構(gòu)建校企“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育的探索與實(shí)踐

葉軍 王旭瑋

（廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

本探索實(shí)踐為了挖掘?qū)W生自主學(xué)習(xí)的潛力，著重于構(gòu)建校企合作下“以賽促學(xué)、以賽育創(chuàng)、以賽學(xué)藝”的美育教育工作的創(chuàng)新模式，引領(lǐng)學(xué)生摒棄單一的追逐時(shí)尚效益，探尋對(duì)本民族文化的認(rèn)同感，在潛移默化中提升文化修養(yǎng)，樹立具有民族自信、文化自信的家國(guó)情懷。

一、案例背景：發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀文化，服務(wù)地方企業(yè)需求

（一）推進(jìn)美育教育，開展中國(guó)文化創(chuàng)新設(shè)計(jì)項(xiàng)目

本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例積極開展美育教育的校企合作項(xiàng)目，項(xiàng)目注重傳統(tǒng)品牌與現(xiàn)代時(shí)尚潮流的碰撞與混搭，例如廣州酒家創(chuàng)立于1935年的廣州老字號(hào)企業(yè)，是廣式月餅的重要生產(chǎn)廠商，項(xiàng)目設(shè)計(jì)需要保留傳統(tǒng)品牌發(fā)揚(yáng)嶺南中秋文化、展現(xiàn)中國(guó)民族節(jié)日特色與風(fēng)情的基本訴求，在項(xiàng)目實(shí)踐過程中推動(dòng)學(xué)生深挖中國(guó)優(yōu)秀文化，勇于創(chuàng)新，合作項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求在中國(guó)優(yōu)秀文化藝術(shù)中尋找本民族獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值與魅力，發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新，樹立學(xué)生家國(guó)情懷的良好平臺(tái)[1]。

（二）搭建高規(guī)格實(shí)踐平臺(tái)，吸引優(yōu)質(zhì)企業(yè)合作

依托校企共同開發(fā)的“國(guó)際數(shù)字創(chuàng)意谷”實(shí)踐教學(xué)公共實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，本實(shí)踐案例積極服務(wù)于地方企業(yè)的需求，吸引具有中國(guó)文化特質(zhì)的優(yōu)質(zhì)品牌與企業(yè)前來合作，開展校企合作項(xiàng)目。創(chuàng)意谷擁有先進(jìn)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)制作設(shè)備與信息化技術(shù)，具備滿足服務(wù)地方企業(yè)的硬件需求。近5年來我校分別與廣東省發(fā)改委低碳促進(jìn)會(huì)、廣州酒家集團(tuán)股份有限公司、廣東省博物館、廣州歷史革命紀(jì)念館、廣州家和文化創(chuàng)意有限公司、廣東省廣告集團(tuán)股份有限公司、廣州海天集團(tuán)股份有限公司等企事業(yè)單位合作開展合作，完成文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)項(xiàng)目18項(xiàng)。尤其在2019-2021年的3年期間，我校與廣州酒家集團(tuán)股份有限公司合作完成的“七星伴月禮盒月餅”包裝設(shè)計(jì)總銷售量高達(dá)近40萬盒，連續(xù)三年穩(wěn)居廣州酒家月餅銷售榜首，為企業(yè)創(chuàng)造9500萬余元的營(yíng)業(yè)額，助力企業(yè)品牌形象的提升，受到企業(yè)的高度好評(píng)。

二、案例實(shí)施：以賽促學(xué)、大師聯(lián)動(dòng)，提高學(xué)生美育教育

（一）構(gòu)建比賽形式，吸引學(xué)生主動(dòng)參與

為了能夠吸引學(xué)生主動(dòng)參與，本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例堅(jiān)持每年組織各種中國(guó)民族文化創(chuàng)新與傳承藝術(shù)設(shè)計(jì)類比賽。

關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)文化創(chuàng)新類的合作企業(yè)或項(xiàng)目較多為百年老字號(hào)、政府機(jī)構(gòu)、文化等企事業(yè)單位，學(xué)生對(duì)這類企業(yè)或品牌關(guān)注度較低。為了提高學(xué)生的關(guān)注，本實(shí)踐案例將委托設(shè)計(jì)的合作項(xiàng)目以校園比賽的形式進(jìn)行推廣，將校企合作的真實(shí)項(xiàng)目以比賽的形式拉動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性，緊抓學(xué)生迫切參賽驗(yàn)證自我價(jià)值的心理特征，快速推動(dòng)了活動(dòng)的順利展開[2]。

