選書師儲海飛：創(chuàng)造書與人的交集

耳東

一個月以前，儲海飛做了一個夢。夢里面，他一直在翻書。醒來，他泡了杯茶，不自覺地走到書架前。有一本書讓他出了神，上面寫了兩個英文單詞，Pull You（驅(qū)動）。這種無法言說的際遇，似乎讓他的夢有了邏輯。他覺得，這是一個魔幻時刻。甚至，成為選書師，本身就很魔幻。

選書也能作為一個職業(yè)？是的，在被碎片化信息轟炸的今天，我們或主動或被動地接受了太多物資和情報，以至于可能會錯過一些和我們看似毫無關(guān)聯(lián)的事物。儲海飛的選書并非只局限于書店，而是以書籍為主要媒介，為書架和不同空間進行“再編輯”，用選書、選物以及策展等形式呈現(xiàn)閱讀空間的價值。2015年開始，他已經(jīng)為書店、酒店、事務(wù)所、家具展廳、國際學校、展覽、餐廳、咖啡店、零售商店等不同業(yè)態(tài)的空間策劃過書店、圖書館，并創(chuàng)辦了中國第一個專業(yè)的選書機構(gòu)——本冊選書。

為客人提供驚喜和與書相遇的機會

在成為選書師之前，儲海飛做過幾年的品酒師。因工作原因，他需要出差到許多葡萄酒原產(chǎn)地，英國、德國、法國、意大利，常常一個月來回飛。而他有一個自大學以來就養(yǎng)成的習慣，逛書店。所以，他常常毫無目的地走在異國街道上，偶遇一些關(guān)于書的小驚喜。

在柏林的商業(yè)中心米特區(qū)，儲海飛發(fā)現(xiàn)了一家很有意思的書店。巨大的落地窗戶，以黑色為主的地板和書架，僅僅是從外面望進去，風格不言自明。店名也有意思：Do You Read Me？?。ㄗx我了嗎？?。└腥さ氖?，店里只有雜志，讀者大都是都市的年輕人。在種類涵蓋設(shè)計、建筑、時尚、文學、政治、漫畫等的近千本雜志里，人們準確地找到自己需要的書，對號入座。還有意大利一個只賣立體書的書店，店里滿是一起看故事的大人和孩童，置身其中，仿佛進入了童話世界。甚至是巴黎街頭隨處可見的書報亭，這些老舊建筑成了城市地標，用適應(yīng)時代的方式，為居民提供服務(wù)、為游客提供信息。

2015年，他辭了職，在陽澄湖邊的一家民宿開了家書店，擺上他從各地淘回來的獨立出版物、獨立雜志，書目不多，生意也稱不上火熱。他偶爾發(fā)個微博介紹一下來了什么新書，偶爾有朋友帶來了新顧客，有人一口氣花上千元買十幾本。在他制造的這個場景里，有一個自由的磁場，吸引著需要它的人。儲海飛告訴他們，自己可以幫他們挑書。開始采取的是預(yù)約制，是用一對一的聊天給讀者推薦書。隨后，一些當?shù)乜Х鹊昱軄碛啎Ｖ灰奖?，儲海飛都會親自去送書，和對方一起交流應(yīng)該如何陳列書籍。

有一次，儲海飛在一本書里看到選書師這個職業(yè)。在書中，日本職業(yè)選書師幅允孝這樣描述了自己對選書的理解：“書架是要‘編輯出來的。把書隨便放一放，就沒辦法把書本身的信息好好傳達給讀者……書的存在有時就是引人駐足的風景，而經(jīng)過特意編排過的書出現(xiàn)在特定的場所，可能就會營造出不同的氛圍：可能在燙頭時看普魯斯特會更容易浸入。最理想的書店，是能讓大家把從來沒聽過的書拿在手里……書店一定要為客人提供驚喜和與書相遇的機會?！狈市⒉粌H為著名的蔦屋書店選書，他服務(wù)過的機構(gòu)還包括咖啡館、銀行、動物園、診所，還有中國上海的無印良品。

