勞動技術(shù)課教學(xué)淺述

倪仕生

小學(xué)勞動技術(shù)教育是提高未來社會所有成員基本技術(shù)素養(yǎng)的教育，能開發(fā)小學(xué)生的潛能，促進小學(xué)生思維發(fā)展，是每個學(xué)生必須接受和要經(jīng)歷的。筆者認為，小學(xué)勞動技術(shù)教育應(yīng)從實際情況出發(fā)，做到有要求、有目標(biāo)、有效果。

一、勞動技術(shù)課簡析

勞動技術(shù)課要教育學(xué)生從自我服務(wù)做起，只有學(xué)會自我服務(wù)才能服務(wù)他人服務(wù)社會。因為學(xué)生的年齡和身體等特點，我們可以讓他們先從整理自己的床和書桌、自己洗漱、自己洗襪子等開始，然后慢慢延伸到掃地、倒垃圾、收拾洗碗，高年級可以學(xué)著做飯、洗衣等。

勞動技術(shù)課要多給學(xué)生提供參加公益性勞動的機會，如清掃班級分擔(dān)區(qū)、幫助孤寡老人，高年級可參加植樹等勞動，讓學(xué)生在公共領(lǐng)域有勞動的意識。

勞動技術(shù)課教學(xué)，實際上也可以由父母帶領(lǐng)學(xué)生到田間地頭參加一些農(nóng)活學(xué)習(xí)，如種地、施肥、收割等。農(nóng)活，應(yīng)該成為農(nóng)村學(xué)生的基本技能，讓他們對農(nóng)活親身體驗，有利于他們加強對自己生活的土地的認知。

勞動技術(shù)課還可以由父母帶領(lǐng)參加特色實踐活動，如挖野菜、采草莓、挖土豆、挖紅薯、撿板栗、采蘑菇、種蔬菜等。實踐出真知，在從事這些實踐活動時，學(xué)生可以學(xué)到更多的知識，對大自然有更加深刻的了解。

在勞動技術(shù)課教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生善于觀察、想象，體會勞動的快樂，并把這一切動筆寫一寫，讓學(xué)生充分感受到作文必須源于生活，有事可寫，有感而發(fā)。只有把自己經(jīng)歷過的事情進行結(jié)構(gòu)化的思考，用筆把這些思考記錄下來，學(xué)生才能夠真正將勞動意識內(nèi)化到自我。同時，這也有利于他們表達能力的提高。

二、細化階段性教學(xué)目標(biāo)

學(xué)校可以依據(jù)勞動技術(shù)教育課程標(biāo)準，建立階段性目標(biāo)，對學(xué)生進行勞動技術(shù)的培養(yǎng)，亦即到什么年級會做什么事、學(xué)會什么技能，不同的年級要求學(xué)生掌握勞動技術(shù)能力也不一樣。根據(jù)學(xué)段也要根據(jù)實際情況設(shè)置不同學(xué)段的勞動技能“十必會”，并進一步將目標(biāo)具體化。學(xué)校可以通過每年辦節(jié)（可在五一國際勞動節(jié)期間）促進這項工作的推進與開展，每年考核一次，給勞動技能合格學(xué)生頒發(fā)“光榮勞動者”獎?wù)?，給勞動技能表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生頒發(fā)“勞動能手”獎?wù)?。這樣，在勞動技術(shù)課教學(xué)中，教師就有了實際的教學(xué)目標(biāo)與方向，可圍繞這個思路設(shè)計勞技教學(xué)內(nèi)容。具體目標(biāo)可細化如下。

（一）低年級

小學(xué)低年級是學(xué)生發(fā)展的基礎(chǔ)階段，勞動教育可以安排一些簡單的培養(yǎng)學(xué)生建立初步勞動意識的教育，培養(yǎng)他們從小就有自我服務(wù)自我勞動的好習(xí)慣，自己的事情自己做，初步樹立勞動光榮的觀念，爭做愛勞動的好孩子。在教學(xué)中，我們可以設(shè)計自我服務(wù)勞動、家務(wù)勞動、簡單生產(chǎn)勞動、公益勞動等教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生學(xué)到技能“十必會”：會自我洗漱，會穿脫衣服，會系鞋帶，會洗手帕、紅領(lǐng)巾，會鋪床、疊被，會刷洗碗筷，會簡易手工，會給樹木花草澆水、能認識畜禽等動物并飼養(yǎng)一樣小動物，會班級值日衛(wèi)生事務(wù)，每周參與一次公益活動。

