關(guān)注教材變化點(diǎn)，聚焦備考發(fā)力點(diǎn)，提升教學(xué)增長點(diǎn)
——例析魯科版新教材變化及考前復(fù)習(xí)策略

山東 滕平平 張清華

(作者單位：乳山市第一中學(xué) 乳山市教學(xué)研究中心)

新魯科版高中化學(xué)教材立足于立德樹人的根本任務(wù)，注重培育學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。新教材凸顯化學(xué)學(xué)科核心理念，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)核心知識和關(guān)鍵技能，發(fā)展學(xué)生的能力水平和思想方法，形成正確的化學(xué)觀念和科學(xué)態(tài)度。

基于《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版2020年修訂)》(以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)特點(diǎn)，以及2020—2021年山東省學(xué)業(yè)水平等級考試化學(xué)的試題特點(diǎn)，教師需要關(guān)注新舊教材之間的變化點(diǎn)，只有這樣才能更好地聚焦備考的發(fā)力點(diǎn)，提升復(fù)習(xí)課的效能。本文將通過分析魯科版新教材變化點(diǎn)，總結(jié)出復(fù)習(xí)策略與各位教師進(jìn)行探討。

一、關(guān)注教材變化點(diǎn)，夯實(shí)教學(xué)根基

新教材具有問題設(shè)計(jì)情境化、模塊融合整體化、實(shí)驗(yàn)操作體驗(yàn)化等特點(diǎn)。教師需要分析、研究教材的變化，根據(jù)變化之處打牢學(xué)生的復(fù)習(xí)根基，在復(fù)習(xí)教學(xué)中做到有的放矢、精準(zhǔn)施策。

(一)問題設(shè)計(jì)情境化

新教材每個模塊，無論是聯(lián)想質(zhì)疑、微項(xiàng)目還是課后習(xí)題設(shè)計(jì)的都更加注重對問題設(shè)計(jì)的情境化，使學(xué)生學(xué)習(xí)如何在真實(shí)的情境中探究陌生物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“接受性學(xué)習(xí)”到“探究性學(xué)習(xí)”的轉(zhuǎn)變。

筆者通過梳理新教材必修1中的微項(xiàng)目模塊，得出了學(xué)習(xí)活動載體的情境化設(shè)計(jì)，結(jié)果如表1所示。

表1 必修1微項(xiàng)目模塊學(xué)習(xí)活動的情境載體

續(xù)表

借助生產(chǎn)生活及社會性的問題情境，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)的潛能，驅(qū)動學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，提升化學(xué)應(yīng)用能力。

(二)模塊融合整體化

化學(xué)知識外顯零散，實(shí)則蘊(yùn)含一定的變化規(guī)律及邏輯關(guān)聯(lián)。新教材特別注重各個知識模塊的相互融合，使化學(xué)知識整體化、結(jié)構(gòu)化。模塊融合與整體化設(shè)計(jì)具體體現(xiàn)如下：

1.舊教材必修1與必修2知識模塊融合

原子結(jié)構(gòu)與元素周期律的學(xué)習(xí)是對元素化合物認(rèn)識的系統(tǒng)提升，使學(xué)生的認(rèn)識工具從“類—價(jià)”二維認(rèn)識模型發(fā)展到三維認(rèn)識模型。新教材將舊教材中必修1第3章第4節(jié)“海水中的元素”和第4章“材料家族中的元素”的內(nèi)容分別整合到必修2第1章第3節(jié)“元素周期表的應(yīng)用”和微項(xiàng)目“海帶提碘與海水提溴”中。這樣的知識模塊間的融合，促進(jìn)了學(xué)生對元素化合物知識的認(rèn)識，引導(dǎo)學(xué)生建立“原子結(jié)構(gòu)—元素位置—元素性質(zhì)與物質(zhì)性質(zhì)—物質(zhì)用途”之間的關(guān)聯(lián)，進(jìn)而構(gòu)建元素化合物的三維認(rèn)識模型。

2.有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)與物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)知識模塊融合