看完幅允孝的講述，儲海飛才明確自己所做的就是選書師的工作。選書師要具備綜合能力。首先，他是一個會溝通的人，要了解委托人的需求；除了懂圖書知識，也要熟悉創(chuàng)意和設(shè)計。儲海飛認為，選書的過程是有價值的，應(yīng)該收取服務(wù)費。

2017年4月，一家即將開業(yè)的融合菜餐廳找到儲海飛，想設(shè)置一個閱讀空間。這家店人均消費150元左右，在蘇州屬于偏中高端，預(yù)想的客人是有消費能力的年輕人。儲海飛接下他的第一單，考慮到噪音和油煙味，他建議在餐廳的中間區(qū)域搭建一個玻璃房。為此，他專門設(shè)計了一款組合書柜，組件可以隨意相疊，便于挪動與重新組合。書柜的每個小單元可以放6本書，最后他挑了差不多200本書。

由此挖到第一桶金后，“本冊選書”這個專業(yè)的選書機構(gòu)也就開張了。

打開讀者的好奇心

儲海飛強調(diào)：“看書不一定要在書店里，你完全可以在家里、學校里看書，選書師的角色就是讓你遇到書，遇到閱讀的可能?！?/p>

2019年末蘇州雙塔市集開集，儲海飛在市集南端開設(shè)了一家名為“九分之一”的書店，占地可能只比書報亭大一些，它不僅僅實現(xiàn)了“在菜場旁邊看書”的概念，更可貴的是，它讓這座城市有了更多被閱讀的可能。

選書的一大重點便在于調(diào)研。此次九分之一書店的選書策劃，儲海飛做了不少功課。他會逛到附近的小區(qū)里，與老人閑聊、訪談，了解到老人們視力衰退，傾向于字少、字大、多圖為主；而距離菜場800米左右便是蘇州大學，大學生也會是書店的客人；旁邊一所幼兒園已建造完成，即將開始招生，大人和孩子也可能成為?？汀?/p>

順應(yīng)雙塔市集的開幕，書店也開啟了為期一季度的首場展覽——“可以吃的書”。書就像日常小菜一樣，是兩腳立地歌唱出的現(xiàn)實，是生活必需品。所以，在書店不到九平方的那堵白墻上，放上了九本與食物有關(guān)的書，《蛋糕烤好了》《關(guān)于火鍋的一切》《太陽味道的西紅柿》《今天也要好好吃飯》……它們可能關(guān)于料理技能，也可能出自導(dǎo)演手札，但總歸是關(guān)于生活的美學。這恰恰對應(yīng)了雙塔市集的本味，清晨的一碗頭湯面、鴛鴦分明的赤豆小圓子、阿婆剛做好的雞蛋餅……這些物事通過書籍的形式送到你的面前，化作你的一部分生命。

蘇州樂園搬遷后，有一個年輕的部門總經(jīng)理了解到儲海飛的選書機構(gòu)，就問儲海飛：能不能在蘇州樂園這樣一個主題公園里呈現(xiàn)書的元素，讓游客去體驗閱讀。儲海飛接下訂單后，在新遷的蘇州樂園未開業(yè)前，去工地上轉(zhuǎn)了很久，考察了禮品商店、餐飲空間、游客大廳等，最后選擇在火車總站做個展示。進入蘇州樂園可以坐英式小火車游覽樂園，儲海飛想，火車總站既是出發(fā)的地點，游客在這里可以停留，也可以翻看書籍，既也有文化氣息，也有創(chuàng)意。于是他做了一個概念叫Book Station，以一些非常有趣的、有想象力的立體書和繪本為主，大人和小孩看的都有，像一個小型書展。

選書師的工作一是幫忙把書選出來，二是挑完之后陳列。這個過程需要做很多工作，儲海飛要提出選書策劃，因為客戶需要策劃一個概念，也就是為什么要選這些書，然后要做選題企劃，包括每個題材相關(guān)的表達描述，以及為什么要去選這樣一個題材。提出概念之后，他會去做詳細的空間區(qū)域規(guī)劃和書架編排規(guī)劃，從書架的尺寸建議到所要書籍的數(shù)量，都要有具體的呈現(xiàn)。然后就是陳列，包括一些平面設(shè)計、文案設(shè)計，或者是導(dǎo)視設(shè)計。此外，還要提供采購服務(wù)。

