高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆粳型香稻品種津原U99 的選育及栽培技術要點

于福安 于澎湃 賴立松 鄭愛軍 盧東琪 謝靜 劉文賀 李志強 吳克嶺

（1 天津市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)示范中心/天津市原種場，天津 301505；2天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心，天津 300061）

津原U99 是天津市原種場育成的優(yōu)質(zhì)粳型香稻新品種。2017 年通過天津市農(nóng)作物品種審定，2018 年河北省引種備案，2019 年山東省引種備案，適宜在京津唐地區(qū)作一季春稻和山東省東營稻區(qū)作一季稻或麥茬稻種植。

1 選育過程

1.1 親本簡介及選育系譜

津原U99 的母本是津原香98[1]、父本是津原E28[2]，均為天津市原種場育成的常規(guī)粳稻品種。津原香98 屬彎曲穗型粳香稻品種，全生育期175.0 d，株高118.0 cm，穗長22.3 cm，每穗粒數(shù)160.0 粒，結(jié)實率94.0%，千粒重26.5 g，橢圓粒型，一般產(chǎn)量600.0 kg/667 m2，抗條紋葉枯病，中抗稻瘟病，抗倒伏性中等，品質(zhì)達國標優(yōu)質(zhì)1 級。津原E28 屬彎曲穗型優(yōu)質(zhì)常規(guī)粳稻品種，全生育期173.0 d，株高105.0 cm，每穗粒數(shù)135.0 粒，千粒重30.2 g，品質(zhì)達國標優(yōu)質(zhì)1 級、食味品質(zhì)好，一般產(chǎn)量600.0 kg/667 m2，高抗條紋葉枯病，中抗稻瘟病，抗倒伏性好，2012 年通過國家農(nóng)作物品種審定，并成為京津唐稻區(qū)優(yōu)質(zhì)稻主栽品種，2015 年成為河北省優(yōu)質(zhì)特種水稻區(qū)域試驗對照品種，2018 年成為天津市優(yōu)質(zhì)水稻區(qū)域試驗對照品種。

1.2 選育過程

圖1 津原U99 選育系譜圖

2007 年以津原香98 為母本、津原E28 為父本進行雜交。2008 年種植F1，獲得津原香98/津原E28 雜交15 株，每株收取優(yōu)穗 10個，共收獲 F1種子 150 穗，考種后保留60 穗。2008 年冬至2009 年春在海南種植F2，將F1代60個單穗按穗育秧、單行插秧，收獲期在無病、生長清秀、結(jié)實率高、籽粒飽滿的優(yōu)良單株中各取1個單穗，共收獲150 穗。2009 年在天津種植F3，按照F2代的選擇方法，收獲F3代優(yōu)良單株的單穗約150穗，按穗剝米品嘗，淘汰無香味單穗。2009 年冬至2010年春，在海南種植F4，將F4代入選單穗繼續(xù)按照F3代種植、選擇方法，田間入選優(yōu)良單株56 株，經(jīng)室內(nèi)考種及品質(zhì)檢驗，入選有香味、堊白粒率低于5%的單株20株。2010 年至2012 年，連續(xù)選擇優(yōu)良單株，2012 年代號M56 的株系種植面積14.4 m2，田間表現(xiàn)性狀一致，彎曲穗，著粒均勻，千粒重28 g，小區(qū)收獲13.8 kg，折合單產(chǎn)639.2 kg/667 m2，比對照品種津原45 增產(chǎn)0.9%，有香味。2013 年在天津市原種場試驗站種植37.2 m2，收獲 36.3 kg，折合產(chǎn)量 650.9 kg/667 m2，田間表現(xiàn)性狀整齊一致，株葉形態(tài)好，株高118.0 cm，無病害，穗大粒多，千粒重28.0 g，籽粒偏長，具清香味。2013 參加品比試驗，平均產(chǎn)量644.0 kg/667 m2，比對照品種津原45 減產(chǎn)1.3%。

2014 年參加天津市春稻區(qū)域試驗，平均產(chǎn)量671.6 kg/667 m2，比對照品種津原45 增產(chǎn)3.6%；2015 年續(xù)試，平均產(chǎn)量707.2 kg/667 m2，比對照品種津原45 減產(chǎn)0.2%。2016 年參加天津市春稻生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量590.0 kg/667 m2，比對照品種津原 45 減產(chǎn) 0.5%。2014—2016 年在天津?qū)幒?、寶坻多地示范種植，一般產(chǎn)量 650.0 kg/667 m2，高產(chǎn)田 750.0 kg/667 m2，抗病強，品質(zhì)優(yōu)。2017 年通過天津市農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：津?qū)彽?0170001）。

