單幅連棚葡萄栽培應(yīng)用

王家祥，徐愛敏，毛 雷，楊社美

（賓川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南 賓川 671600）

1 單幅連棚

在小幅單拱避雨棚的推廣中，將2個單拱中間加1小幅薄膜或白色遮陽網(wǎng)，把小拱棚連接起來，四周建上骨架，覆蓋薄膜或白色遮陽網(wǎng)，進(jìn)行全田封閉形成簡易大棚，稱為單幅連棚。

1.1 材料選擇及小幅單拱棚搭建

選用鍍鋅鋼絞線、鐵絲、鋼絲、薄膜、工程線等材料。

（1）固定橫梁。架柱高280 cm以下的，在架柱頂端加固1根1.2～2.8 m的橫梁，架柱高于280 cm的，在距架柱頂端50 cm處加固1根1.2～2.8 m的橫梁，也可用鋼管或竹竿將所有架柱（垂直于行向）橫向連為一體。

（2）安裝頂撐。架柱高280 cm以上的，不用加支柱。架柱高280 cm以下的，在架柱頂端固定一根長50 cm以上的支柱作頂撐，用以加高架柱。

（3）安裝邊線及固定拱骨。橫梁兩端各拉一道鋼絲作邊線，間距1.2～2.4 m。將鋼絞線固定在邊線上搭成拱環(huán)狀，拱骨間距40～60 cm，幅寬與拱高的比例要合理。幅寬2 m以下，拱高50 cm；幅寬2～2.5 m，拱高60 cm。

（4）安裝頂線，固定拱膜及壓膜線。立柱頂端固定一道鋼絲，將拱骨連在一起。用厚度1.5～2.0絲的塑料薄膜覆蓋在拱環(huán)上。薄膜覆蓋后，用工程線將膜固定，以防風(fēng)吹損壞薄膜。

1.2 連棚建設(shè)

在小幅單拱棚的2個單拱中間加1小幅薄膜或白色遮陽網(wǎng)，把小拱棚連接在一起，四周建上骨架，覆蓋薄膜或白色遮陽網(wǎng)，進(jìn)行全田封閉。

2 單幅連棚應(yīng)用效果

2.1 避雨控病，保葉穩(wěn)產(chǎn)

6—9月利用單幅小拱棚，實行避雨栽培，減輕葡萄霜霉病為害，控病保葉，確保秋葡萄冬季不過早落葉，為來年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

2.2 降密提質(zhì)促早熟

充分利用單幅連棚的前期增溫保溫效果，通過架式改造，降低密度，控制產(chǎn)量，提高質(zhì)量，實現(xiàn)早熟。

3 栽培技術(shù)

3.1 栽培架式、密度與產(chǎn)量

栽培架式由籬架改變?yōu)椤癥”形架。行距2.5～3 m，株距60～100 cm，畝株數(shù)222～444株。紅提、克瑞森等中晚熟品種單產(chǎn)2 500 kg。陽光玫瑰單產(chǎn)1 500～2 000 kg。夏黑、維多利亞等早熟品種單產(chǎn)1 500～2 000 kg。

3.2 蓋棚時間與冬剪破眠

12月15—20日適時冬剪，20—30日用52%單氰胺10～20倍液涂刷結(jié)果母枝或點芽破眠，點芽破眠后及時蓋棚。

3.3 地膜覆蓋與棚溫管理

用地膜覆蓋葡萄墑面提高地溫，增強(qiáng)葡萄根系活力。下午15:00—16:00關(guān)閉棚膜，早上10:00左右打開棚膜放風(fēng)，控制棚內(nèi)溫度25～30 ℃，以免高溫?zé)绾偷蜏乩浜Α?/p>

3.4 熟期安排

1—6月為生產(chǎn)期。紅提、克瑞森、陽光玫瑰等中晚熟品種6—7月成熟。夏黑、優(yōu)無核等早熟品種4—5月成熟。

3.5 群體設(shè)計

畝留枝量2 500枝，枝距15～22 cm，單枝留葉量60～80葉，穗位下副梢抹除，穗位上副梢讓其自然生長，超過6片葉不停長的副梢留4葉摘心，主梢延長至架面頂部。兩行之間間隔20 cm。

賓川夏黑

紅提畝留2 500枝，1枝1穗，每穗留果80～100粒，單果重12～15 g。克瑞森畝留2 500枝，1枝1穗，每穗留果110～120粒，單果重8～10 g。陽光玫瑰畝留2 000～2 500枝，1枝1穗，每穗留果55～70粒，粒重15～20 g。夏黑畝留3 000枝，1枝1穗，每穗留果80～100粒，單果重8～10 g。維多利亞畝留 2 000枝，1枝2穗，每穗留果60～80粒，單果重7～8 g。

4 延遲錯季栽培

冬季修剪適當(dāng)推后，從基部修剪不結(jié)果，重新培養(yǎng)枝條，夏季修剪逼發(fā)冬芽使其掛果，利用單幅連棚避雨效果，控制葡萄病害，實現(xiàn)紅提、克瑞森、陽光玫瑰等中晚熟品種延遲錯季栽培，錯開葡萄銷售高峰，增加收益。

4.1 冬季修剪

延遲栽培在1月中下旬冬剪，修剪時地面上留2～3個芽短剪，不需促萌，讓其自然萌發(fā)。個別發(fā)芽不整齊的田塊可涂破眠劑，時間要比常規(guī)栽培推后。

4.2 夏剪破眠，控制病害

6月10日至7月15日，葡萄枝條粗0.8～1 cm，枝條半木質(zhì)化時在第二擋鐵絲附近夏剪。若枝條木質(zhì)化程度高時，用單氰胺破眠。6—9月利用單幅小拱棚，實行避雨栽培，可減輕幼果期霜霉病。

4.3 合理負(fù)載

紅提畝留2 500枝，1枝1穗，每穗留果80～100粒，單產(chǎn)2 500～3 000 kg。克瑞森畝留2 500枝，1枝1穗，每穗留果110～120粒，單產(chǎn)2 500～3 000 kg。陽光玫瑰畝留2 500枝，單穗留果80～100粒，每穗600～800 g，畝產(chǎn)2 000 kg。

4.4 田間管理

全生育期及時淺耕松土，保持土壤通氣良好，根系活力旺盛。夏剪前15 d，畝施平衡型控釋肥50～80 kg，顆粒硼500 g、顆粒鋅400 g作催芽肥。夏剪萌芽后10～15 d，畝施平衡水溶肥（20∶20∶20+TE）3～5 kg作催條肥。小幼果8 mm時，畝施復(fù)合肥（15∶15∶15）15 kg作壯果肥。幼果期隔7～10 d施1次平衡型水溶肥，每次畝施3～5 kg。硬核期畝施高鉀型控釋肥80～120 kg。成熟期隔7～10 d施1次高鉀水溶肥，每次畝施3～5 kg促進(jìn)著色。

4.5 病蟲害防治

重點防好霜霉病、灰霉病、白粉病、薊馬、螨類、蚧類、木蠹蛾等病蟲害。

4.6 及時套袋

秋冬季紫外線較強(qiáng)，導(dǎo)致葡萄著色快而深，果粉差，要早套袋，防顏色偏黑、果粉少。