6個優(yōu)質(zhì)紅米品種引種試驗初報

嚴 菊， 劉衍彬， 李治福， 黃光文， 李世剛

(1.六盤水市種植業(yè)發(fā)展中心， 貴州 六盤水 553000; 2.盤州市舊營鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心， 貴州 盤州 553599； 3.六枝特區(qū)木崗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心， 貴州 六枝 553400)

盤州紅米外觀紅色，蒸熟時谷香濃郁，口感綿軟，冷后不回生，飯粒有彈性。含有豐富的淀粉、植物蛋白及多種營養(yǎng)元素，于2016年申請成為國家地理標志產(chǎn)品。舊營鄉(xiāng)位于盤州市東北部，平均海拔1 550 m，土壤含有較高礦物質(zhì)元素，得天獨厚的地理及氣候為紅米的生長提供了極為有利的條件，當?shù)丶t米單寧酸、鐵、鋅含較高。但由于當?shù)匦夂驐l件明顯，適宜種植的優(yōu)質(zhì)紅米品種較少，為進一步豐富當?shù)仄贩N結(jié)構(gòu)，于2021年進行引種試驗，以期篩選出適宜當?shù)卮竺娣e推廣種植的品種。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地選在盤州市舊營鄉(xiāng)羅家田村余由青農(nóng)戶責任田，試驗地面積1 000.5 m2。前作馬鈴薯，肥力中上，地勢平坦，排灌方便。

1.2 參試品種(品系)

地方品種：山里紅1號(ck)；新引品種：貴紅1號、T紅優(yōu)15號、晶紅優(yōu)52、野鐘紅米、皮鼓粘、五里香紅。山里紅1號為常規(guī)紅稻，由當?shù)剞r(nóng)戶提供；貴紅1號由貴州大學提供；T紅優(yōu)15號、晶紅優(yōu)52由貴州新中一種業(yè)股份有限公司提供；野鐘紅米由水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供；皮鼓粘、五里香紅由盤州市淤泥河紅米綜合開發(fā)農(nóng)民專業(yè)合作社提供。

1.3 試驗設(shè)計

采取等行距小區(qū)種植方式，一個品種種植一個小區(qū)，每小區(qū)100 m2，小區(qū)內(nèi)行距30 cm，株距18 cm，小區(qū)間設(shè)40 cm寬走道，每穴3粒谷苗。

1.4 育苗移栽

浸種前將種子攤曬1～2 d，用1%的澄清生石灰水浸種2 d后，清水清洗干凈即可催芽，50～60 ℃水溫湯浸種，濕麻袋把種子包好，再用稻草保溫(30～35 ℃)，24 h即可催出稻芽，稻芽露出后逐步降溫至20 ℃左右，攤開種子，在自然條件下煉芽1 d。5月1日播種芽谷50 g/m2，覆蓋細土1 cm，覆蓋無紡布，四周壓緊壓實，做好苗情觀察和病蟲害管理，提前一周將無紡布揭開煉苗，并灌水便于取秧。移栽前試驗田進行三犁三耙，施入農(nóng)家肥或壓草1 000～1 500 kg/667 m2、鈣鎂磷肥50 kg/667 m2。秧齡38 d左右，葉齡達4～5葉時移栽，栽插深度小苗不超過2 cm，中苗不超過3 cm，大苗不超過4 cm，做到薄水淺插，全面實行拉繩定距栽插，栽插時做到勻、直、淺、穩(wěn)、不傷苗。

1.5 田間管理

移栽后10 d左右，第一次人工薅秧除草，撒施熟石灰防治病害；移栽后17 d進行第二次除草，移栽后35 d進行第三次除草，做到“頭道淺，肥摸勻；二道深，薅到根；三道精，田抹平”。采取“三水三濕一干”的灌溉施肥技術(shù)，即“寸水插秧，寸水施肥除草治蟲，寸水孕穗開花，濕潤水分蘗，濕潤水幼穗分化，濕潤水灌漿結(jié)實，夠苗排水干田控蘗(莖蘗數(shù)達目標穗數(shù)85%～90%時)。

1.6 調(diào)查內(nèi)容與測定

生育期觀察記載農(nóng)藝性狀及抗倒伏性。收獲時根據(jù)各品種成熟情況分區(qū)單打單曬，實際測定各小區(qū)產(chǎn)量，并取樣進行室內(nèi)考種，即收獲前每個小區(qū)進行X形定5點取樣帶回室內(nèi)進行考種調(diào)查。

