先秦養(yǎng)生觀念發(fā)展的醫(yī)學考古學解讀

趙叢蒼,祁 翔,曾 麗

(西北大學文化遺產學院,西北大學醫(yī)學考古學研究中心,陜西西安 710127)

養(yǎng)生是對人類生命歷程和生命規(guī)律的觀察與探索,是我國勞動人民長期同疾病作斗爭的經驗總結與提煉升華。養(yǎng)生之道,源遠流長,博大精深。在歷史長河的積淀中,養(yǎng)生觀念發(fā)軔于先秦時期,逐漸被人們所認知、所追求。隨著與醫(yī)藥養(yǎng)生有關的遺存不斷發(fā)現,以及對考古學研究的拓展和深入,以醫(yī)學考古學為視角,探究中國先秦時期養(yǎng)生觀念的發(fā)展過程、變化原因等,不僅必要而且具有積極的現實意義。

1 先秦養(yǎng)生活動的梳理

中國古代的養(yǎng)生涉及到日常生產生活實踐的方方面面。結合考古發(fā)現及相關文獻材料,本文從運動、飲食、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生入手,對先秦時期的養(yǎng)生活動作簡要梳理。

1.1 運動

人類早期的運動主要是圍繞著維持自身生存繁衍和發(fā)展進行的,如狩獵采集、修建居處等生產生活勞作,并在無主動保健意識中漸漸發(fā)展出一系列身體運動方式和活動形態(tài)。

史前舞蹈即滲透于原始人類的生活中,“是原始體育的重要內容,無論是勞動、教育、戰(zhàn)爭、祭祀、保健等都涉及此項身體活動”[1]。作為一種無固定形式的活動,原始舞蹈具體誕生于人類歷史的哪一時期,幾乎無從考究,其產生可能與原始勞動、宗教、沖突斗爭等方面有關。我們可以從器物紋飾、巖畫等遺存對史前舞蹈的形式和姿態(tài)窺見一斑。1973年青海大通上孫家寨馬家窯文化墓葬出土了舞蹈紋彩陶盆(圖1A)[2]。盆內壁為三組五人攜手并肩舞蹈圖案,線條簡潔流暢,場面生動歡快。此外,西北地區(qū)青海同德宗日遺址[3]和甘肅武威磨咀子遺址[4]等同樣發(fā)現了類似的舞蹈紋彩陶盆(圖1B、1C),其紋案總體上來看主要是在舞者人數及組數上略有差別。南方地區(qū),廣東省曲江縣石峽遺址也出土有舞蹈紋陶片[5]。巖畫中的舞蹈更是形式多樣、種類繁多,有狩獵、生育、征戰(zhàn)、祭祀等題材。在云南滄源和內蒙古陰山等地區(qū)發(fā)現的處在史前或青銅時代階段的崖畫中,即發(fā)現不少舞蹈圖案。對于舞蹈紋圖案的解釋,學界有著圖騰說、祭祀說、慶功說、繁殖說、祈禱說等觀點[6],莫衷一是。但不可否認的是,對參與者來講,舞蹈可將情感、身心融入其中,在一定程度上宣泄內心緊張焦慮之感,在體力傾出后,人們會變得精神煥發(fā),并在連續(xù)的運動中獲取極度的滿足感和認同感[7],從而在身體上和精神上得到放松和鍛煉。在河南安陽武官村大墓的槨室西側二層臺,發(fā)現有24具女性人骨并隨葬有“舞干羽”之戈[8],推測她們可能為商代樂舞者。據甲骨文記載,商代有些樂舞人就因長期活動鍛煉而成為年事較高者,見“貞呼多老舞。貞勿呼多老舞?！?《合集》16013)。

圖1 舞蹈紋陶器Fig.1 Dance pattern pottery

甲骨文另有:“貞中子肘疾,呼田于貞?！?《合集》21565)記載了中子的臂肘關節(jié)部位有疾不適,叫他去凡地參加田獵以活動?？梢娚檀艘岩庾R到田獵能舒筋活絡,調節(jié)血氣,緩解四肢疾病[10]。此外,射禮作為先秦重要禮儀活動,可上推至商代,如卜辭中有卜問雀是否來參加商王舉行的射禮的內容:

癸未卜,雀不其來射。

癸未卜,今一月雀亡其至。一 二

告。(《合集》5793)

[癸]未卜,王,乎雀[來]射。(《合集》5794)