“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”。學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)模塊后，可以從結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上解釋有機(jī)物的熔沸點(diǎn)、溶解性差異的原因。如根據(jù)甲醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)解釋甲醛危害產(chǎn)生的原因(具體見物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)教材第29頁)；根據(jù)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析其中含有的氫鍵(具體見物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第72頁，有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第84頁)。知識模塊之間的融合讓學(xué)生體會到知識之間的關(guān)聯(lián)，避免生搬硬套、死記硬背。同時教師還應(yīng)充分利用教材資源，將教材資源進(jìn)行歸納融合，搭建整體化的教學(xué)資源體系。

(三)實(shí)驗(yàn)操作體驗(yàn)化

在新教材中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的權(quán)重明顯加大。教材中不僅新增了實(shí)驗(yàn)裝置圖、補(bǔ)充了物質(zhì)分離提純的具體操作方法，而且還明確了學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。具體的變化為以下幾點(diǎn)。

1.新增儀器裝置圖

實(shí)驗(yàn)儀器是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)必不可缺的部分。相比舊教材，新教材中增添了三頸燒瓶、球形冷凝管、電加熱裝置(有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第46頁右側(cè)的加熱套裝置)等。三頸燒瓶、球形冷凝管這些裝置學(xué)生并不陌生，現(xiàn)已從習(xí)題中遷移到教材里，這種變化反映出新教材對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度加大。

2.實(shí)驗(yàn)操作可視化

化學(xué)實(shí)驗(yàn)很多時候需要對物質(zhì)進(jìn)行分離和提純，新教材將部分實(shí)驗(yàn)操作融入章節(jié)內(nèi)容或微項(xiàng)目中。必修2第31頁萃取分液操作示意圖；第32頁反萃取操作的詮釋；第118頁蒸餾實(shí)驗(yàn)裝置示意圖。有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第95頁反應(yīng)回流裝置，蒸餾裝置；第124頁分離、提純有機(jī)化合物的常用方法。這些實(shí)驗(yàn)操作都是新增內(nèi)容，體現(xiàn)新教材對實(shí)驗(yàn)操作的重視性，也就要求教師加大實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)的力度。

3.增加學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)

《課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出，必修課程和選修課程各有9個學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)，詳見表2、表3。

表2 必修課程學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)

表3 選擇性必修課程學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)

新教材規(guī)定的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)大多數(shù)與舊教材中活動探究的內(nèi)容保持一致，但也有如下的變化點(diǎn)：

①必修1新增用化學(xué)沉淀法去除粗鹽中的雜質(zhì)離子；

②必修2乙醇與乙酸的反應(yīng)由“觀察·思考”變成學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)；

③化學(xué)反應(yīng)原理新增制作簡單的燃料電池和簡單的電鍍實(shí)驗(yàn)；

④物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)簡單配合物的制備是由“觀察·思考”轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生必做實(shí)驗(yàn)；

⑤有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)新增乙酸乙酯的制備與性質(zhì)，糖類的性質(zhì)中蔗糖、纖維素的性質(zhì)由原來的“觀察·思考”變成學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)，同時新增葡萄糖、淀粉性質(zhì)的必做實(shí)驗(yàn)，新增有機(jī)化合物中常見官能團(tuán)的檢驗(yàn)必做實(shí)驗(yàn)。

新教材增加的必做實(shí)驗(yàn)，體現(xiàn)了對學(xué)生動手實(shí)踐操作素養(yǎng)的重視，進(jìn)一步彰顯實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，更預(yù)示著高考題中實(shí)驗(yàn)考查權(quán)重的加大。

二、聚焦備考發(fā)力點(diǎn)，定位教學(xué)航標(biāo)

圍繞《課程標(biāo)準(zhǔn)》、新教材、新高考的變化點(diǎn)，考前復(fù)習(xí)仍要回歸教材，以《課程標(biāo)準(zhǔn)》定位為主旨，以新高考命題為主線，采取有效措施，理清航標(biāo)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、高效備考。

(一)學(xué)案設(shè)計(jì)注重夯實(shí)基礎(chǔ)

