STEM理念在大班科學(xué)活動(dòng)“玩空氣”中的應(yīng)用研究

江蘇省無錫市藕塘中心幼兒園 馮妮娜

STEM理念強(qiáng)調(diào)以真實(shí)問題為基點(diǎn)，讓學(xué)習(xí)者在具體任務(wù)中開展實(shí)踐。STEM理念反映了教育向生活回歸的本質(zhì)訴求，對(duì)開展幼兒科學(xué)教學(xué)具有重要的啟示性意義。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）提出：“幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程?！庇變弘A段的教育重點(diǎn)并非積累具體知識(shí)，而是要讓幼兒親歷探究過程，因此可借鑒STEM理念，將其應(yīng)用在科學(xué)活動(dòng)領(lǐng)域中，形成微應(yīng)用的教育形態(tài)。本文以“玩空氣”活動(dòng)為例，探討如何在大班幼兒科學(xué)活動(dòng)中應(yīng)用STEM理念。

一、融入STEM理念，巧妙設(shè)計(jì)活動(dòng)

幼兒科學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)以教師對(duì)幼兒科學(xué)教育規(guī)律的理解為基礎(chǔ)。STEM理 念下的科學(xué)活動(dòng)要融入“做”的要素，讓幼兒在“做”中學(xué)，同時(shí)要在整體目標(biāo)上體現(xiàn)對(duì)探究能力的培養(yǎng)。大班科學(xué)活動(dòng)“玩空氣”的設(shè)計(jì)如下圖所示。

“玩空氣”科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)圖

空氣是一種重要的物質(zhì)，對(duì)生態(tài)環(huán)境具有重要影響。空氣比其他物質(zhì)更抽象，無法用肉眼觀察到，因此本主題的探究活動(dòng)安排在大班階段，引導(dǎo)幼兒開展探究，讓幼兒在知識(shí)和能力上同步提升，提升幼兒科學(xué)探究興趣。在活動(dòng)過程中，教師向幼兒提供塑料袋、水和牙簽，讓幼兒運(yùn)用這些材料開展探究，讓空氣的存在變得更加直觀可感。圍繞探究的中心活動(dòng)，設(shè)計(jì)導(dǎo)入性的談話活動(dòng)和延伸性的討論活動(dòng)，以支持幼兒思維的發(fā)展。同時(shí)，融入動(dòng)手和動(dòng)腦的要素，強(qiáng)調(diào)探究實(shí)踐和個(gè)體參與，體現(xiàn)STEM教育的理念，順應(yīng)幼兒的學(xué)習(xí)方式和特點(diǎn)?；顒?dòng)中，幼兒擁有了充足的自主發(fā)展空間，可以根據(jù)自己的興趣和能力展開自由探索，這對(duì)幼兒的思維發(fā)散和能力發(fā)展非常有利。幼兒教師的教學(xué)融入STEM理念，巧妙設(shè)計(jì)活動(dòng)，符合新時(shí)期的幼兒教育教學(xué)要求，對(duì)幼兒的健康成長和全面發(fā)展非常有利。

二、引導(dǎo)自主探究，追尋科學(xué)奧秘

《指南》強(qiáng)調(diào)，教育者應(yīng)該引發(fā)幼兒對(duì)身邊常見事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化規(guī)律的興趣，激發(fā)其求知欲。幼兒是科學(xué)活動(dòng)的主體，教師要支持幼兒的自主探究，讓幼兒通過各種學(xué)習(xí)活動(dòng)追尋科學(xué)奧秘。在“玩空氣”科學(xué)活動(dòng)中，教師以如下方式引導(dǎo)幼兒活動(dòng)：

（一）師幼談話，關(guān)聯(lián)已有經(jīng)驗(yàn)

