石慧芳
(一)生豬主要檢疫對(duì)象
近年來(lái),病死豬帶來(lái)的食品與環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)時(shí)有發(fā)生,諸如病死豬肉流向餐桌,黃浦江、贛江死豬漂浮等問(wèn)題。為了從源頭上解決病死豬處理的問(wèn)題,國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于建立病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制的意見(jiàn)國(guó)辦發(fā)〔2014〕47號(hào),規(guī)定了堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃與屬地負(fù)責(zé)相結(jié)合、政府監(jiān)管與市場(chǎng)運(yùn)作相結(jié)合、財(cái)政補(bǔ)助與保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)相結(jié)合、集中處理與自行處理相結(jié)合,構(gòu)建科學(xué)完備、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制。并且按照“誰(shuí)處理、補(bǔ)給誰(shuí)”的原則,按規(guī)定享受國(guó)家有關(guān)稅收優(yōu)惠。那么,國(guó)家主要針對(duì)哪些疫病、對(duì)于規(guī)定的疫病該怎樣處理才能享受國(guó)家的優(yōu)惠政策呢?為此,記者專門走訪了山西省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心研究員樊立超,本刊將分三期對(duì)生豬疫病檢疫及保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)相關(guān)政策進(jìn)行解讀,請(qǐng)農(nóng)民朋友關(guān)注了解。本期重點(diǎn)解讀生豬主要疫病的檢疫。
記者:樊老師,您好!保險(xiǎn)業(yè)研究出的生豬保險(xiǎn)與病死豬無(wú)害化處理的聯(lián)動(dòng)機(jī)制,主要針對(duì)生豬的哪些疾???
樊立超:生豬檢疫對(duì)象包括:口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫。
記者:這些疫病都有哪些明顯特征?如何識(shí)別?
樊立超:每種疫病都有其顯著特征,可通過(guò)以下現(xiàn)象加以識(shí)別:
一、口蹄疫
一年四季疫情都會(huì)發(fā)生,而且一般是越年幼的仔豬發(fā)病率越高,病情越重,死亡率越高.
1、豬口蹄疫癥狀
潛伏期通常為2~3天,長(zhǎng)的可達(dá)7~10天。已經(jīng)免疫而保護(hù)力不足的豬,潛伏期通常延長(zhǎng)。切記,成年豬和仔豬的臨床癥狀不同。成年豬主要表現(xiàn)為發(fā)生水皰和跛行,而仔豬常因心肌炎、癱瘓而猝死。
(1)成年豬 患病豬在24~48小時(shí)內(nèi)體溫升高,到第3天體溫可超過(guò)41℃。精神沉郁、食欲不振,戰(zhàn)栗、喜俯臥,蹄發(fā)熱,冠狀溝能見(jiàn)到蒼白的區(qū)域。到第4~6天,病豬很快在蹄冠、蹄叉、蹄踵、鼻鏡、鼻孔周圍、乳頭等部位出現(xiàn)4毫米~2.5厘米的大小不等的水皰,水皰內(nèi)充滿淡黃色或無(wú)色的清亮漿液(很像人被燙傷后引起的“燎泡”);經(jīng)12~36小時(shí),水皰快速潰爛,局部為一個(gè)無(wú)皮露肉的紅色糜爛面。以后病變部位逐漸結(jié)痂。由于蹄部疼痛、不敢踏地而表現(xiàn)跛行或前肢跪地爬行,十分痛苦。體重大的豬臨床表現(xiàn)更嚴(yán)重。
哺乳母豬乳房有時(shí)可見(jiàn)明顯的水皰或結(jié)痂,可能引起產(chǎn)奶量下降。妊娠母豬因高燒可發(fā)生流產(chǎn)。
(2)仔豬 仔豬患口蹄疫的l臨床表現(xiàn)與成年豬有很大不同。仔豬被感染后呈最急性經(jīng)過(guò)而不形成水皰,出現(xiàn)高熱、極度衰弱,在水皰形成以前由于病毒誘導(dǎo)急性心肌炎(心肌梗死和壞死)而莫名其妙地突然死亡。
二、豬瘟
出現(xiàn)高熱、倦怠、食欲不振、精神萎頓、弓腰、腿軟、行動(dòng)緩慢;間有嘔吐,便秘腹瀉交替;可視黏膜充血、出血或有不正常分泌物、發(fā)甜;鼻、唇、耳、下頜、四肢、腹下、外陰等多處皮膚點(diǎn)狀出血,指壓不褪色等癥狀的,懷疑感染豬瘟。
三、非洲豬瘟
非洲豬瘟病毒自然感染的潛伏期一般為4~19天。急性型表現(xiàn)為食欲減退, 高溫(達(dá)40℃~42℃) , 擠成一團(tuán), 共濟(jì)失調(diào), 心跳加快, 呼吸困難, 部分咳嗽,眼、鼻有漿液性或粘液性膿性分泌物, 皮膚發(fā)紺和出血, 偶爾會(huì)出現(xiàn)嘔吐和腹瀉, 血液學(xué)檢測(cè)會(huì)出現(xiàn)白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞減少等。臨床癥狀出現(xiàn)后7~10天內(nèi)發(fā)生死亡, 死亡率達(dá)100%。
記者:除了以上幾種疫病,您再談?wù)勜i的高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫有什么明顯的特征?有什么防治措施嗎?
