施用鋅肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

●毛偉榮（云南省紅河州石屏縣異龍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 云南 紅河 662200）

馬鈴薯是我國(guó)重要的糧食作物之一，是一種喜肥高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物，由于其對(duì)肥料的敏感度非常高，因此它的產(chǎn)量和所供給的營(yíng)養(yǎng)成分密切相關(guān)。鋅是馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程必不可少的一種微量元素[1]，是馬鈴薯體內(nèi)酶的組分之一，酶是調(diào)節(jié)馬鈴薯自身機(jī)制和結(jié)構(gòu)功能的重要因子，所以鋅對(duì)于馬鈴薯來(lái)說(shuō)非常重要[2-3]。研究施用鋅肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響，在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)上具有重要意義。目前，盲目施肥造成化肥過(guò)量，不僅增加了種植成本、降低了對(duì)肥料的利用率，同時(shí)還造成環(huán)境的污染和資源的浪費(fèi)的現(xiàn)象[4]。因此，本試驗(yàn)采用不同濃度的EDTA-Zn對(duì)馬鈴薯進(jìn)行葉面噴施，研究不同噴施濃度對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響，以期為馬鈴薯種植業(yè)上合理的選用鋅肥噴施濃度提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)種植在曲靖市馬龍區(qū)月望鄉(xiāng)；水溶性EDTA-Zn購(gòu)自上海金美盛肥料科技有限公司。

1.2 試驗(yàn)方法

對(duì)馬鈴薯地按小區(qū)進(jìn)行劃分，每個(gè)小區(qū)48 m2，共15個(gè)小區(qū)，分為對(duì)照組、4.0 g/hm2鋅肥噴施組、8.0 g/hm2鋅肥噴施組；每個(gè)組分別設(shè)5個(gè)小區(qū)，5個(gè)平行組。對(duì)照組噴施等量的清水；鋅肥噴施方法：用226 L/hm2的清水溶解鋅肥，在馬鈴薯現(xiàn)蕾期開(kāi)始噴施第1次，每間隔9 d噴1次，總共噴5次。株距0.25 m，播幅1.0 m（80 cm+20 cm），各處理組的有機(jī)肥、磷肥、氮肥和鉀肥施用量相同，分別為2000，12，7.5，45 kg/hm2，除上述處理外，其他種植的馬鈴薯管理措施均保持一致。試驗(yàn)馬鈴薯成熟后，測(cè)定各小區(qū)單株塊莖數(shù)、單株塊莖重、商品薯率和總產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)處理

記錄的試驗(yàn)馬鈴薯單株塊莖數(shù)、單株塊莖重、商品薯率和總產(chǎn)量數(shù)據(jù)通過(guò)Excel表格初步整理后，采用SPSS19.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，數(shù)據(jù)結(jié)果均以“x±s”表示，P＜0.05時(shí)表示組間差異顯著。

2 結(jié)果與分析

由表1可知，4.0 g/hm2鋅肥噴施組的馬鈴薯單株塊莖數(shù)、單株塊莖重、商品薯率、總產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），8.0 g/hm2鋅肥噴施組的單株塊莖數(shù)、單株塊莖重、商品薯率、總產(chǎn)量雖然高于對(duì)照組，但是未達(dá)顯著水平。以上結(jié)果表明葉面噴施鋅肥可以增加馬鈴薯的產(chǎn)量，但是并不是噴施濃度越高效果越好。本研究中，4.0 g/hm2鋅肥濃度下馬鈴薯產(chǎn)量最高，但濃度增至8.0 g/hm2時(shí)，可抑制馬鈴薯生長(zhǎng)產(chǎn)量下降。

表1 不同濃度鋅肥處理馬鈴薯產(chǎn)量

3 分析與討論

鋅是馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的微量元素，在馬鈴薯葉面噴施微量元素Zn、Fe和Mn，在促進(jìn)馬鈴薯植株的生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)還可以提高了馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量[5]；有研究表明，鋅肥的適量施用可以增加馬鈴薯根莖中干物質(zhì)的積累量，促進(jìn)馬鈴薯薯塊淀粉的合成和積累[6-7]；李華等[8]研究發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯噴施適量的鋅肥對(duì)其地上部位的生長(zhǎng)和產(chǎn)量都有促進(jìn)作用，而且還能改善馬鈴薯的品質(zhì)質(zhì)量，但是過(guò)高的鋅濃度則對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育造成抑制；賈景麗等[9]通過(guò)選用0.05%～0.10%濃度的硫酸鋅浸種馬鈴薯，可以促進(jìn)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育，而且還能夠增加產(chǎn)量，但浸種的硫酸鋅濃度過(guò)高會(huì)抑制馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育不利。

本研究選用了4.0 kg/hm2、8.0 kg/hm2濃度的EDTA-Zn對(duì)馬鈴薯進(jìn)行葉面噴施，發(fā)現(xiàn)4.0 kg/hm2濃度噴施的馬鈴薯在單株塊莖數(shù)、單株塊莖重、商品薯率、總產(chǎn)量均顯著高于無(wú)噴施處理組，但8.0 kg/hm2濃度處理組的馬鈴薯這4個(gè)指標(biāo)雖然高于對(duì)照組，但低于4.0 kg/hm2濃度噴施組，說(shuō)明葉面噴施鋅肥可以增進(jìn)馬鈴薯的產(chǎn)量，但是并不是噴施濃度越高效果越好，這與前人研究結(jié)果一致，但鋅肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量影響的機(jī)理還有待進(jìn)一步研究。