河北省一季作區(qū)25 份馬鈴薯品種（系） 資源評價

劉毅強，靳煒，田再民，馮琰，祁利潘，尹江，王寬，龔學臣，蘇晨晨，翟鑫娜，張云帥，劉磊

（河北北方學院，河北 張家口 075000）

馬 鈴 薯 （Solanum tuberosumL.） 屬 茄 科（Solanaceae）茄屬（Solanum）一年生草本植物，是世界第四大糧食作物，也是我國重要的經(jīng)濟作物之一[1]。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）2017 年統(tǒng)計，我國已成為世界馬鈴薯生產(chǎn)面積和產(chǎn)量最大的國家，面積和產(chǎn)量分別占世界總量的29.88%和25.56%[2]。農(nóng)作物種質資源是作物遺傳改良和種質創(chuàng)新的物質基礎，也是提高我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、維系國家糧食安全的重要保證[3]。我國馬鈴薯種質資源多樣性豐富，截至2017 年底，我國各單位共保存包括國內(nèi)審定品種、國外引進品種、育種品系、原始栽培種和野生種等在內(nèi)的馬鈴薯種質資源約5 000 份[4]。

種質資源遺傳多樣性研究可以為選配親本、基因重組以及雜種優(yōu)劣的預測提供理論依據(jù)，也是品種選育能否成功的關鍵[5]。種質資源遺傳多樣性評價方法有表型性狀標記、細胞學標記、生化標記和分子標記等[6]，其中形態(tài)學指標評價[7，8]和分子水平評價[9]應用較多。作物表型性狀直觀、數(shù)據(jù)可靠，測量簡單且經(jīng)濟、方便，長期以來都是作物種質資源分類、評價、鑒定和育種后代選擇以及遺傳多樣性研究最基礎的標記方法[10]。

河北省一季作區(qū)為河北省最主要的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，也是我國重要的馬鈴薯種薯和商品薯生產(chǎn)基地，馬鈴薯種植水平居國內(nèi)領先[11]。種植優(yōu)良馬鈴薯品種是當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的有效途徑，因此，充分了解馬種質資源的主要品質特性、豐富種質多樣性，有針對性地從國內(nèi)外引進優(yōu)良品種，篩選具有優(yōu)良性狀的資源作為親本，通過不同的雜交組合，育成可在當?shù)赝茝V的優(yōu)良品種至關重要。從國內(nèi)外9 家選育單位引進馬鈴薯品種資源25 份，并對其產(chǎn)量和品質性狀等進行鑒定與評價，篩選適宜河北省一季作區(qū)種植的馬鈴薯品種（系）和優(yōu)良的育種親本材料，既可豐富當?shù)伛R鈴薯種質資源的多樣性，又可為馬鈴薯品種選育提供優(yōu)質材料。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2020 年5～9 月在河北省張家口市壩上地區(qū)河北北方學院馬鈴育種試驗基地進行。該地區(qū)屬中溫帶大陸性季風氣候，海拔1 600～1 800 m，年平均氣溫3.2 ℃，年降水量300 mm 左右，年平均日照時數(shù)2 897.8 h。土壤類型為栗鈣土，肥力中等。

1.2 試驗材料

參試馬鈴薯種質資源25 份，來自國內(nèi)外的9 家選育單位（表1）。

表1 參試馬鈴薯品種（系）資源及其選育單位Table 1 25 potato varieties（lines） resources tested and breeding units

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗設計 2020 年5 月7 日播種馬鈴薯，25份試材隨機排列種植，每個品種（系） 均種植108 m2（30 m×3.6 m）。馬鈴薯起壟栽培，壟寬90 cm，種植密度52 500 株/hm2；播種前底施三元復合肥1 500 kg/hm2，生育期不追肥。正常田間管理，9 月18 日收獲。

1.3.2 測定項目與方法

1.3.2.1 生育期和植株性狀。參照《馬鈴薯種質資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》[12]，記錄生育期、植株形態(tài)特征（葉色、莖色、花冠色、花繁茂性、主莖數(shù)、株高）和塊莖性狀（薯形、薯皮色、薯肉色、芽眼深淺、薯皮類型）。