其在兩周時期形成了較完備的具體禮制,成為君子六藝之一。相關金文和銅器紋飾等屢有發(fā)現。河南平頂山應國墓地M242出土的西周早期銅器柞伯簋銘有8行74字,記錄了大射禮[11],義盉蓋[12]、伯唐父鼎[13]、長甶盉[14]等器物也明確記載了西周射禮。陜縣后川2041 號墓出土了宴飲射侯紋銅匜(圖2A)[15],輝縣趙固1號墓出有燕樂射獵圖案刻紋銅鑒(圖2B)[16]。春秋時期,還從射禮衍生出了投壺。山東莒南縣東上澗村大型木槨墓M2發(fā)現春秋時期的陶質投壺[17],莒南大店春秋時期莒國殉人墓二號墓出土一件陶投壺(圖3)[18],而戰(zhàn)國中山王墓出有銅質投壺[19]。射禮與投壺并行,常為當時貴族聚會待賓的禮儀[20],投壺發(fā)展到漢代更是成為較為盛行的飲酒游戲。此類投射風氣的形成和普及,與兩周時期尚武尚勇的風尚不無關系,可以起到一定的運動娛樂、放松身心、強身健體的效果。

圖2 銅器紋飾Fig.2 Bronze decorations

圖3 莒國陶投壺Fig.3 The pottery throwing pot of Ju State

此外,蹴鞠、六博等活動逐漸興起。劉向《別錄》曰“蹴鞠者,傳言黃帝所作,或曰起戰(zhàn)國之時。”[21]《史記·蘇秦列傳》說:“(齊國都城)臨淄甚富而實,其民無不吹芋鼓瑟……六博蹋鞠者”[22]。《史記·滑稽列傳》又載淳于髡語:“若乃州閭之會,男女雜坐,行酒稽留,六博投壺,相引為曹,握手無罰,目眙不禁”[23]?？梢姂?zhàn)國秦漢時期此類活動已頗受歡迎。戰(zhàn)國時期“導引行氣”也從原始舞蹈基礎上發(fā)展成為較流行的健身方法?！缎袣庥衽邈憽酚涊d了其中一種具體做法。該銘文刻在十二面體玉柱上,共45字,描述了呼吸興起的過程,是研究先秦養(yǎng)生之術的重要原始資料。

1.2 飲食

古人云:“食者生民之天,活人之本也?！盵24]食物是維持人體生理功能正常運轉的物質基礎,是生命活動的基本保證。飲食與生命健康、生命繁衍的緊密關系,不言而喻。

人類演化發(fā)展歷程中,火的利用當屬原始人類衛(wèi)生保健的一大進步。原始先民“未有火化,食草木之實,鳥獸之肉,飲其血,茹其毛”[25]。中東以色列距今79萬年的蓋謝爾·貝諾特雅各布(Gesher Benot Ya’aqvo)遺址和東亞距今約77萬年的周口店遺址等發(fā)現了可靠的考古材料,目前可把人類控制性用火行為的起源上推至中更新世早期,金牛山遺址、黃龍洞遺址等也發(fā)現人工用火遺跡[26]。有控制地用火可以加工食物,推動熟食的出現和普及,從而使人類有效地減少飲食上受寄生蟲、病菌及其他致病微生物的侵擾,減輕胃腸的負擔,減少疾病發(fā)生的幾率,同時擴大了人類的食物范圍,縮短了消化食物的過程,也使人類更容易攝取必要的營養(yǎng)成分,促進體質和大腦的發(fā)育進化,進而增進健康和延長壽命。

火的使用也為陶器的發(fā)明提供了前提條件。江西萬年仙人洞遺址出土最早的陶片年代為距今19 000～20 000年,外表面火燒的痕跡顯示一些陶器很可能就被用來炊煮[27]。湖南道縣玉蟾巖遺址發(fā)現了距今17 000～18 000年前的陶器[28]。中國北方地區(qū)早期陶器主要見于徐水南莊頭、北京東胡林等遺址,年代距今也超過10 000年。陶器的使用使人類飲食衛(wèi)生發(fā)生了根本性變化,人們有了較為固定的盛裝或炊煮食物的器具,由直接用火燒烤食物轉向炊器炊煮食物,其不僅可用以制作熟食,有利于人類從富含淀粉的食物與肉類食物中獲取更多養(yǎng)分和能量,而且減少了食物被污染的機會,提高了制食效率,增加了制作方式。例如,作為中國古代特有的一種炊器,鬲大約出現于龍山時期,發(fā)源于黃河流域,流行于商周時期,消亡于戰(zhàn)國時期,其應是由釜灶類炊器改造而成,“造型和使用上的優(yōu)越性促成了釜灶向空三足器的改造。鬲類器不僅形態(tài)生動,而且在保證容量的同時又擴大了著火面。”[29]三足鬲受熱更充分,能縮短加熱時間,提高烹飪效率。又如,新石器時代的陶甑是帶隔層的炊具,器底有孔,可用于蒸食,蒸的烹飪方法由此發(fā)端?？梢哉f,有控制性地用火、陶器的發(fā)明使人類逐漸告別了茹毛飲血、饑不擇食,走向衛(wèi)生飲食。