樊立超:好的。
1、高致病性豬藍(lán)耳病
(1)臨床癥狀 出現(xiàn)高熱;眼結(jié)膜炎、眼瞼水腫;咳嗽、氣喘、呼吸困難;耳朵、四肢末梢和腹部皮膚發(fā)紺;偶見(jiàn)后軀無(wú)力、不能站立或共濟(jì)失調(diào)等癥狀的,懷疑感染高致病性豬藍(lán)耳病。
(2)防治措施 預(yù)防高致病性豬藍(lán)耳病必須從提倡科學(xué)養(yǎng)殖入手,改善飼養(yǎng)環(huán)境,加強(qiáng)綜合防治措施。
免疫是預(yù)防各種疫病的有效手段。一般情況下,商品豬在23~25日齡時(shí),免疫一次高致病性豬藍(lán)耳病疫苗。種母豬除在23~25日齡免疫外,配種前應(yīng)加強(qiáng)免疫一次。種公豬除在23~25日齡免疫外,每隔6個(gè)月用高致病性豬藍(lán)耳病疫苗免疫一次。
2、豬炭疽
咽喉、頸、肩胛、胸、腹、乳房及陰囊等局部皮膚出現(xiàn)紅腫熱痛,堅(jiān)硬腫塊,繼而腫塊變冷,無(wú)痛感,最后中央壞死形成潰瘍;頸部、前胸出現(xiàn)急性紅腫,呼吸困難、咽喉變窄,窒息死亡等癥狀的,懷疑感染炭疽。
豬炭疽病癥狀一般很難在養(yǎng)殖過(guò)程中遇見(jiàn),因?yàn)樨i發(fā)生炭疽大多數(shù)是慢性,無(wú)臨診癥狀,主要是在衛(wèi)生檢驗(yàn)時(shí)才被發(fā)現(xiàn)。
3、豬丹毒
出現(xiàn)高熱稽留、嘔吐、結(jié)膜充血;糞便干硬呈粟狀、附有黏液、下痢、皮膚有紅斑、疹塊,指壓褪色等癥狀的,懷疑感染豬丹毒。
(1)臨床癥狀 ①急性型:此型常見(jiàn),以突然爆發(fā)、急性經(jīng)過(guò)和高死亡為特征。病豬精神不振、高燒不退;不食、嘔吐;結(jié)膜充血;糞便干硬,附有粘液。小豬后期下痢。耳、頸、背皮膚潮紅、發(fā)紫。臨死前腋下、股內(nèi)、腹內(nèi)有不規(guī)則鮮紅色斑塊,指壓褪色后而融合一起。常于3~4天內(nèi)死亡。病死率80%左右,不死者轉(zhuǎn)為疹塊型或慢性型。哺乳仔豬和剛斷乳的小豬發(fā)生豬丹毒時(shí),一般突然發(fā)病,表現(xiàn)神經(jīng)癥狀,抽搐,倒地而死,病程多不超過(guò)一天。②亞急性型(疹塊型):病較輕,頭一兩天在身體不同部位,尤其胸側(cè)、背部、頸部至全身出現(xiàn)界限明顯的圓形、四邊形有熱感的疹塊,俗稱“打火印”,指壓退色。疹塊突出皮膚2~3毫米,大小約一至數(shù)厘米,從幾個(gè)到幾十個(gè)不等,干枯后形成棕色痂皮。病豬口渴、便秘、嘔吐、體溫高。疹塊發(fā)生后,體溫開(kāi)始下降,病勢(shì)減輕,經(jīng)數(shù)日以至旬余,病豬自行康復(fù)。也有不少病豬在發(fā)病過(guò)程中,癥狀惡化而轉(zhuǎn)變?yōu)閿⊙投?。病程約1~2周。③慢性型:由急性型或亞急性型轉(zhuǎn)變而來(lái),也有原發(fā)性,常見(jiàn)的有慢性關(guān)節(jié)炎、慢性心內(nèi)膜炎和皮膚壞死等幾種。慢性心內(nèi)膜炎型主要表現(xiàn)消瘦,貧血,全身衰弱,喜臥,厭走動(dòng),強(qiáng)使行走,則舉止緩慢,全身?yè)u晃。聽(tīng)診心臟有雜音,心跳加速、亢進(jìn),心律不齊,呼吸急促。此種病豬不能治愈,通常由于心臟麻痹突然倒地死亡。潰瘍性或椰菜樣疣狀贅生性心內(nèi)膜炎。心律不齊、呼吸困難、貧血。病程數(shù)周至數(shù)月。