2 特征特性

2.1 生物學特性

津原U99 全生育期175.0 d，株高118.5 cm，穗長23.3 cm，每穗總粒數(shù)155.0 粒，結(jié)實率93.5%，千粒重28.0 g，無芒，籽粒偏長。彎曲穗型，葉色淡綠，無斑點，成熟期金黃色。分蘗率492.4%，有效穗數(shù)21.5 萬/667 m2，成穗率84.2%。生長清秀，葉色淡綠，7個莖節(jié)（含穗節(jié)），基部節(jié)間短，穗節(jié)長，1～6 莖節(jié)長度 55 cm 左右，穗節(jié)63 cm 左右，抗倒伏性中等，抗早衰，活棵成熟。分蘗力強，抗病抗蟲，耐鹽堿、耐旱、耐澇，抗不良氣候，比一般品種減少氮肥和農(nóng)藥用量30.0%，是省肥省藥的香稻品種，適宜綠色生產(chǎn)。

2.2 品質(zhì)表現(xiàn)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）檢測，糙米率83.6%，精米率74.1%，整精米率69.0%，粒長5.7 mm，長寬比2.1，堊白粒率10%，堊白度1%，直鏈淀粉含量14.9%，膠稠度70 mm，透明度1 級，堿消值7.0 級，品質(zhì)達國標優(yōu)質(zhì)1 級。食味與稻花香品種五優(yōu)稻4 號相當，煮飯時香味四溢，米飯入口綿軟香甜、勁道、不粘不散，冷飯不回生、彈性強、更香甜。2019年定為天津市首批小站稻產(chǎn)業(yè)振興品種，同年與五常稻花香等同獲“嗑米2019 中國大米食味品鑒”特A 級殊榮，2021 年榮獲“全國優(yōu)良食味粳稻品評一等獎”。

2.3 抗逆性

2.3.1 抗病抗蟲

據(jù)天津市植物保護研究所鑒定，津原U99 抗條紋葉枯病和稻瘟病。多年田間種植表現(xiàn)抗灰飛虱和白背飛虱、抗稻曲病和胡麻葉斑病，活棵成熟。

2.3.2 耐鹽堿性強

經(jīng)遼寧省鹽堿地利用研究所鑒定，在全鹽含量4‰的鹽土種植，淡水灌溉條件下，全生育期的綜合耐鹽性表現(xiàn)為強。2020 年在鹽堿較重的天津市西青區(qū)、津南區(qū)、靜海區(qū)，以及山東省東營市墾利區(qū)等地種植，平均產(chǎn)量650.0 kg/667 m2左右，與強耐鹽堿的品種津原89 相當。

2.3.3 耐旱性強

2021 年天津市寧河區(qū)東棘坨鎮(zhèn)西棘坨村（寧河區(qū)綠蘿家庭農(nóng)場）種植46.7 hm2津原U99，5 月8 日插秧，5 月11 日起缺水斷水至6 月2 日，期間無降雨，田間裂縫深10 cm 左右、最深處達15 cm，裂縫寬3 cm 左右、最寬達4 cm，該品種仍保持綠色生長，6 月2 日復水，7 d后恢復分蘗，6月24 日調(diào)查，單叢平均莖數(shù)15個，7 月5日調(diào)查，單叢平均莖數(shù)23個，與正常管理水平相當。收獲期經(jīng)專家組現(xiàn)場實收鑒定：生長良好，無倒伏，無病蟲害，綜合抗性強，平均產(chǎn)量676.5 kg/667 m2，耐旱性強。