飲食是人們日常養(yǎng)生活動的關鍵。西周早期的知堇鼎銘文:“匽(燕)侯令(命)堇飴(頤)大保于宗周。庚申,大保賞堇貝,用乍(作)大子癸寶仲?！本陀浭隽搜嗪蠲翅t(yī)堇在宗周奉養(yǎng)大保召公,調和其飲食[30]。先秦時期,眾多遺址中發(fā)現有大量谷物、水果、蔬菜、動物骨骼等遺存。從史前到東周時期,人們在長期的實踐中,對食物特性的認識也不斷深化,漸次對食物特性和人體健康間的關系有所了解。調味品即為代表。

“正如我們無法在遠東文明中的化妝品與藥物之間劃分出一條嚴格而固定的界線一樣,任何想要在食品與藥物之間,或者是在調味品與香料之間做出明確區(qū)分的企圖都是徒勞的?！盵31]五味之中,咸為首。鹽自古以來在日常飲食生活中不可或缺,與人們的身體健康息息相關。人體必須要攝入一定量的鹽才能夠維持體內的平衡。《尚書·禹貢》記載:“海、岱惟青州?！守曽}、絺”[32]。鹽在夏代或已被列為貢品,成為一種特殊的文化符號。東、南沿海的海鹽在史前時期更是已被人們所重視。浙江寧波大榭遺址發(fā)現了相當于錢山漾文化時期的鹽灶、鹵水坑、鹽缸等制鹽遺存[33]。而晉南地區(qū)在龍山時代的突出表現、夏商西周王朝對晉南的經略等,可能均與解池等鹽業(yè)資源有密切聯(lián)系[34]。商代甲骨文中還有掌管鹽務的“鹵小臣”[35]?！吨芏Y·天官家宰》中有關“以咸養(yǎng)脈”的記載,則體現了周代人對鹽的醫(yī)療功用的認識?！豆茏印ずＭ跗犯怯涊d:“十口之家,十人食鹽;百口之家,百人食鹽。終月大男食鹽五升少半,大女食鹽三升少半,吾子食鹽二升少半?！盵36]每月食鹽的數量依男女老少而有所不同?！秴问洗呵铩份d:“輕水所多禿與癭人”[37],而《上海博物館藏戰(zhàn)國楚竹書(二)》所載古佚書《容成氏》中又有“癭者煮鹽”的說法,“癭”應指大脖子病[38],即甲狀腺腫大之類的疾病[39],意味著戰(zhàn)國時期煮鹽應已被運用于消癭的治療。

再以花椒為例?；ń酚邢懔险{味品、釀酒原料、熏香驅害、防病止痛等藥用價值。目前已發(fā)現隨葬花椒的墓葬早至商代,如安陽花園莊54號“亞長”墓[40]和信陽始固商墓[41],在望山楚墓[42]、信陽城陽城八號墓[43]等春秋戰(zhàn)國時期的楚墓中尤其常見?！对娊洝ぶ茼灐ぽd芟》中記載“有椒其馨,胡考之寧”[44],《荀子·禮論》:“芻豢稻粱,五味調香,所以養(yǎng)口也;椒蘭芬苾,所以養(yǎng)鼻也?！盵45]表明商周時期人們認為花椒的香氣有助于長壽安康。敬神祭祀、辟邪養(yǎng)生與熏香清潔成為人們使用花椒的重要目的[46]。

