利川市避暑旅游地開發(fā)適宜性研究

葉 薇，吳 恒，宋鄂平,2

(1.湖北民族大學(xué) 林學(xué)園藝學(xué)院，湖北 恩施 445000；2.鄂西生態(tài)文化旅游研究中心，湖北 恩施 445000)

1 引言

盡管避暑活動發(fā)展由來已久，但避暑旅游作為概念正式提出是在近幾年，且逐漸成為了旅游發(fā)展新動力[1]。從氣候來看：一方面，全球處于冰川間歇期，氣候較溫暖，加上人類活動，致使全球范圍內(nèi)的氣候上升，高溫極端天氣增多；另一方面，城市化進程發(fā)展越來越快，地面硬化面積及規(guī)模不斷擴寬，高樓林立，綠化面積不足，使得城市熱島效應(yīng)進一步加劇。在高溫氣候背景下，人們的避暑旅游需求也在進一步提升。在IPCC的第五次全球氣候評估中指出，氣溫的升高會影響游客旅游偏好的選擇[2]。同時，進一步的調(diào)查研究顯示，氣候變暖將直接或間接改變?nèi)藗儗β糜文康牡氐倪x擇，比如，逐漸上升的氣溫將間接影響地中海地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，使得當(dāng)?shù)鼐用?、游客紛紛轉(zhuǎn)向適宜避暑旅游的其他旅游地(如中歐和北歐地區(qū))[3]。發(fā)展避暑旅游固然離不開清涼舒適的氣候條件，擁有該項資源優(yōu)勢的地區(qū)，當(dāng)?shù)卣矊㈨槃荻鵀?，大力發(fā)展避暑旅游產(chǎn)業(yè)，從而促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟增長[4]?？v觀國內(nèi)避暑旅游研究，從1988年莫干山避暑旅游研究開始[5]，經(jīng)歷了漫長的理論探索階段，形成了豐富、多元的理論體系，包括其概念模型[6]、產(chǎn)業(yè)發(fā)展[7]、品牌戰(zhàn)略[8]、避暑經(jīng)濟[1]等幾個宏觀方面。當(dāng)前，避暑旅游研究逐漸從理論研究轉(zhuǎn)向?qū)嵺`研究，其研究內(nèi)容也在逐漸具體化，主要集中于適宜性指標體系構(gòu)建[4,9，10]、氣候舒適度評價[11～13]等幾個維度?；诋?dāng)前研究趨勢，本文認為避暑旅游地的適宜性發(fā)展如果僅考慮氣候條件，而忽視了生態(tài)環(huán)境容量、本地居民的接受程度以及相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施配備等其他指標條件，將會制約避暑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程，甚至還會引起當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境惡化、游客滿意度降低、當(dāng)?shù)鼐用衩茉龆嗟纫幌盗袉栴}。為此，需要對避暑旅游地做好綜合評價，以此實現(xiàn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟、社會、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。

2 研究區(qū)域與數(shù)據(jù)來源

本研究所選取的研究對象—利川市隸屬湖北省恩施土家族苗族自治州，位于鄂西南邊陲，這里峰巒疊嶂、氣候宜人。地勢方面，山地、盆地、丘陵相間，高低起伏、錯落有致，平均海拔1079.5 m；氣候方面，年均氣溫12.9 ℃，為典型的亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候；環(huán)境方面，該市素來高度重視生態(tài)管護，森林覆蓋率高達62.14%，空氣中負氧離子含量達3600個/m3，城區(qū)空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)達362 d以上，素有“涼城利川”之稱。近年來，利川市憑借優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境與獨特的旅游資源成功入選國家全域旅游示范區(qū)、全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)市、中國避暑休閑百佳縣，并于2018年被授予“中國涼爽之城”稱號[14]。

本研究中的數(shù)據(jù)主要來源于《利川市國民經(jīng)濟與社會發(fā)展統(tǒng)計公報(2015-2020年)》《全球天氣網(wǎng)(2012-2020年)》《恩施州水文水資源勘測局公報》以及利川市政府網(wǎng)、利川市文旅局等處，以實現(xiàn)數(shù)據(jù)的真實性、有效性。

