淺談水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育插秧泥育旱管技術(shù)*

楊青如 ， 宋建農(nóng) ， 王繼承 ， 吳愛文 ， 肖麗萍 ， 董 偉 ， 葉小牛

（1.江西省樟樹市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西 樟樹 331200；2.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院，北京 100083；3.江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江西 南昌 330038；4.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院，江西 南昌 330045；5.江西省宜春市科學(xué)院，江西 宜春 336000）

水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育插秧技術(shù)是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)宋建農(nóng)教授主持的國家公益性科研項(xiàng)目[1]，該技術(shù)于2019年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為“主要農(nóng)作物全程機(jī)械化生產(chǎn)模式”主推技術(shù)之一，2021年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為“十大引領(lǐng)技術(shù)”之一，在此基礎(chǔ)上發(fā)展的“水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育插秧泥育旱管技術(shù)”，成為水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育插秧技術(shù)體系的重要組成部分，并于2022年列為江西省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

1 技術(shù)概述

1.1 目前水稻機(jī)械化種植的困境

在水稻生產(chǎn)全程的各環(huán)節(jié)中，水稻種植的全程機(jī)械化的瓶頸在水稻種植的機(jī)械化。造成水稻種植機(jī)械化程度較低，以往推廣的平盤毯苗機(jī)插秧技術(shù)未能很好地推廣的主要原因有以下三點(diǎn)。

1）沒有很好地解決雙季稻區(qū)水稻茬口緊張的問題。平盤毯苗機(jī)插秧技術(shù)由于秧苗素質(zhì)差，插秧時(shí)機(jī)械對(duì)根部損傷大的技術(shù)局限，造成插秧后秧苗緩苗期長，返青慢，使得本就季節(jié)緊張的雙季稻生產(chǎn)進(jìn)一步加劇緊張，水稻茬口安排困難。

2）沒有解決水稻生產(chǎn)中高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的問題。平盤毯苗機(jī)插秧技術(shù)由于返青慢、緩苗期長，造成在實(shí)際水稻生產(chǎn)中只有選用生育期短的早熟品種，才能最大程度地避免晚稻寒露風(fēng)的危害，而目前高產(chǎn)或優(yōu)質(zhì)的水稻品種大多是生育期較長的中遲熟品種。

3）水稻生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益難以提高。目前在實(shí)際生產(chǎn)中，由于農(nóng)村勞動(dòng)力日趨緊張，加上機(jī)械化程度不高，農(nóng)民只能采用“直播”的種植模式。但是“直播”的種植模式存在除草難、除草劑使用過量、易倒伏、茬口安排緊、易受寒露風(fēng)危害等缺點(diǎn)，農(nóng)戶生產(chǎn)效益普遍不高。

1.2 水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育插秧技術(shù)的主要優(yōu)點(diǎn)

1）有利于培育壯苗，該技術(shù)采用精準(zhǔn)對(duì)穴播種技術(shù)，能培育出秧苗素質(zhì)好的壯苗。

2）插秧時(shí)機(jī)械化對(duì)秧苗損傷小，有利于快速返青。

3）有利于獲得高產(chǎn)。

1.3 提質(zhì)增效明顯

水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育插秧技術(shù)的推廣，著力解決傳統(tǒng)水稻平盤毯苗機(jī)插秧返青期長導(dǎo)致雙季稻種植茬口緊張的問題，有利于培育壯苗，插秧時(shí)機(jī)械化對(duì)秧苗損傷小，有利于快速返青，有利于獲得高產(chǎn)。加快推進(jìn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化，促進(jìn)水稻生產(chǎn)節(jié)本增效。與平盤毯苗機(jī)插秧作業(yè)相比，該技術(shù)具有以下特點(diǎn)：1）水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育插秧技術(shù)應(yīng)用，涉及育秧盤、育秧棚等物資投入和秧田管理等人員費(fèi)用，畝均增加成本投入約20～30元；2）品種選擇可以選擇品質(zhì)優(yōu)良生育期長10～15天的優(yōu)質(zhì)品種，市場(chǎng)收購可價(jià)格可提高0.6 元/kg～1.0 元/kg；3）每畝增收稻谷80 kg以上，增幅10%～20%。總之，可畝增純效益200～500元，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益均極為顯著[2-5]。

2 技術(shù)要點(diǎn)

包括秧田準(zhǔn)備、擺盤及鋪泥漿、播種、秧田期管理等幾個(gè)環(huán)節(jié)。

2.1 秧田準(zhǔn)備

1）秧田選擇。選擇土質(zhì)肥沃、田塊平整、無碎石子、能排能灌、交通方便的田塊作秧田。

2）秧田打漿。在播種前10～15天用旋耕機(jī)將秧田翻耕打漿，打漿后保持深水充分腐熟泥漿，使泥漿成糊狀，如圖1所示；播種前2天每畝秧田面積施50 kg復(fù)合肥作為底肥，進(jìn)行第二次打漿并耙平等待播種。