1.3 環(huán)境衛(wèi)生與個人衛(wèi)生

《韓非子·五蠹》載:“上古之世,人民少而禽獸眾,人民不勝禽獸蟲蛇……民食果瓜蜯蛤,腥臊惡臭而傷害腹胃,民多疾病?！盵47]原始先民生存環(huán)境惡劣,衛(wèi)生保護措施落后,維持生活和抵御侵襲的能力低下,其平均壽命短,傷亡率極高。如周口店北京人,死于14歲以下的就有15人,所占比例近七成[48]。而居處環(huán)境的改善,提高了古人類適應自然環(huán)境的能力,與養(yǎng)生防病、延年益壽息息相關。為了滿足生存繁衍的需要,人類的居處方式和環(huán)境不斷演化、發(fā)生改變,建筑結構也日益復雜。陜西藍田公王嶺山洞、北京周口店龍骨山洞穴、陜西南鄭疥疙洞洞穴、廣東韶關壩鄉(xiāng)獅子山洞穴等是原始人類穴居的遺址。新石器時代半坡、姜寨等聚落將居住區(qū)與墓葬區(qū)隔離,還在居住區(qū)內設有專門的牲畜圈欄,一定程度上實現了人畜分離。仰韶文化的房屋地面多經過鋪墊、夯實、烘烤,龍山文化的居址內往往會鋪有較為平整光潔的白灰面,對防潮防蟲有著重要作用。這些一定程度上均是衛(wèi)生條件進步的體現?！吨芤住は缔o下》載:“上古穴居而野處,后世圣人,易之以宮室,上棟下宇,以待風雨?！盵49]《墨子·辭過》也總結過類似的宮室類居處對人類健康生存的作用:“……為宮室之法,曰:室高足以辟潤濕,邊足以圉風寒,上足以待雪霜風露。”[50]史前至商周時期還發(fā)現有大量垃圾坑,將垃圾集中處理也改善了居住環(huán)境的衛(wèi)生。

夏商周時期,人們也已注意并采取了熏燎房屋、室內外灑水,清掃除蟲、隔離癘疫患者等衛(wèi)生保健措施,如卜辭云:

燎門。(《合集》22246)

辛亥卜。出貞今日王其水寢。(《合集》23532)

疾病,亡入。(《合集》22392)

敦煌石窟還保存有一幅“殷人灑掃火燎防疫圖”,描繪了殷商時代以火燎的方法來殺蟲防疫之景[51]。通過火燎的方法可以有效地殺菌,防止疫病的擴散。先秦時期,人們通過在熏爐中燃燒具有香氣的植物,利用產生的煙氣來凈化空氣、祛除蚊蟲。至東周時期銅熏爐較為流行,在湖北隨州擂鼓墩一號墓(圖4A)[52]、雍城遺址發(fā)現有銅熏爐[53]。在江陵望山沙冢楚墓的銅鏤孔杯中便發(fā)現有植物殘片,也應為熏爐(圖4B)[54],其同類器在江陵雨臺山楚墓(圖4C)[55]、湖北荊門天星觀二號墓[56]、包山二號楚墓(圖4D)[57]、固始白獅子地墓葬[58]等遺址中也有發(fā)現。這些熏爐制作工藝復雜,造型多較精美。

圖4 銅熏爐Fig.4 Copper incense burner

相傳夏代少康始用掃帚用于清掃,《說文》:“帚,糞也。……古者少康初作箕帚、秫酒?！盵59]殷墟婦好墓中見有青銅箕形器(圖5A)[60],湖北九連墩一、二號墓發(fā)現有青銅箕(圖5B、5C)[61-62],中山王墓出土一件有柄銅箕(圖5D)[63],這些可能為清掃過程中用于裝垃圾的畚箕。商周時期對公共環(huán)境衛(wèi)生的重視,不僅成為個人和聚落人群的觀念和習慣,還上升到了社會管理規(guī)定?！俄n非子·內儲說上》:“殷之法棄灰于公道者斷其手”[64]。對于隨便在公共場所亂丟灰燼垃圾,商代即有相關懲處法規(guī)。西周時期,王室有主管環(huán)境衛(wèi)生的官員,如“翦氏,掌除蠹物,……以莽草薰之”[65]、“赤犮氏,掌除墻屋,以蜃炭攻之,以灰灑毒之”[66]、“壺涿氏,掌除水蟲”[67],即負責燒熏驅蠱、除蟲防病以及清潔水源等工作。

