四川省瀘州市農(nóng)作物種子質(zhì)量分析

鄭海芳 金 偉 張 強(qiáng) 田 翠 羅小嬌 劉 霜 張維娜

（瀘州市綜合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，四川瀘州 646000）

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料，是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)農(nóng)作物和國家糧食安全的基石。種子檢驗是用科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的方法和儀器設(shè)備對種子質(zhì)量進(jìn)行的檢測評估，是種子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量管理的有效措施，又是市場監(jiān)督和社會服務(wù)的有效監(jiān)管手段[1-3]。近年來，四川省瀘州市農(nóng)作物種子質(zhì)量檢測中心一直承擔(dān)瀘州市4 縣3 區(qū)的種子質(zhì)量檢測。2022 年共抽檢在售的雜交水稻、玉米、蔬菜等大春農(nóng)作物種子100 批次，及時進(jìn)行了室內(nèi)水分、凈度和發(fā)芽率3個參數(shù)的測定，通過及時、科學(xué)、準(zhǔn)確地檢測，從源頭上杜絕了假冒偽劣種子進(jìn)入市場，減少了涉農(nóng)案件的發(fā)生，為穩(wěn)定和優(yōu)化農(nóng)資市場秩序，提升市場執(zhí)法能力和用種安全，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)品種增收潛力，確保農(nóng)業(yè)用種安全提供了技術(shù)支撐。

1 抽樣情況

1.1 樣品來源抽檢的農(nóng)作物種子為瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局糧油生產(chǎn)科和市局執(zhí)法支隊一起抽檢的100個樣品，其中玉米46 個、水稻50 個、蔬菜4 個，均為來自于瀘州市4 縣3 區(qū)的樣品。抽檢的種子樣品數(shù)量嚴(yán)格按照GB/T 3543.1～3543.7—1995《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》要求，水稻種子每份樣品均在500g 及以上，玉米種子每份樣品均在1000g 及以上，蔬菜種子每份樣品在200g 及以上。

1.2 檢測所用儀器設(shè)備恒溫數(shù)顯烘箱101-2A：北京中興儀器有限公司；種子發(fā)芽箱RTOP-1000Y（帶濕度）：托普儀器有限公司（上海）；數(shù)粒儀SLYAY：綠博儀器有限公司；電子天平CAV114C、電子天平AX1502ZH/E：奧豪斯儀器（上海）有限公司。

1.3 檢測方法所抽檢樣品按照《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》中規(guī)定的方法，進(jìn)行了種子樣品的水分測定、凈度分析、發(fā)芽試驗。

2 抽樣結(jié)果匯總

2.1 雜交水稻種子檢測結(jié)果按照《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》規(guī)定測定了50 個雜交水稻種子的實際水分、凈度、發(fā)芽率，結(jié)果表明（表1），50 個水稻樣品的實測水分、凈度均符合各自樣品包裝袋標(biāo)識值，有3 個水稻樣品的發(fā)芽率低于75%，且低于樣品包裝袋標(biāo)識值，判定為不合格樣品；其余水稻樣品發(fā)芽率均合格，水稻樣品整體合格率為94.0%。

表1 水稻樣品實測水分、凈度、發(fā)芽率 （%）

2.2 玉米種子檢測結(jié)果按照《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》規(guī)定測定了46 個雜交玉米種子的實際水分、凈度、發(fā)芽率，結(jié)果表明（表2），46 個玉米樣品中有45個樣品的實測水分、凈度、發(fā)芽率均符合各自樣品包裝袋標(biāo)識值，有1 個玉米樣品不發(fā)芽，玉米樣品整體合格率為97.8%。

表2 玉米樣品實測水分、凈度、發(fā)芽率 （%）

2.3 蔬菜種子檢測結(jié)果按照《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》規(guī)定測定了4 個蔬菜種子的實際水分、凈度、發(fā)芽率，結(jié)果表明（表3），4 個蔬菜樣品的實測水分、凈度、發(fā)芽率均符合各自樣品包裝袋標(biāo)識值，蔬菜樣品整體合格率100%。

表3 蔬菜樣品實測水分、凈度、發(fā)芽率 （%）

3 抽檢結(jié)果與存在的問題

3.1 監(jiān)督抽檢總體結(jié)果通過對瀘州市市場上銷售的100 個農(nóng)作物種子樣品進(jìn)行了室內(nèi)檢測，有4個樣品不合格（3 個水稻和1 個玉米的發(fā)芽率不合格），總體樣品的合格率為96.0%。表明當(dāng)前瀘州市市場上銷售的雜交水稻種子、玉米種子和蔬菜種子整體質(zhì)量較好，能切實保障廣大農(nóng)戶、種糧大戶、專業(yè)合作社等春季用種安全。

