花生新品種鄭農(nóng)花15號(hào)豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性及品質(zhì)性狀分析

郜惠蘋 于 沐 楊海棠

（鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所，河南鄭州 450005）

花生是河南省第三大農(nóng)作物，也是河南省第一大油料作物。近年來，河南省花生的種植面積、產(chǎn)量和總產(chǎn)值都持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收起到重要的推動(dòng)作用[1]。2019年河南省花生種植面積達(dá)122.311萬hm2，較2018年增加1.66%；其總產(chǎn)值達(dá)331.06億元，較2018年增加27.67%，占農(nóng)林牧漁業(yè)的3.9%。

隨著河南省花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)新品種的選育和推廣應(yīng)用要求也不斷提高。鄭農(nóng)花15號(hào)是鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所與河南省扶農(nóng)種業(yè)有限公司共同選育的花生新品種，該品種參加了2015—2016年國家（北方片）花生區(qū)域試驗(yàn)，根據(jù)其產(chǎn)量結(jié)果，對(duì)該品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性及品質(zhì)性狀進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)，旨在為該品種在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)所用數(shù)據(jù)來源于2015年和2016年國家（北方片）花生區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量匯總結(jié)果。

2015年參試品種13個(gè)，分別是花育57、花育71、濮花33號(hào)、開農(nóng)71、豫花25號(hào)、鄭農(nóng)花15號(hào)、商花 11號(hào)、開農(nóng) 705、徐 0316、龍花二號(hào)、農(nóng)大 511、花育9610、花育33號(hào)。

2016年參試品種8個(gè)，分別是花育33號(hào)、花育9610、開農(nóng) 705、龍花二號(hào)、農(nóng)大 511、商花 11號(hào)、徐0316、鄭農(nóng)花15號(hào)。

試點(diǎn)分別設(shè)在北京密云、安徽固鎮(zhèn)、山東濟(jì)寧、山東濰坊、山東煙臺(tái)、山東臨沂、山東青島、山東菏澤、江蘇徐州、河北易縣、河北石家莊、河南安陽、河南開封、河南洛陽、河南漯河、河南濮陽、河南鄭州、遼寧大連、山東日照共計(jì)19個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2015年試驗(yàn)共設(shè)13個(gè)處理，2016年試驗(yàn)共設(shè)8個(gè)處理，即每個(gè)品種為一個(gè)處理，2年均以花育33號(hào)作對(duì)照（CK）。

3次重復(fù)，區(qū)試田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用隨機(jī)區(qū)組法，每小區(qū)實(shí)種面積13.33 m2，播種密度15萬穴/hm2，每穴2粒，穴距按當(dāng)?shù)亓?xí)慣種植。

1.3 數(shù)據(jù)分析方法

1.3.1 豐產(chǎn)性及穩(wěn)產(chǎn)性分析。利用Excel數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)計(jì)算出產(chǎn)量平均值（X）、標(biāo)準(zhǔn)差（S）、變異系數(shù)（CV）等[2]，高穩(wěn)系數(shù)的計(jì)算則運(yùn)用溫振民等[3]提出的方法。品種的高穩(wěn)系數(shù)越大，代表豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性越好[4-5]。GGE可視化雙標(biāo)圖由Genstat數(shù)據(jù)分析軟件制成，用于分析該品種的基因型和環(huán)境互作效應(yīng)及豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性分析[6]。

1.3.2 適應(yīng)性分析。利用DPS統(tǒng)計(jì)軟件計(jì)算其回歸系數(shù)（b）的數(shù)值，以回歸系數(shù)的大小來衡量品種的適應(yīng)性[7]，b＞1，表示環(huán)境對(duì)該品種的產(chǎn)量影響較大，即適應(yīng)性差；b=1，表示環(huán)境對(duì)該品種的產(chǎn)量影響一般，即具有平均適應(yīng)性；b＜1，表示環(huán)境對(duì)該品種的產(chǎn)量影響不明顯，即具有廣泛適應(yīng)性[8-9]。

1.3.3 品質(zhì)化驗(yàn)。品質(zhì)化驗(yàn)由各試點(diǎn)送樣至山東省花生研究所，匯總后統(tǒng)一寄送至指定檢測(cè)單位，等量混合后送檢。品質(zhì)測(cè)試結(jié)果由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）出具。

