東北黑蜂為溫室大棚果蔬授粉效果初探

劉勝范 范玉明 陳洪全 │文

1 東北黑蜂蜜源植物研究所；2 饒河縣森川林場；3 饒河縣洪全苗木有限公司

東北黑蜂是上個世紀初從俄羅斯遠東地區(qū)引進的品種，百余年來，在饒河林區(qū)獨特優(yōu)越的封閉自然環(huán)境里，經(jīng)過自然選擇和幾代養(yǎng)蜂人精心馴化培育，形成具有采集力強、耐寒性強、抗病力和抗逆性強、遺傳性能穩(wěn)定、繁殖擴群能力強等特征。

東北地區(qū)緯度高冬季漫長寒冷，為解決冬季新鮮蔬菜供應，各地建立了相當數(shù)量的溫室大棚。草本顯花果蔬多屬于自花授粉植物，在露天生長季節(jié)，果蔬授粉依靠風和蜜蜂等昆蟲完成授粉。東北地區(qū)的晚秋、冬季和早春的溫室大棚內(nèi)，種植反季節(jié)果蔬沒有風和昆蟲協(xié)助授粉，為了使顯花果蔬授粉坐果，不得已采用人工噴施激素方法。這種人工促進授粉坐果方法增加了溫室人工生產(chǎn)成本，產(chǎn)生大量畸形果，果實的味道也無天然芳香口感，而且激素殘留對人體有一定的副作用。隨著生活水平的提高，人們越來越提倡安全無公害的綠色有機食品。

2021年秋季，東北黑蜂蜜源植物研究所與溫室大棚種植戶——隋波建立了東北黑蜂授粉試驗點，目的是為保護區(qū)種植反季節(jié)果蔬的農(nóng)戶嘗試使用東北黑蜂給溫室大棚果蔬授粉。

一、試驗的基本條件

1.試驗基地

位于東北黑蜂保護區(qū)縣城西10km，2 個標準溫室大棚，每個面積2 畝，溫室正面和棚頂為拱形鋼筋雙層，覆兩層透光性能好、微流滴水（不聚集水，即蒸發(fā)形成的水珠很快沿頂層薄膜流淌至溫室大棚前方底部）的ppu 新型聚乙烯塑料薄膜，兩側(cè)和后墻為70cm 厚保溫混合材料結(jié)構(gòu)。溫室大棚長110 m，寬13 m，高6 m，坐向正南偏西15°。草莓為丹東大葉九九品種，該品種一年收獲兩季，每畝定植7000 株，8月中旬定植幼苗，9月中旬開初花，9月下旬坐果，11月中旬第一次授粉的果膨大定型并顏色變紅。

試驗時間為2021年8月15日至2021年12月底。

2.試驗材料

試驗蜂種為標準健康的東北黑蜂2 群，每群東北黑蜂5 個巢脾2 萬余只工蜂，臥式蜂箱。試驗器材為溫度表、濕度表、電子秤等。

3.試驗方法

（1）每個溫室大棚放置1 群東北黑蜂，蜂箱離地面10cm，蜂箱坐落溫室大棚中部，蜂箱巢門朝南。

充足的營養(yǎng)是增強蜜蜂抗性和繁殖發(fā)展的基礎(chǔ)，因此，給蜜蜂飼喂當年的蜂蜜和人工代用花粉，水槽和飼喂盒放在蜂箱頂部。

（2）觀察東北黑蜂在溫室大棚生活規(guī)律和性狀表現(xiàn)，看能否正常授粉、趨光性和耐濕性表現(xiàn)、蜂王能否正常產(chǎn)卵繁殖、工蜂個體代換等。

（3）田間試驗主要觀察草莓花期東北黑蜂授粉率，按機械布點方法每5 個草莓畦設(shè)1 個觀察畦（每畦160 株苗），查每株開花數(shù)、每株的坐果數(shù)、單果平均重、單株產(chǎn)量、畝產(chǎn)量。至于草莓果實的維生素含量(mg/100g)、總糖含量（%）、總酸（%）等不在本次試驗范圍。

（4）附近農(nóng)戶的溫室大棚種植同種草莓激素授粉做對比。

（5）田間管理，蜜蜂授粉的2 個溫室大棚每畦壟溝敷設(shè)4cm 厚稻殼吸收水汽，試驗溫室大棚和附近對比溫室大棚每畝均施富熟農(nóng)家肥5000 kg，坐果初期和果實膨大期分別噴施一次混合葉面肥——磷酸二氫鉀40 g，水20 kg，尿素50～100 g，紅糖50 g，蕓苔素5 g。

（6）8月中旬將蜂群移入2 個草莓移植苗的溫室大棚，鍛煉東北黑蜂的適應能力。保證飼喂的質(zhì)量和數(shù)量，觀察記錄東北黑蜂每天中午陽光最充足和溫度最高時段碰撞頂棚薄膜情況、溫室水汽較大時對蜜蜂的影響、蜂王是否能正常產(chǎn)卵繁殖、工蜂的個體代換是否正常、授粉時段蜂群每天出巢和歸巢的時間、一天不同時間段出巢的數(shù)量等。

二、試驗初步結(jié)論

1.9月中旬草莓初花時段的東北黑蜂出巢授粉時間是上午9 點，下午歸巢時間是3 點，表現(xiàn)正常。2 個溫室大棚的2 群東北黑蜂都有微弱趨光碰撞棚膜現(xiàn)象，但碰撞棚膜死亡或肢體殘疾現(xiàn)象表現(xiàn)不明顯。

2.溫室大棚每畦溝內(nèi)敷設(shè)一層4cm的稻殼，使室內(nèi)濕度保持在60%～70%，白天室溫23℃～26℃、晚間10℃左右。沒有出現(xiàn)因空氣濕度大導致東北黑蜂出現(xiàn)大量的爬蜂病。

3.兩群東北黑蜂的蜂王能在溫室大棚環(huán)境中正常產(chǎn)卵繁育（進入溫室大棚前的蜂王已交尾，蜂巢內(nèi)溫度在32℃～35℃）。從2021年8月中旬至12月底，每群東北黑蜂繁育子代工蜂3 脾多，蜂王產(chǎn)卵約10000 個。工蜂的完全變態(tài)發(fā)育各個發(fā)育階段正常。

4.與鄰近用激素授粉的大棚同品種草莓比較，東北黑蜂授粉的草莓果型正，有純正的天然芳香氣味，單果平均重量25～30 g，一年畝產(chǎn)量約1500 kg。與人工激素授粉比較：坐果率高于激素授粉的25%、單果重高于25%、單產(chǎn)高于25%、畸形果率減少30%，而且東北黑蜂授粉的草莓，每株大小果在數(shù)量上形成時間階梯，利于果實成熟時間上的連續(xù)，有利于市場銷售。