根據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，知識(shí)不是外部灌輸而是幼兒自主建構(gòu)的。幼兒雖然缺少關(guān)于空氣的科學(xué)知識(shí)，但是在平時(shí)的生活中也積累了一些關(guān)于空氣的初步經(jīng)驗(yàn)。因此本次活動(dòng)前期，教師先創(chuàng)設(shè)了談話活動(dòng)，讓幼兒關(guān)聯(lián)已有經(jīng)驗(yàn)，說說關(guān)于空氣的認(rèn)識(shí)。教師提出多個(gè)問題，鼓勵(lì)幼兒回答，如：“小朋友們，我們每天呼吸的是什么？”“把小手放在鼻孔附近，用力吸氣、呼氣，你能感受到空氣的存在嗎？”創(chuàng)設(shè)輕松的氛圍，并回應(yīng)每個(gè)幼兒，讓幼兒參與到討論中。在這個(gè)過程中，幼兒會(huì)了解空氣的一些基本特征。這時(shí)教師提出：“雖然空氣看不見、摸不著，但今天老師還是要帶領(lǐng)大家一起找一找、玩一玩空氣，了解空氣這種物質(zhì)。”激發(fā)幼兒的好奇心，將活動(dòng)過渡到主體階段，培養(yǎng)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的意向。

（二）開展探究，形成科學(xué)認(rèn)知

探究活動(dòng)是幼兒科學(xué)活動(dòng)的內(nèi)核，能夠集中體現(xiàn)STEM教育理念。幼兒在探究中逐步形成科學(xué)認(rèn)知，主要依靠操作和觀察兩個(gè)活動(dòng)。

1.動(dòng)手操作，尋找空氣

動(dòng)手操作是幼兒重要的學(xué)習(xí)方式，可以讓幼兒在與材料互動(dòng)的過程中獲得感性認(rèn)知。在“玩空氣”這個(gè)活動(dòng)中，我們首先用一個(gè)游戲活動(dòng)讓幼兒尋找空氣，初步體會(huì)空氣的特征。

案例：

教師向幼兒展示塑料袋，提出：“我們來玩兜空氣的游戲吧！”然后，教師和幼兒一起兜上一袋空氣，再提問：“你們的塑料袋怎么樣了？是什么讓塑料袋鼓起來的？”“塑料袋里明明什么也看不見，那為什么鼓鼓的？”幼兒回答：“里面裝進(jìn)了空氣?！币源藥椭變好鞔_空氣雖然無色無味，卻實(shí)際存在于我們身邊。兜塑料袋是“尋找空氣”的過程，雖然空氣不可見，但塑料袋形態(tài)的改變非常直觀，能在認(rèn)知上給幼兒帶來觸動(dòng)，引起幼兒的思考，讓幼兒注意到空氣的存在，建立“空氣”的概念，了解空氣是一種非常重要的物質(zhì)。

2.細(xì)致觀察，感受空氣

《指南》強(qiáng)調(diào)，幼兒階段的科學(xué)教育應(yīng)該密切結(jié)合幼兒的日常生活，幫助幼兒認(rèn)識(shí)和理解自然規(guī)律及現(xiàn)象，運(yùn)用淺顯的數(shù)學(xué)、物理等方法解決簡單的問題，用科學(xué)的方法概括和表達(dá)在生活、活動(dòng)中獲得的經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合《指南》要求，教師應(yīng)該引導(dǎo)幼兒觀察生活，并且利用生活素材開展高質(zhì)量的科學(xué)探究教學(xué)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)幼兒的科學(xué)探索思維，促進(jìn)幼兒科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展。空氣在生活中不易察覺，但是教師仍可以創(chuàng)設(shè)條件讓幼兒運(yùn)用多種感官細(xì)致觀察，發(fā)現(xiàn)因空氣流動(dòng)產(chǎn)生的各種現(xiàn)象。在本次科學(xué)活動(dòng)中，幼兒在操作幾種材料的基礎(chǔ)上，開展了一系列觀察活動(dòng)。

案例：

教師拿著一袋空氣，問： “袋子里裝滿了空氣，那如果把袋子扎一個(gè)洞，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？”幼兒回答后，教師用牙簽在塑料袋上扎洞，引導(dǎo)幼兒觀察袋子的變化，再鼓勵(lì)幼兒將塑料袋靠近皮膚，感覺細(xì)孔中空氣流動(dòng)的觸感，還可以將塑料袋放入水中，引導(dǎo)幼兒觀察細(xì)孔附近的變化。在觀察的同時(shí)，引導(dǎo)幼兒表達(dá)自己的感知和思考，如：“小孔里好像有風(fēng)吹出來，手上涼涼的?！薄凹?xì)孔里冒出了小氣泡，可能是空氣。”

在這個(gè)過程中，觀察與思考結(jié)合在一起，二者同步發(fā)生。在觀察時(shí)，幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)展開合理推論，論證空氣的存在，如觀察到有小氣泡出現(xiàn)，推論氣泡可能是空氣，這個(gè)過程提升了幼兒觀察和思考的能力。