圖1 秧田打漿

若秧田雜草過多可在第一次打漿前，提前5～7天將秧田中的雜草翻入泥中進(jìn)行翻漚，翻耕雜草時(shí)秧田水切忌過大，翻后隔天灌水泡田。

2.2 擺盤及鋪泥漿

1）擺盤。以每廂平行擺兩塊秧盤為宜，廂寬120 cm，兩廂之間留60 cm作為過道，早稻因需進(jìn)行薄膜覆蓋，兩廂之間作業(yè)過道留90 cm為宜。

2）鋪泥漿。秧盤擺好后，取作業(yè)過道中間表層的泥漿平鋪至秧盤中，泥漿厚度以不超過秧盤上緣為宜。鋪好泥漿后兩廂之間的排水溝也基本成型，如圖2所示。

圖2 人工鋪泥漿

2.3 播種

2.3.1 種子準(zhǔn)備

1）選用優(yōu)良品種。要求品種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗倒伏、抗逆性強(qiáng)、生育期適宜，選用適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良稻種。

2）種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。常規(guī)稻種子純度不低于98%，凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于85%；粳稻種子含水量不高于14.5%；秈稻種子含水量不高于13.0%；雜交稻種子純度不低于96%，凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于80%，種子含水量不高于13%。

3）播前曬種。曬種可增強(qiáng)種皮的透性和酶的活性，使淀粉分解成可溶性糖供給胚根、胚芽生長，使種子干燥度一致，吸水均勻，發(fā)芽整齊，同時(shí)能殺死種子表面的病菌。

4）脫芒處理。有芒的種子必須進(jìn)行脫芒處理，以保證播種時(shí)種子順利落入缽穴內(nèi)。可用種子脫芒機(jī)脫芒，也可把種子裝入麻袋內(nèi)用揉搓法脫芒，操作時(shí)注意防止將種子搓成米。

5）精選種子。采用風(fēng)選或比重選方式去除秕谷和雜質(zhì)，提高種子凈度。選種比重液的配制方法如下：每100 kg清水中加入20 kg鹽，即可配成比重為1.13的選種液，也可用泥漿水配制比重液。比重測(cè)試方法可用新鮮雞蛋浮在鹽水、泥水上，當(dāng)露出“5分硬幣”形狀大小時(shí)即為所需比重。選種時(shí)每次放入種子量以不超過選種液的一半為度，充分?jǐn)嚢韬髶瞥鲲豕群推∥铮缓髶瞥鲲枬M種子再用清水洗兩遍。

6）種子發(fā)芽測(cè)試。由《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程 發(fā)芽試驗(yàn)》（GB/T 3543.4—1995）可知[6]，發(fā)芽率是指在規(guī)定的條件和時(shí)間內(nèi)長成的正常幼苗數(shù)占供檢種子數(shù)的百分率。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定稻種在20 ℃～30 ℃或30℃恒溫條件下測(cè)試，第5天做初次計(jì)數(shù)，第14天做末次計(jì)數(shù)。

7）種子消毒、浸種、催芽。為預(yù)防種子帶病菌需進(jìn)行種子消毒，可用35%惡苗靈250倍液浸種5～7天；或用97%巴丹2 g兌水600倍，再加0.3%的10%多菌靈可濕性粉劑攪拌均勻浸種3天；或用0.5%稀鹽酸溶液加0.3%的10%多菌靈可濕性粉劑攪拌均勻浸種2天；或用生石灰 l kg～2 kg兌水50 kg攪拌均勻浸種3～4天，要求浸種時(shí)液面高于種子15 cm～20 cm。南方稻區(qū)可結(jié)合化控浸種，用50 ppm～100 ppm多效唑溶液浸種2天（每50 kg藥液浸種40 kg）；或用烯效唑1 g～2 g兌水1 kg，浸種1 kg，早稻浸種12 h，晚稻浸種5 h。催芽以50%種子露白為宜。

關(guān)于種子處理，可根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)要求，采用當(dāng)?shù)靥幚矸椒╗7-8]。

2.3.2 浸種催芽

可按照正常催芽方式催芽，種子破胸露白即可播種，如圖3所示。

圖3 破胸露白稻種

2.3.3 播種期

根據(jù)品種生育期長短、秧齡和計(jì)劃栽植期以及當(dāng)?shù)匕踩R穗期確定播種日期。一般氣溫穩(wěn)定通過11 ℃采取保溫措施條件下即可播種。南方稻油輪作區(qū)于3月下旬播種為宜；南方雙季稻區(qū)，早稻3月10—20日播種為宜，晚稻6月20—25日播種為宜；具體播種時(shí)間按當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝部門要求執(zhí)行。

