幼齡獼猴桃園管理技術(shù)要領(lǐng)

獼猴桃屬于獼猴桃科，又叫陽桃、養(yǎng)桃，原產(chǎn)于中國。其果味酸甜，含有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，素有果中珍品之美譽。近年來，安徽省金寨縣積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，將獼猴桃打造成本地的綠色富民產(chǎn)業(yè)。金寨縣近3年內(nèi)新建的獼猴桃園在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占比較大。獼猴桃幼樹期是培養(yǎng)樹形與樹勢的關(guān)鍵時期，幼齡獼猴桃園（樹齡為1～3年的獼猴桃園）的科學(xué)管理對于早果、豐產(chǎn)具有關(guān)鍵性作用。筆者結(jié)合多年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，將幼齡獼猴桃園管理技術(shù)要點總結(jié)如下。

一、樹形培育

離苗木約5厘米處立直徑為2～3厘米、高2～2.3米的直立竹竿，上部固定在中心棚架線上，下部入土約25厘米，防止被風(fēng)吹倒，作引綁主干用；或在幼苗旁邊固定一根短樁，從中心棚架線到短樁中間系一根繩，牽引主干。

一是除萌，幼樹萌芽后，抹除多余芽，選留1～2個健壯芽，在長至25厘米時，保留1根健壯枝條作為主干培養(yǎng)，另一根剪除；二是綁蔓，新梢長至25厘米左右時開始綁蔓，綁縛的位置在葉片之下，防止新梢纏繞在枝干上，之后每隔25厘米左右綁縛一次；三是回縮，主干長至超過中心棚架線25～30厘米時，回縮至棚架線下15厘米處。

在主干萌芽后，距棚架線下20厘米左右的位置留兩個生長健壯的互生芽作為主蔓培養(yǎng)，抹除其他芽。主蔓高度超出棚架線30～40厘米時，將其固定在主棚架線上；當(dāng)主蔓長至超過株距的一半即25厘米以上時，短截至株距一半的位置，并將主蔓壓平綁縛在主棚架線上，促其增粗生長。

在主蔓兩側(cè)每隔25～30厘米選留1個芽作為結(jié)果母枝培養(yǎng)，根據(jù)株距大小，每條主蔓上保留4～10個結(jié)果母枝，固定在與主蔓垂直的棚架上。

幼樹冬季修剪宜在冬季落葉后至傷流期之前進(jìn)行，集中在12月至次年1月。對于未上架的弱樹，留3～4個飽滿芽重剪，次年萌發(fā)后選留1根健壯新梢培養(yǎng)成為主干。對于已上架的雌株幼樹，每隔25～30厘米選留1根生長健壯的結(jié)果母枝，與主蔓垂直固定在棚架上；也可將主蔓上位置合適的中庸枝或短枝回縮至第2～3個飽滿芽處，其余枝條全部疏除；選擇靠近主蔓的健壯枝條作為次年的結(jié)果母枝培養(yǎng)；剪除病蟲枝、干枯枝等。對于已上架的雄株幼樹，疏剪細(xì)弱枝、病蟲枝和纏繞枝等。

幼樹夏季修剪宜在萌芽至新梢停止生長期間進(jìn)行，集中在4—8月。雌株修剪應(yīng)按照以下幾個要求進(jìn)行：抹芽，萌芽期進(jìn)行抹芽定梢，抹除主干及基部的萌芽、主蔓及結(jié)果母枝上的過密芽、細(xì)弱芽、直立向上的徒長芽、無用的潛伏芽等，位置合適的雙生芽、三生芽選留一個壯芽。摘心，對主蔓上萌發(fā)的留作預(yù)備枝的徒長枝留2～3片葉摘心；發(fā)育枝在新梢開始纏繞時摘心，摘心后發(fā)出的二次枝只留1根，在二次梢開始纏繞時摘心。摘花，摘除枝條上生長的所有花蕾。疏枝，疏除主干基部萌發(fā)的徒長枝、主蔓上萌發(fā)的無用徒長枝、病蟲枝、過密或交叉枝、機械損傷枝等。綁蔓，新梢長至30～40厘米時采用“8”字形進(jìn)行綁蔓，每隔兩周全園檢查綁縛1次。雄株修剪應(yīng)在初花后，將外圍枝條回縮至主蔓附近，疏除過密枝、細(xì)弱枝，培養(yǎng)次年的開花母枝。

二、土肥水管理

。行間生草可自然生草或人工種草。自然生草應(yīng)注意及時去除惡性雜草，保留低矮、根系淺的自然生草；人工種草可選擇白三葉、紅三葉、高羊茅、鼠尾草、黑麥草和苜蓿等種類，應(yīng)及時刈割控制長勢。果園種植綠肥的花期與獼猴桃相同時，在獼猴桃開花前刈割。行間間作宜選擇不影響獼猴桃生長的作物，如蔬菜、中藥材等。

