南瓜新品種貴族1 號(hào)的選育

趙 丹，溫 玲，王 剛，王志偉，馮一新，張坐標(biāo)，許春梅，楊 龍，孫 偉，李 巖，王麗東

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院 哈爾濱 150069）

1 育種目標(biāo)

南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種對(duì)人體有益成分，如多糖、活性蛋白、類胡蘿卜素、果膠、氨基酸等物質(zhì)。南瓜起源于美洲，為葫蘆科（Cucurbitaceae）南瓜屬（）一年生草本植物。南瓜作為健康食品，近年來(lái)全世界栽培面積、單產(chǎn)及總產(chǎn)量也在增長(zhǎng)。我國(guó)南瓜主要有3 個(gè)類型：中國(guó)南瓜（D.）、印度南瓜（D.）和美洲南瓜（L.）。黑龍江省以印度型綠皮南瓜為主要生產(chǎn)、加工和消費(fèi)種類，每年種植面積穩(wěn)定在1.67 萬(wàn)hm以上，是我國(guó)重要的南瓜種植、加工及北菜南運(yùn)基地。貴族南瓜是近年來(lái)新興的品種，屬印度南瓜，果形為長(zhǎng)棒狀、短棒狀或橄欖形；品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高，口感軟糯香甜，干物質(zhì)含量高，深受消費(fèi)者喜愛。貴族南瓜種質(zhì)資源主要來(lái)源于日本引進(jìn)品種及新疆地區(qū)的地方品種。稱謂來(lái)源于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的商品名。東北地區(qū)種植品種主要來(lái)自于國(guó)內(nèi)其他地區(qū)，小眾品種種植面積呈現(xiàn)逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，由于其優(yōu)良的品質(zhì)，以農(nóng)家庭院種植居多。為了滿足市場(chǎng)需求，加快該類型品種的育種進(jìn)程，筆者育種團(tuán)隊(duì)根據(jù)東北地區(qū)生產(chǎn)種植情況及市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，制定了培育品質(zhì)優(yōu)良、植株生長(zhǎng)健壯、干物質(zhì)含量高、口感軟糯細(xì)膩、抗病性強(qiáng)的貴族南瓜新品種的育種目標(biāo)。

2 選育過(guò)程

2.1 親本選育及性狀

2.1.1 母本選育 母本N-15-18 是2014 年從日本引進(jìn)的優(yōu)異品種，在哈爾濱試驗(yàn)基地及三亞南繁基地經(jīng)過(guò)4 年7 代篩選、自交、提純選育的自交系，于2017 年純合。該品系中熟，從出苗到成熟生育期77 d，全生育期84 d。果實(shí)長(zhǎng)棒形，頭部略尖，尾部細(xì)，中部略粗。植株健壯，果皮銀灰色，條狀斑駁，斑駁呈淺灰色。果肉鮮黃色，果肉厚度2.0 cm，單株結(jié)瓜2～3 個(gè)，單瓜質(zhì)量2.5 kg 左右，中抗白粉病、病毒病。口感干面、細(xì)膩軟糯。

2.1.2 父本選育 父本N-15-20 是2015 年從新疆地區(qū)引進(jìn)的地方品種，在哈爾濱試驗(yàn)基地及三亞南繁基地經(jīng)3 年5 代篩選、自交、提純選育的自交系，2017 年獲得純合自交系。該自交系中熟，從出苗到成熟生育期73 d，全生育期80 d。果形長(zhǎng)棒狀，中部略寬，尾部細(xì)。果實(shí)灰皮，少量斑駁，果肉黃色，單株結(jié)瓜2～3 個(gè)，單瓜質(zhì)量2.1 kg，中抗白粉病。口感甜面，干物質(zhì)含量高。

2.2 選育過(guò)程

2017 年冬季于海南省三亞市南繁基地配置雜交組合12 個(gè)，2018 年春季于黑龍江省哈爾濱市試驗(yàn)基地進(jìn)行組合觀察、比較和篩選試驗(yàn)。2018 年冬季，初選的5 個(gè)組合在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院南繁基地進(jìn)行品比試驗(yàn)，對(duì)照品種為謝花面。組合N-15-18×N-15-20 在商品性、抗病性、整齊性等方面表現(xiàn)突出，命名為貴族1 號(hào)。2019—2021 年在黑龍江省哈爾濱市、齊齊哈爾市、大慶市及牡丹江市進(jìn)行了全省區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。貴族1 號(hào)生產(chǎn)上表現(xiàn)為中熟、品質(zhì)比較優(yōu)良、較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 組合篩選試驗(yàn)

2018 年春季在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院試驗(yàn)基地進(jìn)行組合篩選試驗(yàn)，露地爬地栽培，單蔓整枝。試驗(yàn)對(duì)配置的12 個(gè)組合進(jìn)行篩選，在植株生長(zhǎng)勢(shì)、熟期、抗病性、果形、果皮顏色、單果質(zhì)量、品質(zhì)、坐果能力、產(chǎn)量等方面進(jìn)行了全面評(píng)比，N-15-18×N-15-20 組合表現(xiàn)突出。該組合植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)棒狀，果頂和果蒂端略細(xì)，中部略粗。果皮灰色，果肉厚2.0 cm，粉質(zhì)細(xì)膩，口感甜糯，果表光滑。干物質(zhì)含量（，后同）≥18%，坐果能力強(qiáng)，單株結(jié)瓜2～4 個(gè)，單瓜質(zhì)量2.5 kg。

