大棚西瓜、辣椒周年輪作綠色高效栽培技術(shù)

馬慧敏 高世華

摘要：采用大棚西瓜與辣椒輪作的方式，能夠?qū)崿F(xiàn)一年兩熟種植模式，充分利用時間與空間進行合理倒茬，利用有限的土地達到最大的經(jīng)濟效益。本文將結(jié)合內(nèi)蒙古地區(qū)的實際情況，對大棚西瓜、辣椒周年輪作綠色高效栽培技術(shù)進行深入研究與分析，并提出合理意見，旨在進一步提高農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平。

關(guān)鍵詞：西瓜；辣椒；周年輪作；栽培

西瓜和辣椒都是內(nèi)蒙古地區(qū)重要的經(jīng)濟作物，在當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩項l件和氣候條件下，西瓜與辣椒的綜合產(chǎn)量較高，品質(zhì)良好，受到全國各地消費者的喜愛。為了進一步提升西瓜與辣椒等作物產(chǎn)量，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，內(nèi)蒙古地區(qū)廣泛開展大棚西瓜、辣椒周年輪作模式，發(fā)揮倒茬輪作的優(yōu)勢，使得西瓜與辣椒的產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，綜合效益全面提升，且在種植過程中栽培技術(shù)不斷取得創(chuàng)新。

大棚西瓜、辣椒周年輪作作為一種重要的倒茬種植模式，相比于單一品種農(nóng)作物的種植，具有許多優(yōu)勢。

1.1 充分利用土壤養(yǎng)分

不同農(nóng)作物對于土壤養(yǎng)分的需求不同，所以采用大棚西瓜、辣椒輪作模式，土壤中的營養(yǎng)成分能夠充分吸收，辣椒與西瓜對于營養(yǎng)元素的需求不同，能夠提高土壤養(yǎng)分利用率，減少施肥量，降低農(nóng)業(yè)污染和種植成本，是促進農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟效益提升的有效方式。

1.2 抑制病蟲害發(fā)生

采用大棚西瓜、辣椒輪作模式，能夠改變病蟲害發(fā)生條件，降低病蟲害發(fā)生概率，不僅能提高西瓜與辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時能減少成本投入，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，還能夠降低農(nóng)業(yè)污染。

1.3 增產(chǎn)效果明顯

合理的輪作不僅能夠避免“自毒”問題發(fā)生，維持土壤生物菌群平衡，在大棚西瓜、辣椒輪作模式中還能夠因地、因品種、因氣候全面兼顧，不耽誤農(nóng)作物種植時間，提高農(nóng)業(yè)種植綜合效益。

內(nèi)蒙古地區(qū)晝夜溫差較大，有利于西瓜糖分積累，所產(chǎn)出的西瓜味道甘甜，綜合質(zhì)量高于其他一般地區(qū)，在西瓜種植方面具有良好的優(yōu)勢。在采用大棚西瓜、辣椒周年輪作模式時，主要采用如下種植技術(shù)。

2.1 品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥拉h(huán)境的品種，同時確保西瓜品種具有良好的抵御病蟲害能力。根據(jù)內(nèi)蒙古地區(qū)的西瓜主要產(chǎn)區(qū)基本條件來看，西瓜品種可選擇河套西瓜、京欣、甜王、西農(nóng)八號、金城五號等，這些西瓜品種具有良好的耐低溫性，綜合品質(zhì)較好。

2.2 種苗選購

在確定大棚西瓜的種植品種后，可以采用南瓜砧木對西瓜苗進行嫁接，能夠充分利用砧木的發(fā)達根系，提高西瓜秧苗生長質(zhì)量，防止病蟲害發(fā)生，能夠有效提高肥料利用率和倒茬效果。

2.3 定植前準(zhǔn)備

首先，在大棚西瓜定植前10天左右需要對大棚進行密閉處理，從而提高大棚土壤溫度和內(nèi)部環(huán)境溫度，做好準(zhǔn)備工作。其次，采用充分腐熟的動物糞便等農(nóng)家肥約5000公斤/畝，硫酸鉀肥約50公斤/畝，過磷酸鈣肥約70公斤/畝，基肥施用后開溝深翻整平。最后，需要做好起壟做畦工作，采用高畦栽植方式，寬畦控制在3米左右，溝寬度控制在0.5米左右，溝深度控制在0.3米左右，在寬畦周圍種植，使得西瓜藤蔓能夠?qū)ΨQ，之后進行一次澆水。

2.4 定植

大棚西瓜定植需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件確定，內(nèi)蒙古地區(qū)的定植時間一般在4月中上旬，種植時盡量選擇晴天，西瓜植株間距需要控制在30厘米左右，種植密度控制在1000株/畝左右為宜。