圖5 青銅箕Fig.5 Bronze dustpan

個人衛(wèi)生方面,水是人類進行日常生產生活所離不開的生存必需品,與衛(wèi)生保健關系密切。血吸蟲病、痢疾、瘧疾、胃腸炎等疾病會由飲用水的不潔引起。水井對改善飲水條件、減少疾病、促進人類衛(wèi)生保健的發(fā)展起到積極作用。浙江省嘉善縣新港發(fā)現一口良渚文化時期的木筒水井,井底墊一層10 cm 的河蚌貝殼,可能具有凈化、過濾井水的作用[68]。此類以木板加固井壁、井底鋪以貝殼的措施,和中原地區(qū)的龍山文化有積木式井圈、井底墊以膠泥等措施,均可在一定程度上過濾、凈化地下水,提高水質[69]。夏商周時期,水井的利用更加普及,如二里頭、東下馮、王營、臺西、周原、張家坡等遺址均有發(fā)現。有關進食方式,餐具的出現可能與無法直接抓食滾燙的粥飯等因素有關,但其也間接地改善了飲食衛(wèi)生條件。磁山文化、仰韶文化、大汶口文化等均有餐勺的發(fā)現,多為骨質,到商周時期骨質餐勺和銅質餐勺受到普遍重視、日趨流行[70],殷墟婦好墓就出有骨勺[71];青海同德宗日遺址和甘肅武威皇娘娘臺齊家文化遺址等發(fā)現新石器時代的骨質餐叉(圖6A、6B)[72-73],鄭州二里崗也曾出土有三齒骨叉(圖6C)[74];云南祥云大波那出土了圓柱形銅箸(圖6D)[75],春秋以后也漸漸普遍。需注意的是,盡管餐具出現的時間較早,但人們的進食方式可能主要還是抓食。陜西綏德出土一件銅鉞,上有“饗”字,作[76],二人跪而對食,其中一人伸手抓食器中餐。《禮記·曲禮上》曰:“共飯不澤手”,鄭玄注:“為汗手不潔也”[77]。根據甲骨文和商周發(fā)現的匜、盤等水器來看,人們應已知道盥洗清潔并一定程度上付諸于衛(wèi)生實踐中?！墩撜Z·鄉(xiāng)黨》更是明確記載了飲食應清潔、定量、定時,如“魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時,不食”[78]等。商周時期也注重個體細部衛(wèi)生的清潔,在安陽殷墟婦好墓出土有魚形玉耳勺(圖7A)[79]、周原遺址黃堆墓M32 也發(fā)現有玉耳勺(圖7B)[80],至東周時期,相關發(fā)現更為廣泛,陜西澄城劉家洼春秋墓葬中發(fā)現有骨耳勺(圖7C)[81]、南陽桐柏月河一號春秋墓出土玉耳勺(圖7D)[82]等等,這類用于清除耳垢的器具的發(fā)現當是人們衛(wèi)生意識不斷提高的一種體現。

圖6 餐具Fig.6 Tableware

圖7 耳勺Fig.7 Ear spoons

2 先秦養(yǎng)生觀念發(fā)展的階段性考察

2.1 階段性特征

通過以個人和事件為主的短促的歷史敘述,難以從整體的和宏觀的角度去觀察和探尋歷經數十上百年甚至千年的長時段綜合性特點及其變化。年鑒學派的長時段理論給出了新的研究視角。在“長時段”的研究中,不同的研究目的和視角可能會得出不同的期段以及期別特征。準此,養(yǎng)生觀念和理論的產生應不存在跳躍式的突變,既不可能僅在某一個(或幾個)先賢圣人手中完成,也不可能是在某一時間某一地點上完全實現,從長時段來考察,其是在人類文化演變的過程中逐漸形成的,與人類能力的成長和認知水平的進步密切相關,在先秦時期的發(fā)展至少有三個階段:

第一階段,即史前時期,一些原始的養(yǎng)生保健內容開始出現,并具有了不同的雛形。

有控制性地用火、陶器的發(fā)明使人類逐漸告別了茹毛飲血、饑不擇食的時代,人類飲食健康水平得到了大幅度的提升。居處方面,古人筑巢穴、棲木上,躲避猛獸蟲蛇的傷害?！肚f子·盜跖》有所描述:“古者禽獸多而人民少,于是民皆巢居以避之,晝拾橡栗,暮棲木上”[83],而“冬則居營窟,夏則居橧巢”[84],也表現了對自然界氣候變化的一種適應。居處環(huán)境的不斷改善,對人類持續(xù)繁衍生息至關重要。狩獵采集等基本生產實踐行為則可在一定程度上使人類本身體魄得以鍛煉加強,由此外延的、與其密切相關的活動如原始舞蹈等也有類似的保健功能?！秴问洗呵铩す艠菲芳摧d:“昔陶唐氏之始,陰多滯伏而湛積,水道壅塞,不行其原,民氣郁閼而滯著,筋骨瑟縮不達,故作為舞以宣導之”[85]?！堵肥贰非凹o卷九亦云:“陰康氏之時,水瀆不疏,江不行其原,陰凝而易閟。人既郁于內,腠理滯著而多重膇,得所以利其關節(jié)者,乃制為之舞,教人引舞以利道之,是謂大舞?！盵86]原始先民手舞足蹈地跳躍、扭動,有助于暢快心胸、宣達腠理、通利關節(jié),以散瘀消積、增強人體祛病能力。