（二）中年級

小學(xué)中年級階段除了安排課內(nèi)勞動實踐教學(xué)外，可以結(jié)合課外具體實踐項目，例如力所能及的家務(wù)勞動、社區(qū)志愿服務(wù)以及簡單的生產(chǎn)勞動等。這樣課內(nèi)課外相結(jié)合的方式，能讓學(xué)生逐步意識到勞動是生活的一部分，生活離不開勞動，生活中處處有勞動項目，增強他們的勞動意識，讓他們樹立勞動光榮的思想，并培養(yǎng)集體意識。相較于低年級學(xué)生，他們能夠初步實現(xiàn)自己的事情自己做，家庭的事情積極做，集體的事情主動做。我們要讓中年級學(xué)生逐步學(xué)到技能“十必會”：自我服務(wù)勞動做到能自己洗頭、梳頭、洗澡;學(xué)會洗小件衣服、學(xué)習(xí)使用針線，會釘紐扣等;學(xué)習(xí)用品能保持隨時使用、隨時整潔;在家中學(xué)會摘蔬菜、清洗鍋碗，在父母的指導(dǎo)下，能夠正確使用廚房電器，能夠協(xié)助父母煮飯熱菜;會整理內(nèi)務(wù);學(xué)會洗衣機、電磁爐、冰箱、空調(diào)等常用電器的使用方法;會正確使用剪刀、尺等工具完成簡單的手工作品;掌握青菜、小麥等常見植物的種植方法，學(xué)會澆水、除草、消滅害蟲，以及當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)林產(chǎn)品的采集、夏收等簡單勞動;學(xué)習(xí)一兩種家禽（或家畜、魚類以及其他小動物）的飼養(yǎng)方法;幫助烈屬、軍屬、殘疾人和孤寡老人打掃庭院或干一些力所能及的志愿者工作，熱衷公益。

（三）高年級

在勞動技術(shù)課中，小學(xué)高年級除繼續(xù)安排中年級教學(xué)內(nèi)容外，主要安排簡單的生產(chǎn)勞動教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)中，讓學(xué)生認識到社會財富的創(chuàng)造離不開勞動，各種各樣的勞動均會創(chuàng)造不同的財富，勞動有分工不同，同時初步樹立環(huán)境保護意識，努力做到實踐性、教育性相統(tǒng)一。高年級學(xué)生應(yīng)學(xué)到技能“十必會”：家務(wù)勞動，有條理地放置、擺設(shè)室內(nèi)小件物品，會疊曬被褥，能洗外衣;學(xué)習(xí)使用常用炊具和嘗試做簡單的飯菜，分辨生熟;做簡單的生產(chǎn)勞動，能栽培一兩種花卉或種植、移栽瓜、菜;掌握一種家禽（或家畜、魚類等小動物）的飼養(yǎng)與管理方法;初步學(xué)會制作簡易的木器、竹器;能在教師的指導(dǎo)下制作簡易的教學(xué)具等;學(xué)習(xí)編織、制作簡單的工藝品;學(xué)會制作簡單的布制品;認識當(dāng)?shù)貛追N主要的食用菌類，說出這些菌類的名稱和特點;繼續(xù)參加中年級安排的各項公益勞動和志愿者服務(wù)，并適當(dāng)提高要求，至少每周要參加一次，讓公益伴隨一生。勞動技術(shù)課能培養(yǎng)學(xué)生的勞動習(xí)慣、意識，學(xué)生只有通過自我參與勞動，才能體會各種勞動的艱辛，收獲勞動的快樂，才能真正懂得珍惜自己和他人的勞動成果。這也是勞動技術(shù)課的宗旨。

三、勞動技術(shù)課教學(xué)的作用

當(dāng)前，由于種種原因，勞技課綜合育人的作用未能得到足夠的重視，擠占勞技課的課時在部分學(xué)校仍是普遍現(xiàn)象，勞技課成了一種擺設(shè)，特別是農(nóng)村小學(xué)，沒有把它當(dāng)作一門不可或缺的課程。在教學(xué)過程中，我們要結(jié)合勞動技術(shù)課的特點，也要結(jié)合農(nóng)村小學(xué)生實際的特點，發(fā)揮學(xué)生的敏銳洞察力、超級模仿力、豐富想象力、興趣思考力、動手實踐能力、大膽創(chuàng)造能力。

（一）培養(yǎng)學(xué)生的洞察能力

小學(xué)勞動技術(shù)課的內(nèi)容豐富，例如手工、種養(yǎng)殖、做菜做飯、教學(xué)具制作、整理房間物品、洗衣疊曬被、藝術(shù)品制作等等。這一切的活動都離不開觀察。教師可以在教學(xué)中利用學(xué)習(xí)內(nèi)容的特點，指導(dǎo)學(xué)生觀察，并把記錄寫好。如同寫作文，沒有細致的觀察體驗，靈感與表達就無從談起。我們可以運用校園現(xiàn)有資源，種植植物，分組觀察，師生通過觀察和每天的記錄，共同分析該植物的生長過程，特別是溫度、水分、陽光三要素的確定，對生長過程中的芽、葉、枝關(guān)鍵時刻數(shù)據(jù)記錄分析。這樣，學(xué)生能從中學(xué)到很多植物生長的知識，也為以后其他勞技課實踐提供了方法與經(jīng)驗，逐步形成觀察的習(xí)慣。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的模仿能力