1.3.2.2 經(jīng)濟性狀。收獲時，每小區(qū)隨機選擇10 株，調(diào)查單株薯數(shù)、單株薯重、單株大薯（塊莖質量＞75 g）數(shù)、單株大薯重；測定小區(qū)產(chǎn)量，折算單位面積產(chǎn)量。計算商品薯率（單株大薯重/單株薯重×100%）。

1.3.2.3 淀粉及干物質含量。采用比重法，測定馬鈴薯塊莖淀粉及干物質含量[13]。

1.3.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 采用Excel 2016 軟件對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 參試馬鈴薯品種（系）的生育期

參試馬鈴薯品種（系） 的生育期差異較大，其中，北方002、艾弗拉、北方009、雪育1 號和雪早2號生育期為60～80 d，屬早熟資源；雪育2 號、中晟2 號、希森6 號、菲勒賽納、北方006、北方001、北方003、興佳2 號、BF0811.6 和BF0836.23 生育期為80～100 d，屬中熟資源；中加2 號、BF052.127、中晟4 號、京張薯1 號、中薯41、露辛達、中薯38號、京張薯2 號、中晟1 號和中晟3 號生育期為100～120 d，屬中晚熟資源。

2.2 參試馬鈴薯品種（系）的植株性狀

調(diào)查結果（表2） 顯示，參試馬鈴薯品種（系）的植株性狀差異較大，其中，葉色均為綠色，但北方002 和艾弗拉的葉色較淺，雪育2 號、BF052.127、京張薯2 號、興佳2 號、中晟1 號和中晟3 號的葉色較深；莖色除雪育2 號為褐色外，其他品種（系）均為綠色，個別品種（系）局部有褐色；花冠顏色有多種，其中，雪育2 號、艾弗拉和雪早2 號為淺紅色，中加2 號和中薯38號為紅色，北方002 為淺紫色，BF052.127、京張薯1 號、中薯41 號、北方009、北方001 和BF0811.6 為紫色，其他品種（系）均為白色；花繁茂性有一定差異，其中，中晟2 號、京張薯1 號、中薯41 號等13 份品種（系）花繁茂、花量大，中加2 號、雪育2 號、BF052.127 等12 份品種（系）花量中等；主莖數(shù)為1.3～4.7 個，其中，露辛達和北方002 的主莖數(shù)分別為4.7 個和3.7 個，BF052.127、京張薯1 號、中薯41 號等18 份品種（系）的主莖數(shù)為2.0～3.0個，中加2 號、希森6 號、艾弗拉、BF0836.23、興佳2 號的主莖數(shù)均少于2 個；株型均為直立型，株高為42.0～88.3 cm，其中雪育1 號和BF0811.6 的株高不足50 cm。

表2 25 份馬鈴薯品種（系）的植株性狀Table 2 Plant characters of 25 potato varieties（lines）

2.3 參試馬鈴薯品種（系）的塊莖性狀

調(diào)查結果（表3）顯示，參試馬鈴薯品種（系）的塊莖性狀差異較大，其中，薯形以橢圓和長橢圓為主，而中薯38 號、京張薯2 號和雪早2 號的塊莖為卵圓形，中晟1 號和中晟3 號的塊莖為扁圓形，BF0811.6 的塊莖為圓形；薯皮色以黃色和淡黃色為主，而雪育2 號和中薯38 號的薯皮為紅色，BF052.127、中晟1 號和中晟4 號的薯皮為白色；薯肉色以黃色為主，其中，中加2 號、北方002、中晟2 號、希森6 號、菲勒賽納、中薯41 號、露辛達、北方001、中薯38 號、中晟3 號和BF0836.23 的薯肉為黃色，雪育2 號、京張薯1 號、北方009、雪育1 號和興佳2 號的薯肉為淡黃色，而BF052.127、艾弗拉、中晟4 號、京張薯2 號、北方003、中晟1 號和BF0811.6 的薯肉為白色，北方006 和雪早2 號的薯肉為乳白色；芽眼深度除中薯38 號為中等外，其他品種（系）均為淺；薯皮類型除雪育1 號為麻，京張薯1 號和北方003 為略麻外，其他品種（系）均光滑。

