阜陽市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)化利用現(xiàn)狀及提升措施

張阿克 姚鑫鑫

（阜陽市農(nóng)業(yè)科學院，安徽阜陽 236065）

作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的副產(chǎn)品，農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量高、分布廣、品種豐富，一直是中國農(nóng)村地區(qū)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的寶貴資源[1]。阜陽市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)作物秸稈資源十分豐富。本文系統(tǒng)分析了阜陽市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)化利用現(xiàn)狀、利用模式和存在的問題，提出了提升秸稈產(chǎn)業(yè)化利用水平的措施，以期為當?shù)亟斩挳a(chǎn)業(yè)化利用提供參考。

1 阜陽市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)化利用現(xiàn)狀

阜陽市耕地面積57.43萬hm2，農(nóng)作物常年播種總面積在120萬公頃次以上，秸稈資源豐富，秸稈綜合利用率較高。2021年，阜陽市農(nóng)作物秸稈理論資源量849.57萬t，實際可收集量約700.46萬t，綜合利用量669.98萬t，占可收集秸稈的95.65%；秸稈產(chǎn)業(yè)化利用量達498.07萬t，占利用總量的70%以上（其中：飼料化利用172.36萬t，占產(chǎn)業(yè)化利用量的34.61%；肥料化利用47.31萬t，占產(chǎn)業(yè)化利用量的9.50%；基料化利用33.94萬t，占產(chǎn)業(yè)化利用量的6.81%；原料化利用27.18萬t，占產(chǎn)業(yè)化利用量的5.46%；能源化利用217.28萬t，占產(chǎn)業(yè)化利用量的43.62%）（圖1）。截至2021年底，阜陽市已培育各類農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)化利用企業(yè)300余家。同時，為完善秸稈產(chǎn)業(yè)化利用鏈條，阜陽市依托農(nóng)機合作組織和企業(yè)，建設標準化收儲中心151個、臨時堆放轉(zhuǎn)運點1 657個，構(gòu)建“村有收儲點、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有收儲中心、縣有規(guī)?；闷髽I(yè)”的收儲體系，做到能收則收、應收盡收，有效降低了秸稈運輸、裝卸和儲存成本[2]，初步建成了秸稈收、儲、用體系完備的產(chǎn)業(yè)鏈條。

2 阜陽市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)化利用模式

2.1 秸稈飼料化利用

秸稈飼料化利用包括秸稈青貯、秸稈黃貯、秸稈堿化、秸稈氨化、秸稈壓塊飼料（包括顆粒飼料）加工、秸稈揉搓絲化加工、秸稈蒸汽爆破等。2021年，阜陽市秸稈飼料化利用172.36萬t，年利用秸稈500 t以上的企業(yè)247家，是阜陽市目前利用主體最多的秸稈產(chǎn)業(yè)化利用模式。近年來，阜陽市扶持新建規(guī)模養(yǎng)殖場購置與養(yǎng)殖規(guī)模匹配的鍘草機械及氨化膜、尿素等氨化處理物資，積極發(fā)展秸—飼—肥農(nóng)牧結(jié)合循環(huán)模式，代表企業(yè)有阜南中羊牧業(yè)有限公司，總投資10.8億元，建成世界上單體最大的養(yǎng)殖加工廠，完成20萬只奶山羊種養(yǎng)加一體化項目，將秸稈粉碎后進行科學壓窖、封閉儲存、發(fā)酵、運輸至牧場與其他精粗飼料攪拌均勻后形成奶山羊的日糧，年消耗秸稈10萬t，產(chǎn)奶5萬t，實現(xiàn)產(chǎn)值5億元。

2.2 秸稈肥料化利用

秸稈肥料化利用包括以秸稈為原料的固態(tài)有機肥、液態(tài)有機肥、葉面肥、專用肥、混合肥和炭基肥等肥料生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合現(xiàn)行有機肥料行業(yè)標準，如《有機肥料》（NY/T 525—2021）和《生物有機肥》（NY 884—2012）。2021年，阜陽市秸稈肥料化利用47.31萬t，年利用秸稈500 t以上的企業(yè)16家。代表企業(yè)有安徽國禎生態(tài)科技有限公司，與中國科學院南京土壤研究所聯(lián)合研發(fā)以草木灰為原料的土壤修復劑，開展年產(chǎn)20萬t土壤調(diào)理劑項目，為實現(xiàn)生物質(zhì)和生物質(zhì)灰的資源化利用、改良酸性土壤和保護生態(tài)環(huán)境提供有效途徑。項目總投資2.5億元，分2期建設，其中一期投資1.06億元已完成，建成年產(chǎn)10萬t土壤調(diào)節(jié)劑生產(chǎn)線，并配建原料配料區(qū)、主生產(chǎn)裝置、成品包裝樓等3個單體生產(chǎn)車間，2020年利用秸稈灰4 000 t以上。

