省油燈真的可以省油嗎

楊艷梅

邛窯綠釉省油燈。

邛窯創(chuàng)燒于南北朝，盛于唐朝，衰于南宋，斷燒于元代，共經(jīng)歷了800多年。邛窯雖然是四川古代最具代表性的瓷窯之一，但是邛窯在古籍中還沒有發(fā)現(xiàn)任何文字記載，因此長(zhǎng)期不為公眾知曉。20世紀(jì)30年代，邛窯遺址被發(fā)現(xiàn)。尤其是1935—1936年間，軍閥唐式遵（1883—1950）命令士兵在遺址大肆挖掘，導(dǎo)致邛窯遺址遭到了空前的破壞。由于邛窯遺址出土了大量器物，除了出售，很多人甚至還將碎瓷片用來修筑院墻等。唐式遵公館也用了大量邛三彩的瓷片作為裝飾。

在眾多邛窯出土的文物當(dāng)中，最有代表性的是省油燈。這種特殊的燈盞由于在結(jié)構(gòu)上有別于中國(guó)其他地區(qū)發(fā)現(xiàn)的古代陶瓷燈盞，而被稱為夾瓷盞、空心燈等。直到1951年，邛窯出土的這種陶瓷燈盞才第一次定名為“省油燈”。中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)高校“科技考古系”創(chuàng)始人朱清時(shí)先生曾這樣評(píng)價(jià)：“邛窯和邛瓷，真是沉睡上千年，一醒驚天下?！?/p>

為了讓文物活起來，還原展示邛陶燒造技藝，邛窯遺址現(xiàn)在被打造成了邛窯遺址公園。邛窯遺址公園現(xiàn)在還是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。邛陶燒造技藝也入選了四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，得到了有效保護(hù)傳承。

“不是省油的燈”的來歷

現(xiàn)在“不是省油的燈”成為一句廣為流傳的俗語(yǔ)，經(jīng)常用來評(píng)論人的品性或本事，已經(jīng)流行了上千年。其實(shí)，俗語(yǔ)“不是省油的燈”源于唐代邛州陶窯生產(chǎn)的省油燈。油燈是古時(shí)老百姓家中必備的日用品，當(dāng)然大家都喜歡省油的燈。但是，我們?cè)谏钪小安皇鞘∮偷臒簟边@個(gè)詞千萬(wàn)不要隨便用。如果說誰(shuí)“不是省油的燈”，原來的意思是褒義的，表明這個(gè)人精明、干練、來頭大、主意多等。“不是省油的燈”現(xiàn)在成為對(duì)人的一種暗含貶義的評(píng)價(jià)，暗指某人工于心計(jì)、奸狡圓滑、不好對(duì)付、從不吃虧、慣于損人利己、讓人捉摸不透?！八麩o事生非，你也不是省油燈啊”“那小子可不是什么省油的燈”這幾乎都是罵人的話了。

省油燈原理圖。

陸游筆下的省油燈

陸游曾經(jīng)長(zhǎng)期客居四川，并到邛州做客，還擔(dān)任過邛州天臺(tái)山崇道觀的主管，熟悉四川各地的人文掌故，留下一些讀書考察的心得筆記。中國(guó)古代文獻(xiàn)中關(guān)于省油燈的記載，主要出自南宋詩(shī)人陸游之手。陸游在書中推介省油燈，成為了省油燈的代言人。省油燈的制作工藝和名氣借著陸游文章的影響力，讓這個(gè)實(shí)用的發(fā)明在更大的范圍流傳，進(jìn)而各地瓷窯紛紛仿制，讓省油燈從名貴的禮品漸漸普及到百姓之家，可謂燈與人互相成就。陸游記錄省油燈的文字主要有兩段。

陸游入蜀后，第一次見到了省油燈，十分好奇。他在《齋居紀(jì)事》中記述了省油燈的形象、原理和優(yōu)點(diǎn)，甚至詳細(xì)記錄了省油燈的規(guī)格和尺寸，以及使用的方法?！罢諘鵂T必令粗而短，勿過一尺。粗則耐，短則近。書燈勿用銅盞，惟瓷盞最省油。蜀有瓷盞注水于盞唇竅中，可省油之半。燈檠法，高七寸，盤闊六寸，受盞圈徑二寸半，擇與圈稱者。”毋庸諱言，陸游所說的“省油之半”，難免有夸張之嫌?，F(xiàn)在通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)，并沒有這么高。