值得注意的是,先民們在謀求生存的同時,萌生出了最初始的養(yǎng)生活動,其養(yǎng)生意義多是無意中創(chuàng)造出來的,此類活動在某種意義上或可看作是后世養(yǎng)生保健活動的源頭,但并不意味著人們已開始有意識地追求主動養(yǎng)生、明確了這些活動的治療功能和養(yǎng)生意義。這些養(yǎng)生活動主要是伴隨著人類生產生活而產生的行為,一般沒有相對獨立、相對固定的方式程序,更沒有形成系統(tǒng)理論,其大多并未脫離人類最基本的生產實踐活動。因此可以認為,史前先民一些起到保健作用的行為主要屬于“被動養(yǎng)生”。

第二階段,夏商西周時期,養(yǎng)生保健已逐漸成為一種具有相對獨立性的社會行為和現象。

在史前醫(yī)學與原始的醫(yī)療養(yǎng)生得以初步發(fā)展的基礎上,夏商西周時期的醫(yī)療保健和養(yǎng)生知識已有了一定的積累?！兜弁跏兰o》載:“堯命(禹)以為司空。繼鯀治水,乃勞身勤苦,……手足胼胝。故世傳禹病偏枯,足不相過,至今巫稱禹步是也?！盵87]盡管有關“禹步”的記載經過了后世的加工,但或能反映其基本面貌。禹步漸漸發(fā)展為古代巫師舞動做法的重要方式,同時也具有驅邪治病、舒活筋骨、強身健體的功用。《尚書·洪范》載有殷商時期人們的福壽兇吉觀念以及對健康長壽較明確的追求:“五福:一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。六極:一曰兇短折,二曰疾,三曰憂,四曰貧,五曰惡,六曰弱?！盵88]此時期,舞蹈大為流行,祭祀、儀禮、宴享、娛樂等活動都離不開舞蹈,其已成為人們日常生活中不可或缺的一部分。而田獵、射禮等活動也較為盛行。這些行為雖然有著各自特定的目的,但是其在實施過程中能使人身心舒適,一定的運動養(yǎng)生觀念遂漸萌發(fā)。人們對個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生較為注重,餐具、盥洗用具、挖耳勺等器具已有一定的發(fā)現,大型建筑的排水管道、散水等排水設施也較為健全。商周時期,食物原料大量增加,人們對鹽等調味品以及一些食物的醫(yī)療保健功用有了較深入的了解,養(yǎng)生思想也日漸發(fā)展。金文中“萬年永寶”“萬年無疆”等,以及《詩經》中“為此春酒,以介眉壽”“報以介福,萬壽無疆”[89-90]等語,更是直接體現了古人對生命的重視,對延年益壽的殷切希望。

此時期,在實踐過程中,人們已開始認識到運動、飲食、衛(wèi)生等行為對自身健康的維護具有的積極作用,一些養(yǎng)生活動逐漸脫離基本的社會生產生活行為。同時,明確地表達出對健康長壽的向往和追求,出現了一些簡單的養(yǎng)生思想。主動追求健康、養(yǎng)生的行為和觀念已經產生,但養(yǎng)生活動還未上升為有理論指導的具有一定體系的養(yǎng)生學。