1.7 數(shù)據(jù)處理與分析

數(shù)量性狀的調(diào)查均采用平均數(shù)法，有效穗(萬/667 m2)=穴數(shù)(萬/667 m2)×穴有效穗(萬/667 m2)，理論產(chǎn)量(kg/667 m2)=有效穗(萬/667 m2)×穗粒數(shù)(粒)×結(jié)實率(%)×千粒重(g)×10-6。小區(qū)計產(chǎn)面積(S)的水稻收獲、脫粒后稱重得到鮮重(W)，測定雜質(zhì)率(I)、空癟率(E)及種子含水率(M，秈稻=13.5%)，最后再折算為667 m2產(chǎn)(Y)，Y=(666.7÷S)×W×(1-I)×(1-E)×[(1-M)÷(1-13.5%)]。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 生育期特性

對各品種的生育期進行調(diào)查，結(jié)果見表1，晶紅優(yōu)52全生育期最長，為170 d，比對照晚熟20 d；其次是貴紅1號和T紅優(yōu)15號，全生育期均為141 d，比對照晚熟1 d；野鐘紅米全生育期為138 d，比對照早熟2 d；皮鼓粘和五里香紅全生育期均為136 d，比對照早熟4 d。

表1 各品種生育期特性

2.2 主要農(nóng)藝性狀及抗倒伏性

在播種期和移栽期相同的情況下，各品種主要農(nóng)藝性狀及抗倒伏性，如表2所示，五里香紅株高最高，為180.8 cm，貴紅1號株高最矮，為92.9 cm；晶紅優(yōu)52有效穗數(shù)最多，為21.28萬穗/667 m2，山里紅1號有效穗數(shù)最少，為13.72萬穗/667 m2；所有參試品種群體整齊度均表現(xiàn)為整齊；抗倒伏性皮鼓粘與五里香紅最差，倒伏率為30%，其次是T紅優(yōu)15號，倒伏率為10%，其余參試品種抗倒伏性為直；除T紅優(yōu)15號成熟期轉(zhuǎn)色情況為差外，其余參試品種成熟期轉(zhuǎn)色好。

表2 各品種主要農(nóng)藝性狀及抗倒伏性

2.3 經(jīng)濟性狀調(diào)查結(jié)果分析

由表3可以看出，五里香紅穗長最長，為24 cm，T紅優(yōu)15號最短，為22 cm；山里紅1號穗實粒數(shù)最多，為152粒，T紅優(yōu)15號穗實粒數(shù)最低，為74粒；五里香紅結(jié)實率最高，達90.13%，T紅優(yōu)15號結(jié)實率最低，為44.58%；空秕粒率T紅優(yōu)15號最高，為55.42%，五里香紅最低，為9.87%；野鐘紅米千粒重最高，為30.53 g，五里香紅千粒重最低，為17.14 g；理論產(chǎn)量從表3可看出，山里紅1號最高，為584.13 kg/667 m2，其次是野鐘紅米，為534.36 kg/667 m2，T紅優(yōu)15號最低，為373.35 kg/667 m2。

表3 經(jīng)濟性狀

2.4 產(chǎn)量結(jié)果分析

根據(jù)各品種成熟情況分區(qū)單打單曬，對各參試品種小區(qū)產(chǎn)量進行實際測產(chǎn)和分析，結(jié)果見表4，產(chǎn)量由高到低依次為：山里紅1號(ck)、野鐘紅米、貴紅1號、五里香紅、皮鼓粘、晶紅優(yōu)52、T紅優(yōu)15號。

表4 產(chǎn)量結(jié)果

3 結(jié)論與討論

以當?shù)刂髟云贩N山里紅1號作為對照，對引進的6個品種的生育期、有效分蘗數(shù)、株型、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、產(chǎn)量、抗倒伏性等指標進行綜合評價。結(jié)果表明，貴紅1號產(chǎn)量較高，抗倒伏性較好，全生育期適中，綜合表現(xiàn)良好，適宜在當?shù)剌^大規(guī)模種植；T紅優(yōu)15號灌漿時由于當?shù)睾０屋^高，熱量條件不夠?qū)е伦臃堪l(fā)育異常，故該品種不適宜在當?shù)胤N植；晶紅優(yōu)52由于生育期過長，遇到秋季霜降凍害將導致減產(chǎn)，故該品種也不適宜在當?shù)厣a(chǎn)種植；野鐘紅米產(chǎn)量較高，抗倒伏性較好，全生育期適中，綜合表現(xiàn)良好，適宜在當?shù)剌^大規(guī)模種植；皮鼓粘、五里香紅生育期適中，但產(chǎn)量較低，抗倒伏性較差，適宜小面積訂單生產(chǎn)，不適宜大面積推廣種植。