翻耕和松耕深度對(duì)紫色土中田煙和地?zé)熤饕r(nóng)藝性狀和產(chǎn)質(zhì)量的影響

陳 崗，董繼翠，李文標(biāo)，方 亮，熊軼林，耿少武，王躍金，布云虹，柴云霞，吳子云，何文德，段宏偉，徐成剛，任 偉 (.云南省煙草公司楚雄州公司，云南楚雄 675000;2.云南綠葉生防科技有限公司，云南昆明 655205)

煙草作為一種壟作作物，耕層深淺直接決定著煙株根系的生長(zhǎng)狀況，影響其產(chǎn)量和質(zhì)量的高低。土壤耕層過淺，煙株根系不發(fā)達(dá)，不利于養(yǎng)分的吸收，易造成烤煙長(zhǎng)勢(shì)偏弱；土壤耕層過深，煙株根系生長(zhǎng)過旺，煙株過多吸收養(yǎng)分，葉片偏大，不利于煙葉正常落黃成熟。針對(duì)楚雄州植煙紫色土土壤耕層偏淺、結(jié)構(gòu)失調(diào)的問題，研究不同翻耕深度對(duì)紫色土田煙和地?zé)熗寥澜Y(jié)構(gòu)及理化性狀和煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響。云南多數(shù)種煙土壤的耕層淺薄，土質(zhì)黏重，通氣透水性能不良，深耕不但可以加厚耕層，而且可以改善土壤的理化性狀，便于根系伸展，擴(kuò)大作物吸收范圍，對(duì)提高煙葉的產(chǎn)量品質(zhì)具有明顯效果。不同耕作深度對(duì)烤煙生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì)量的影響在云南一些煙區(qū)開展了相關(guān)試驗(yàn)，但是針對(duì)楚雄煙區(qū)紫色土壤的特征特性開展不同耕作深度對(duì)烤煙生產(chǎn)的影響鮮見報(bào)道。鑒于此，筆者結(jié)合楚雄紫色土特性,研究2018—2019年紫色土田煙和地?zé)煵煌退筛疃葘?duì)耕層結(jié)構(gòu)及烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響，為楚雄煙區(qū)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

試驗(yàn)在楚雄市東華鎮(zhèn)新柳村委會(huì)上大波巖村民小組和小波巖村民小組長(zhǎng)期連作耕層偏淺的田煙和地?zé)熤羞M(jìn)行，前作油菜和蠶豆，植煙田塊土壤理化性狀見表1。

供試品種為烤煙K326。

田煙。共設(shè)6個(gè)處理，其中處理1(CK)為常規(guī)旋耕，處理2為20 cm深翻耕，處理3為30 cm深翻耕，處理4為40 cm深翻耕，處理5為30 cm深松耕，處理6為40 cm深松耕。

地?zé)煛９苍O(shè)7個(gè)處理，其中處理1(CK)為常規(guī)旋耕，處理2為20 cm深翻耕，處理3為30 cm深翻耕，處理4為40 cm深翻耕，處理5為20 cm深松耕，處理6為30 cm深松耕，處理7為40 cm深松耕。

試驗(yàn)采用同田對(duì)比，小區(qū)采用10～12行區(qū)種植，每行栽煙25～30株，每個(gè)處理250～360株，試驗(yàn)用地約0.17 hm，施肥量及施肥方式采用當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)方法，其他田間管理參照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)管理辦法。

土壤化學(xué)指標(biāo)監(jiān)測(cè)。采用5點(diǎn)取樣法，在烤煙種植前每個(gè)小區(qū)采集5～15 cm耕層土混合樣1 kg進(jìn)行化學(xué)指標(biāo)測(cè)定。

烤煙生育期記錄。分別記錄各小區(qū)煙株的團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、封頂期、始采期、終采期，用所附生育期記載表記錄。

表1 煙田土壤理化性狀比較Table 1 Comparison of soil physical and chemical properties in tobacco fields