3 指標因子篩選與分級

本研究根據(jù)利川市避暑旅游地開發(fā)的實際狀況以及國內(nèi)外相關(guān)理論研究選取了5個指標14個因子[9]。

3.1 氣候指標

3.1.1 海拔

氣溫垂直遞減規(guī)律強調(diào)，在一定條件下，海拔與氣溫溫度呈負相關(guān)關(guān)系，其中海拔每升高100 m，氣溫下降0.6 ℃。利川市的平均海拔為1079.5 m，而武漢大部分地區(qū)海拔都在50 m以下，平均海拔23.3 m，因此夏季氣溫相差6 ℃以上。利川市的海拔占比情況大致為：低山、平原(海拔800 m以下)占7%，二高山(海拔800～1200 m)占41%，高山(海拔1200 m以上)占52%。

3.1.2 氣溫

氣溫是影響人們選擇旅游地的重要因素之一，避暑旅游地開發(fā)首先就得考慮夏季氣溫狀況。根據(jù)科學(xué)研究顯示，20～25 ℃是人體主要的冷熱感知分界線，17～28 ℃是人體感到較為舒適的溫度區(qū)間，當(dāng)氣溫低于17 ℃時，人體就會偏感寒冷，而氣溫高于28 ℃，人體就會偏感炎熱，這常常讓人感到不舒適[15]。根據(jù)問卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，人們通常選擇氣溫舒適的地方旅行。從地形地貌來說，利川市位于云貴高原(東北方向)的延伸處，其地勢平均較高，境內(nèi)多山地丘陵，氣溫相較同緯度高海拔地區(qū)更為涼爽。表1選取了武漢市、重慶市的夏季氣溫與利川氣溫進行對比(數(shù)據(jù)來源于全球天氣網(wǎng))。

從2012～2020年夏季平均氣溫來看，利川市氣溫基本在24 ℃以內(nèi)；從極端高溫出現(xiàn)的情況來看，利川市是3個城市中出現(xiàn)次數(shù)最少、氣溫最低的城市，最高溫度也不超過33 ℃，而武漢和重慶的極端高溫基本在35 ℃以上。關(guān)于夏季環(huán)境溫度的最舒適氣溫，國內(nèi)外的許多研究均表明是在19～24 ℃范圍內(nèi)。通常情況下，當(dāng)人體所處環(huán)境溫度超過24 ℃就會感覺到炎熱，超過 37 ℃會感覺到酷熱，而人體一般能夠忍受的溫度上限是52 ℃。根據(jù)近8年的氣溫顯示，利川的夏季氣溫是非常舒適的[17]。另外，根據(jù)王凱等人對利川市旅游氣候適宜性的研究顯示，該地多年年均綜合舒適日達153 d，在諸多旅游城市中排名靠前，其氣候條件較好(表2)[12]。

3.1.3 相對濕度

相對濕度是指大氣中的水汽壓與相同溫度環(huán)境條件下飽和水汽壓的百分比。相對濕度過大或過小都不利于人體健康。相對濕度過低將會引起皮膚干燥；相對濕度過高將會壓抑人的心情，人體容易煩躁悶熱，甚至引發(fā)系列疾病(如陳傷舊疾、風(fēng)濕等)。據(jù)研究顯示，人體感到舒適的相對濕度在40%～70%，下限不低于30%，上限不超過80%[17]。根據(jù)全球天氣網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，利川市2018年夏季平均相對濕度為78.3%，屬于合理濕度區(qū)間內(nèi)。

3.1.4 風(fēng)速

根據(jù)從全球天氣網(wǎng)查得利川市2012～2020年6～8月份的平均風(fēng)力基本在1～2級之間，因此是較為舒適的風(fēng)速。

綜上，由于舒適的氣候條件是3種因子的共同作用，用人體舒適度來表示，采用舒適指數(shù)法計算[11,18]，具體計算公式如下：

(1)

式(1)中，K為綜合舒適度指標；T為氣溫/℃；RH為相對濕度；V為風(fēng)速(m/s)。根據(jù)以上公式可以計算出利川市氣候綜合舒適度，并將計算的數(shù)值與人體舒適度指數(shù)等級表(表3)[18]進行對照分析。根據(jù)利川市多年夏季平均氣溫顯示，其溫度大致在20～27 ℃之間(平均氣溫在24 ℃以下)，其平均風(fēng)速大致上為1～2級。利川市氣候綜合舒適度計算中，平均相對濕度大致為78%，年平均風(fēng)速為1.5 m/s，最終計算分值為62.87～73.95，由此可判斷利川市的綜合舒適度為0～1級，屬于最舒適和較舒適之間。同時，該市氣溫多在24 ℃以下，總的來看其氣候條件多數(shù)時日為最舒適，因此從氣候條件來看，利川市發(fā)展避暑旅游地是非常適宜的。

