李艷蘭,孫曉春,付海蘭
(1.劍川縣民族中學(xué),云南 大理 671300;2.云南師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,云南 昆明 650000)
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的探究型學(xué)科,可以使學(xué)生直觀看到物質(zhì)變化過程中的現(xiàn)象,在體會化學(xué)美的同時獲得知識學(xué)習(xí)的事實性證據(jù)。教師在實際教學(xué)中一般采用演示實驗法。能否讓學(xué)生有足夠的時間觀察,能否讓學(xué)生觀察到明顯的現(xiàn)象,將直接影響教學(xué)的效果。比如,氫氧化亞鐵的制備。按照普通高中教材人教版化學(xué)必修第一冊第三章第一節(jié)【實驗3-1】(如圖1)[1],用長膠頭吸管吸取一定量的NaOH溶液,深入盛有FeSO4溶液的試管底部,并滴入NaOH溶液來制備Fe(OH)2。生成的白色Fe(OH)2沉淀通常會迅速變?yōu)榛揖G色,一段時間就被氧化為紅褐色的Fe(OH)3沉淀,白色沉淀只存在時間5~30 s,不能長時間觀察Fe(OH)2的顏色的變化。為明了目前已有的改進研究,本文以“中國知網(wǎng)”數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)來源,以“氫氧化亞鐵制備實驗改進”為關(guān)鍵詞,將檢索時間選定為2009—2021年,對比分析《化學(xué)教育》《化學(xué)教學(xué)》《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》《實驗教學(xué)與儀器》《廣州化工》《中小學(xué)實驗與裝備》六個期刊中相關(guān)的文獻,并進行了篩選整理。
圖1 氫氧化亞鐵制備教材中的實驗
查閱了30多篇的文獻,總體改進措施為:①加有機物進行液封;②煮沸溶劑趕走溶解氧;③使用長滴管并將滴管伸入液面以下,避免亞鐵離子與氧氣接觸;④加人鐵粉防氧化,或?qū)⒈谎趸腇e3+還原為Fe2+;⑤改變反應(yīng)原理,制得反應(yīng)物或生成物的同時趕走氧氣,創(chuàng)造無氧環(huán)境。目前的改進多采用融合多種思路進行優(yōu)選的方式,以達到最佳的除氧化性氧元素的效果,延長白色沉淀的存在時間。
聶素云[2]的實驗改進裝置如圖2,邢泰宇[3]的實驗改進裝置如圖3。其方法是:先用還原鐵粉與10~ 15 mL 2 mol/L H2SO4反應(yīng)制備硫酸亞鐵,同時產(chǎn)生氫氣,可以趕走溶解氧。氫氧化鈉是通過煮沸除氧。本實驗產(chǎn)生的氫氣,可以創(chuàng)造無氧環(huán)境,棉花上方為現(xiàn)配的硫酸亞鐵溶液,滴加經(jīng)處理后的氫氧化鈉溶液,10多分鐘便可觀察到白色的Fe(OH)2沉淀,可操作性強、現(xiàn)象明顯,易觀察,不僅可以用于教師演示實驗,也可以作為學(xué)生的動手實驗。
① Fe粉與H2SO4溶液混合;②向試管內(nèi)塞入棉花; ③向FeSO4溶液中快速加NaOH溶液
王玉珍[5]的實驗改進裝置如圖5。開啟磁力攪拌器即可看到產(chǎn)生大量的氫氧化亞鐵白色沉淀,白色沉淀可持續(xù) 40 min。該實驗中加入鐵絲,既作為還原劑,又作為磁力攪拌器的磁子。磁力攪拌器的使用,避免由于Fe2+濃度局部過高而加快被氧化的速度。此方法雖精度高、快速高效,但對設(shè)備要求較高,現(xiàn)階段許多中學(xué)還沒有相關(guān)設(shè)施,特別是在部分偏遠地區(qū),故其普適性不高。
圖3 氫氧化亞鐵制備實驗改進2
①吸水排氧;②吸取堿液;③吸取FeSO4溶液;④觀察圖4 氫氧化亞鐵制備實驗改進3
趙云[6]通過利用鈉和水的反應(yīng)來制備NaOH,產(chǎn)生的氫氣可以除去溶劑中的溶解氧來創(chuàng)造無氧環(huán)境。運用實驗裝置為圖6進行實驗,可以在試管中形成多條較長時間內(nèi)不變色穩(wěn)定的白色絮狀沉淀,打開橡膠塞,稍稍搖晃具支試管,白色沉淀頃刻間逐漸變成灰綠色,最終變成紅褐色沉淀。
郭軍民[7]在新制硫酸亞鐵中通入氨氣,如圖7所示。
圖6 氫氧化亞鐵制備實驗改進5
圖7 氫氧化亞鐵制備改進6
新配制硫酸亞鐵溶液,并滴入幾滴食用油,形成油膜,以防溶解氧氣;在另一只試管中裝入足量的氯化銨和氫氧化鈣的固體混合物,塞上具支試管的橡膠塞保證氣密性號,將試管向下傾斜一定的角度固定在鐵架臺上,預(yù)熱并加熱致使試管中產(chǎn)生氣體能均勻的有氣泡冒出時,將氣體導(dǎo)入硫酸亞鐵溶液中。當(dāng)有較多白色沉淀時,取下小試管,用蘸有稀硫酸的棉花放在導(dǎo)氣管口,以防氨氣污染環(huán)境。運用圖8裝置進行實驗,能使產(chǎn)生的白色氫氧化亞鐵的絮狀沉淀在較長時間內(nèi)不變色,接下來還可以在其中加入過氧化氫觀察其變色過程,同時驗證氫氧化亞鐵的還原性。此實驗將產(chǎn)生的氨氣溶于水制備氨水溶液代替堿溶液,有效消減了溶解氧對實驗效果的干擾。
圖8 氫氧化亞鐵制備改進7
圖9 氫氧化亞鐵制備改進8
圖10 氫氧化亞鐵制備實驗改進9
圖11 氫氧化亞鐵制備實驗改進10
圖12 氫氧化亞鐵制備實驗改進11
本文分析和總結(jié)出各個實驗改進方案,發(fā)現(xiàn)改進氫氧化亞鐵的實驗主要從配置和選擇藥品、優(yōu)化實驗裝置兩個角度進行。對實驗內(nèi)容進行整合并加以拓展,促使學(xué)生通過氫氧化亞鐵的制備實驗,主動構(gòu)建氫氧化亞鐵的制備和性質(zhì)知識框架、觸類旁通的能力。氫氧化亞鐵由于Fe2+極不穩(wěn)定,易被實驗環(huán)境中具有氧化性的氧元素影響,在實驗室制備過程中常常需要絞盡腦汁最低程度的減少具有氧化性的氧氣對實驗現(xiàn)象的影響。以上方法均能立竿見影的減少氧化性物質(zhì)氧氣的影響,可制得長時間停留在白色的氫氧化亞鐵絮狀沉淀,實驗效果明顯。其中,簡便可行、便于演示的實驗裝置如圖2、圖8、圖9所示。以上經(jīng)改進后的實驗裝置不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動機,也將加深學(xué)生對該部分知識的理解和認識。相信在以上實驗的基礎(chǔ)上,未來會有更加完善的實驗方案。