田間農(nóng)藝性狀調(diào)查。每小區(qū)選取有代表性的3株，分別在大田移栽后30 d和第1次采烤前測(cè)煙株株高和整株葉片長(zhǎng)寬；計(jì)算單株葉面積和田間葉面積系數(shù)。用所附煙株葉面積及株高記載表記錄。

煙株生物學(xué)產(chǎn)量測(cè)定。取樣方法為每小區(qū)取有代表性的3株煙,分別收集各農(nóng)事操作中摘除的頂、杈、根、莖、葉稱鮮重，然后在烘箱內(nèi)用105 ℃殺青40 min，在70 ℃下烘干稱干重、記錄，樣品分處理、分部位(器官保存)結(jié)果見表2,每個(gè)樣品標(biāo)簽上注明取樣地點(diǎn)、時(shí)間、試驗(yàn)名稱、處理及重復(fù)號(hào)、部位。

煙葉化學(xué)成分測(cè)定取樣。測(cè)產(chǎn)后每個(gè)小區(qū)各取有代表性的B2F、C3F、X2F樣品3 kg，煙葉樣品內(nèi)層用普通白紙或牛皮紙包裝，不得用有色和有異味的紙包裝；外層用塑料袋包裹，填寫煙葉送樣編號(hào)表，進(jìn)行化學(xué)成分測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

田煙。從表3可以看出，從團(tuán)棵期開始不同處理對(duì)煙株生育期有一定影響，處理2、3、4的封頂期、腰葉成熟期、上二棚成熟期較其他處理延遲2～6 d。與松耕處理相比，翻耕處理的煙株呈營(yíng)養(yǎng)生育期延長(zhǎng)、成熟期適當(dāng)推遲的趨勢(shì)。

表2 煙株取樣方法Table 2 Sampling method of tobacco plants

地?zé)煛谋?可以看出，各處理間煙株團(tuán)棵期前生育期差異不大，但從現(xiàn)蕾期開始不同處理對(duì)煙株生育期有一定影響。處理4、6和7的封頂期、下二棚成熟期、腰葉成熟期、上二棚成熟期較其他處理延遲3 d左右，說明隨著翻耕和松耕深度的增加，煙株呈現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生育期延長(zhǎng)、成熟期適當(dāng)推遲的趨勢(shì)。

表3 不同田煙處理對(duì)煙株生育期的影響Table 3 Effects of different field treatments on growth period of flue-cured tobaccos

表4 不同地?zé)熖幚韺?duì)煙株生育期的影響Table 4 Effects of different ground treatments on growth period of flue-cured tobaccos

田煙。從表5可以看出,移栽后30、45 d和第1次采烤前深翻耕和深松耕處理的株高、莖圍、單株葉面積、田間葉面積系數(shù)均優(yōu)于處理1。移栽后45 d各處理的株高、莖圍、單株葉面積、田間葉面積系數(shù)數(shù)值最高的是處理6，第2位是處理3，第3位是處理5。第1次采烤前處理6和3的株高、莖圍、單株葉面積、田間葉面積系數(shù)分別比對(duì)照高16.33 cm、0.97 cm、0.156 m、0.542和13.66 cm、0.85 cm、0.138 m、0.468，說明深翻耕和深松耕能夠增加土壤耕層厚度、促進(jìn)煙株根系養(yǎng)分吸收，進(jìn)而促使烤煙早生快發(fā)。

表5 不同田煙處理對(duì)煙株主要農(nóng)藝性狀的影響Table 5 Effects of different field treatments on major agronomic characters of flue-cured tobaccos

地?zé)?。從?可以看出,深翻耕和深松耕各處理的莖圍、單株葉面積、田間葉面積系數(shù)均優(yōu)于處理1。其中，移栽后30 d深翻耕處理中株高、莖圍、單株葉面積、田間葉面積系數(shù)最高的是處理4，分別達(dá)20.23 cm、4.40 cm、0.258 8 m和0.431，移栽后30 d深松耕處理中株高、莖圍、單株葉面積、田間葉面積系數(shù)數(shù)值最高的是處理6，分別達(dá)22.50 cm、4.63 cm、0.263 7 m和0.439。第1次采烤前深松耕處理中單株葉面積、田間葉面積系數(shù)數(shù)值最高的是處理4，分別達(dá)2.023 m和3.368，第1次采烤前深松耕處理中單株葉面積、田間葉面積系數(shù)最高的是處理6，分別達(dá)2.063 m和3.436。