（二）邀請(qǐng)大師聯(lián)名，發(fā)揚(yáng)名人勞模精神

充分發(fā)揮優(yōu)秀校友、行業(yè)名人的榜樣作用，邀請(qǐng)大師走進(jìn)校園，參與比賽項(xiàng)目的指導(dǎo)工作，提高學(xué)生的參與熱情與思想教育。例如在與廣州酒家集團(tuán)股份有限公司合作過程中與許鴻飛國(guó)際雕塑藝術(shù)大師合作，開展“許鴻飛杯中秋文化國(guó)際創(chuàng)意大賽”，通過與國(guó)際雕塑大師許鴻飛的聯(lián)名，項(xiàng)目投入總預(yù)算約200萬，成功地吸引了大量學(xué)生積極參與。

許鴻飛大師為我校杰出校友、廣州雕塑院院長(zhǎng)、全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)際著名雕塑大師，其輝煌的成就也是我校莘莘學(xué)子的師兄與偶像（見圖1)。本次比賽與大師聯(lián)名，設(shè)置專屬簽名款雕塑獎(jiǎng)杯，有效增加本次賽事的影響力，引導(dǎo)學(xué)生向大師學(xué)習(xí)藝術(shù)創(chuàng)作過程中的工匠精神與勞模精神[3]。

（三）深挖民族文化，踐行美育教育使命

本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例在與具有中國(guó)文化特質(zhì)的優(yōu)質(zhì)品牌與企業(yè)合作項(xiàng)目實(shí)施中，通過將具有中國(guó)文化創(chuàng)新設(shè)計(jì)特色的校企合作項(xiàng)目設(shè)置成校園比賽的活動(dòng)項(xiàng)目，吸引學(xué)生主動(dòng)參與比賽，在比賽的過程中學(xué)生需要對(duì)大量的中國(guó)傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)的圖形、圖片資料進(jìn)行分類與分析，總結(jié)歸納其時(shí)代、造型、風(fēng)格的特征，為設(shè)計(jì)實(shí)踐做全面的知識(shí)鋪墊，強(qiáng)調(diào)通過傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代的新技術(shù)、新工藝的結(jié)合，運(yùn)用現(xiàn)代創(chuàng)新設(shè)計(jì)的手段，進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)民族風(fēng)格的現(xiàn)代化創(chuàng)新設(shè)計(jì)[4]。

在項(xiàng)目的實(shí)施過程中，在教師的指導(dǎo)下帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化進(jìn)行深入的理解，通過大量的資料收集過程，發(fā)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的莫測(cè)高深與美學(xué)規(guī)律，提高學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的審美感知、對(duì)中國(guó)藝術(shù)的表現(xiàn)、對(duì)創(chuàng)意創(chuàng)新的實(shí)踐等，促進(jìn)學(xué)生對(duì)中國(guó)藝術(shù)的品讀能力提升，使學(xué)生在積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)下達(dá)到關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化美育教育的目的，項(xiàng)目實(shí)施過程全面踐行新時(shí)代的美育教育使命[5]。

（四）加強(qiáng)國(guó)際交流，促進(jìn)中國(guó)文化推廣

基于我校較多的國(guó)際交流合作院校的基礎(chǔ)，聯(lián)合我校合作的國(guó)際優(yōu)質(zhì)院校的教師與學(xué)生團(tuán)隊(duì)共同參與比賽項(xiàng)目，例如邀請(qǐng)新加坡南洋理工學(xué)院視覺藝術(shù)學(xué)院的學(xué)生，共同參與我校組織的“學(xué)賽創(chuàng)藝”的海天醬油“我的媽呀”母親節(jié)表白瓶創(chuàng)意大賽、“許鴻飛杯中秋文化國(guó)際創(chuàng)意大賽”等比賽活動(dòng)，加強(qiáng)了專業(yè)的國(guó)際化交流與合作，擴(kuò)大比賽活動(dòng)的影響力，擴(kuò)大我校的國(guó)際影響力，同時(shí)積極向國(guó)際設(shè)計(jì)教育界推廣中國(guó)優(yōu)秀文化[6]。

（五）組織多元團(tuán)隊(duì)，體驗(yàn)真實(shí)項(xiàng)目實(shí)施

組織“教師+大師+設(shè)計(jì)師”的多元化指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)，通過對(duì)傳統(tǒng)圖形的設(shè)計(jì)與實(shí)踐，從民間考察與資料整理入手，開展體驗(yàn)與理論相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)；通過總結(jié)具有傳統(tǒng)風(fēng)格的圖形設(shè)計(jì)造型要素和造型方法，進(jìn)行傳統(tǒng)裝飾圖形的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐行動(dòng)中學(xué)習(xí)，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)的過程中體驗(yàn)真實(shí)項(xiàng)目的實(shí)施過程。