2 結(jié)果與分析

2.1 豐產(chǎn)性分析

由表1和表2可以看出，鄭農(nóng)花15號(hào)2年的莢果產(chǎn)量均高于對(duì)照品種花育33號(hào)（CK）。在2015年區(qū)試的19個(gè)試點(diǎn)中有16個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn)、3個(gè)試點(diǎn)減產(chǎn)，其平均產(chǎn)量為5 564.865 kg/hm2，居參試品種第4位，較花育33號(hào)（CK）增產(chǎn)6.376%。在2016年區(qū)試的19個(gè)試點(diǎn)中有17個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn)、2個(gè)試點(diǎn)減產(chǎn)，其平均產(chǎn)量為5 136.152 kg/hm2，居參試品種第5位，較對(duì)照品種花育33號(hào)（CK）增產(chǎn)7.043%。2年的莢果平均產(chǎn)量為5 350.509 kg/hm2，較對(duì)照花育33號(hào)（CK）增產(chǎn)6.695%，表現(xiàn)出了較高的豐產(chǎn)性。

2.2 穩(wěn)產(chǎn)性分析

由表1和表2可以看出，2015年鄭農(nóng)花15號(hào)高穩(wěn)系數(shù)為91.517%，位列參試品種第4位；2016年高穩(wěn)系數(shù)則為92.185%，位列參試品種第4位，2年的高穩(wěn)系數(shù)均高于對(duì)照品種花育 33號(hào)（CK），其平均值為 91.851%，較對(duì)照品種花育 33號(hào)（CK）高6.081%。由此表明，鄭農(nóng)花15號(hào)的穩(wěn)產(chǎn)性要優(yōu)于對(duì)照品種花育33號(hào)（CK）。

表1 2015年國家（北方片）花生區(qū)域試驗(yàn)各參試品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性及適應(yīng)性參數(shù)

表2 2016年國家（北方片）花生區(qū)域試驗(yàn)各參試品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性及適應(yīng)性參數(shù)

2.3 適應(yīng)性分析

由表1和表2可以看出，2015年鄭農(nóng)花15號(hào)的回歸系數(shù)為0.966，位列參試品種第6位；2016年回歸系數(shù)則為0.995，位列參試品種第5位，2年區(qū)試的回歸系數(shù)均小于1，說明鄭農(nóng)花15號(hào)對(duì)環(huán)境變化反應(yīng)不太敏感，具有較廣泛的地區(qū)適應(yīng)性。

2.4 基于GGE雙標(biāo)圖的鄭農(nóng)花15號(hào)的豐產(chǎn)性穩(wěn)產(chǎn)性分析

對(duì)2015—2016年國家（北方片）花生區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行聯(lián)合方差分析，在產(chǎn)量變異來源中，基因型主效應(yīng)（G）、環(huán)境主效應(yīng)（E）和基因型與環(huán)境互作效應(yīng)（GE）均達(dá)到極顯著水平。2015年區(qū)域試驗(yàn)聯(lián)合方差分析顯示基因型效應(yīng)、環(huán)境效應(yīng)和基因型與環(huán)境互作效應(yīng)的變異分別占處理總變異的2.80%、81.70%和9.70%，2016年區(qū)域試驗(yàn)聯(lián)合方差分析顯示基因型效應(yīng)、環(huán)境效應(yīng)和基因型與環(huán)境互作效應(yīng)的變異分別占處理總變異的3.32%、84.59%和6.54%，2年試驗(yàn)平均基因型效應(yīng)占處理總變異的3.07%，平均環(huán)境效應(yīng)占83.15%，基因型與環(huán)境互作效應(yīng)占8.12%。

圖1為2015—2016年豐產(chǎn)性與穩(wěn)產(chǎn)性可視化雙標(biāo)圖，帶箭頭的直線為環(huán)境平均軸，直線上圓圈表示平均環(huán)境值，將品種點(diǎn)和平均環(huán)境軸做一條垂線，距離平均環(huán)境軸越近，穩(wěn)產(chǎn)性越好，環(huán)境平均軸所指的方向是品種在所有環(huán)境下的近似平均產(chǎn)量的走向[10-11]。 由圖 1（a）可知，2015 年各參試品種產(chǎn)量表現(xiàn)為G8>G7>G6（鄭農(nóng)花15號(hào)）>G3>G11>G2>G4>G5>G10>G9>G13>G1>G12，即2015年鄭農(nóng)花15號(hào)排名第3位，豐產(chǎn)性較好，其中穩(wěn)產(chǎn)性較好的是G7、G5、G10、G2 和 G4，穩(wěn)產(chǎn)性較差的是 G3、G9 和 G8，鄭農(nóng)花15的穩(wěn)產(chǎn)性屬中等水平。由圖1（b）可知，2016年各參試品種產(chǎn)量表現(xiàn)為g7>g3>g4>g6>g8（鄭農(nóng)花15號(hào)）>g5>g1>g2。即2015年鄭農(nóng)花15號(hào)排名第5位，即豐產(chǎn)性較好，其中穩(wěn)產(chǎn)性較好的是g3、g4和g6，穩(wěn)產(chǎn)性較差的是g1、g5和g7，即2016年鄭農(nóng)花15號(hào)穩(wěn)產(chǎn)性也排在中等水平。