第三階段,東周時期,養(yǎng)生觀念與活動更加普及,養(yǎng)生理論體系得以初步建立。

東周時期,生產力得到進一步發(fā)展,學術上“諸子蜂起,百家爭鳴”?！梆B(yǎng)生”一詞,首見于《呂氏春秋》中,即“知生者也,不以害生,養(yǎng)生之謂也”[91]。養(yǎng)生行為漸趨普及。長期、豐富的實踐經驗與先秦諸子學說中的養(yǎng)生思想相結合,成為中國養(yǎng)生學形成全面、系統(tǒng)的理論的重要基礎。比如,上古時期人們宣導以療疾病的“舞”是一種原始、無定型的行為,到了春秋戰(zhàn)國時期,導引行氣則已發(fā)展成了保健功?！肚f子·外篇·刻意》云:“吹呴呼吸,吐故納新,熊經鳥申,為壽而已矣”[92],即吸納新鮮空氣,加強呼吸運動的鍛煉,提倡肢體活動,《理瀹駢文》釋道:“《莊子》‘呼吸吐納熊經鳥伸’八字,即導法也。”[93]現存最早的且完整地描述呼吸鍛煉的遺存是戰(zhàn)國《行氣玉佩銘》,說明這種行氣保健運動已基本形成一種有一定形式的專門學問?！秴问洗呵铩穭t提出了“流水不腐,戶樞不螻,動也”[94]的運動養(yǎng)生觀。這些為馬王堆漢墓《導引圖》的產生、漢代導引術的快速發(fā)展等奠定了一定基礎。

這一時期對食物特性有了進一步的認識,并將其用于疾病的治療、身體的養(yǎng)護。在東周墓葬中常見有谷物、水果、調味品和藥材的發(fā)現,在包山二號戰(zhàn)國楚墓中有陶罐口部經過密封和包裹處理,其內盛有梅、鯽魚和碳化植物,碳化植物可見枝葉、筒狀花,多切成小段,不排除是加工過的藥物組合的可能;該墓竹笥中還發(fā)現有大量的栗、棗、柿、梨、菱、蓮、荸薺、姜、花椒等水果和調味品[95]。這些食物有著豐富的營養(yǎng)價值,有的還具有一定的藥性。人們之所以將其作為重要的隨葬品,應是對食物特性有了一定認識,一定程度上意識到其具有調節(jié)身體機能、促進健康的功能。東周時期對環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生也較為重視。環(huán)境衛(wèi)生方面,居址條件改善,環(huán)境清掃用具、熏爐的使用較為普遍。個人飲食衛(wèi)生中,餐具、盥洗用具及個體清潔用具亦廣泛使用。

東周時期人們無論是對運動、飲食,還是衛(wèi)生方面的養(yǎng)生意識都得到了提高,并且得到普及。較為系統(tǒng)的養(yǎng)生觀念已經逐漸形成,涉及到人們日常生活的多個方面,這與養(yǎng)生理論體系的初步建立不無關系。《周易》和《黃帝內經》有很多涉及養(yǎng)生和疾病防治的內容。后者更是可以看作是先秦養(yǎng)生觀念和理論的總結與升華,根據當時醫(yī)學可能到達的水平,將養(yǎng)生由單純的經驗積累階段上升到了對理論的探索總結,對后世中醫(yī)養(yǎng)生理論的發(fā)展產生了深遠影響。如《素問·上古天真論》開篇即高度概括了中醫(yī)養(yǎng)生學的基本綱領“法于陰陽,和于術數,食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去”[96],被后世養(yǎng)生家奉為圭臬。還建立了將養(yǎng)生保健放在首位、以預防為主的正確康養(yǎng)保健觀點:“是故圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂,此之謂也。夫病已成而后藥之,亂已成而后治之,譬猶渴而穿井,斗而鑄錐,不亦晚乎?”[97]

這里還需要強調的是,歷史的發(fā)展是十分復雜的,用某一個標準將歷史時代“一刀切”,不符合客觀發(fā)展規(guī)律。前文所述并非是指夏商以來主動養(yǎng)生被人們完全認知并在社會上廣泛普及。實際上,由最初的帶有自然、無意識的人類身體活動方式發(fā)展為人類自覺意識支配下的相對獨立的養(yǎng)生行為,在空間上可能存在一定的不同步性,在時間上或存在不均等的變化,而且無意識的養(yǎng)生行為自古以來也不會完全消失。因此,需以動態(tài)發(fā)展的眼光予以審視。

2.2 主要形成原因

一、社會生產力的提高。人類的認識水平、深度受到社會發(fā)展過程的影響。早期人類囿于較低的社會生產力,飽腹生存是其生活的重中之重,應并無養(yǎng)生保健的想法觀念。隨著人類文明的前進,社會生產力不斷提高,勞動產生了剩余價值,也促進了文化的發(fā)展,人類對養(yǎng)生這一問題的重視開始逐漸從被動、無意識向主動、有意識轉變。例如,有目的地食用鹽并非是人類與生俱來的,在狩獵采集階段,人體所需的大部分鹽份可以通過食用植物莖葉、動物等得到基本的滿足。但隨著農業(yè)、定居的發(fā)展,人類的飲食起居發(fā)生了較大改變,大量攝取淀粉類食物使得有意識地補充鹽份變得相對迫切[98]。有能力、有組織、有目的地去獲取鹽,在某種意義上開始成為了可能,而鹽對于人體健康的影響也漸漸被認知。至遲春秋戰(zhàn)國時期,人們便已在一定程度上認識到鹽的致病作用,也明白不同人群食用鹽的數量須不同,不宜過多或過少攝入。