從2017年起，儲海飛平均每年能獲得約100萬元的服務(wù)費。他的客戶包括無印良品在內(nèi)的酒店、家居品牌、地產(chǎn)公司、餐廳等，也不乏私人與政府的委托。

蘇州市政府還給儲海飛發(fā)了一個選書顧問的證書。蘇州市有一個叫教育圖書館的項目，放在一所學校里面，但它對外開放，校外的人也可以進來看，其他學校的孩子也可以來，是一個流動性的、自由開放的校內(nèi)圖書館。以前，蘇州很多學校每年都有一些資金能夠為自己的學校采購圖書，但是會出現(xiàn)一些亂象，老師能推薦的書是很有限的，一些學校的圖書供應(yīng)商壟斷銷售，很多圖書都是只挑選利潤高的，導(dǎo)致孩子可能并不真正需要看那些書。老師挑的書可能永遠都只跟教育有關(guān)，或者是經(jīng)典，跟外界是脫節(jié)的。

儲海飛希望孩子們除了要閱讀課堂內(nèi)的書和經(jīng)典繪本，也要看一些有啟發(fā)性的書、有想象力的書，或者說要了解到世界上正在發(fā)生些什么。除了指定用書，孩子們應(yīng)更多了解外部世界。蘇州教育部門很接受這種理念，讓儲海飛做選書顧問，為全市所有的中小學挑選書籍。

未來會是很有想象力的職業(yè)

儲海飛在上大學時一直喜歡設(shè)計類的書。對他啟蒙較大的第一本書是《設(shè)計中的設(shè)計》，是日本的設(shè)計師原研哉寫的。它不是教你設(shè)計的實用方法，而是用一個反推去思考設(shè)計的出發(fā)點和原點。2018年，原研哉的設(shè)計機構(gòu)“日本設(shè)計中心”給本冊選書發(fā)了工作邀請信，邀請儲海飛去日本開會。當時他非常驚訝，原來原研哉在策劃一個建筑展覽，了解到中國有一家公司是專門選書的，想讓儲海飛策劃這個建筑展覽空間里的所有陳列，包含圖書、家具。

儲海飛認為，選書師在未來會是很有想象力的職業(yè)。東京奧運會籌辦期間，日本在海外做過好幾次Japan House展，展廳內(nèi)設(shè)有一個小型圖書館，日本外交部委托多名選書師甄選多語種圖書，以此展現(xiàn)日本的文化、歷史、科技等面貌。

可以說，職業(yè)選書師的出現(xiàn)啟發(fā)了人們以一個新的視角去看待書籍，甚至是生活、未來。前段時間，一個專門修建城市廁所的公司找儲海飛咨詢選書，他們很好奇：廁所能不能有更多可能性？儲海飛對此深有感觸，他說：“在這樣的一個全新的時代，為什么傳統(tǒng)的書店一定要跟隨著所謂的商業(yè)主流開進繁華的商業(yè)中心、購物商場里。當我們?nèi)ネ话僮鞘?，面對的都是一模一樣的書店和一模一樣的書籍的時候，便是失去更多選擇和城市個性的時候。我們希望把書店重新帶回日常生活的場所里，帶去真正需要的地方，它可以在菜市場，在醫(yī)院、銀行、動物園等等場所。”

現(xiàn)在，定期舉辦圖書主題空間展，是儲海飛一直在嘗試的事情。閱讀是一個探索未知的過程，而現(xiàn)代人總是會被大數(shù)據(jù)包裹在特定領(lǐng)域。因此，儲海飛和團隊定期圍繞主題精心挑選一些特定的書并包裝成禮物，讓讀者收獲一份未知的邂逅。

時光退回到做品酒師的那幾年。那時，儲海飛有過一個職業(yè)理想，飛行釀酒師，那是那個行業(yè)夢寐以求的標桿。如今，他偶爾會覺得自己離飛行的目標近了些。為了尋找某些孤本，他也會飛到各個國家，他給自己取了一個名字：飛行選書師。