表3 人體舒適度指數(shù)(K)

3.2 旅游資源指標

3.2.1 旅游資源組合度

旅游資源可從自然和人文2個維度進行劃分，兩者的組合情況就是旅游資源組合度[19]，組合度越高就代表旅游資源越豐富多彩。從宏觀角度來講，自然旅游資源主要包括地文景觀、天象與氣候景觀、水域風(fēng)光和生物景觀資源4類；人文旅游資源主要包括遺跡遺址、旅游商品、建筑與設(shè)施及人文活動4類。據(jù)《利川市全域旅游發(fā)展規(guī)劃》統(tǒng)計顯示，利川市的旅游資源達167項，包括主類(8個)、亞類(24個)及基本類型(51個)，單體景觀資源超過200項。其中，名氣較大、口碑優(yōu)秀的旅游資源大致包括25處地文景觀，14處水域風(fēng)光、19處生物景觀、8處氣象與氣候景觀、11處遺址遺跡、51處建筑與設(shè)施、17處人文活動類景觀和22種旅游商品[20]。此外，該地極具特色的旅游特產(chǎn)如柏楊豆干、團堡山藥、利川紅茶、莼菜、西蘭卡普等以及人文活動如《龍船調(diào)》、擺手舞和肉連響等都極負盛名、廣受游客喜愛。

3.2.2 旅游資源品質(zhì)

本文研究區(qū)域的旅游資源品質(zhì)主要參考國家標準《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》和游客滿意度調(diào)[21]。據(jù)《利川市國民經(jīng)濟與社會發(fā)展統(tǒng)計公報2020》顯示，該市境內(nèi)擁有國家A級景區(qū)10家，其中包括AAAAA級景區(qū)1家，AAAA級景區(qū)4家，AAA級景區(qū)2家，AA級景區(qū)3家，三星級以上旅游飯店有10家。根據(jù)相關(guān)旅游報道，利川市入圍2021中國縣域旅游發(fā)展?jié)摿Π購娍h，說明旅游資源品質(zhì)較高。

3.3 客源市場指標

3.3.1 游客來源

影響旅游者旅游目的地選擇的主要影響因素包括經(jīng)濟收入、出行耗時、道路通達度、旅游資源狀況等。根據(jù)相關(guān)旅游數(shù)據(jù)顯示，利川市具有較穩(wěn)定的游客來源，該地的游客大多來自重慶、武漢、成都、湖南、宜昌等周邊省(市)，其中武漢旅游者大約為40%～60%。隨著近年來利川市旅游知名度的提高，旅游市場也在進一步擴展。

3.3.2 旅游需求

近年來，氣溫不斷上升，極端高溫天氣數(shù)目也在增多，據(jù)《2018中國避暑旅游大數(shù)據(jù)報告》顯示，氣溫炎熱地區(qū)的居民出游避暑的意愿高達82.1%。從2016～2018年對武漢和重慶兩大“火爐城市”的居民避暑出游意愿調(diào)查中顯示，出游意愿分別為81.0%、81.8%、82.1%，增長速度穩(wěn)步增長。其中，備受歡迎的避暑旅游產(chǎn)品有山地、海濱、森林、草原、濕地湖泊等類型[22]。利川市有眾多的山地和森林景觀，還有南方最大的草場，夏季氣候涼爽，符合大眾避暑旅游需求。

3.4 旅游環(huán)境指標

3.4.1 空氣質(zhì)量

空氣質(zhì)量的好壞不僅直接影響著人體的健康，還間接影響著人們的心情，特別是對老年人和兒童的影響最大。據(jù)統(tǒng)計，老年群體、學(xué)生群體以及鄰近城市的居民(如武漢、重慶、長沙等高溫城市)是避暑旅游的主要目標群體，有76%的老年人表示在夏季有避暑出游的計劃，因此高品質(zhì)的空氣質(zhì)量對發(fā)展旅游業(yè)尤為重要。由全球天氣網(wǎng)查得利川市夏季空氣質(zhì)量指數(shù)在0～45以內(nèi)，空氣質(zhì)量優(yōu)，十分適宜人們居住和療養(yǎng)。