2.3.4 播種量

每盤播種量根據(jù)秧盤缽穴數(shù)、每穴種子粒數(shù)和千粒重確定，以稀播育壯秧為原則。一般每盤播干種50 g～60 g，若用吸足水分的種子，則需再加30%的重量。小、中苗（3.5～4.0葉），以每穴內(nèi)有3～5粒種子為宜。

2.3.5 播種

根據(jù)水稻產(chǎn)量的要求，雙季稻區(qū)農(nóng)藝上一般早稻要求插足20 000穴/畝，中稻要求插足12 000穴/畝～13 000穴/畝，晚稻要求插足17 000穴/畝～19 000穴/畝[9-10]。在實(shí)際栽培過程中，各地會(huì)因栽培習(xí)慣及栽培品種的不同而略有差異。

為滿足高產(chǎn)農(nóng)藝要求并保證機(jī)插不缺蔸、漏蔸，早稻一般插45盤/畝，用種量常規(guī)稻種子不少于6斤/畝，最好為8斤/畝，雜交稻種子不少于5斤/畝，最好為6斤/畝；中稻一般插30盤/畝，用種量常規(guī)稻種子不少于5斤/畝，最好為6斤/畝，雜交稻種子不少于4斤/畝，最好為5斤/畝；晚稻一般插40盤/畝，用種量常規(guī)稻種子不少于5斤/畝，最好為6斤/畝，雜交稻種子不少于4斤/畝，最好為5斤/畝。

播種要求均勻，可采用手推式播種器播種，播后用軟掃把輕拍壓種，若播后天氣預(yù)報(bào)有大雨應(yīng)用無紡布蓋起，以防淋亂種子。

2.4 秧田期管理

為保證出苗齊出苗全，播種后廂面不能有水，及時(shí)清理作業(yè)過道中的積水，秧苗期盡量保持無水，但秧面不能過白，若遇持續(xù)晴好天氣，秧田過干也只灌跑馬水。當(dāng)秧苗長到二葉一心時(shí)，按秧田面積畝用7.5 kg尿素追施斷奶肥并保持水層2天后排干，插秧時(shí)秧盤要保持濕潤，松軟適度，如圖4所示。其他管理方式與一般育秧相同。

圖4 秧田

2.5 水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化栽插

與水稻大缽體毯狀苗機(jī)插育秧盤配套的技術(shù)關(guān)鍵如下：1）保證橫向采秧次數(shù)與育秧盤橫向缽孔數(shù)一致；2）秧廂的秧苗輸送裝置應(yīng)與育秧盤的縱向缽苗間距一致；3）縱向采秧量根據(jù)本育秧盤的缽苗的縱向尺寸，保證秧廂縱向送秧量與之匹配。目前已有多個(gè)生產(chǎn)廠家的插秧機(jī)可滿足水稻大缽體毯狀苗機(jī)插技術(shù)要求。

當(dāng)秧苗長到4～6葉，秧盤成毯性好即可進(jìn)行機(jī)插作業(yè)，插秧作業(yè)前先要調(diào)試插秧機(jī)。第一步將插秧機(jī)的橫向移箱次數(shù)調(diào)整到14次；第二步試空插一盤秧苗，調(diào)整插秧機(jī)的取苗量，使插完一盤秧時(shí)插秧機(jī)的送秧皮帶剛好轉(zhuǎn)動(dòng)30次。若送秧皮帶剛好轉(zhuǎn)動(dòng)了30次而試插秧苗未插完，則需調(diào)大插秧機(jī)的取苗量，反之調(diào)小，直至送秧皮帶剛好轉(zhuǎn)動(dòng)30次將一整盤秧插完。插秧機(jī)調(diào)試完畢后將插秧機(jī)的秧廂移至任何一側(cè)的盡頭開始裝秧進(jìn)行機(jī)插秧作業(yè)。

對(duì)現(xiàn)存的其他型號(hào)的插秧機(jī)，也可通過簡單的技術(shù)改造，使其滿足水稻大缽體毯狀苗機(jī)插橫向取秧14次的技術(shù)要求，避免新技術(shù)推廣造成現(xiàn)有裝備的閑置和浪費(fèi)問題。機(jī)插秧現(xiàn)場(chǎng)如圖5所示。

圖5 機(jī)插秧現(xiàn)場(chǎng)

3 結(jié)語

水稻大缽體毯狀苗機(jī)械化育插秧泥育旱管技術(shù)是在無工廠化育秧設(shè)備情況下的一種簡易育秧方式，具有操作簡單、對(duì)育秧設(shè)備投入要求不高、秧苗成毯性較好、可不使用育秧基質(zhì)、育秧成本較低的優(yōu)勢(shì)。該技術(shù)適合在南方稻區(qū)，特別是長江中下游雙季稻區(qū)等茬口緊張的優(yōu)質(zhì)稻機(jī)插地區(qū)應(yīng)用。