劉雨涵 田曉靜
古人對于“發(fā)?!钡睦斫馐钦娴摹w重增加是一種福氣,吃得飽、穿得暖,煩心事也少,人才能胖起來。古時(shí)多數(shù)人的物質(zhì)生活不富裕,人到中年拖家?guī)Э冢鳛榧依锏捻斄褐?,不是在田地里勞作,就是從事附加值比較低的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。日復(fù)一日地忙碌,哪里胖得起來?
但在今天,幸福的“膨脹”卻已是不少中年男性的真實(shí)形象。而立之年剛過,不少本該意氣風(fēng)發(fā)的男性朋友便“發(fā)福了”——肚子變大,腰圍變粗。知名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上發(fā)表的“全球成年人體重調(diào)查報(bào)告”顯示,我國男性肥胖人數(shù)已達(dá)4320萬。
25歲是人體基礎(chǔ)代謝水平的分水嶺。25歲后,人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需求會(huì)有所降低。有學(xué)術(shù)研究顯示,人體的脂質(zhì)周轉(zhuǎn)(儲(chǔ)存和去除脂質(zhì)的能力)速度,隨年齡的增長呈明顯下降趨勢??紤]到這兩點(diǎn),如果中年人的飲食量和青年時(shí)期一樣,甚至是不減反增,很可能造成體重增加。
現(xiàn)實(shí)生活中,不少中年男性朋友會(huì)抱怨說,自己明明壓力很大,工作很忙,并不是整天無所事事,除了吃喝就是睡覺,卻越來越胖?!?96(從早9點(diǎn)工作至晚9點(diǎn),每周工作6天)”“007(24小時(shí)待命工作,每周工作7天)”等高強(qiáng)度的工作模式,以及組建家庭生育孩子后“男主外”的傳統(tǒng)家庭觀念,讓一些中年男性朋友增加的不僅是壓力、責(zé)任,還有體重。
部分男性朋友因不善于通過交流緩解壓力,容易被火鍋、燒烤、啤酒等“解壓”飲食吸引。除熱量攝入超標(biāo)外,睡眠時(shí)間不足也是導(dǎo)致肥胖的重要原因。有研究發(fā)現(xiàn),每晚睡眠時(shí)間不超過4小時(shí)的人,肥胖的可能性比每晚睡眠時(shí)間為7~9小時(shí)的人高73%。因壓力過大、體重超標(biāo)等問題,部分男性朋友可能存在入睡困難、打鼾嚴(yán)重等影響睡眠質(zhì)量的問題,使人體機(jī)能陷入惡性循環(huán)。
有些男性朋友在婚前極為重視自己的形象,而婚后在“名草有主”思想的影響以及妻子的精心照顧下,會(huì)變得心寬體胖。
中年人的精力與創(chuàng)新能力有所下降,為對抗中年危機(jī),部分中年男性朋友不得不將娛樂時(shí)間、休息時(shí)間,甚至是好好吃頓飯的時(shí)間變成工作時(shí)間。
三餐無法定時(shí)定點(diǎn),兩餐合為一餐,辦公桌上常備自熱火鍋、自熱米飯,經(jīng)常用美團(tuán)、餓了么等外賣軟件解決三餐,很容易導(dǎo)致油、鹽、糖攝入超標(biāo)。此外,飲酒也是導(dǎo)致肥胖的重要因素。研究顯示,中年男性飲酒率相較于其他年齡段更高。啤酒、白酒等含酒精飲品會(huì)導(dǎo)致富含營養(yǎng)的食物攝入量過低,延長進(jìn)食時(shí)間,增加高熱量食物的攝入量。長此以往,衣柜里穿不進(jìn)去的褲子會(huì)越來越多。
不少中年男性白天久坐在電腦前工作,晚上回到家能躺著就不坐著。不少人會(huì)使用掃地機(jī)器人、洗碗機(jī)完成掃地、洗碗等家務(wù)勞動(dòng)。體力活動(dòng)的大幅度減少是導(dǎo)致肥胖的重要原因。
早在1999年,世界衛(wèi)生組織就正式宣布肥胖為一種疾病,會(huì)導(dǎo)致壽命縮短,是導(dǎo)致脂肪肝、糖尿病、高血壓、高血糖、高血脂以及心腦血管等一系列疾病的重要原因。
在日常生活中,相比于同齡體重正常的人,體型肥胖者怕熱、易疲勞、愛出汗,活動(dòng)時(shí)容易心慌氣短。那么,難道“發(fā)福”的中年人,只能任由自己“衣帶漸窄”而束手無策嗎?答案當(dāng)然是否定的。
“想多睡一會(huì)兒”“上班早,來不及”是大多數(shù)上班族不吃早餐的理由。確實(shí),想要早晨保質(zhì)保量地吃早餐,而不占用過多的時(shí)間,是一件考驗(yàn)智力和毅力的事情。
其實(shí),想吃得營養(yǎng)又健康也并不難,牛奶+燕麥+雞蛋+全麥面包片就是一個(gè)省時(shí)又省力的選擇。水煮雞蛋的同時(shí),熱好牛奶沖泡燕麥片,拿出前一天買好的全麥面包即可。只需5分鐘,一頓簡單又營養(yǎng)的早餐就做好了。您也可以從家中帶一根香蕉或一個(gè)蘋果,再從便利店購買一個(gè)包子和一杯豆?jié){,滿足營養(yǎng)需求。這些早餐搭配,相比于“營養(yǎng)陷阱”——燒餅、油條,能減少熱量攝入,保證營養(yǎng)素供給。
切記不能用高熱量美食“犒勞自己”,晚飯只吃八分飽,飯后不可“葛優(yōu)躺”。晚餐是中年男性控制體重至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。應(yīng)多吃蔬菜少吃甚至不吃肥肉,可用雞肉、魚肉、蝦等作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。
烤、炸食品的誘惑力很大,偶爾品嘗并無不可,但多食有百害而無一利。您對這類食物若是不加節(jié)制,它們會(huì)逐漸演變成日后難以卸下的“游泳圈”和“啤酒肚”。
很多維生素、植物化學(xué)物質(zhì)是熱量代謝必不可少的營養(yǎng)素,且只能通過飲食攝入。中年人在飯桌上應(yīng)將筷子多伸向蔬菜等低熱量的健康菜肴,在三餐之余適當(dāng)多吃一些水果。這樣做不僅能增加飽腹感,還能達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。
需要提醒您的是,友人相聚談笑風(fēng)生,同事團(tuán)建舒緩壓力的方式不該局限于喝酒吃飯。建議您將應(yīng)酬的方式從大吃大喝改為清淡小食,從歌廳包廂改為棋樓茶館。
每天半小時(shí)的有氧運(yùn)動(dòng)不僅能燃燒脂肪、消耗熱量,還有利于改善情緒、緩解壓力。上班族可結(jié)合自身情況選擇適合的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。如久坐后運(yùn)動(dòng)10分鐘,午休前運(yùn)動(dòng)10分鐘,追劇時(shí)運(yùn)動(dòng)10分鐘。10+10+10=30,看似不起眼的10分鐘相加到一起卻能解決超重這個(gè)大問題。
★減肥,難就難在知易行難。中年男性朋友應(yīng)當(dāng)將減肥當(dāng)作一種態(tài)度而不是一項(xiàng)任務(wù),將“管住嘴,邁開腿”付諸于行動(dòng),而不只是簡單地當(dāng)成是一句無奈自嘲的空口號(hào)。相信您只要找到適合自己的減肥方法,愿意堅(jiān)持,一定可以通過改變生活方式實(shí)現(xiàn)減肥。