2.3 秸稈基料化利用

秸稈基料化利用包括利用秸稈生產(chǎn)食用菌基質(zhì)、水稻育秧基質(zhì)、其他栽培基質(zhì)以及開展秸稈發(fā)酵床養(yǎng)殖。2021年，阜陽市秸稈基料化利用33.94萬t，年利用秸稈500 t以上的企業(yè)20家。代表企業(yè)阜南聯(lián)美農(nóng)產(chǎn)品有限公司是一家中美合資企業(yè)，從事食用菌的研發(fā)、培育、種植、包裝、加工以及品牌營銷等，年消耗秸稈 3.6萬t、雞糞1.7萬t，年產(chǎn)食用菌1.8萬t，年實現(xiàn)產(chǎn)值2.6億元。

2.4 秸稈原料化利用

秸稈原料化利用主要包括以秸稈、蘆葦?shù)葹橹饕系慕斩捜嗽彀宀纳a(chǎn)、秸稈復合材料生產(chǎn)、秸稈清潔制漿、秸稈木糖醇生產(chǎn)、秸稈糠醛生產(chǎn)、秸稈呋喃聚酯生產(chǎn)、秸稈可降解包裝材料、秸稈墻體材料、秸稈盆缽、秸稈造紙、秸稈編織、秸稈纖維草毯（礦山修復）等。2021年，阜陽市秸稈原料化利用27.18萬t，年利用秸稈500 t以上的企業(yè)5家，代表企業(yè)有安徽進化硅納米材料科技有限公司。該公司是阜陽本土企業(yè)與北京化工大學聯(lián)合成立的一家股份合作制高新技術(shù)企業(yè)，以農(nóng)作物秸稈、稻殼或傳統(tǒng)泡花堿為原料，采用廢氣二氧化碳代替硫酸作為沉淀反應劑，生產(chǎn)比表面積50～500目/g的納米二氧化硅。2020年利用秸稈灰3 000 t以上，產(chǎn)值逾3 000萬元。

2.5 秸稈能源化利用

秸稈能源化利用主要包括秸稈固化、秸稈炭化、秸稈沼氣、秸稈熱解氣化以及生物質(zhì)天然氣、秸稈纖維素乙醇、秸稈活性炭等生產(chǎn)。2021年，阜陽市秸稈能源化利用217.28萬t，年利用秸稈500 t以上的企業(yè)40家，是阜陽市目前利用量最大的秸稈產(chǎn)業(yè)化利用模式。代表企業(yè)有國禎美潔（安徽）生物質(zhì)熱電有限公司，其生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)項目是安徽省最大的生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)項目，總投資3.65億元，主要利用阜陽市豐富的秸稈資源，通過先進的生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù)生產(chǎn)電能、熱能，2020年度共收購利用各類農(nóng)作物秸稈18.42萬t。同時，阜南縣全力打造了縣域動物植物有機廢棄物全利用、縣域利用全覆蓋、復合利用全循環(huán)的“三全”模式（圖2），全縣域供應生物天然氣，建設秸稈、畜禽糞污處理“站田式”氣化站，探索出種養(yǎng)結(jié)合—燃氣生產(chǎn)—新能源供給—有機肥利用的循環(huán)途徑，年消耗秸稈10萬t、畜禽糞污40萬t，年產(chǎn)生物燃氣1 000萬m3，實現(xiàn)產(chǎn)值3億元。

3 阜陽市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)化利用存在的問題

3.1 利用企業(yè)較分散，規(guī)?；y以體現(xiàn)

2021年，阜陽市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)業(yè)化利用量498.07萬t，其中年利用秸稈500 t以上企業(yè)利用量99.5萬t，僅占總量的19.98%。超過60%的秸稈被散戶利用，其中有119.21萬t用于飼料化、42.47萬t用于肥料化、26.44萬t用于基料化、22.37萬t用于原料化、97.22萬t用于能源化。由于散戶的技術(shù)水平相對落后，在尾料處理、清潔生產(chǎn)、安全管理等方面都存在不足，易造成二次污染及安全問題[3]。同時，在年利用秸稈500 t以上的企業(yè)中，年利用量5 000 t以上企業(yè)僅53家，占比不足20%，247家飼料化企業(yè)中有94家利用量在1 000 t以下。利用企業(yè)過于分散，不利于聚集資源要素、延長產(chǎn)業(yè)鏈條，難以形成可推廣、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和穩(wěn)定運行機制。

