低緯高原藍莓周年高效生產(chǎn)關鍵技術與應用

云南省農(nóng)業(yè)科學院高山經(jīng)濟植物研究所

云南藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比國外晚了近100年，比我國北方產(chǎn)區(qū)晚了20年，在品種、栽培管理及先進技術的應用和研發(fā)等方面存在較大差距。云南低緯高原地區(qū)特殊的生態(tài)氣候條件，決定了藍莓生產(chǎn)不能照搬國外方式，也不能像我國北方，1-2個主導品種就覆蓋整個產(chǎn)區(qū)，必須因地制宜，走適合自身特點的發(fā)展道路。由于云南藍莓產(chǎn)業(yè)初期為自發(fā)形成，長期以來缺乏科學種植區(qū)劃和缺少對品種適應性的深入了解，造成盲目引種“水土不服”的問題突出；同時，由于缺少對藍莓在低緯高原條件下生理響應機制和病蟲害發(fā)生規(guī)律的技術成果作支撐，造成了種植方式生產(chǎn)效率低、經(jīng)濟效益低，制約云南藍莓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。針對以上問題，云南省農(nóng)業(yè)科學院高山經(jīng)濟植物研究所以藍莓周年鮮果生產(chǎn)為重點，依托國家和省級項目，聯(lián)合科研單位、龍頭企業(yè)等，經(jīng)過10余年的研發(fā)與創(chuàng)新，集成了低緯高原藍莓周年高效生產(chǎn)關鍵技術體系，提高了我省藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)水平和果品的市場競爭力，支撐和引領云南藍莓產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。主要創(chuàng)新點如下：

一是構建低緯高原“適地（產(chǎn)區(qū)）適果（品種）”的精準產(chǎn)業(yè)布局，支撐云南成為全球首個藍莓鮮果周年生產(chǎn)的區(qū)域。廣泛引進和系統(tǒng)評價國內外品種，研究并耦合低緯高原氣候特點與藍莓生物學特性，篩選出適宜云南不同產(chǎn)區(qū)種植的優(yōu)良品種，優(yōu)化藍莓品種布局，實現(xiàn)云南藍莓鮮果周年生產(chǎn)。

圖1 基質栽培藍莓掛果情況

二是構建低緯高原地區(qū)藍莓高效基質栽培模式，創(chuàng)造藍莓畝產(chǎn)值全國最高紀錄。解析了低緯高原條件下，藍莓對溫度、水分、養(yǎng)分等環(huán)境因子的生理適應和響應機制，研發(fā)基質栽培、精準水肥、數(shù)字化管理等技術及配套設施，開展了花芽分化的機理研究，探明了花芽分化規(guī)律，創(chuàng)制了一種新的修剪技術。

三是構建藍莓病蟲害綠色綜合防控技術體系，實現(xiàn)了“雙減”綠色生產(chǎn)。探明低緯高原地區(qū)藍莓主要病蟲害的種類和發(fā)生規(guī)律，集成了以農(nóng)業(yè)、物理及生物防治為核心的綠色綜合防控技術，實現(xiàn)減藥、減肥提質增效的綠色生產(chǎn)。

項目實施獲國家發(fā)明專利3件，出版專著5 部，發(fā)表論文12篇（SCI 論文3 篇），編制藍莓產(chǎn)業(yè)區(qū)域規(guī)劃4個，制定地方標準1項。2020-2021年累計推廣0.39萬公頃，其中藍莓基質栽培0.15萬公頃，占云南省同期基質栽培總面積的65.7%；露地種植面積0.24萬公頃，占云南省同期露地栽培總面積的55.4%；新增產(chǎn)量7.62萬噸，新增銷售額61.29億元，新增利潤24.19億元。項目研究對云南藍莓產(chǎn)業(yè)形成和發(fā)展具有創(chuàng)新性的貢獻。