POA在《商務(wù)英語聽說》職教云課堂教學(xué)情境設(shè)計(jì)中的運(yùn)用——以線上貿(mào)易磋商情境構(gòu)建為例

李涵

摘? 要：在《商務(wù)英語聽說》課程設(shè)計(jì)中引入產(chǎn)出導(dǎo)向教學(xué)法，符合高職英語教學(xué)的原則，有助于培養(yǎng)“語言+技能”的應(yīng)用型商務(wù)英語人才。本文簡要闡述了產(chǎn)出導(dǎo)向法的內(nèi)涵與特點(diǎn)，以線上貿(mào)易磋商單元教學(xué)為例，探討了在該理念下的《商務(wù)英語聽說》課程設(shè)計(jì)方法。

1、驅(qū)動

相對于傳統(tǒng)教學(xué)方法，產(chǎn)出導(dǎo)向法的創(chuàng)新之處在于將“驅(qū)動”置于新單元教學(xué)的開頭?！膀?qū)動”包括3個環(huán)節(jié)：1）教師呈現(xiàn)交際場景;2）學(xué)生嘗試產(chǎn)出;3）教師說明教學(xué)。結(jié)合“線上貿(mào)易磋商”單元的具體教學(xué)步驟為：

1）教師呈現(xiàn)具體交際場景

教師在課堂教學(xué)開始前一周，將具體的工作任務(wù)制作成全英文聽力素材，上傳至職教云平臺課堂教學(xué)的課前環(huán)節(jié)，要求學(xué)生熟悉素材，完成課前準(zhǔn)備。此處的實(shí)例為：三環(huán)瓷器有限公司外銷員通過公司廣交會直播間，結(jié)識美國客商Hal Harrison，對方提出對公司的全系咖啡杯和馬克杯感興趣，由于其在美國鹽湖城的餐飲業(yè)界有著廣泛的人脈關(guān)系，每月的需求量很大，希望報(bào)最優(yōu)惠的CIF Oakland價(jià)格，并附上工廠和樣品介紹，最好有視頻資料;外銷員獲悉對方詢盤后，迅速做出發(fā)盤，并附上錄制好的工廠和樣品介紹視頻;外商收到發(fā)盤后，表示對產(chǎn)品和工廠規(guī)模有了大致認(rèn)識，愿意進(jìn)一步合作，但報(bào)價(jià)偏高，希望能夠降低10%;對此，外銷員在還盤中，從產(chǎn)品質(zhì)量、運(yùn)輸、保險(xiǎn)和供求關(guān)系的角度說明我方報(bào)價(jià)的合理性，但鑒于初次聯(lián)系，愿意降價(jià)3%，以期促成交易;外商對此的回復(fù)是手頭有一個40尺集裝箱的試訂單，如能降價(jià)7%，可成交;我方外銷員回復(fù)是臨近圣誕，產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格還有上漲的趨勢，對方總不至于愿意迫使我方壓縮運(yùn)輸和保險(xiǎn)成本來達(dá)到降價(jià)的目的，因?yàn)檫@樣會增加貨物運(yùn)輸途中的風(fēng)險(xiǎn)，綜合考慮后，報(bào)出我方的底線價(jià)格為降價(jià)5%，但前提是對方將數(shù)量增至兩個40尺集裝箱;最后，雙方成交。

2）學(xué)生嘗試產(chǎn)出

完成交際活動讓學(xué)生意識到自我語言和相關(guān)知識的不足。由于課程面向的是大一第二學(xué)期的學(xué)生，他們之前大多對于貿(mào)易磋商的環(huán)節(jié)和所涉及的工作內(nèi)容知之甚少，因此，該任務(wù)對他們具有一定的認(rèn)知挑戰(zhàn)性，從而會產(chǎn)生學(xué)習(xí)欲望（文秋芳2014b）。首先要求學(xué)生課前進(jìn)行信息搜索，學(xué)習(xí)貿(mào)易磋商的相關(guān)知識，了解詢盤、發(fā)盤、還盤、接受的概念，以及各環(huán)節(jié)涉及的具體工作內(nèi)容;其次，以兩人為單位，組成學(xué)習(xí)小組，了解企業(yè)和產(chǎn)品，通過使用“天眼查”App，搜索相關(guān)企業(yè)的具體信息，包括企業(yè)歷史、生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營范圍、企業(yè)文化等，撰寫企業(yè)和外商所需產(chǎn)品的文字介紹材料，并錄成視頻;最后，代入角色，每個小組的兩位同學(xué)相互合作，根據(jù)交際場景設(shè)計(jì)對話，各自扮演外銷員和外商的角色，將對話錄成視頻，錄完后要求互換角色再錄一次。學(xué)生由于是大一新生，這一環(huán)節(jié)如沒有教師的介入，大多會感到無所適從。但教師在介入前也不妨鍛煉下學(xué)生的自主探索能力。