2.5 品質(zhì)性狀分析

花生新品種鄭農(nóng)花15號(hào)的種仁橢圓，種皮粉紅色，1 kg果數(shù)469個(gè)，1 kg仁數(shù)1 049個(gè)，出米率為71.44%，百果重平均值為271.09 g，高于對(duì)照品種花育 33 號(hào)（CK）百果重平均值（253.79 g）；百仁重平均值為112.6 g，高于對(duì)照品種花育33號(hào)（CK）百仁重平均值（100.57 g）。由圖2和圖3可以看出，2015—2016年區(qū)域試驗(yàn)19個(gè)試點(diǎn)中有15個(gè)試點(diǎn)鄭農(nóng)花15號(hào)的百果重高于對(duì)照品種花育33號(hào)（CK），其中有18個(gè)試點(diǎn)的花生百仁重高于對(duì)照品種花育33號(hào)（CK）。河北易縣試點(diǎn)的平均百果重最高（329.1g），北京密云試點(diǎn)的花生平均百果重最低（177.7 g）；山東濰坊試點(diǎn)的花生平均百仁重最高（138.55 g），北京密云試點(diǎn)的花生平均百仁重最低（77.95 g）。

由表3和表4可以看出，鄭農(nóng)花15號(hào)2015—2016年的粗蛋白平均含量為24.58%，略高于對(duì)照品種花育33號(hào)（CK）平均含量（24.285%）；鄭農(nóng)花15號(hào)油酸2年的平均含量為48.35%，高于對(duì)照品種花育33號(hào)（CK）平均含量（45.90%）；鄭農(nóng)花15號(hào)油酸與亞油酸比值2年平均值為1.57，高于對(duì)照品種花育 33 號(hào)（CK）2 年平均值（1.4）。

表3 2015年國家（北方片）花生區(qū)域試驗(yàn)各參試品種品質(zhì)化驗(yàn)主要指標(biāo)結(jié)果

表4 2016年國家（北方片）花生區(qū)域試驗(yàn)各參試品種品質(zhì)化驗(yàn)主要指標(biāo)結(jié)果

3 結(jié)論與討論

高穩(wěn)系數(shù)法是分析農(nóng)作物品種豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性的常用方法，計(jì)算相對(duì)簡(jiǎn)便，應(yīng)用廣泛[12-13]；而GGE雙標(biāo)圖分析方法是目前新興的一種數(shù)據(jù)分析方法，可以將品種和環(huán)境互作效應(yīng)以圖解的形式直觀地表現(xiàn)出來。

本研究主要利用高穩(wěn)系數(shù)法和GGE可視化雙標(biāo)圖法分析了鄭農(nóng)花15號(hào)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性以及品質(zhì)性狀等。產(chǎn)量平均值、高穩(wěn)系數(shù)和回歸系數(shù)均顯示鄭農(nóng)花15號(hào)具有較好的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性，而GGE雙標(biāo)圖的分析結(jié)果基本與高穩(wěn)系數(shù)法分析結(jié)果一致。通過品質(zhì)分析可知，鄭農(nóng)花15號(hào)百果重和百仁重平均值均高于對(duì)照品種花育33號(hào)（CK），其粗蛋白質(zhì)平均含量為24.58%，達(dá)到食用花生二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；油酸平均含量為48.35%，有利于延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期；油酸與亞油酸比值平均為1.57，總體表現(xiàn)適中。

在今后的育種工作中，產(chǎn)量和品質(zhì)得到同步提高是花生育種的未來趨勢(shì)[14-15]，鄭農(nóng)花15號(hào)的選育為花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的新品種，同時(shí)也豐富了花生種質(zhì)資源多樣性，具有規(guī)模推廣應(yīng)用價(jià)值。