二、醫(yī)學的發(fā)展。任繼愈先生曾指出:“唯物主義哲學的發(fā)展和提高和當時的醫(yī)學的巨大成就是分不開的”“科學研究的時間不斷豐富和鞏固了唯物主義哲學,同時每個時代的唯物主義哲學思想也經常對科學的發(fā)展起著促進作用”[99]。在醫(yī)藥發(fā)展的初期,人們如遇到疾病不適,往往將之歸于超自然的神靈鬼怪作祟、祖先懲罰等,并企圖通過卜、筮、祈禱、祭祀、禁咒等手段來驅除病魔以求健康,巫在早期救護行為中所占成分甚濃?！兑葜軙ご缶邸份d:“鄉(xiāng)立巫醫(yī),具百藥以備疾災,畜五味以備百草”[100],至少到西周時期巫醫(yī)仍為祛除病疾的主流。隨著醫(yī)在疾病治療中的地位和作用越來越大,盡管對疾病的診治并沒有脫離巫術,但人們開始在一定程度上擺脫了對巫術的過分依賴,有意識地通過醫(yī)學、通過自然的角度去思考并探索疾病的防治?！秴问洗呵铩ぜ敬杭o》:“今世上卜筮禱祠,故疾病愈來?！盵101]《史記》中還記載扁鵲將“信巫不信醫(yī)”作為患病之后的“六不治”之一[102]?？梢?東周時期養(yǎng)生觀念及理論的形成與普及,是離不開醫(yī)學的快速發(fā)展。

三、中國古代哲學思想的發(fā)展。養(yǎng)生文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,深受中國古代哲學思想觀念的影響,具有鮮明的民族烙印,體現了民族的生存觀念和智慧。樸素唯物論和自發(fā)的辯證觀——陰陽、五行學說等,在商代和西周時期還基本處于萌芽狀態(tài)[103],東周時期被較為廣泛地用來解釋一些自然現象,至戰(zhàn)國時期達到先秦的頂峰。許多醫(yī)學家、養(yǎng)生家、哲學家用它來探討人體生理現象、心理現象、病理現象和保健養(yǎng)生的方法。先秦諸子、不同思想流派百家爭鳴,大多都涉及到形神關系、道德修養(yǎng)、適欲或節(jié)欲等涉及養(yǎng)生長壽的問題,其對中國醫(yī)藥養(yǎng)生學基礎的奠定起到重要作用[104]?！吨芤住贰饵S帝內經》的一些總結和升華也是其中的典型代表。

3 余 言

先秦時期是養(yǎng)生文化的起源和發(fā)展的重要時期。早期養(yǎng)生保健是由帶有明顯自然特性的人類無意識活動,逐漸發(fā)展為人類自覺意識支配下的相對獨立的行為。其主要離不開社會生產力的提高、醫(yī)學和古代哲學思想的快速發(fā)展等,這也是中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化積淀凝聚歷程中的一個重要特征和發(fā)展規(guī)律。

健康與長壽是人類追求的永恒主題。當今社會飛速發(fā)展,疾病的種類與亞健康的狀態(tài)也在不斷增多,給社會和人民造成巨大負擔。在此時代背景下,人們更加注意自己的身體狀況,普遍尋求科學調養(yǎng),追求平安長壽和高品質生活。健康養(yǎng)生,備受關注。中國養(yǎng)生文化碩果累累,養(yǎng)生遺存不勝枚舉,而醫(yī)學考古學為充分揭示古代遺存中所蘊含的豐富的養(yǎng)生思想、方法和原理等信息提供了理論方法與學科指導。因此,醫(yī)學考古學視角下先秦時期養(yǎng)生觀念發(fā)展的認識,對現今社會了解養(yǎng)生起源及其早期發(fā)展,正確看待康養(yǎng),提高健康養(yǎng)生的觀念,推動良好生活方式的養(yǎng)成,以及促進公共衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展大有裨益,有著不可忽視的啟示和參考價值。對于中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化,循其規(guī)律,取其精華,去其糟粕,古為今用,推陳出新,當為時代之召喚、文化之使命。