3）教師說明教學(xué)目標(biāo)和產(chǎn)出任務(wù)

教學(xué)目標(biāo)分為兩類。第一類為交際目標(biāo)，即能完成何種交際任務(wù)，以貿(mào)易磋商為例，對方還盤說報(bào)價(jià)過高，其實(shí)事實(shí)可能并非如此，至少說明你的產(chǎn)品有吸引他之處，否則他不會跟你聯(lián)系直接聯(lián)系別的供應(yīng)商了，為使交際朝有利于己方的方向發(fā)展，角色為外銷員的學(xué)生應(yīng)抓住對方的這種心理，強(qiáng)調(diào)己方定價(jià)的合理性。讓學(xué)生意識到貿(mào)易磋商的最終交際目標(biāo)是在價(jià)格上達(dá)成一致，因此，價(jià)格是雙方不可輕易讓步的紅線，每一次價(jià)格的微調(diào)必須換來對方在其它條件上的讓步，如增減數(shù)量，變更交貨期，更換包裝，壓縮運(yùn)輸或保險(xiǎn)成本等。切忌一口答應(yīng)對方，反而讓其覺得價(jià)格有水分，進(jìn)一步殺價(jià)，不利于往后貿(mào)易的開展;第二類為語言目標(biāo)，即需要掌握哪些單詞、短語或語法知識，才能順利完成所要達(dá)到的交際目標(biāo)，要順利進(jìn)行貿(mào)易磋商，首先要掌握產(chǎn)品信息相關(guān)的英文詞匯，其次，要了解與價(jià)格變化相關(guān)要素領(lǐng)域的英語語料，只有這樣才能游刃有余，達(dá)成交易。

2、促成

產(chǎn)出導(dǎo)向法將“促成”也概述為三個主要環(huán)節(jié)：教師描述產(chǎn)出任務(wù);學(xué)生進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)，教師給予指導(dǎo)并檢查;學(xué)生練習(xí)產(chǎn)出，教師給予指導(dǎo)并檢查。

1）教師描述產(chǎn)出任務(wù)

在實(shí)施線上貿(mào)易磋商單元教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)將產(chǎn)出任務(wù)具體描述為：每個學(xué)習(xí)小組的兩位同學(xué)相互協(xié)作，根據(jù)教師呈現(xiàn)的具體交際場景，撰寫線上貿(mào)易磋商腳本，要求腳本語言高度口語化，自然、流暢，不得超過5處語法錯誤;撰寫企業(yè)和產(chǎn)品介紹的英文腳本，要求學(xué)生上網(wǎng)搜索三環(huán)瓷器有限公司的詳細(xì)信息，了解全系咖啡杯和馬克杯的貿(mào)易信息，包括英文品名、規(guī)格、價(jià)格、包裝、預(yù)計(jì)交貨期等;將上述兩個腳本拍成視頻后提交，由于每組的兩位學(xué)生要互換角色進(jìn)行拍攝，所以每組須在課堂教學(xué)開始前一周之內(nèi)上傳腳本文檔和兩個視頻至職教云平臺。

2）學(xué)生進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)

學(xué)生根據(jù)教師描述的產(chǎn)出任務(wù)進(jìn)行選擇性自主學(xué)習(xí)，要求學(xué)生不能全盤復(fù)制或逐字翻譯教師描述產(chǎn)出任務(wù)的措辭，在確保大方向正確的前提下，允許學(xué)生的個性發(fā)揮，讓學(xué)生自主選擇重要信息進(jìn)行處理、記憶。學(xué)生根據(jù)產(chǎn)出任務(wù)描述撰寫腳本時(shí)，對于具體貿(mào)易磋商內(nèi)容、語言形式或話語結(jié)構(gòu)的選擇結(jié)果是否恰當(dāng)，教師都需要給予即時(shí)檢查，以便了解學(xué)生選擇性學(xué)習(xí)的成效。