本指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)已形成老、中、青傳幫帶梯隊(duì)建設(shè)，形成良性循環(huán)，團(tuán)隊(duì)氛圍融洽，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人為廣東省一類品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，廣東省高水平專業(yè)負(fù)責(zé)人，國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、全國(guó)優(yōu)秀指導(dǎo)教師，省級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師、省級(jí)信息化教學(xué)大賽一等獎(jiǎng)，省級(jí)教學(xué)能力大賽一等獎(jiǎng)等榮譽(yù)，團(tuán)隊(duì)成員還榮獲了“全國(guó)輕工業(yè)職業(yè)教育青年教學(xué)能手、省級(jí)技術(shù)能手”等榮譽(yù)及稱號(hào)，完成教科研項(xiàng)目多項(xiàng)，在教書育人、科研各方面具有突出的成績(jī)和較強(qiáng)的能力[7]。

三、案例成效：激發(fā)學(xué)生家國(guó)情懷、促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品銷售

（一）激發(fā)學(xué)生家國(guó)情懷

本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例與具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特征的項(xiàng)目合作，項(xiàng)目對(duì)中國(guó)優(yōu)秀文化的主題創(chuàng)作，以比賽的形式吸引學(xué)生主動(dòng)參與，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)的過程中，隨著逐步對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的全面了解，發(fā)現(xiàn)中國(guó)文化的魅力與精髓，發(fā)現(xiàn)中國(guó)藝術(shù)之美，在創(chuàng)作過程中逐漸產(chǎn)生對(duì)中國(guó)藝術(shù)與“國(guó)潮”經(jīng)濟(jì)浪潮的關(guān)注與認(rèn)同。通過創(chuàng)意設(shè)計(jì)的實(shí)踐，加強(qiáng)了中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的創(chuàng)意構(gòu)思、創(chuàng)新設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)應(yīng)用的能力，在潛移默化中激發(fā)了學(xué)生的家國(guó)情懷。

圖1 “許鴻飛杯中秋文化國(guó)際創(chuàng)意大賽”的合作者許鴻飛與本賽事獎(jiǎng)杯、啟動(dòng)儀式（許鴻飛工作室拍攝）

（二）助力傳統(tǒng)企業(yè)升級(jí)

本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例的合作企業(yè)以具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特征為主體，他們大多為老品牌，但隨著時(shí)代發(fā)展，這些老品牌逐漸失去與現(xiàn)代時(shí)尚品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，品牌面臨時(shí)代洪流的淘汰，這些品牌急需進(jìn)行品牌與包裝的創(chuàng)新以符合現(xiàn)代市場(chǎng)時(shí)尚潮流的需求，例如廣州酒家集團(tuán)股份有限公司為近百年的老字號(hào)傳統(tǒng)企業(yè)，而中秋的月餅面對(duì)現(xiàn)代西餅行業(yè)的沖擊，作為老品牌的傳統(tǒng)產(chǎn)品，除了在產(chǎn)品層面的創(chuàng)新，更加迫不及待地需要進(jìn)行品牌形象轉(zhuǎn)型與升級(jí)，通過本次的“許鴻飛杯中秋文化國(guó)際創(chuàng)意大賽”，企業(yè)募集了大量新穎別致的創(chuàng)意方案，其中“七星伴月”“地道風(fēng)物”兩款中秋月餅在包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)方面有效助力了企業(yè)產(chǎn)品形象的升級(jí)，為企業(yè)創(chuàng)造了巨大的價(jià)值，也為校企合作的未來創(chuàng)造了更加廣闊的空間。

（三）帶動(dòng)專業(yè)能力培養(yǎng)

本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例以真實(shí)項(xiàng)目引領(lǐng)，有針對(duì)性地剖析從傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)創(chuàng)新設(shè)計(jì)到文化創(chuàng)意產(chǎn)品的應(yīng)用，進(jìn)行完整的實(shí)施策略與實(shí)施過程，公共實(shí)訓(xùn)平臺(tái)為學(xué)生提供真實(shí)工作情景體驗(yàn)，在實(shí)踐中掌握專業(yè)崗位技能，真正做到“教中學(xué)、學(xué)中做”。讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中樹立勞動(dòng)光榮的觀念，提升勞動(dòng)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，訓(xùn)練和提高學(xué)生文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)技能，達(dá)成職業(yè)榮譽(yù)感。項(xiàng)目實(shí)施技能符合國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與“1+X”證書制度的技能要求，學(xué)生參加“1+X數(shù)字創(chuàng)意建模職業(yè)技能等級(jí)證書”考證通過率大大得到提升。