專題學(xué)案應(yīng)創(chuàng)設(shè)合理情境，設(shè)計(jì)要將主干知識“串點(diǎn)成線”“連線成網(wǎng)”，讓學(xué)生形成結(jié)構(gòu)化的知識體系。切記不可“以題帶點(diǎn)”進(jìn)行復(fù)習(xí)。在復(fù)習(xí)中要以精選的教學(xué)資源為核心，將高頻考點(diǎn)以“知識+問題”的清單形式呈現(xiàn)給學(xué)生，利用每周的固定時間組織學(xué)生進(jìn)行梳理整合。

需要特別注意的是，在復(fù)習(xí)中仍需進(jìn)一步強(qiáng)化知識的建模過程。如2020年、2021年山東省學(xué)業(yè)水平等級考試的第15題都是水溶液圖像，這類題需要構(gòu)建的解題模型：確定橫縱坐標(biāo)的含義并辯證橫縱坐標(biāo)之間的關(guān)系→確定曲線代表微粒的方法→確定曲線交點(diǎn)的含義以及由曲線交點(diǎn)能求解的問題等。只有明晰解決問題模型的內(nèi)在本質(zhì)，才能靈活運(yùn)用模型解決新情景問題，最終實(shí)現(xiàn)“建?！媚！瞿！钡乃季S能力發(fā)展和素養(yǎng)培育的過程。

(二)習(xí)題編制注重試題情境

新教材注重知識的載體及問題設(shè)計(jì)的情境化，高考試題更是以“日常生活情境、生產(chǎn)環(huán)保情境、學(xué)術(shù)探索情境、實(shí)驗(yàn)探索情境、化學(xué)史實(shí)情境”為載體進(jìn)行考查。2021年山東卷試題的一個顯著特點(diǎn)是以有機(jī)物為載體進(jìn)行考查的權(quán)重加大，統(tǒng)計(jì)如表4所示。

表4 2021年山東省學(xué)業(yè)水平等級考試以有機(jī)物為載體考查內(nèi)容剖析

續(xù)表

通過有機(jī)物為載體進(jìn)行命題，在考查考點(diǎn)的同時又將不同模塊的知識進(jìn)行融合，使知識形成整體化。因此，在復(fù)習(xí)時要注重以有機(jī)物為載體的新情境試題的選取，預(yù)判2022年高考的實(shí)驗(yàn)題是否會以有機(jī)物為載體進(jìn)行命題。

此外，新高考試題考查方式更為靈活化：如2021年山東省學(xué)業(yè)水平等級考試13題以流程圖的形式考查氧化還原反應(yīng)的知識；17題中和時pH的理論范圍需要根據(jù)題意通過識圖進(jìn)行作答等。因此，選題在注重新情境的同時還要兼顧考查方式的創(chuàng)新性，注重緊跟時代前沿情境的選題，做到無情境不選題，無情境不做題。

(三)關(guān)注實(shí)驗(yàn)保證復(fù)習(xí)效果

為了契合新教材中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的變化，新高考也加大了對實(shí)驗(yàn)的考查力度。2020年、2021年對實(shí)驗(yàn)的考查都是3個單選題、1個不定項(xiàng)選擇題和1個非選擇題，總分值分別為22分、23分，實(shí)驗(yàn)考查的重要性不言而喻。因此，針對新高考實(shí)驗(yàn)題的考查特點(diǎn)，在復(fù)習(xí)中要進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)、攻克實(shí)驗(yàn)教學(xué)，做好常見解題模型的儲備，確保實(shí)驗(yàn)題的提分增效。具體如下：

首先，要加大儀器名稱及其作用等必備知識的儲備。要明確常見儀器：球形冷凝管、直形冷凝管、三頸燒瓶、恒壓滴液漏斗、油水分離器、蒸餾燒瓶、酸堿滴定管等儀器的名稱及其作用；明確不同試劑對試劑瓶和瓶塞的要求。