“死去元知萬(wàn)事空，但悲不見九州同。王師北定中原日，家祭無忘告乃翁?！边@首詩(shī)我們都耳熟能詳。陸游在彌留之際，仍然熱切地盼望著國(guó)家的重新統(tǒng)一。其實(shí)，老年以后的陸游心中還掛念著省油燈。陸游在他晚年著述的《老學(xué)庵筆記》里，兩次提起省油燈?！啊端挝陌补分杏小妒∮蜔舯K》詩(shī)，今漢嘉（四川省蘆山縣）有之，蓋夾燈盞也。一端作小竅，注清冷水于其中，每夕一易之。尋常盞為火所灼而燥，故速干，此獨(dú)不然，其省油幾半。邵公濟(jì)牧漢嘉時(shí)，數(shù)以遺中朝士大夫。按文安亦嘗為玉津令（玉津縣，今四川省犍為縣），則漢嘉出此物幾三百年矣?！薄独蠈W(xué)庵筆記》里的宋文安公，就是宋太祖建隆二年考中進(jìn)士的宋白。當(dāng)時(shí)省油燈經(jīng)常被當(dāng)作饋贈(zèng)佳品送給士大夫和讀書人。

省油瓷燈，唐代，成都指揮街遺址出土。

中空的陶瓷“省油燈”在燒制過程中膨脹系數(shù)不好掌握，成品率很低，因而制作起來并不像碟形燈盞那樣容易?，F(xiàn)在出土的省油燈很少有元代以后的，很可能是明代開始流行的壺形瓷燈取代了省油燈。

陸游作為一代詩(shī)人詞人，做起考證來，還是很認(rèn)真。陸游在《老學(xué)庵筆記》里特別講了省油燈的原理。他認(rèn)為，一般的油燈油性遇火灼容易揮發(fā)，溫度越高，揮發(fā)越快，油料就消耗得快，夾層注冷水就可以給油降溫，延長(zhǎng)了油料消耗時(shí)間，從而延長(zhǎng)照明時(shí)間，故而可以實(shí)現(xiàn)省油的目的。陸游還記載當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)省油燈已有300年歷史，應(yīng)當(dāng)是延續(xù)了唐、宋兩個(gè)朝代。省油燈在當(dāng)時(shí)就很受歡迎，這里的父母官邵公濟(jì)會(huì)把省油燈當(dāng)作禮物送給朝中的高官顯貴。

“節(jié)能降耗”智慧的表現(xiàn)

中國(guó)古代的燈盞，習(xí)慣于在器皿上雕刻人物、動(dòng)物甚至房宇等各種造型。我們現(xiàn)在能在博物館看到的油燈，很多還是精美的藝術(shù)品。但是萬(wàn)變不離其宗，燈盞結(jié)構(gòu)大都分油盞、托柱、承盤三個(gè)部分。省油燈反其道而行之，可能是為了體現(xiàn)節(jié)省之道，連造型都省略掉了。

省油燈初看其貌不揚(yáng)，與普通燈盞沒多大的區(qū)別，但是仔細(xì)看它的內(nèi)部構(gòu)造才能發(fā)現(xiàn)端倪。其實(shí)，省油燈的設(shè)計(jì)很巧妙合理。省油燈的盞碟壁是一個(gè)中空的夾層、碟壁側(cè)面有一個(gè)小圓嘴，用來向夾層中注水。使用時(shí)，順著小碟的側(cè)面的小孔，往下部夾層里面注入水。在省油燈上邊的小碟里加上油，把燈捻點(diǎn)燃，省油燈就可以為中國(guó)古人照亮漫漫長(zhǎng)夜

省油燈最初的冷卻水套大多是封閉式的，注水口通常是一個(gè)或者兩個(gè)小孔。后來，省油燈的注水口發(fā)展成漏斗狀，注水的時(shí)候就更加方便?，F(xiàn)代工業(yè)中的水套冷卻法和省油燈的冷卻方法如出一轍。通俗來講，省油燈夾層中注入水，就形成一個(gè)構(gòu)造簡(jiǎn)單卻有效的冷卻水套。省油燈的工作原理就是利用水蒸發(fā)降溫的原理來降低油溫，從而減緩油的揮發(fā)速度，達(dá)到降低油耗的目的。

省油燈雖然只是一個(gè)小發(fā)明，卻是近代工業(yè)冷卻系統(tǒng)的始祖。英國(guó)學(xué)者李約瑟曾在《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》中稱贊省油燈，認(rèn)為它是蒸汽冷凝水和蒸汽循環(huán)技術(shù)的最早演示，西方要到19世紀(jì)中葉才加以應(yīng)用。在金屬熱處理工藝中，至今仍然在使用“冷卻水套”這種降低油溫的方法。

