應(yīng)用移動式雞舍養(yǎng)雞種草的匹配參數(shù)研究

劉旭東

（陜西省榆林市子洲縣畜牧技術(shù)推廣站 718400）

本試驗(yàn)通過雞糞堆肥試驗(yàn)消除雞糞臭味，并將移動雞舍建在草地邊，旨在探討肉雞養(yǎng)殖與雞糞合理利用的新途徑，應(yīng)用新型種植與養(yǎng)殖模式相結(jié)合——節(jié)約土地、能耗、成本移動式雞舍及與其相匹配的飼草種植地面積系數(shù)，把傳統(tǒng)定地養(yǎng)殖優(yōu)化為可更替移動式養(yǎng)殖,達(dá)到農(nóng)牧業(yè)相輔相成的目的，推進(jìn)種養(yǎng)植業(yè)永續(xù)發(fā)展。

1 試驗(yàn)方法

1.1 飼養(yǎng)與堆肥試驗(yàn)

1.1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用單因子完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)。280只1日齡三黃雞統(tǒng)一育雛一周，然后隨機(jī)分為四個重復(fù)，每個重復(fù)70只，公母混養(yǎng)，采用移動雞舍+鍍鋅鐵絲網(wǎng)上飼養(yǎng)。

分別把第2周、3周、4周齡雞只所產(chǎn)的糞便及時收集，取各周齡糞便20kg裝進(jìn)塑料袋并密封，儲存在同一間房里，用于1組、2組、3組堆肥，厭氧發(fā)酵，8周達(dá)到腐熟（臭味基本消失，具有潮濕泥土氣息，呈現(xiàn)黑褐色），記錄每周重量變化，計(jì)算各階段的損失率。

1.1.2 飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)試驗(yàn)于2020年9月8日至11月10日，試驗(yàn)期共9周，分為三個階段（1～21日齡、22～42日齡、43～63日齡），每日07:00和16：00各喂料一次，采用火爐保溫，采用自然光。1～42日齡雛雞統(tǒng)一用雛雞料飼喂，43～63日齡育肥雞統(tǒng)一用育肥料飼喂。免疫程序?qū)嵭谐Ｒ?guī)免疫。

1.1.3 測定方法

（1）平均始、末重：試驗(yàn)開始時和各個飼養(yǎng)階段完成時，早上空腹稱量每只雞的體重，包括初出生重和21日齡、42日齡、63日齡活體重量，對雞只平均始、末重進(jìn)行計(jì)算。

（2）料肉比：記錄各階段各重復(fù)的飼料耗用量。以重復(fù)為單位，根據(jù)采食量和增重計(jì)算料肉比。

（3）成活率：記錄雞只死亡情況，計(jì)算雞群成活率。

（4）雞糞產(chǎn)量：將塑料雨布鋪于雞舍下,在每周末15:00把全部糞便收集，翻拌均勻，稱量，計(jì)算雞只平均每周產(chǎn)糞量，對雞只每個飼養(yǎng)階段的總產(chǎn)糞量進(jìn)行匯總。

1.2 苜蓿草種植試驗(yàn)

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

種植試驗(yàn)于2021年3月10日到5月15日進(jìn)行。將試驗(yàn)苜蓿草地隨機(jī)分成5塊，分別設(shè)一個對照組A(不施肥)，一個化肥組B（0.10kg/m2），三個雞糞組C（1.00kg/m2）、D（1.50kg/m2）、E（2.00kg/m2）,每組又設(shè)4個重復(fù)，每個重復(fù)4m2。各組施肥條件均相同，詳細(xì)情況見表1-1。

表1-1 雞糞不同施用量種植苜蓿草試驗(yàn)設(shè)計(jì)

雨后將腐熟的雞糞按量均勻撒入C、D、E組，B組同法施入尿素，整個試驗(yàn)期均未灌溉。紫花苜蓿于5月15日刈割一茬，留茬高度3cm。

1.2.2 測定方法

（1）采樣時間和方法：采樣在苜蓿草收割當(dāng)天進(jìn)行。每組用“S形五點(diǎn)法”隨機(jī)采集草樣50株。

（2）株高：在每個重復(fù)樣品中隨機(jī)選取10株，測量從根莖處到植株頂端的距離，取平均值為株高。

（3）單株鮮重：將每個重復(fù)測過株高的10株苜蓿草一起稱重，取平均值，為單株鮮重。

（4）單株干物質(zhì)重：將每個重復(fù)測過鮮重的10株苜蓿草,在105℃下殺青1小時,在65℃下烘至恒重，一起稱重然后計(jì)算單株干物重。

（5）莖葉比：在每個重復(fù)樣品中另選10株苜蓿草，分莖和葉，分別測定其干物質(zhì)重，二者的比值即為莖葉比。

（6）產(chǎn)量測定：在苜蓿初花期以重復(fù)為單位進(jìn)行刈割，稱量每個重復(fù)的鮮草重量，然后計(jì)算每平方米鮮草產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 飼養(yǎng)與堆肥試驗(yàn)結(jié)果及分析