3.4.2 水質(zhì)條件

水是萬物生命之源，是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，良好的水質(zhì)條件關(guān)系著人們的生命健康，故而旅游發(fā)展必須時刻保證用水安全。在旅游活動中，水資源的利用方式主要有觀賞用水(景區(qū)內(nèi)部)、生活用水(賓館以及餐館等)?！兜乇硭h(huán)境質(zhì)量標準》將水質(zhì)劃分為Ⅰ～Ⅴ類，利川市水質(zhì)主要是以水功能一級區(qū)2個方面(全因子和雙因子)進行評價，水質(zhì)情況如表4。

表4 利川市水功能一級區(qū)水質(zhì)評價

由以上數(shù)據(jù)顯示，利川市水質(zhì)在全因子評價下基本為Ⅱ類水質(zhì)。符合國家地表水用于集中式生活飲用水和水生動植物保護用水的標準，水質(zhì)較好。

3.5 社會經(jīng)濟指標

3.5.1 地方經(jīng)濟發(fā)展水平

地方經(jīng)濟與旅游產(chǎn)業(yè)是2個相互關(guān)聯(lián)、彼此制約的系統(tǒng)，地方的經(jīng)濟發(fā)展水平?jīng)Q定該地是否能在生態(tài)環(huán)境容量許可范圍內(nèi)進一步大規(guī)模發(fā)展旅游業(yè)，而旅游的發(fā)展也能促進地方經(jīng)濟發(fā)展，尤其是在“鄉(xiāng)村振興”背景下發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對一些農(nóng)村地區(qū)“旅游扶貧”效果極為明顯，對農(nóng)戶生計資本產(chǎn)生較大影響[23]。在恩施州地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)方面，利川市排名第2，僅次于恩施市，而且近年來發(fā)展速度穩(wěn)步提升。利川市2015～2020年利川市地區(qū)生產(chǎn)總值數(shù)據(jù)如表5。

表5 2015～2020年利川市地區(qū)生產(chǎn)總值

另外，利川市不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在2015年三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重為31.2∶28.2∶40.6，到2020年調(diào)整為20.72∶15.36∶63.92。逐漸把發(fā)展重心放在第三產(chǎn)業(yè)，找到適合本地區(qū)發(fā)展的方向。

3.5.2 交通條件

交通條件的發(fā)展是推動旅游發(fā)展的重要動力，便捷的交通條件不僅能增強區(qū)域可進入性，同時也可視為一種獨特的旅游產(chǎn)品(如觀光小火車、竹筏、游輪等)進而提升整體旅游體驗性與特色性。旅游地的交通主要包括外部交通和內(nèi)部交通兩部分，本次研究主要對旅游地外部交通進行討論。利川市境內(nèi)的對外交通主要體現(xiàn)為公路(318國道、350國道、242國道、滬渝高速、利萬高速等)和鐵路(宜萬鐵路、渝利鐵路等)，承東啟西的優(yōu)勢極為明顯，未來也將助力該地旅游規(guī)模(如自駕游)的進一步擴大。

3.5.3 接待能力

接待能力主要體現(xiàn)在食宿、物資、能源、交通、景區(qū)環(huán)境容量以及基礎(chǔ)設(shè)施等方面。據(jù)利川市文旅局數(shù)據(jù)顯示，截至2018年底，利川市建成了18個民宿旅游示范村，有大約50多個民宿產(chǎn)業(yè)村、1200多家民宿經(jīng)營戶，為緩解夏季避暑旅游的食宿壓力提供可靠保證。以利川市避暑勝地——蘇馬蕩景區(qū)為例，該地在2013～2014年夏季，由于氣候涼爽，人口大量涌入，使得用水用電緊張，甚至?xí)r常發(fā)生停水、停電、停氣、停網(wǎng)的情況，被稱為“蘇四停”。但最近幾年，利川市政府嚴控蘇馬蕩的景區(qū)開發(fā)規(guī)模(在30 km2以內(nèi))和人口規(guī)模(30萬人以內(nèi))。此外，還大力加強蘇馬蕩的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，一方面，發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，緩解該地旅游服務(wù)壓力；另一方面，在2018年蘇馬蕩水廠三期工程開工，建成后日供水量達3萬m3，最多滿足30萬人的用水需求，以此提升景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施供給能力。在此基礎(chǔ)上，該市還計劃實施30個重點項目，主要涉及停車場、水電氣、公共交通系統(tǒng)、公共活動場所和公共廁所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。這一系列措施，有效提升了該地旅游接待綜合能力。