(2)防治措施 ①將個(gè)別發(fā)病豬只隔離,同群豬拌料用藥。在發(fā)病后24~36小時(shí)內(nèi)治療最理想。發(fā)病豬只隔離,注射阿莫西林2克/50公斤體重+清開(kāi)靈注射液20毫升/50公斤體重,每天一次,直至體溫和食欲恢復(fù)正常后48小時(shí),藥量和療程一定要足夠,不宜停藥過(guò)早,以防復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)為慢性。同群豬用清開(kāi)靈顆粒1公斤/噸料、70%水溶性阿莫西林800克/噸料,拌料治療,連用3~5天。
(2)如果生長(zhǎng)豬群不斷發(fā)病,則有必要采取免疫接種,選用二聯(lián)苗或三聯(lián)苗,8周齡一次,10周齡~12周齡最好再來(lái)一次。防母源抗體干擾,一般8周以前不做免疫接種。
(3)疫病流行期間,預(yù)防性投藥,全群用清開(kāi)靈顆粒1公斤/噸料、70%水溶性阿莫西林600克/噸料,均勻拌料,連用5天。
(4)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,保持欄舍清潔衛(wèi)生和通風(fēng)干燥,避免高溫高濕,加強(qiáng)定期消毒。
(5)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,屠宰廠、交通運(yùn)輸、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢疫工作,對(duì)購(gòu)入新豬隔離觀察21天,對(duì)圈、用具定期消毒。發(fā)生疫情隔離治療、消毒。未發(fā)病豬用青霉素注射,每日二次,3~4天為止,加強(qiáng)免疫。
(6)預(yù)防免疫,種公、母豬每年春秋兩次進(jìn)行豬丹毒氫氧化鋁甲醛苗免疫。育肥豬60日齡時(shí)進(jìn)行一次豬丹毒氫氧化鋁甲醛苗或豬三聯(lián)苗免疫一次即可。
4、豬肺疫
(1)臨床癥狀 出現(xiàn)高熱,呼吸困難,繼而哮喘,口鼻流出泡沫或清液;頸下咽喉部急性腫大、變紅、高熱、堅(jiān)硬;腹側(cè)、耳根、四肢內(nèi)側(cè)皮膚出現(xiàn)紅斑,指壓褪色等癥狀的,懷疑感染豬肺疫。
(2)防治措施①預(yù)防:加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,避免擁擠和寒冷,畜舍和圍欄定期消毒和預(yù)防接種(豬丹毒、豬肺疫二聯(lián)弱毒疫苗,或帶豬瘟三聯(lián))。②治療:青霉素、鏈霉素混合肌注,一日兩次,連用三天?;蛴昧蛩峥敲顾?,按每千克體重1萬(wàn)單位肌肉注射,一日兩次,連用三天。