（四）提升社會(huì)影響力

本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例的項(xiàng)目實(shí)踐中與地方知名企業(yè)合作，通過邀請(qǐng)雕塑藝術(shù)大師許鴻飛聯(lián)名，與新加坡南洋理工學(xué)院合作，在項(xiàng)目進(jìn)行中，通過啟動(dòng)儀式、項(xiàng)目開題儀式、項(xiàng)目考察與交流、項(xiàng)目頒獎(jiǎng)典禮、項(xiàng)目總結(jié)分享會(huì)等一系列的活動(dòng)，受到同行院校的關(guān)注與學(xué)習(xí)，同時(shí)也受到中央電視臺(tái)、廣東、廣州等各大媒體的關(guān)注與爭(zhēng)相報(bào)道，項(xiàng)目的組織與開展大大提升了我校的社會(huì)影響力。

四、案例探討：知識(shí)向價(jià)值的轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)美育教育的發(fā)展

（一）知識(shí)傳授、價(jià)值引領(lǐng)

本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例在校企雙方多年的實(shí)踐與探索過程中，教師團(tuán)隊(duì)逐漸總結(jié)出了具有傳統(tǒng)風(fēng)格的新型圖形設(shè)計(jì)造型要素和造型方法，共同編著了教材《傳統(tǒng)裝飾創(chuàng)新設(shè)計(jì)與應(yīng)用》于2021年高等教育出版社出版，受到中國(guó)輕工業(yè)行業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)高度認(rèn)可，并被推薦參評(píng)“十四五”規(guī)劃教材。

本案例的實(shí)施過程中，積極發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)裝飾技藝中的工匠精神，探索傳統(tǒng)文化在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要性，挖掘中國(guó)優(yōu)秀文化的現(xiàn)代設(shè)計(jì)的價(jià)值。聘請(qǐng)行業(yè)大師作為教師團(tuán)隊(duì)成員，弘揚(yáng)大師的勞模精神，使學(xué)生逐步養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)專注、敬業(yè)愛崗、精益求精和追求卓越的職業(yè)品質(zhì)。

（ 二）職業(yè)技能培養(yǎng)，沁潤(rùn)中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化

本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例注重校企“雙元”合作開發(fā)，以產(chǎn)教融合為基礎(chǔ)，真實(shí)項(xiàng)目為導(dǎo)向，以項(xiàng)目、任務(wù)、案例等為載體， 實(shí)施過程真實(shí)體驗(yàn)工作崗位情境，通過項(xiàng)目實(shí)施，可以從背景到原理，再到實(shí)踐作出具體的項(xiàng)目成果，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教結(jié)合，培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的人才。本“學(xué)賽創(chuàng)藝”美育教育實(shí)踐案例的項(xiàng)目實(shí)施過程中的知識(shí)與技能培養(yǎng)符合“1+X數(shù)字創(chuàng)意建模職業(yè)技能等級(jí)證書”的考點(diǎn)要求，提升職業(yè)技能等級(jí)證實(shí)的實(shí)效性

本案例選擇具有中國(guó)優(yōu)秀文化特質(zhì)的合作項(xiàng)目，在真實(shí)項(xiàng)目實(shí)施過程中，潤(rùn)物細(xì)無聲地沁潤(rùn)中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化內(nèi)涵教育，讓學(xué)生在商業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目中感受中國(guó)優(yōu)秀文化的魅力。

（三）依托國(guó)培與國(guó)家級(jí)資源庫(kù)平臺(tái)，向全國(guó)進(jìn)行推廣

本案例在近8年來的國(guó)培項(xiàng)目中作為特色校企合作案例中的重要的成功案例向全國(guó)職業(yè)院校推廣實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，為同行院校提供可復(fù)制的實(shí)施方法。

本優(yōu)秀案例依托我校國(guó)家級(jí)廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)平臺(tái)，以《傳統(tǒng)裝飾創(chuàng)新設(shè)計(jì)》課程教學(xué)案例模塊的形式向全國(guó)高職院校、社會(huì)學(xué)習(xí)者、設(shè)計(jì)人員和對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)創(chuàng)新設(shè)計(jì)感興趣的設(shè)計(jì)人員開放分享，為全國(guó)學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化創(chuàng)新設(shè)計(jì)的人群提供學(xué)習(xí)資源。