2.5 定植后管理

溫度管理：在大棚西瓜定植后5天左右，需要做好密閉保溫處理，在高溫、高濕度的條件下能夠促進大棚西瓜秧苗生長，大棚內(nèi)日間溫度不能超過30℃，夜間溫度控制在15℃左右，不能低于8℃。當(dāng)大棚西瓜瓜蔓長度為30厘米左右時進入伸蔓期，此時需要適當(dāng)降低大棚溫度，日間溫度控制在20～25℃，夜間溫度控制在10℃以上；當(dāng)大棚西瓜進入開花坐果期間時，需要適當(dāng)提高大棚溫度，平均溫度高出5℃左右為宜。

水肥管理：科學(xué)的追肥能夠為大棚西瓜中后期生長補充營養(yǎng)成分，從而防止出現(xiàn)早衰問題。通常情況下大棚西瓜幼苗期少量追肥或不追肥，在伸蔓期需要少量追肥，一般采用尿素10公斤/畝，45%硫酸鉀復(fù)合肥20公斤/畝；在大棚西瓜澆水方面，需要確保充足的定苗水，能夠提高西瓜成活率，同時伸蔓水需要盡量晚澆，防止蹲苗生長過于旺盛，坐果水適量，不能采用漫灌的方式，不然會影響坐果質(zhì)量，在進入膨瓜期后需要大量澆水，一般分為3～4次。

整枝和引蔓：當(dāng)大棚西瓜生長到5葉時，可以選擇保留兩條生長較為健壯的子蔓，將其余子蔓摘除，之后采用80%代森錳鋅可濕性粉劑噴灑，能夠預(yù)防大棚西瓜發(fā)生病蟲害；按照西瓜生長的實際情況及時引蔓，將主蔓向大棚中心引蔓，同時需要確保蔓葉分布均勻。最后，在授粉方面，大棚西瓜可以采用人工授粉或蜜蜂授粉的方式，在溫度為20℃左右時進行授粉。

3.1 選種

辣椒需要選擇耐光敏良好、產(chǎn)量高、耐低溫以及抗性強的品種，內(nèi)蒙古地區(qū)可以選擇的辣椒品種主要為黃皮辣椒豫藝17—98。

3.2 育苗

辣椒種子施撒密度一般為100～150克/畝，且辣椒種子在種植前需要進行3天左右的晾曬處理，晾曬后將種子放入溫水中浸種20分鐘左右，撈出后進行清洗，在適合溫度條件下催芽5天左右，在辣椒種子露白60%左右時開始播種。通常情況下沒有種植過蔬菜的大棚土地，需要將土壤、草木灰以及動物糞便按照1∶1∶3比例進行混合，辣椒一般選擇72孔穴盤，穴盤需要采用50%多菌靈可濕性粉劑進行消毒噴灑處理。在辣椒種子播種時，需要采用木棍在穴盤基質(zhì)中進行打孔，孔徑控制在1厘米左右，將發(fā)芽后的辣椒種子埋入孔中，每孔1～2粒種子，并采用營養(yǎng)土封閉，一次性澆足透水。

3.3 定植

辣椒定植需要選擇晴天進行，不能過早定植，否則會影響下一茬西瓜種植。在定植前可以采用國光生根劑50毫升/畝和50%多菌靈可濕性粉劑30克/畝對水3000倍液稀釋灌根，能夠促進辣椒種子生根，同時減少病蟲害問題發(fā)生。

3.4 定植后管理

在定植后需要每日澆水一次，在溫度下降后每隔5日澆水一次，同時根據(jù)實際情況進行調(diào)整；在施肥方面，辣椒施肥需要按照少量多次的方式，開花前少量追肥2次左右，尿素每畝使用10公斤左右；開花期施肥與澆水同時進行，采用水溶肥30公斤/畝左右；在結(jié)果期用水溶肥30公斤/畝左右；后期采用磷酸二鉀肥對其葉面進行噴灑，能夠提高辣椒抗病蟲害能力，從而提升綜合產(chǎn)量；及時去除辣椒植株下部的黃葉、老葉以及病葉，提高田間通透性，能全面提高光能利用率；做好病蟲害管理工作，結(jié)合發(fā)生病蟲害實際情況，采用相應(yīng)的毒性較小的化學(xué)農(nóng)藥，避免對大棚環(huán)境造成污染，還可以結(jié)合相應(yīng)的生物防治技術(shù)，能夠有效處理多種病蟲害問題，起到良好的防治效果。

作者簡介：馬慧敏（1993-），女，本科，助理實驗師。主要從事實訓(xùn)基地管理、學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)、辦公室等工作。