隔期。在應(yīng)用農(nóng)藥過程中，絕對(duì)不允許自行增加農(nóng)藥使用濃度、用量、次數(shù)等。相關(guān)部門可以安排專人針對(duì)農(nóng)藥化肥使用情況，做好田間檔案記錄、操作記錄、產(chǎn)量記錄和、產(chǎn)品銷售記錄，妥善保存1年，為后期追溯性檢查提供便利。另一方面，應(yīng)積極改變主體開發(fā)模式。通過改善傳統(tǒng)種植模式，促使栽培技術(shù)可以與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行接軌。在此過程中，應(yīng)當(dāng)注重做好思想宣傳，積極爭(zhēng)取無公害栽培技術(shù)政策性支持，通過實(shí)踐成果吸引更多技術(shù)投資，這就需要地區(qū)政府有關(guān)部門發(fā)揮效用，在資金方面獲得足夠支撐，進(jìn)而更好地推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，滿足市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的需求。

4 結(jié)語

我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)作物的質(zhì)量、產(chǎn)量會(huì)直接影響到人們生活，也關(guān)乎國(guó)家發(fā)展。尤其是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，人們對(duì)食品健康安全問題愈發(fā)重視，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取有效措施進(jìn)行科學(xué)管控，確保無公害栽培管理技術(shù)可以充分發(fā)揮效用。通過本文的分析不難發(fā)現(xiàn)，在選種、育種、肥水施加、農(nóng)藥實(shí)施等環(huán)節(jié)中，應(yīng)當(dāng)掌握科學(xué)的栽培技術(shù)，選擇優(yōu)良的農(nóng)作物，做好病蟲害防治工作，并結(jié)合實(shí)際健全相應(yīng)的技術(shù)管理體系，助力農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量高產(chǎn)量目標(biāo)。