“玉姑”甜瓜多蔓整枝栽培模式初探

蔡祺 陳春雷 顧春軍 陳建才

（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201201）

“玉姑”甜瓜在上海市浦東新區(qū)以往的種植中，農(nóng)戶大多采用雙蔓整枝、每根蔓上分早晚兩批各留1個(gè)果的栽培模式，此栽培模式若遇氣候異?；蚬芾聿划?dāng)，易出現(xiàn)植株早衰，從而影響第二批瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。而通過適當(dāng)增加留蔓數(shù)來提高植株?duì)I養(yǎng)面積是防止植株早衰的有效方法之一。在此背景下，筆者特開展了春季“玉姑”甜瓜生產(chǎn)上的多蔓整枝栽培模式試驗(yàn)，以掌握不同整枝留蔓方式下“玉姑”甜瓜在植株長勢(shì)、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)等方面的差異，從而篩選出植株早衰情況相對(duì)較輕、綜合種植表現(xiàn)較優(yōu)的多蔓整枝栽培模式，為更好地指導(dǎo)“玉姑”甜瓜生產(chǎn)提供技術(shù)支持。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

供試的“玉姑”甜瓜種子由臺(tái)灣農(nóng)友種子公司生產(chǎn)，并由上海孰美種苗公司代為育苗。試驗(yàn)在浦東新區(qū)農(nóng)技中心新浜基地8 m型鋼管大棚內(nèi)進(jìn)行，棚長45 m，東西向，棚內(nèi)東西向作2畦，每畦分別平均劃分為3個(gè)小區(qū)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)雙蔓整枝、三蔓整枝、四蔓整枝3個(gè)處理，每處理重復(fù)2次，每小區(qū)面積為60 m2，隨機(jī)排列。3個(gè)處理的“玉姑”甜瓜定植株距分別為33、38、45 cm，對(duì)應(yīng)的小區(qū)定植株數(shù)分別為44、38、32株，折每667 m2定植株數(shù)分別為485、420、355株。

1.3 試驗(yàn)過程

試驗(yàn)田基肥分2次施用，第1次于2020年11月23日每667 m2施坤之緣固體蚯蚓肥1 000 kg，第2次于12月15日每667 m2施好多收牌瓜果專用配方肥10 kg、獅馬牌復(fù)合肥20 kg、美上美微量元素肥10 kg；2021年3月30日第1次滴灌膨瓜肥，每667 m2施芳甸滿格水溶肥料（N∶P∶K=20∶20∶20）5 kg、地龍佳沃腐殖酸液肥5 kg；4月7日第2次滴灌膨瓜肥，每667 m2施芳甸滿格水溶肥料（N∶P∶K=15∶15∶30）2.5 kg、地龍佳沃腐殖酸液肥5 kg。

各處理的“玉姑”甜瓜均于2021年1月21日移栽，均采用4膜覆蓋、地爬式栽培。3月19日用座果靈噴花輔助座果。5月6日起開始采收，各處理均采收兩批果實(shí)，每批每株留兩個(gè)果進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)調(diào)查。試驗(yàn)過程中其他環(huán)境條件及管理措施均與當(dāng)?shù)亍坝窆谩碧鸸铣Ｒ?guī)栽培相同。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

在試驗(yàn)期間，對(duì)各處理“玉姑”甜瓜的植株長勢(shì)、早衰情況、病害發(fā)生情況、產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行調(diào)查記錄。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株長勢(shì)

由表1可知，綜合3次田間調(diào)查結(jié)果，“玉姑”甜瓜均以采用三蔓整枝的植株長勢(shì)較強(qiáng)；采用四蔓整枝的植株除了蔓較細(xì)之外，植株長勢(shì)的其他指標(biāo)都與采用三蔓整枝的植株較為接近；采用雙蔓整枝的植株雖然蔓最粗，但是植株長勢(shì)的其他指標(biāo)均不如采用三蔓整枝和采用四蔓整枝的植株，即植株長勢(shì)稍弱。

表1 各處理“玉姑”甜瓜植株長勢(shì)

2.2 植株早衰及病害發(fā)生情況

由表2可知，在植株早衰情況方面，“玉姑”甜瓜采用三蔓整枝和采用四蔓整枝的植株早衰情況比較輕微，僅基部1～2片葉略有黃化；而采用雙蔓整枝的植株早衰情況稍重，基部2～3片葉發(fā)生黃化。在病害發(fā)生情況方面，本試驗(yàn)期間“玉姑”甜瓜主要發(fā)生蔓枯病，以采用四蔓整枝的植株蔓枯病發(fā)生情況最重，有20%左右的植株出現(xiàn)病斑；而采用雙蔓整枝和采用三蔓整枝的植株蔓枯病發(fā)生情況較輕，僅個(gè)別植株出現(xiàn)病斑。綜上，“玉姑”甜瓜采用三蔓整枝的植株早衰情況和蔓枯病發(fā)生情況均較輕，植株的綜合抗性表現(xiàn)較好。

表2 各處理“玉姑”甜瓜植株早衰及病害發(fā)生情況

2.3 產(chǎn) 量

由表3可知，采用三蔓整枝的“玉姑”甜瓜平均單果重較高、單位面積留果數(shù)適中、總產(chǎn)量最高，兩批瓜合計(jì)每667 m2總產(chǎn)量為2 217.6 kg；采用雙蔓整枝的“玉姑”甜瓜雖然單位面積留果數(shù)最多，但是由于平均單果重較輕，最終兩批瓜合計(jì)每667 m2總產(chǎn)量略低，為2 205.8 kg；采用四蔓整枝的“玉姑”甜瓜平均單果重雖然較高，但是由于單位面積留果數(shù)最少，最終兩批瓜合計(jì)每667 m2總產(chǎn)量最低，僅1 931.2 kg。

表3 各處理“玉姑”甜瓜產(chǎn)量

2.4 果實(shí)品質(zhì)

由表4可知，各處理的“玉姑”甜瓜果實(shí)口感風(fēng)味無明顯區(qū)別，但采用三蔓整枝和四蔓整枝的“玉姑”甜瓜果肉厚度和折光糖含量均略高于采用雙蔓整枝，其中，采用三蔓整枝的“玉姑”甜瓜果肉厚度最厚，為4.30 cm，采用四蔓整枝的“玉姑”甜瓜果肉中心折光糖含量最高，為15.70%。

表4 各處理“玉姑”甜瓜果實(shí)品質(zhì)

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，“玉姑”甜瓜采用三蔓整枝，在植株長勢(shì)、抗性表現(xiàn)、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)等方面，均優(yōu)于采用雙蔓整枝，綜合種植表現(xiàn)較好；“玉姑”甜瓜采用四蔓整枝，其果實(shí)品質(zhì)與采用三蔓整枝相近，但植株長勢(shì)稍弱于采用三蔓整枝，且病害發(fā)生相對(duì)較重，產(chǎn)量偏低，總體上無明顯優(yōu)勢(shì)，故不建議在生產(chǎn)中采用。因此，建議對(duì)“玉姑”甜瓜三蔓整枝栽培模式進(jìn)行進(jìn)一步觀察研究，以促進(jìn)該整枝栽培模式的推廣應(yīng)用。