其次，要強(qiáng)化必做實(shí)驗(yàn)步驟的記憶。通過梳理課本必做實(shí)驗(yàn)對應(yīng)的實(shí)驗(yàn)步驟形成記憶清單，同時應(yīng)將相關(guān)必做實(shí)驗(yàn)的視頻資料發(fā)放給學(xué)生，學(xué)生根據(jù)自身情況選擇性的觀看視頻，對實(shí)驗(yàn)操作過程形成感性認(rèn)知。

最后，要?dú)w納常見實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范答題語言。以2021年第17題為例，制備易水解的物質(zhì)，學(xué)生需要明確其答題規(guī)范語言，發(fā)生裝置前要有防水裝置，發(fā)生裝置后也要防水裝置；若發(fā)生裝置的物質(zhì)與裝置內(nèi)的空氣反應(yīng)則反應(yīng)前需通某氣體排空氣；若反應(yīng)氣體有污染、產(chǎn)物要排出則反應(yīng)后也需通氣體；以及尾氣處理裝置、防倒吸裝置等的作用。

總之，對比分析高考實(shí)驗(yàn)題不難發(fā)現(xiàn)：知識的考查載體和考查方式在變，但是知識本質(zhì)是不變的。復(fù)習(xí)中必須夯實(shí)基礎(chǔ)，明確裝置作用和實(shí)驗(yàn)操作過程，將解題模型內(nèi)化吸收，做到以“不變應(yīng)萬變”。

(四)研究考題明確考查目標(biāo)

只有深入研究高考試題，才能精準(zhǔn)預(yù)判高考變化趨勢，才能在二輪備考中靶心用力。下面以“化學(xué)平衡”專題為例，例析對高考試題的分析過程：

1.研判雙向細(xì)目表，明確知識點(diǎn)分布

研究各地高考題中考點(diǎn)分布及其考查方式，發(fā)現(xiàn)考查內(nèi)容的共性，預(yù)判2022年考查趨勢。下面是研究山東?、衲?、Ⅱ模，以及2020—2021年化學(xué)平衡試題發(fā)現(xiàn)考查內(nèi)容共性部分。

表5 山東省化學(xué)平衡試題

2.研究高考試題明確考查規(guī)律

研究高考題可以發(fā)現(xiàn)，試題繼承以往哪些考點(diǎn)，同時會有哪些變化趨勢，研究發(fā)現(xiàn)，2021年的試題繼承了2020年試題三平衡體系求平衡常數(shù)的情境，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新了平衡常數(shù)的計(jì)算由濃度平衡常數(shù)向物質(zhì)的量平衡常數(shù)轉(zhuǎn)變，也可以說是繼承了山東省I模的計(jì)算。

3.創(chuàng)新解題模型

研究高考題不僅要研究高考題怎么考，更要研究怎么求解。要注重對高考試題解題模型的構(gòu)建，做到“見招拆招”。2020年第18題平衡常數(shù)的計(jì)算研討出了三段式法、元素守恒法、忽略無效反應(yīng)三段式的解題模型，其中三段式法和忽略無效反應(yīng)的三段式解題模型也可遷移應(yīng)用于2021年第20題。

4.改編高考試題——體驗(yàn)高考選拔氛圍

改編高考題不僅能深入研究高考題，而且能實(shí)現(xiàn)一題多練，拓展學(xué)生的思維，能驅(qū)動學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)。改編1、改編2是對2021年第20題圖像稍作改編，再讓學(xué)生完成題中的問題。

改編1

改編2

總之，考前復(fù)習(xí)是備戰(zhàn)高考的系統(tǒng)性工程，有很多問題需要進(jìn)行頂層架構(gòu)、統(tǒng)籌規(guī)劃。科學(xué)的考前復(fù)習(xí)可以提升復(fù)習(xí)教學(xué)的增長點(diǎn)，會直接影響到學(xué)生的高考結(jié)果。只有緊扣《課程標(biāo)準(zhǔn)》、駕馭新教材、研究新高考、實(shí)施新舉措，才能切實(shí)提升復(fù)習(xí)的效果，才能為莘莘學(xué)子趕赴高考之路掌舵航向、助力前行。