新西蘭烈酒告急

陳雅函

由于供應(yīng)鏈瓶頸和運(yùn)輸延誤，新西蘭正面臨全國性的波本威士忌短缺，而新冠疫情期間民眾對烈酒的大量消耗更是令這一問題雪上加霜。

據(jù)英國《衛(wèi)報》13日報道，幾個月來，新西蘭的酒水零售商們一直在艱難地補(bǔ)充波本威士忌庫存，其中短缺最為嚴(yán)重的是預(yù)調(diào)酒，特別是一種由波本威士忌和可樂制成的預(yù)調(diào)酒。當(dāng)?shù)匾幻扑N售人員稱，“波本威士忌預(yù)調(diào)酒對新西蘭人而言就像面包和黃油一樣重要?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，新西蘭在過去的四到六個月里一直面臨波本威士忌短缺的問題。由于很多酒都需要經(jīng)過數(shù)月或數(shù)年的陳釀才能上市，所以很難通過緊急加大供應(yīng)來解決問題。

行業(yè)組織“新西蘭烈酒”的負(fù)責(zé)人羅伯特?布魯爾稱，新西蘭的波本威士忌短缺是全球運(yùn)輸延誤、烈酒需求激增、美國產(chǎn)地供應(yīng)鏈瓶頸三重原因共同導(dǎo)致的。▲（陳雅函）