2.3.4 耐澇性強

2021 年河南省開封市祥符區(qū)杜良鄉(xiāng)楊寨村（開封市云昊農(nóng)資有限公司）承擔了開封市優(yōu)質(zhì)稻新品種展示示范，示范品種10個，每個品種種植面積333 m2，5月6 日育秧，6 月28 日移栽。2021 年夏季，鄭州遭遇百年不遇洪水，惡劣氣候給當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成極大影響。7 月21—23 日開封市祥符區(qū)遭遇特大暴雨，總降雨量達到200 mm 以上，該優(yōu)質(zhì)稻新品種展示示范田于7月23 日至8 月1 日連續(xù)淹水8 d，淹沒期間秧苗高30 cm左右，水深50 cm 以上，稻苗葉尖全部淹沒。待稻田水排出后，除津原U99 外，香糯5 號、香糯8 號、黑香米、豐樂粳88 等品種稻苗全部死亡，津原97 稻苗殘存率為40.0%。2021 年10 月30 日，經(jīng)河南省水稻產(chǎn)業(yè)技術體系、開封市農(nóng)林科學研究院、開封市種子工作站等有關專家組成的專家組現(xiàn)場測產(chǎn)鑒定：津原U99 基本沒有發(fā)生稻苗死亡，穗數(shù)16.9 萬/667 m2，每穗粒數(shù)103.5粒，千粒重28.5 g，折合產(chǎn)量423.7 kg/667 m2，無稻瘟病、稻曲病和稻飛虱等病蟲害，成熟期轉(zhuǎn)色好，綜合抗性強。在連續(xù)淹水8 d，淹沒100%的條件下生長良好，表現(xiàn)出極強的耐澇性。

3 示范推廣表現(xiàn)

2018 年以來在京津唐稻區(qū)、山東東營等地示范推廣面積不斷擴大，一般產(chǎn)量650.0 kg/667 m2，高產(chǎn)田塊可達750.0 kg/667 m2左右。津原U99 稻谷價格3.6～4.0元/kg，比普通品種高30.0%左右，種植效益明顯高于普通品種。

4 高產(chǎn)栽培技術要點

4.1 種子消毒處理

播種前用25%氰烯菌酯2 000 倍液和16%咪鮮胺·殺螟丹1 000 倍液浸種5～6 d，預防種傳病害惡苗病和干尖線蟲病。種子撈出控水后用25%甲霜靈150 g拌干種50 kg，悶種24 h，預防秧苗立枯病。

4.2 適時播種插秧

京津唐地區(qū)在4 月上旬至5 月上旬播種，6 月上旬插秧，均能正常成熟。機插秧播種量100～110 g/盤（干種），插秧期為5 月中旬前后；山東沿黃稻區(qū)4 月中旬至5 月中旬播種。秧齡35 d 左右插秧。行距30 cm，根據(jù)插秧的早晚及地力條件確定株距為21 cm 或18 cm，每叢 3～5 苗。

4.3 科學施肥管水

采用耕前機械化配方施肥+側(cè)深施肥技術，耕地前每 667 m2一次性施入 N∶P2O5∶K2O= 25∶15∶8 或 23∶13∶6左右的長效緩釋配方肥40 kg，然后耕入土層15 cm 左右處；機插秧時每667 m2側(cè)深施尿素7.5 kg；7 月15日前后每667 m2施尿素5 kg 左右作孕穗肥。

插秧前放干田水，汪泥汪水插秧，插秧后7 d 左右灌水3～5 cm，避免淹苗或大面積露泥，不平地塊晝灌夜排，白天高處不露泥、夜間洼處不淹苗，遇大風天氣以水護苗。分蘗初期灌水5 cm 左右，分蘗中期灌水10～12 cm，分蘗后期（6 月底～7 月初）根據(jù)苗情曬田 7 d左右。孕穗期至齊穗期灌水5 cm 左右，以高處有水即可，齊穗后至成熟可3～4 d 灌水1 次，收割前10 d左右停水，遇大風降溫天氣及時灌水防風，避免發(fā)生青枯。

4.4 病蟲草害防治

水稻本田除草對象為稗草、三棱草、水草（眼子菜、帶子草、牛毛氈等）。耙地后每667 m2用60%丁草胺100 mL+30%芐嘧磺隆15 g 防治雜草1 次，間隔20 d每667 m2再施30%芐嘧磺隆15g 進行第2 次防治。

水稻拔節(jié)期噴施井岡霉素預防紋枯?。坏舅肫瓶谇?～7 d 和齊穗期各噴施1 次藥劑預防二化螟、稻瘟病、紋枯病等病蟲害，具體藥劑為枯草芽孢桿菌+苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑+氯蟲苯甲酰胺。

4.5 及時收獲

以稻谷含水量在15%時收獲為宜，稻谷水分高于16%影響稻谷保存，稻谷水分低于14%以下容易造成精米率降低。