表3 25 份馬鈴薯品種（系）的塊莖性狀Table 3 Tuber characters of 25 potato varieties（lines）

2.4 參試馬鈴薯品種（系）的經(jīng)濟性狀

調(diào)查結果（表4）顯示，參試馬鈴薯品種（系）的經(jīng)濟性狀差異較大，其中，單株薯數(shù)為3.1～7.1 個，單株薯重為0.350 ～1.134 kg，其中，京張薯1 號、BF052.127 和中薯38 號的單株薯重＞1 kg；單株大薯數(shù)為2.5～5.4 個，單株大薯重為0.318～1.069 kg，其中京張薯1 號、BF052.127、中薯41 等16 份品種（系）的單株大薯數(shù)＞4 個，北方009 的單株大薯數(shù)最多，京張薯1 號的單株大薯重最高；產(chǎn)量為14 915.7～46 569.8 kg/hm2，其中京張薯1 號、BF052.127、中薯38 號和中晟2 號的產(chǎn)量＞40 000 kg/hm2；商品薯率為80.72%～95.60%，其中京張薯1 號、BF052.127、中薯38 號、中晟2 號等15 份品種（系） 的商品薯率＞90%，北方002 的商品薯率最高；淀粉產(chǎn)量為2 620.7～7 519.4 kg/hm2，其中露辛達的淀粉產(chǎn)量最高，中薯41 號、中晟1 號、中晟2 號和中晟3 號的淀粉產(chǎn)量＞6 000 kg/hm2。

表4 25 份馬鈴薯品種（系）的經(jīng)濟性狀Table 4 Economic characters of 25 potato varieties（lines）

2.5 參試馬鈴薯品種（系）的干物質和淀粉含量

調(diào)查結果（圖1） 顯示，參試馬鈴薯品種（系）的塊莖干物質含量為17.58%～24.7%，品種間差異較大，其中，北方006、BF0836.23、BF0811.6、BF052.127、中薯41 號和京張薯2 號等17 份品種（系）的干物質含量＞20.0%，北方009、雪育2 號和中晟3 號等8 份品種（系）的干物質含量為17.58%～19.84%；淀粉含量品種間差異較大， 除北方006、 BF0836.23 和BF0811.6 淀粉含量＞18%外，其他22 份品種（系）的淀粉含量均＜18%。

圖1 25 份馬鈴薯品種（系）塊莖的干物質和淀粉含量Fig.1 Tuber dry matter and starch contents of 25 potato varieties（lines）

3 結論與討論

近年來我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速。目前，塊莖顏色偏黃色的馬鈴薯市場占有率較高。王鵬等[14]研究表明，以黃肉馬鈴薯材料為親本，選育出黃肉馬鈴薯品種的幾率更高。本研究選用的25 份馬鈴薯品種（系）中，中加2 號、中晟2 號、希森6 號、菲勒賽納、中薯41 號、露辛達、北方001、中晟3 號、BF0836.23的薯皮和薯肉均為黃色，其中，中晟2 號、中薯41 號和北方001 花繁茂、花量大，是理想的黃肉馬鈴薯品種選育資源材料。

根據(jù)市場需求可以將馬鈴薯分為鮮食、飼用和加工3 個類型，其中加工型馬鈴薯品種要求淀粉含量為18%以上[15]。本研究選用的25 份馬鈴薯品種（系）中，北方006、BF0836.23 和BF0811.6 淀粉含量較高，但淀粉產(chǎn)量較其他品種低，可以作為高淀粉馬鈴薯品種選育資源材料，也可以通過改進栽培技術提高淀粉產(chǎn)量。

在河北省張家口市壩上地區(qū)，對25 份馬鈴薯品種（系）資源的生育期、形態(tài)特征、農(nóng)藝性狀和品質性狀進行評價，結果表明，京張薯1 號、BF052.127、中薯38 號和中晟2 號產(chǎn)量高，商品薯率高于90%，生育期90 d 以上，可在一季作區(qū)種植；北方002、艾弗拉、北方009、雪育1 號、雪早2 號生育期為60～80 d，可在二季作區(qū)引種；中晟2 號、中薯41 號和北方001薯皮和薯肉均為黃色，且花繁茂、花量大，可作為黃肉馬鈴薯品種選育的親本材料；北方006、BF0836.23和BF0811.6 淀粉含量高于18%，可作為高淀粉馬鈴薯品種選育的親本材料。