3.2 利用方式較簡單，高值化技術(shù)難以推廣

2021年，阜陽市秸稈飼料化和能源化利用合計389.64萬t，占產(chǎn)業(yè)化利用總量的78.23%，其中飼料化利用多以養(yǎng)殖場自產(chǎn)自銷的模式為主，能源化利用中近50%秸稈用于秸稈電廠燃料消耗。秸稈產(chǎn)業(yè)化利用仍以傳統(tǒng)利用方式為主，秸稈綜合利用關(guān)鍵技術(shù)尚未突破或不成熟，例如：秸稈固化成型技術(shù)尚未解決生產(chǎn)過程中的灰塵、噪音等環(huán)保問題，缺乏高效環(huán)保的設備；秸稈原料化利用設備還較為低端，產(chǎn)品單一，對秸稈清潔制漿技術(shù)和生物乙醇提取技術(shù)研究不夠；基料化利用主要用于食用菌生產(chǎn)，栽培作物相對單一等。企業(yè)自主研發(fā)能力不足，秸稈先進技術(shù)應用規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)鏈較短，利用結(jié)構(gòu)與布局有待進一步優(yōu)化，比較效益有待進一步提高。

4 提升秸稈產(chǎn)業(yè)化利用水平的措施

4.1 完善收儲體系，鞏固產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

一是在現(xiàn)有收儲體系的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善以鄉(xiāng)鎮(zhèn)秸稈標準化收儲運中心為核心、行政村秸稈臨時轉(zhuǎn)運點為輔助的“1+X”收儲網(wǎng)絡。二是研究制定收儲消防安全制度和操作規(guī)范，保障安全生產(chǎn)。三是為秸稈運輸環(huán)節(jié)設立“綠色通道”，減輕企業(yè)的運輸負擔，增強企業(yè)參與的積極性。

4.2 堅持主導產(chǎn)業(yè)，探索全產(chǎn)業(yè)鏈高值化利用

阜陽市是安徽省畜牧養(yǎng)殖大市，肉、蛋、奶產(chǎn)量居全省首位。據(jù)統(tǒng)計，目前阜陽市有3 276家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，肉牛存欄26.31萬頭，羊存欄154.35萬只，開展秸稈飼料化利用前景廣闊。同時，2021年12月《關(guān)于推廣農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用發(fā)展生物天然氣阜南“三全”模式的意見》提出，在阜陽市域內(nèi)推廣應用生物天然氣阜南“三全”模式。因此，阜陽市應堅持秸稈飼料化和能源化利用兩大主線，擴大秸稈產(chǎn)業(yè)化利用規(guī)模，促進秸稈集約化高效利用，形成特色鮮明、規(guī)模效益顯著的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。按照秸稈收集、儲運、加工、利用等全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)與全價值鏈提升的思路，以集約化、高值化為主要發(fā)展方向，推進需求端、供給端協(xié)同發(fā)力，聚集資源要素，激發(fā)市場活力，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，形成可推廣、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和穩(wěn)定運行機制。

4.3 培育龍頭企業(yè)，提升技術(shù)設備水平

圍繞飼料化和能源化兩大主導發(fā)展方向，培育一批技術(shù)先進、示范性強的企業(yè)。在政策、資金、科研力量上予以傾斜[4]。進一步優(yōu)化秸稈綜合利用結(jié)構(gòu)，引導企業(yè)積極與科研院所展開合作，在關(guān)鍵技術(shù)、主要設備、重點環(huán)節(jié)的難題攻克上形成合力。支持秸稈粉碎、裹包、壓塊、造粒等設備研發(fā)生產(chǎn)，提高秸稈飼料加工自動化水平。進一步整合秸稈資源，著力推進標準化發(fā)展和品牌化建設，圍繞種植養(yǎng)殖、加工、儲存、物流等分行業(yè)全鏈條制訂完善的標準規(guī)范體系。同時，圍繞飼料化和能源化，建立全市統(tǒng)一的秸稈產(chǎn)業(yè)化利用數(shù)據(jù)庫，加強數(shù)據(jù)的實時性，增加數(shù)據(jù)共享途徑，保障信息要素真實準確、高效利用。

4.4 大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)鏈前延后伸

養(yǎng)殖業(yè)作為秸稈飼料化產(chǎn)品的消費者和能源化原料的提供者，能夠有效鏈接兩大秸稈產(chǎn)業(yè)化利用方向。應大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，加快轉(zhuǎn)變畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，圍繞發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖、推進品種改良、擴大飼料飼草供給、強化質(zhì)量安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加大政策支持，強化科技支撐，不斷提升畜禽綜合生產(chǎn)能力、屠宰加工能力和市場競爭力，推動秸稈產(chǎn)業(yè)化利用鏈條前延后伸[5]。