（三）主題討論，促進(jìn)思維擴(kuò)散

在前面的環(huán)節(jié)中，幼兒了解了空氣是什么，感知了空氣的特性。在主題討論環(huán)節(jié)中，教師則要讓幼兒體會(huì)空氣與環(huán)境的關(guān)系，特別是了解空氣與人、動(dòng)植物的關(guān)系。教師首先從空氣與人的關(guān)系出發(fā)，提出：“空氣無所不在，人無時(shí)無刻不在呼吸?！比缓笳?qǐng)幼兒試著捏住鼻孔，閉著嘴感受空氣對(duì)人的作用。其次，引導(dǎo)幼兒討論動(dòng)物是否需要呼吸，列舉動(dòng)物名稱。再提出：“植物是否需要呼吸？”并引導(dǎo)幼兒結(jié)合黃豆發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，回想黃豆發(fā)芽時(shí)不能完全浸泡在水里，推論植物也需要呼吸。在主題討論活動(dòng)中，幼兒的思維不斷擴(kuò)展，對(duì)空氣有了更多的認(rèn)知，也發(fā)展了生態(tài)意識(shí)。

三、回溯活動(dòng)過程，總結(jié)教育經(jīng)驗(yàn)

在組織開展科學(xué)探究活動(dòng)后，教師可以引導(dǎo)幼兒進(jìn)行過程回溯，讓幼兒歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。教師在帶領(lǐng)幼兒回溯活動(dòng)時(shí)，可以了解幼兒在活動(dòng)中的實(shí)際收獲，制定更具有針對(duì)性的教育指導(dǎo)方案?；厮荨巴婵諝狻贝蟀嗫茖W(xué)活動(dòng)的過程，筆者總結(jié)了以下三點(diǎn)應(yīng)用教育經(jīng)驗(yàn)：

（一）基于情境開展探究

在科學(xué)活動(dòng)中，要有實(shí)際的情境支撐探究，讓幼兒在生活中探究科學(xué)，在情境游戲中學(xué)習(xí)和成長。教師展示直觀的情境，將各種任務(wù)貫穿在活動(dòng)中，才能讓幼兒在具體問題的牽引下展開探究，發(fā)現(xiàn)事物的性質(zhì)及現(xiàn)象之間的聯(lián)系。從探究具體情境出發(fā)，讓幼兒獲得具有普遍適用性的知識(shí)和方法性經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。

（二）促成幼兒自主體驗(yàn)

在科學(xué)活動(dòng)中，要讓幼兒像科學(xué)家那樣觀察、操作、猜想、實(shí)驗(yàn)，以幼兒的自主體驗(yàn)為主，讓幼兒通過自己的探索獲取知識(shí)。當(dāng)幼兒充分體驗(yàn)科學(xué)探究過程時(shí)，活動(dòng)才會(huì)展現(xiàn)出科學(xué)的真味，以及STEM理念的精髓。

（三）鋪設(shè)進(jìn)階發(fā)展支架

幼兒的能力、知識(shí)與情感的發(fā)展需要一個(gè)過程，因此教師要鋪設(shè)進(jìn)階的發(fā)展支架?！巴婵諝狻被顒?dòng)以談話切入，從簡單的生活經(jīng)驗(yàn)過渡到精心設(shè)計(jì)的科學(xué)探究活動(dòng)，再以討論活動(dòng)發(fā)散思維，讓幼兒思維循序漸進(jìn)地發(fā)展，符合認(rèn)知規(guī)律。

在大班科學(xué)活動(dòng)“玩空氣”中，教師融入STEM理念，給幼兒創(chuàng)設(shè)良好的活動(dòng)環(huán)境，并給幼兒提供參與活動(dòng)的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒參與游戲化的學(xué)習(xí)活動(dòng)，提升了幼兒的科學(xué)探究能力，發(fā)展了幼兒的學(xué)習(xí)品質(zhì)。在后續(xù)的教學(xué)活動(dòng)中，我們將繼續(xù)依循在“做中學(xué)”的基本思維，設(shè)計(jì)和實(shí)施有趣的科學(xué)探究活動(dòng)，進(jìn)而讓幼兒趣玩科學(xué)、快樂學(xué)習(xí)。