2.1.1 不同生長階段三黃雞的體重、料肉比和成活率

表2-1 三黃雞的體重、料肉比和成活率

由試驗(yàn)結(jié)果得：飼養(yǎng)9周，平均末重為1.70kg/只、料肉比為2.2∶1、成活率為97.8%。

2.1.2 不同生長階段三黃雞的產(chǎn)糞量

表2-2 平均每只三黃雞每天產(chǎn)糞量(單位：g)

由試驗(yàn)結(jié)果得：整個試驗(yàn)過程，三黃雞平均每天產(chǎn)糞量隨著日齡的增長而不斷增加，除了第一周和第二周、第二周和第三周差異化不顯著(P>0.05)，在其他的時間里每周均產(chǎn)糞量差異化都顯著(P<0.05)。在1～21日齡段，雞只每天均產(chǎn)糞量12.53g；在22～42日齡段，雞只每天均產(chǎn)糞量59.00g；在43～63日齡段，雞只每天均產(chǎn)糞量123.41g；整個飼養(yǎng)期雞只均產(chǎn)糞量4.09kg，三黃雞每增重1千克均產(chǎn)糞量1.93kg。

圖1表明，雞只產(chǎn)糞量每周呈曲線上升，增長速度肥育期比育雛期明顯快。第一周只均產(chǎn)糞量為35.56g，第九周只均產(chǎn)糞量為985.39g，二者相差949.83g。

圖1 移動式雞舍雞只每周均產(chǎn)糞量

2.1.3堆肥試驗(yàn)結(jié)果

表2-3表明:堆體堆肥過程中重量每一周都有明顯下降。1～4周段，各組平均損失率為7.85%、8.05%和8.00%；5～8周段,各組平均損失率為5.30%、5.15%和5.25%。三個組的損失率堆肥全過程中分別為13.15%、13.20%和13.25%，由此可得平均損失率為13.20%。

表2-3 堆肥試驗(yàn)結(jié)果（單位：kg）

圖2表明，隨著堆肥周期的延長, 糞堆重量變化呈逐漸減少,但整體并不呈線性關(guān)系,六周以前基本顯示為線性下降,在六周后幅度逐漸減小,趨于平穩(wěn)。

圖2 堆肥過程中糞堆重量變化

2.2 種植試驗(yàn)結(jié)果及分析

2.2.1不同施肥對紫花苜蓿的性狀影響

表2-4 不同施肥對紫花苜蓿的性狀影響

由試驗(yàn)結(jié)果得：E組紫花苜蓿株高明顯高于A組（P<0.01）、B組、C組（P<0.05），D組明顯高于A組（P<0.05）；單株干物重只有E組顯著高于A組（P<0.05）；各組莖葉比沒有顯著性差異（P>0.05）；E組單株鮮重差異極顯著高于A、B、C組（P<0.01），D組差異極顯著高于A組（P<0.01），但是它們兩者間的差異化不顯著（P>0.05）；E組的單位面積產(chǎn)草量顯著高于A組(P<0.01)、B組(P<0.05)，D組顯著高于A組（P<0.05）。從整體上看，D組E組各生產(chǎn)性狀差異不顯著(P>0.05)，E組苜蓿葉泛黃，出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象，可能是E組肥料過剩。

綜上所述：各組草在D組生產(chǎn)效力得到充分發(fā)揮,說明雞糞適宜施加量為1.5kg/m2(1000kg/畝）。

3 結(jié)論

飼養(yǎng)試驗(yàn)表明：飼養(yǎng)9周可達(dá)1.7kg/只；采用每周收集糞便法得出從1日齡到63日齡可產(chǎn)糞便4.09kg，雞只增重每千克平均產(chǎn)糞1.93kg。

堆肥試驗(yàn)表明：堆肥8周達(dá)到熟化后堆體平均失重13.20%。

種植試驗(yàn)表明：1.5kg/m2(1000kg/畝)雞糞施入量能使紫花苜蓿生產(chǎn)效力得到充分發(fā)揮。

飼養(yǎng)9周可達(dá)1.7kg/只，平均每千克活體重產(chǎn)糞1.93kg，雞舍雞只數(shù)量280只，得總共可產(chǎn)鮮糞919kg，折合成堆肥是798kg，按1.5kg/m2為適宜施肥量計(jì)，可對應(yīng)種植532m2(0.8畝)的紫花苜蓿，故移動雞舍養(yǎng)雞與種植紫花苜蓿的土地匹配系數(shù)為0.8畝。