表6 不同地?zé)熖幚韺?duì)煙株農(nóng)藝性狀的影響Table 6 Effects of different ground treatments on major agronomic characters of flue-cured tobaccos

田煙。從表7可以看出，各處理的單株煙株鮮重、干重和單株煙葉鮮重、干重都高于對(duì)照，其中處理6和3較重，煙株鮮重分別達(dá)3 792.0和3 313.7 g，分別比對(duì)照高1 233.3 和755.0 g；處理6和3煙株干重分別達(dá)845.3和674.7 g，比對(duì)照高343.0和172.4 g。單株煙葉總鮮重處理6和3分別為2 192.0和1 964.7 g，分別比對(duì)照高585.3和358.0 g ；煙葉干重處理6和3分別為286.7和273.4 g，比對(duì)照高47.7和34.4 g。

表7 不同田煙處理對(duì)煙株生物產(chǎn)量的影響Table 7 Effects of different field treatments on biological yield of flue-cured tobaccos g/株

地?zé)?。從?可以看出，除處理2外，其他各處理煙株鮮重和干重隨著耕作層深度增加而增加，其中處理7和4煙株鮮重和干重較重，煙株鮮重分別達(dá)2 912.33和2 712.00 g，分別比對(duì)照高518.66和318.33 g ；處理7和4煙株干重達(dá)580.00和491.00 g，分別比對(duì)照高113.00和24.00 g。煙葉總鮮重處理7和4分別為1 643.67和1 665.00 g，比對(duì)照高190.00和211.33 g ；煙葉干重處理7和4分別為254.00和251.33 g，比對(duì)照高5.33和2.66 g。

表8 不同地?zé)熖幚韺?duì)煙株生物產(chǎn)量的影響Table 8 Effects of different ground treatments on biological yield of flue-cured tobaccos g/株

田煙。從表9可以看出，處理6的產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙比例、均價(jià)、單葉重均最高，處理3和5次之，而對(duì)照最低。處理6和3的產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙比例、均價(jià)分別為3 628.50和3 487.05 kg/hm、59 433.30和56 836.80元/hm、17.32%和15.68%、16.38和16.30元/kg，比對(duì)照分別高442.50和301.05 kg/hm、13 109.40和10 512.90元/hm、5.22百分點(diǎn)和3.58百分點(diǎn)、1.84和1.76元/kg，處理3、6與處理1間差異明顯。

表9 不同田煙處理對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響 Table 9 Effects of different field treatments on economic characters of flue-cured tobaccos

地?zé)?。從?0可以看出，處理4的產(chǎn)量最高，為3 716.10 kg/hm；處理2次之，為3 576.90 kg/hm；最低的是處理5，為3 061.50 kg/hm。處理6的產(chǎn)值最高，為54 790.35元/hm；處理4次之，為54 738.15元/hm；產(chǎn)值最低的是對(duì)照，為42 857.85元/hm；處理6和4的產(chǎn)值分別比對(duì)照高11 932.50和11 880.30元/hm。處理6的上等煙比例最高，為24.94%；對(duì)照次之，為17.42%；第3位是處理7，為16.37%。均價(jià)最高的是處理6，為16.54元/kg；處理5次之，為15.30元/kg；均價(jià)最低的是對(duì)照，為13.72元/kg。處理2和4的單葉重較高，分別為33.47和34.24 g/片。

表10 不同地?zé)熖幚韺?duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響 Table 10 Effects of different ground treatments on economic characters of flue-cured tobaccos

