間作、套種及其增產(chǎn)的原因
——從蘇教版套種插圖標題談起

◆鄒鐵祥 孔建林

(南京師范大學附屬揚子中學；南京市第27高級中學)

一、什么是間作、套種

間作是為了充分利用土地，在一種作物生育期間，于該作物行株間栽培另一種或多種作物的方式(漢典)，即一行“甲”一行“乙”。維基百科認為：間作是涉及相間種植兩種或多種作物的作物栽培實踐，或者說間作是同季作物于一塊農(nóng)田上分行分帶相間種植。

在某一種作物生長后期，于行間另行播種其他作物，以充分利用地力與生長期，增加產(chǎn)量，稱為套種，亦稱為“糊仔栽培”“接替栽培”。在作物的成熟后期，種子增產(chǎn)主要不是來自光合作用，而是來自旗葉等儲存養(yǎng)分的轉(zhuǎn)運，所以播種后茬莊稼不會減少前茬作物的產(chǎn)量。韋氏大詞典和牛津詞典也認為，在主要作物收獲前播種另一種作物稱為套種。

總之，一般把幾種作物同時期播種的叫間作，間作作物的共生期至少占一種作物的全生育期的一半；在書寫中可以用“//”表示間作。不同時期播種的叫套種，如在前季作物生長后期的株行間播種或移栽后季作物的種植方式。套種作物的共生期較短，一般不超過套種作物全生育期的一半，可以用“/”表示套種。也就是說充分利用空間的不同作物栽培叫間作，充分挖掘時間的前后茬作物相套的栽培方式為套種。

二、為什么要進行間作、套種

為了提高單位面積耕地的產(chǎn)量和品質(zhì)，從古至今許多地方采取了不同模式的間作和套種。為什么間作、套種能增產(chǎn)呢？間作主要是增加光照面積，既充分利用了耕地上下方的空間資源，又合理配置了栽培作物種類。間作最常見的目標是通過利用資源或生態(tài)過程，在一塊給定的耕地上生產(chǎn)更大的產(chǎn)量，否則光、水、肥等資源不能被單一作物高效利用。套種主要是延長光照時間。即在上一茬莊稼收獲前10天左右將下一茬作物的種子播種于前茬作物的株間行間，充分利用了種子萌發(fā)期不需要光照的特點，爭取了耕作時間。

間作提高產(chǎn)量主要通過以下三方面來完成：(1)立體而充分利用空間，提高種植密度，增加葉面積，提高光能利用率；(2)立體而合理利用土壤養(yǎng)分和水分；(3)增強抗逆性，穩(wěn)產(chǎn)保收。套種主要通過充分利用生產(chǎn)季節(jié)、延長光合時間而增產(chǎn)。

三、如何進行間作、套種

通常將高且喜陽的作物與矮且喜陰的莊稼相間種植，根據(jù)間作植物共生期的狀況可分為三種類型：Ⅰ型為乙作物在甲作物行間完成其生育期，如玉米//大豆、小麥//蠶豆、果//農(nóng)、林//糧等。Ⅱ型為兩作物同期播種同期收獲。如小麥豌豆混作，小麥與小扁豆混作。Ⅲ型為兩作物共生期占一種作物生長期2/3以上，主作物不減產(chǎn)，增加副作物產(chǎn)量(副作物單產(chǎn)低于單作)。

遵循原則：①選播種、定植、收獲期相近的種類間作，以便于統(tǒng)一耕作、田間管理和及時騰茬。②兩類作物喜好的營養(yǎng)或根系分布深淺不同，以便于充分利用地力。如蕓豆間作玉米，矮生蕓豆根深，需氮少，玉米根淺需氮多。③兩類作物高矮不同，以便于通風透光，充分利用光能。如黃瓜間作結(jié)球甘藍、花椰菜等。④生長期長的和生長期短的配合。如瓜類、茄果類生長期長，在它們中間間作生長期短的小白菜、蘿卜、莧菜等作物，短期就有收益，不影響瓜類、茄果類的生長，還能充分利用土地。⑤喜光的和耐陰的配合。如甘藍耐寒，耐濕，在蔭涼的環(huán)境中生長快，品質(zhì)佳。所以甘藍可以和瓜類、茄果類、韭菜、芹菜等間套作。⑥一次收獲和陸續(xù)收獲的作物相配合。如西紅柿地里套春蘿卜，茄子地里套菠菜等。注意事項：①同類、同科作物易感染相同的病蟲害，不宜間套作。②種植密度以不影響主作物生長為上限。③主作物與間、套作物共生階段和田間管理兼顧，二者矛盾時，以主作物為主。用間、套作方法栽培作物要注意增施基肥，加強肥水管理，保證生長需求。

四、討論與展望

“馬鈴薯與玉米相間種植”和“棉花與花生相間種植”是典型的間作，不是套種，但是標題寫的卻是套種。為什么不用套種的照片呢？因為套種主要是在前茬莊稼收獲前夕將后茬作物播種于前茬的行間。但是由于后茬尚在萌發(fā)階段，所以看不到兩種莊稼同時生長的情形，因而產(chǎn)生了間作套種不分的尷尬局面。此外，國外將間作和套種統(tǒng)稱為間套作，也干擾了我們對間作與套種概念的普及。加強理論學習，我們不但要向生物書本學習，還要向農(nóng)林類圖書學習，更要向農(nóng)林業(yè)工作者請教；請相關(guān)領(lǐng)域的專家審稿；制作宣講視頻，推廣、普及、提升相關(guān)知識；設(shè)立互動網(wǎng)站，及時吸收相關(guān)專家的意見和建議。集全社會的力量建設(shè)優(yōu)質(zhì)教材，促進學生又好又快地成長。

參考文獻：

[1]間作套種應注意作物搭配[N].農(nóng)民日報，2016-03-28(03).

[2]王恭祎.作物間作[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社，2013.4.

本文受南京市教育規(guī)劃課題(L/2015/045)資助。