4）學(xué)生練習(xí)產(chǎn)出，教師給予指導(dǎo)并檢查

產(chǎn)出練習(xí)應(yīng)該在教師的指導(dǎo)下，循序漸進(jìn)地進(jìn)行。因此教師要給足學(xué)生產(chǎn)出練習(xí)的時(shí)間，并予以充分指導(dǎo)，讓他們?nèi)胬斫赓Q(mào)易磋商的四個環(huán)節(jié)：第一個環(huán)節(jié)是詢盤，詢盤多為買方作出，但在市場供大于求的情況下，要求賣方主動出擊，此時(shí)賣方也可向買方詢盤。對詢盤作出回應(yīng)則構(gòu)成發(fā)盤，對發(fā)盤內(nèi)容提出異議，便是還盤，還盤可以反復(fù)多輪進(jìn)行，直至雙方達(dá)成一致，最終構(gòu)成接受。接受后雙方就可以簽訂合同了。發(fā)盤和接受是必不可少環(huán)節(jié)，詢盤和還盤則可有可無，教師可進(jìn)一步解釋：例如老客戶間由于多年合作，已熟門熟路，完全不需對方詢問就會主動報(bào)價(jià)過去，而對方也有可能不還價(jià)就直接接受了?？傊?，產(chǎn)出任務(wù)的完成不能采用“放羊式”，而且，練習(xí)結(jié)束時(shí)要立即進(jìn)行評估，了解學(xué)生是否具備完成產(chǎn)出任務(wù)的能力 （文秋芳，2015）^[4]。

3、評價(jià)

學(xué)生完成產(chǎn)出性任務(wù)后，將撰寫的腳本和拍攝的視頻上傳至職教云平臺供教師評價(jià)，由于課堂教學(xué)時(shí)間非常寶貴，POA認(rèn)為不宜在課堂內(nèi)檢查所有學(xué)生的產(chǎn)出成果。這就要求教師挑選具有代表性的4-6個視頻和腳本作為課內(nèi)評價(jià)的主要素材，此處需要強(qiáng)調(diào)的是“具有代表性”，也就是說，完成的太過完美或者極其糟糕的成果都難以給水平參差不齊的學(xué)生帶來同等的受益，不宜作為課堂評價(jià)的素材。F8F3BDC5-400D-464F-A3D2-DAE158FEE14F

拍攝的視頻是口頭產(chǎn)出成果，教師在上課前要熟悉待評價(jià)學(xué)生視頻的內(nèi)容，做好評價(jià)準(zhǔn)備，課內(nèi)評價(jià)時(shí)要體現(xiàn)出針對性和區(qū)別性，這樣可以使學(xué)生感受到教師對他們成果的關(guān)注度和對個性的尊重;撰寫的腳本是書面產(chǎn)出成果，最好采取師生合作的評價(jià)方式，這要求教師課前精心批改待評價(jià)的腳本，課堂上教師先將未批改的原文發(fā)給學(xué)生評價(jià)，再給出自己的修改建議，然后與學(xué)生共同討論修改的理由。沒有參與課內(nèi)評價(jià)的學(xué)生成果全部參與課外評價(jià)，這要求在網(wǎng)上進(jìn)行，因此要求不能設(shè)置訪問碼，確保教師和班上所有同學(xué)都能觀摩，師生共同給予評價(jià)。

4、結(jié)語

商務(wù)英語聽說課程以滿足商務(wù)相關(guān)崗位對貿(mào)易流程各環(huán)節(jié)常用英語專業(yè)術(shù)語的口語和書面表達(dá)法的基本要求為原則，將綜合能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)能力的培養(yǎng)結(jié)合起來，強(qiáng)調(diào)以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，突出以學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)模式，實(shí)踐性強(qiáng)是其基本特點(diǎn)。產(chǎn)出導(dǎo)向法作為一種創(chuàng)新的教學(xué)方法，通過實(shí)施驅(qū)動、促成和評價(jià)等教學(xué)環(huán)節(jié)，為課程教學(xué)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)提供了行動指南，有利于學(xué)生克服思維定勢和實(shí)踐惰性，掌握國際商務(wù)工作崗位的基本英語專業(yè)術(shù)語、表達(dá)法和基本溝通技能，提升獨(dú)立開展國際商務(wù)溝通的能力。

參考文獻(xiàn)：[1]廣交會“直播間”，你做好準(zhǔn)備了嗎？https：//www.cifnews. com/article/ 67934？origin=app_tz