田煙。從表11可以看出，隨著耕種深度的提高，紫色土田煙煙堿以處理3和6較協(xié)調(diào)，總糖以處理3和4較協(xié)調(diào)，鉀離子以處理3和6較協(xié)調(diào)，石油醚提取物以處理3和5較協(xié)調(diào)，糖堿比以處理3和2較協(xié)調(diào)。從烤后煙葉化學(xué)成分比較結(jié)果來看，隨著耕種深度的提高，紫色土田煙煙堿、總糖、鉀離子和石油醚提取物有所改善,煙葉化學(xué)成分趨于協(xié)調(diào)。綜合評(píng)價(jià)紫色土田煙的最佳耕作深度是深翻耕30 cm和深松耕40 cm。

表11 不同田煙處理對(duì)烤后煙葉化學(xué)成分的影響Table 11 Effects of different field treatments on leaf chemical components of flue-cured tobaccos

地?zé)?。從?2可以看出，紫色土地?zé)熖飰K深翻處理和深松處理的煙葉化學(xué)成分優(yōu)于對(duì)照常規(guī)旋耕。其中，煙堿以處理2、4和7較協(xié)調(diào)；總糖以處理2較協(xié)調(diào)，其他處理都偏高；鉀離子以處理4、6和7較協(xié)調(diào)；石油醚提取物以處理2、4和7較協(xié)調(diào)；氯離子除對(duì)照外，其他處理均在適宜范圍內(nèi)；糖堿比處理2稍好，其他處理比值偏高。從烤后煙葉化學(xué)成分比較結(jié)果來看，隨著耕種深度的提高，紫色土地?zé)煹臒焿A、總糖、鉀離子和石油醚提取物有所改善、煙葉化學(xué)成分趨于協(xié)調(diào)。綜合來看，紫色土地?zé)煹妮^佳耕作深度是深翻耕40 cm和深松耕30～40 cm。

表12 不同地?zé)熖幚韺?duì)烤后煙葉化學(xué)成分的影響Table 12 Effects of different ground treatments on leaf chemical components of flue-cured tobaccos

3 結(jié)論與討論

(1)深翻耕和深松耕能夠增加紫色土水稻土耕層厚度、促進(jìn)煙株根系養(yǎng)分吸收，進(jìn)而促使烤煙早生快發(fā),提高烤煙農(nóng)藝性狀和煙株生物產(chǎn)量，改善煙葉化學(xué)成分。綜合烤煙經(jīng)濟(jì)性狀來看，紫色土田煙以深松耕40 cm和深翻耕30 cm的處理效果較好，煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值比對(duì)照分別增加442.50和301.05 kg/hm、13 109.40和10 512.90元/hm；紫色土地?zé)熞陨罘?0 cm和深松耕30 cm的處理效果最好，煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值比對(duì)照分別增加188.85～592.35 kg/hm和11 880.03～11 932.50元/hm，楚雄煙區(qū)烤煙生產(chǎn)中建議紫色土田煙耕作深松耕以40 cm為宜，深翻耕以30 cm為宜；紫色土地?zé)熒钏筛?0 cm為宜，深翻耕以40 cm為宜。

(2)楚雄煙區(qū)種煙土壤以紫色土為主，占栽煙面積的60%以上，紫色土屬于區(qū)域性土壤，有機(jī)質(zhì)含量低，土層淺薄，質(zhì)地黏重，但富含磷、鉀，鎂，適宜于種植烤煙。開展深耕對(duì)烤煙生產(chǎn)尤為重要，但是耕層深淺要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐翆訝顩r而定，深耕不是越深越好，如果深耕到耕作層以下，心土層的生土就會(huì)就會(huì)被翻到表土層，生土的通透性差、好氣性微生物少、肥力低，不利于煙株的生長(zhǎng)。

(3)煙田土體厚度和耕性對(duì)煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著影響，深耕有利于促進(jìn)烤煙根系生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而促進(jìn)了烤煙的水肥利用率提高，從2年的田間試驗(yàn)看，深耕的田塊應(yīng)該參照當(dāng)?shù)卮竺娣e烤煙的施氮量，適當(dāng)調(diào)減當(dāng)季烤煙的氮肥用量，避免煙株長(zhǎng)勢(shì)過旺，不利于煙株的正常成熟和烘烤，影響烤煙的產(chǎn)質(zhì)量。