3.2 當(dāng)前瀘州市種子檢驗體系存在的問題與不足

3.2.1 儀器設(shè)備陳舊，種子抽檢覆蓋率不高新《種子法》和陸續(xù)實施的配套規(guī)章明確了主要農(nóng)作物品種審定、非主要農(nóng)作物品種登記及種子質(zhì)量控制制度，種子質(zhì)量的控制需要種子檢測能力作為支撐。瀘州市目前抽檢的種子主要是雜交水稻、玉米，蔬菜種子抽檢較少，樣品總抽檢覆蓋率不到80%，檢測需求量還很大。目前，瀘州市農(nóng)作物種子質(zhì)量檢測中心只能開展水分、發(fā)芽率、凈度3 個指標(biāo)的室內(nèi)檢測工作，沒有開展品種真實性和種子純度分子鑒定的能力，而在實際監(jiān)管中品種的真實性和純度往往是問題最多的，是種子質(zhì)量檢測的主要指標(biāo)之一。另外，由于市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局機(jī)構(gòu)改革，檢測實驗室部分房間用作食堂，檢測面積不足，以前的儀器設(shè)備陳舊老化，客觀上導(dǎo)致檢測能力不足、檢測量少、檢測周期長，種子檢測儀器設(shè)備更新升級迫在眉睫。

3.2.2 檢測人員嚴(yán)重不足，檢測技術(shù)有待提升瀘州市農(nóng)作物種子質(zhì)量檢測中心和瀘州市綜合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心（以下簡稱農(nóng)檢中心）是兩塊牌子，一套人馬。農(nóng)檢中心總共10 人編，工作重心主要是完成每年的種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品、畜禽水產(chǎn)品、產(chǎn)地環(huán)境等3000 個樣品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等80 多個參數(shù)的檢測任務(wù)，基本沒有獨立從事種子質(zhì)量檢測的技術(shù)人員。按照《農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)考核管理辦法》要求，檢驗人員應(yīng)具備種子檢驗技術(shù)和水平，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核，但現(xiàn)實情況是檢驗員沒有參加農(nóng)業(yè)部門組織的檢測新技術(shù)培訓(xùn)，也未到相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行實操練習(xí)，基本上都是憑借老一輩持證檢驗員的經(jīng)驗指導(dǎo)。因此，急需增加新的種子檢測人員，同時加強(qiáng)檢測人員學(xué)習(xí)，組織到相應(yīng)的技術(shù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)種子質(zhì)量檢驗新方法和新經(jīng)驗，不斷提高檢測技術(shù)水平。

3.2.3 種子行業(yè)監(jiān)管難度大近年來，個別種子企業(yè)為了牟取暴利，違法經(jīng)營假冒偽劣種子，嚴(yán)重擾亂種子市場秩序；種子市場個體零售商多、經(jīng)營雜，門店小又亂，進(jìn)貨渠道復(fù)雜，登記不完善。各級農(nóng)業(yè)執(zhí)法管理部門要積極制定措施，加強(qiáng)種子市場和種子生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，全面排查套牌、侵權(quán)假冒、以次充好等種子質(zhì)量問題，打擊制假、售假等違法行為，對制假、售假企業(yè)建立黑名單和重點監(jiān)控名單，依法進(jìn)行處理，確保種子市場健康有序發(fā)展。

4 提高種子質(zhì)量安全的對策和建議

4.1 加大種子監(jiān)管的抽檢工作加大對種子種類和數(shù)量的抽查，不僅要對大的制種企業(yè)進(jìn)行抽檢，還要對小企業(yè)和門市經(jīng)營店進(jìn)行全范圍、全覆蓋抽檢。擴(kuò)大檢測范圍，除常規(guī) 3 項種子質(zhì)量指標(biāo)之外，增加種子真實性和種子純度的鑒定，并將每次的抽檢結(jié)果在相關(guān)政務(wù)平臺上進(jìn)行公示，保證其質(zhì)量公開透明化，對抽檢不合格的種子加大懲罰力度，保證用種安全。

4.2 提升種子質(zhì)量監(jiān)督管理人員素質(zhì)水平目前，種子質(zhì)量檢測人員的素質(zhì)與能力參差不齊，工作過程中還需要進(jìn)一步加強(qiáng)教育和培訓(xùn)工作，確保其綜合素質(zhì)能力的有效提升[4-5]。與此同時，在種子質(zhì)量檢測人員的教育與培訓(xùn)工作中，可以引入檢測技能競賽等新型考核制度，不僅能使其專業(yè)工作技能與素質(zhì)得以提升，還可以激發(fā)其工作積極性。另外，適當(dāng)增加種子檢測機(jī)構(gòu)的人員編制，引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)入種子檢驗隊伍；爭取財政資金，購入新的儀器設(shè)備，保證檢測工作穩(wěn)步推進(jìn)，確保農(nóng)民用上安全種、放心種。