3.2 品種比較試驗(yàn)

2018 年冬季在海南省三亞市黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院南繁基地開展貴族1 號(hào)與謝花面（CK）的露地品種比較試驗(yàn)，試驗(yàn)3 次重復(fù)，小區(qū)面積14.2 m，隨機(jī)區(qū)組排列。11 月15 日露地直播，2 月10 日試驗(yàn)結(jié)束。貴族1 號(hào)較對(duì)照品種謝花面增產(chǎn)16.9%（表1）。

表1 貴族1 號(hào)在品種比較試驗(yàn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)

3.3 區(qū)域試驗(yàn)

2019—2020 年春季在哈爾濱、齊齊哈爾、大慶、牡丹江4 地設(shè)置了貴族1 號(hào)4 個(gè)露地試驗(yàn)點(diǎn)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)置，3 次重復(fù)，小區(qū)面積14.2 m，每個(gè)重復(fù)種植14 株。試驗(yàn)結(jié)果表明：2019 年4 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的平均667 m產(chǎn)量2 723.0 kg，比對(duì)照產(chǎn)量增加20.0%；2020 年4 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的平均667 m產(chǎn)量2 649.0 kg，比對(duì)照增加24.1%（表2）。

表2 貴族1 號(hào)在區(qū)域試驗(yàn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)

3.4 生產(chǎn)試驗(yàn)

2021 年春季于哈爾濱、齊齊哈爾、大慶、牡丹江設(shè)置了4 個(gè)露地試驗(yàn)點(diǎn)，小區(qū)面積120 m，種植150株。試驗(yàn)結(jié)果表明：4 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的平均667 m產(chǎn)量2 750.0 kg，較對(duì)照增產(chǎn)17.5%（表3）。

表3 貴族1 號(hào)在生產(chǎn)試驗(yàn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)

3.5 品質(zhì)鑒定

2020 年貴族1 號(hào)經(jīng)黑龍江省農(nóng)科院谷物中心品質(zhì)分析測(cè)定，各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)均優(yōu)于對(duì)照品種謝花面。其中總糖含量高于對(duì)照1.84 個(gè)百分點(diǎn)，可溶性固形物含量高于對(duì)照1.7 個(gè)百分點(diǎn)，干物質(zhì)含量高于對(duì)照4 個(gè)百分點(diǎn)，胡蘿卜素含量高于對(duì)照10.6%（表4）。

表4 貴族1 號(hào)品質(zhì)分析

3.6 抗病性鑒定

2020 年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院對(duì)貴族1 號(hào)進(jìn)行人工苗期接種抗病鑒定。在南瓜幼苗3葉1 心期接種，總計(jì)接種120 株，3 個(gè)重復(fù)。接種6 d 后開始調(diào)查發(fā)病情況，每隔7 d 調(diào)查1 次，連續(xù)調(diào)查3 次。結(jié)果表明：貴族1 號(hào)霜霉病病情指數(shù)25.3，較對(duì)照降低22.6%，中抗霜霉病。白粉病病情指數(shù)28.3，較對(duì)照降低23.9%，中抗白粉病。

表5 貴族1 號(hào)抗病性鑒定

4 品種特征特性

貴族1 號(hào)屬中熟品種，黑龍江省春季露地栽培，從出苗到采收生育期75 d，全生育期82 d。果實(shí)長(zhǎng)棒狀，果頂和果蒂端略細(xì)，中部略粗。灰色，果肉鮮黃，果肉厚度2.0 cm，粉質(zhì)細(xì)膩，口感甜糯；淺灰色果線，果表光滑。干物質(zhì)含量≥18%，坐果能力強(qiáng)，單株結(jié)瓜2～4 個(gè)，單瓜質(zhì)量2.2～2.5 kg，中抗白粉病、霜霉病。適合在東北地區(qū)及我國(guó)各地露地栽培，667 m產(chǎn)量3200 kg（見彩插4）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

貴族1 號(hào)適于露地地膜覆蓋大壟雙行栽培，適應(yīng)范圍廣?？捎缁蛑辈ィ琮g25～30 d，晚霜后定植。地塊選擇地勢(shì)較高、排水良好、微酸性沙壤土或輕黏土。3～5 年輪作，茬口以禾本科、豆科作物為佳，忌葫蘆科、茄科作物。視地力情況，667 m施入腐熟有機(jī)肥3000～3500 kg，復(fù)合肥35～45 kg。生產(chǎn)上露地采用地爬式，單蔓整枝，株距60 cm，行距120 cm；第2 瓜坐住后摘心。也可進(jìn)行雙蔓整枝，5葉期摘心，留2 條健壯側(cè)蔓，其余的側(cè)蔓去除。整個(gè)生育期注意水肥的管理，及時(shí)防治病蟲害。