3.5.4 地方政策

2020年12月份，利川市成功入選國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建名單。利川市始終將旅游業(yè)的發(fā)展放在首位，除了調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例，還陸續(xù)推出“旅游+”系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，如“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”“旅游+電商”等。此外，政府還在旅游企業(yè)方面給予鼓勵，扶持和獎勵旅游組團、星級酒店、高A級景區(qū)、星級民宿、旅行社等。同時，在旅游期間強化旅游安全檢查，對旅游糾紛積極處理，努力為游客提供安全舒適的旅游環(huán)境。

4 評價系統(tǒng)的構(gòu)建

4.1 方法及過程

本文主要采取層次分析法和專家打分法來構(gòu)建研究體系。

(1)依據(jù)指標因子的篩選結(jié)果，用yaahp軟件搭建利川市避暑旅游地開發(fā)適宜性研究的層次結(jié)構(gòu)模型。該模型由決策目標層(Z)、指標層(C)和因子層(P)組成[24]。

(2)根據(jù)專家打分信息，構(gòu)建判斷矩陣并使用矩陣計算各項指標因子的權(quán)重。主要是將擬定的指標因子，以匿名方式征詢10名相關(guān)專家的意見，進行修改后，由專家進行打分。

(3)根據(jù)打分情況構(gòu)建判斷矩陣，由yaahp軟件自動計算出各個因素的權(quán)重。其中權(quán)重越大，表明相應(yīng)指標因子越重要。

4.2 評價體系構(gòu)建成果

結(jié)合專家對各項指標和影響因子的打分情況與各項指標因素的權(quán)重，構(gòu)建利川市避暑旅游地開發(fā)適宜性的評價體系(表6)。

表6 利川市避暑旅游地開發(fā)適宜性評價體系

4.3 適宜性評價分值計算

由以上數(shù)據(jù)綜合計算利川市避暑旅游地開發(fā)適宜性的分值，具體計算方法如下：

(2)

CF=∑wi·pf

(3)

式(2)、式(3)中，S為利川市避暑旅游地開發(fā)適宜性總分值；WI為指標C的權(quán)重；Wi為指標P的權(quán)重；CF為指標C的分值；Pf為因子評價分數(shù)。最終求得S=9.47。

本文采取10分制將旅游地發(fā)展適宜性分為非常適宜、適宜、較適宜、不適宜、非常不適宜5個方面，具體如表7。

表7 旅游地開發(fā)適宜性等級劃分

利川市指標因子的綜合結(jié)果為9.47分，在9～10分之間，說明該地發(fā)展避暑旅游非常適宜。

5 結(jié)論

本文主要通過層次分析法對利川市避暑旅游地的開發(fā)進行適宜性研究，過程中運用定量研究與定性研究相結(jié)合的方法，在綜合考慮各種主要指標因子后最終選取出氣候(海拔、氣溫、相對濕度、風(fēng)速)、旅游資源(資源組合度、旅游資源品質(zhì)度)、客源市場(游客來源、旅游需求)、旅游環(huán)境(空氣質(zhì)量、水質(zhì)條件)以及社會經(jīng)濟(交通條件、接待能力、地方發(fā)展政策、地方經(jīng)濟發(fā)展水平)5個指標14個影響因子，由專家打分和層次分析法共同計算出利川市避暑旅游地開發(fā)適宜性分值，判斷出利川市開發(fā)避暑旅游地非常適宜。最后，本文提出該市要因地制宜，在發(fā)展優(yōu)質(zhì)氣候資源的同時，加強旅游資源開發(fā)、客源市場拓寬、旅游環(huán)境穩(wěn)定，從而促進當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。