幼園施肥應(yīng)以土壤施入為主、葉面噴施為輔，其中土壤施入包括施基肥和追肥。基肥以有機肥為主，在秋季落葉前，結(jié)合深翻改土挖環(huán)狀溝一次性施入，溝深40厘米，逐年向外擴展。施肥量一般為全年的有機肥用量（每畝施有機肥1500～2000千克）、全年化肥用量（每畝施氮肥8～10千克、五氧化二磷4～5千克、氧化鉀8～10千克）的60%。追肥在生長期施入，全年4～6次，間隔20天左右，按全年化肥用量的40%分配到各次，有滴灌設(shè)施的園區(qū)可施用水溶性復(fù)合肥。

葉面肥在展葉后到落葉前均可施用，全年施4～5次，間隔20天左右，以氨基酸液肥和含硼、鎂、鐵、鋅、鈣等中微量元素肥料為主。

幼園灌溉可采用滴灌、微噴、噴灌等方式。土壤濕度保持在田間最大持水量的70%～80%為宜，在持水量低于60%時應(yīng)灌水；清晨葉片上不顯潮濕時應(yīng)灌水；夏季高溫干旱季節(jié)，氣溫持續(xù)在35℃以上，葉片開始出現(xiàn)萎蔫時，應(yīng)在上午10時前或下午4時后灌水；伏旱秋旱應(yīng)在早晨或傍晚灌水。

三、病蟲害綜合防治

選栽抗病蟲害品種，避免與和獼猴桃有相同病蟲害的果樹混栽；冬季采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹干裂皮、翻樹盤等措施，減少病蟲侵染源，抑制病蟲害發(fā)生；增強樹勢，提高樹體抗逆能力。

人工捕捉天牛、金龜子、卷葉蛾、蛞蝓等害蟲；用頻振式殺蟲燈誘殺吸果夜蛾、卷葉蛾；用黃板誘殺蚜蟲、粉虱等害蟲；用糖醋液、誘黏劑等誘殺實蠅、卷葉蛾等害蟲。

。輔助繁育和人工飼放天敵控制害蟲；利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配等控制害蟲；利用生物防菌等控制病害。

。根據(jù)病蟲害的發(fā)生特點、為害程度和農(nóng)藥特性，選用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥、高效低毒低殘留農(nóng)藥。幼齡獼猴桃園主要病蟲害及防治方法如下。

①獼猴桃潰瘍病。主要通過苗木、接穗、花粉等植物材料傳播，屬于低溫型病害，主要發(fā)生在春季傷流期、開花期和秋季，可在萌芽前后、春季3月上旬或秋季采果后進(jìn)行防治。萌芽前全園噴施1次1～2波美度石硫合劑；萌芽后或秋季采果后用噻霉酮、噻菌銅、噻唑鋅、喹啉銅、中生菌素、春雷霉素、梧寧霉素或多抗霉素等交替防治，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次；冬季修剪后噴施3～5波美度石硫合劑。

②獼猴桃褐斑病、灰斑病、黑斑病、灰霉病及炭疽病等病害。病原菌在地表病殘體上越冬，借風(fēng)雨傳播到葉片上，可在春季抽梢期，發(fā)病初期或冬季落葉至傷流前進(jìn)行防治。春季萌芽前噴施1次1～2波美度石硫合劑；發(fā)病初期用乙蒜素、代森錳鋅、嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑、嘧霉胺、精甲霜靈、異菌脲等交替使用，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次；冬季修剪后噴施3～5波美度石硫合劑。

③獼猴桃根腐病。借助風(fēng)雨或流水傳播，或通過病殘體接觸傳播，4—5月開始發(fā)病，6—8月高溫高濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重，可在發(fā)病初期、萌芽期至展葉期用多菌靈、代森鋅、惡霉靈或井岡霉素等溶液進(jìn)行灌根防治。

④獼猴桃透翅蛾。一般1年發(fā)生1代，以老熟幼蟲在粗枝內(nèi)越冬，翌年4月起在被害莖干內(nèi)側(cè)化蛹，5—6月羽化為成蟲，全年均可發(fā)生。防治上，可用棉球蘸殺蟲雙、甲維鹽等藥液塞進(jìn)蟲蛀孔內(nèi)藥殺；在成蟲期用苦皮藤素、氯蟲苯甲酰胺、Bt、高效氯氰菊酯和甲維鹽等交替使用，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。