省油燈真可以省油一半嗎？

中國(guó)古代讀書人為博取功名，除了通過鑿壁偷光、囊螢映雪來讀書外，更多的還是挑燈夜讀。省油燈發(fā)明以后，無疑為寒門子弟十年寒窗苦讀減輕了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)?！笆裰杏袏A瓷盞，注水于盞唇竅中，可省油之半?！痹陉懹蔚墓P下，省油燈比普通的油燈節(jié)省近一半的油。那么，省油燈的節(jié)能效果究竟如何呢？1984年，四川大學(xué)博物館陳德富老師在《邛窯省油燈研究》一文中指出：“我國(guó)唐宋時(shí)代邛窯的陶瓷工匠們，創(chuàng)造了能減少油耗的陶瓷省油燈，平均能省油8%—14%，個(gè)別的可達(dá)20%以上。這無論在我國(guó)還是在世界科學(xué)技術(shù)史上，都堪稱是一項(xiàng)很有意義的發(fā)明創(chuàng)造。”雖然陳德富老師的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和陸游所說“省油之半”差距比較大，但省油燈的確能夠起到節(jié)省燃油的作用。

需要說明的是，中空的陶瓷“省油燈”在燒制過程中膨脹系數(shù)不好掌握，成品率很低，因而制作起來并不像碟形燈盞那樣容易。現(xiàn)在出土的省油燈很少有元代以后的，很可能是明代開始流行的壺形瓷燈取代了省油燈。明清時(shí)期開始流行壺形燈。臺(tái)北故宮博物院收藏有一件明宣德官窯燒制的青花壺形燈。這盞燈造型為一扁腹小壺，立于托盤之上，燈捻兒從壺口放入油壺里，由于帶有壺蓋，又在壺形的造型基礎(chǔ)上加長(zhǎng)了燈炷的長(zhǎng)度，燃油不易揮發(fā)，效果優(yōu)于此前的省油燈。因此，省油燈由于要“注清冷水于其中，每夕一易之”，必然趨于消亡，最終被省油效果更好，制作和使用更為簡(jiǎn)便的壺形瓷燈所取代。

博物館里收藏的省油燈

新中國(guó)成立前，中國(guó)陷入內(nèi)憂外患、戰(zhàn)亂頻發(fā)的黑暗境地，邛窯出土的很多省油燈的去向也難以考證。目前，邛崍市博物館、四川博物院、四川宋瓷博物館、涪陵博物館、重慶中國(guó)三峽博物館、成都博物館、浙江省博物館等場(chǎng)館都收藏了省油燈。在海南省儋州市碗窯村古窯址也發(fā)現(xiàn)了一件青白釉省油燈，這盞省油燈與四川博物院的邛窯省油燈很相似。這也從一個(gè)側(cè)面說明，省油燈曾經(jīng)是一款“常銷品”，走進(jìn)過尋常百姓家。從出土?xí)r間來看，這些省油燈主要集中在唐末至兩宋時(shí)期。比如，在四川博物院有一款邛窯出土的唐代綠釉省油燈，被國(guó)家文物局定為國(guó)家一級(jí)文物。乍一看，這盞省油燈像一個(gè)陶碗，坦弧形的燈面，燈芯在燈盞中間，與一般的油燈區(qū)別并不明顯，只是沿口有一個(gè)小孔，可以注水進(jìn)去。

省油燈（四川博物院）。

“三更燈火五更雞，正是男兒讀書時(shí)?！蔽拿鬟M(jìn)程，離不開照明用的燈具。包括省油燈在內(nèi)的油燈，是歷史長(zhǎng)河中使用時(shí)間最久遠(yuǎn)的照明器具。我們可以想象，像宋白、陸游、邵公濟(jì)這樣的官員和文人，能在既省油又不油煙熏熏的省油燈下讀書工作，不致弄得“滿面塵灰煙火色”，是何等愜意。

井岡山八角樓里一盞清油燈，照亮了中國(guó)革命萬(wàn)里征程。井岡山時(shí)期，按照當(dāng)時(shí)制定的使用油燈的有關(guān)規(guī)定，毛澤東晚上點(diǎn)燈可用三根燈芯，但為了節(jié)省燈油，他堅(jiān)持只點(diǎn)一根。毛澤東當(dāng)年就是在這盞微弱的油燈光亮下，寫下了《中國(guó)的紅色政權(quán)為什么能夠存在》等光輝著作，提出了農(nóng)村包圍城市、武裝奪取政權(quán)的正確思想。

1882年，上海市出現(xiàn)了中國(guó)最早的電燈。隨著電燈在中國(guó)的普及，油燈逐漸退出人們的日常生活。富有科技含量的省油燈也完成了它的歷史使命，已經(jīng)成為博物館的藏品。燈焰搖搖苦讀夜，紡車嗡嗡十年窗。小小的省油燈曾經(jīng)承載過中國(guó)人“耕讀傳家、詩(shī)書繼世”的美好生活夢(mèng)想，見證過中國(guó)厚重的歷史和中華文化的燦爛光明。省油燈雖然遠(yuǎn)去，但省油燈中蘊(yùn)藏的智慧和制造技藝，以及節(jié)約能源、減少污染的先進(jìn)思想，至今仍有著現(xiàn)實(shí)的借鑒意義。