人從小就有模仿能力，模仿是學(xué)到知識最直接最有效的途徑，所以學(xué)習(xí)中，特別是勞技教學(xué)實踐中，模仿也應(yīng)該是我們教育學(xué)生去獲取知識與技能的重要手段。誰在教學(xué)中模仿得好，他的學(xué)業(yè)技能的獲得就快，學(xué)業(yè)成績也會好。所以我們認為勞技課的教學(xué)工作要想獲得好的效果，有時需要依賴良好的模仿能力。勞技教育的過程就是模仿的過程，通過訓(xùn)練，小學(xué)生的模仿能力會逐步提高。

（三）培養(yǎng)學(xué)生的想象力

想象力是知識重組創(chuàng)造新知的一個前提，只有想象力豐富才能創(chuàng)造實踐的奇跡，想象力決定了創(chuàng)造力產(chǎn)生的結(jié)果，想象力奇特豐富很有可能就創(chuàng)造出一個奇跡。在勞技課教學(xué)中，我們要引導(dǎo)學(xué)生展開想象的翅膀遨游空間，把豐富的想象轉(zhuǎn)化為教學(xué)的分享與實踐，激發(fā)學(xué)生想象的興趣、感受想象的樂趣，逐步體會到勞技課是可以有想象、有創(chuàng)造、有快樂的。久而久之，學(xué)生的想象力會逐步得到發(fā)展。

（四）培養(yǎng)學(xué)生的思考能力

培養(yǎng)學(xué)生的思考能力，必須貫穿于勞技課的始末。設(shè)置思考的懸念，讓學(xué)生帶著懸念去實踐。例如，“造飛機”勞技課，制作過程并不復(fù)雜，如果僅僅是講授如何折紙飛機，學(xué)生很容易就學(xué)會了，不僅收獲不到實效，還會讓學(xué)生感到枯燥乏味，新鮮感不強。那么應(yīng)該怎么辦呢？這時候就需要我們教師緊扣學(xué)生對事物充滿好奇這一特征，設(shè)置懸念：你們知道紙飛機飛行的奧秘嗎？拋下這一懸念后，教師提供多種不同質(zhì)地的紙張，讓學(xué)生探索紙張質(zhì)地對紙飛機飛行的影響。然后根據(jù)學(xué)生自己的推測選擇自己想要的紙，做成飛機，并到操場進行試飛實驗，在各式各樣的紙飛機以不同姿態(tài)飛出后，大家根據(jù)遠近分析原理，總結(jié)科學(xué)道理。這樣，就培養(yǎng)了學(xué)生的思考分析能力。

（五）培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力

實踐能力，就是把書本上“死”的知識轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實中“活”的東西的能力，其核心是操作能力。勞技課教學(xué)始終都在或多或少地訓(xùn)練學(xué)生的操作能力。雖然操作能力的實踐一直存在于勞技課中，但這并不意味著學(xué)生的操作能力強。一般而言，我們對操作能力有三個層面的理解：一是會制定操作要求和操作規(guī)范;二是能從實踐活動的全局出發(fā)，編制出合理的操作流程，并能根據(jù)流程，完成實踐任務(wù);三是會動手完成構(gòu)想的產(chǎn)品。這三個方面是構(gòu)成操作能力的核心三要素，在小學(xué)高年級勞技教學(xué)中，可以讓學(xué)生逐步具備以上三方面的實踐能力。

（六）培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力

創(chuàng)造能力是創(chuàng)新精神的重要體現(xiàn)。勞技課在關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的同時，還要凸顯對學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造意識的啟蒙作用，讓學(xué)生從小養(yǎng)成工程技術(shù)發(fā)明能力。當(dāng)然，小學(xué)生的發(fā)明創(chuàng)造不會那么高端，可能只是細微的改進，但是只要加入自己的思考就是一大進步。例如在教學(xué)做菜時，把菜譜給學(xué)生，由學(xué)生獨立完成，如果增加自己的創(chuàng)新元素，獲得更加科學(xué)、合理的膳食效果，學(xué)生將能獲得意外的獎勵。這雖是一項小小的活動，卻能極大地調(diào)動學(xué)生的積極性，他們查閱資料、找素材、跑飯館、尋求廚師指點，忙得不亦樂乎。學(xué)生的潛力得到激發(fā)，勞技課讓學(xué)生享受到了發(fā)明、創(chuàng)造的快樂。

總之，小學(xué)勞動技術(shù)教育是學(xué)生健康成長的重要一課，影響著學(xué)生以后生活的技能與質(zhì)量，影響著他們的能力與發(fā)展，影響著他們創(chuàng)造與創(chuàng)新意識的養(yǎng)成。實踐告訴我們，勞技教育從小抓起最有效也最易見成效。