德昌縣二半山區(qū)標準化羊圈的建設與示范推廣

湯 衡

（四川省德昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 德昌 615500）

德昌縣位于四川省涼山彝族自治州中南部，安寧河流域中部高原河谷地帶。縣內(nèi)二半山區(qū)農(nóng)牧民有著悠久的山羊養(yǎng)殖歷史，近年來隨著山羊價格的持續(xù)升高，農(nóng)牧民發(fā)展山羊養(yǎng)殖的積極性越來越高。但傳統(tǒng)羊圈的養(yǎng)殖效率極低，本文筆者依托相關政策結合本地實際，探索、設計并推廣了具有本地特色的標準化羊圈。

1 標準化羊圈的建設現(xiàn)狀

2013年以來，德昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)全縣天然草地分布現(xiàn)狀，通過農(nóng)牧民自愿申請、鄉(xiāng)鎮(zhèn)核查、主管單位審批布局，指導建設1 324座標準化示范羊圈，每座標準化示范羊圈建設面積不低于81 m2，補助金額200元/m2，每戶補助資金計1.6萬元，受益農(nóng)牧民1 324戶，覆蓋全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，112個自然村，32個貧困村（現(xiàn)已退出）。

2 標準化羊圈的設計方案

根據(jù)半舍飼的要求，德昌縣標準化示范羊圈采用圈舍和運動場相結合的方式建設，圈舍整體占地81 m2，圈舍和運動場各占地40 m2。整體使用空心磚或水泥磚修建，圈頂搭建雙層彩鋼棚（可使用小青瓦或機制瓦，嚴禁使用石棉瓦）。圈舍內(nèi)采用竹片羊床滿鋪方式，羊床1.5 m 以上高度需抹灰刮滑以減少寄生蟲滋生。圈底設計為15°斜坡及20 cm 排水溝，以便糞尿自然干濕分離，靠運動場方向羊床高度不低于1.5 m。圈外需建一個容量不低于1 m2的蓄糞池。運動場同樣使用空心磚堆砌不低于1.5 m 的圍墻，在圍墻長邊處倚墻設計長度不低于5 m 的補飼槽，運動場地面進行整體硬化。為保護當?shù)亓植葙Y源，標準化羊圈項目在實施過程當中禁止砍伐木材搭建，且鼓勵有條件的農(nóng)牧民在羊圈周邊播種牧草。

3 建設思路

3.1 牲畜棚圈的示范建設 通過項目建設改善農(nóng)牧民養(yǎng)殖條件，推行舍飼和半舍飼，減輕天然草原放牧壓力，推進草畜平衡，增強抗災保畜能力，促進牧區(qū)農(nóng)牧業(yè)從“靠天養(yǎng)畜”的傳統(tǒng)游牧方式向設施農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)變。

圖1 標準化示范羊圈橫切立體圖

圖2 標準化示范羊圈側(cè)面立體圖

3.2 人工草地建植 以戶為單位，對打貯草基地進行圍欄，翻耕整理，去除石塊等雜物，購多花黑麥草、多年生黑麥草、紫花苜蓿、光葉紫花苕等優(yōu)質(zhì)牧草進行單播或混播種植，購尿素、硫酸鉀復合肥等對草地施肥，灌溉、除雜草，適時收割、貯藏、補飼利用。通過項目建設促進人工種草，提高牧戶優(yōu)質(zhì)飼草的生產(chǎn)和供給能力，有效解決牧區(qū)冬春季飼草料儲備不足，牲畜掉膘和死亡的問題，實現(xiàn)增草肥畜。

4 推廣措施

4.1 技術措施 充分依靠德昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關專業(yè)資源，加強對牧戶的修建技術培訓，大力推廣當?shù)剡m用的種草、收貯和牧草利用等關聯(lián)技術。組織技術人員深入基層，廣泛開展技術指導和服務，技術跟著項目走，實現(xiàn)綜合配套。

4.2 組織宣傳 按照試驗、示范、推廣的路子，抓好先進實用技術的集成應用。同時，進一步加大政策宣傳力度，結合《草原法》宣傳月活動、科技下鄉(xiāng)，采取播放宣傳片、發(fā)放宣傳冊、組織培訓班等多種形式，加強對廣大牧民群眾的宣傳培訓，增強牧民參與項目實施的自覺性、積極性和主動性，努力培養(yǎng)一批有文化、懂技術、會管理、善經(jīng)營的新型農(nóng)牧民。

5 標準化羊圈的建設預算

根據(jù)域內(nèi)河流，德昌地區(qū)大致可分為安寧河區(qū)域、茨達河區(qū)域和雅礱江區(qū)域二半山區(qū)。其中安寧河流域和茨達河流域相對交通便利，運輸成本及人工成本較低，在農(nóng)牧民自主投工的前提下每座羊圈戶均自籌1 000 元，雅礱江流域二半山區(qū)戶均自籌2 500元可建成標準化羊圈并投入使用。

6 生產(chǎn)效率測定

6.1 測定時間和地點 2020年10月到2021年6月，德昌縣昌州街道辦軍平養(yǎng)羊家庭農(nóng)場（已新建一座標準化羊圈并有傳統(tǒng)羊圈三座）。

6.2 測定材料 選取同一地點、品種一致的草料及補飼精料，稱重稱一個、溫濕度計一個。

6.3 測定動物 同一胎次待育肥羊羔（閹割公羊）30只。

6.4 測定方法 在軍平養(yǎng)羊家庭農(nóng)場選取胎次、品種、體重一致且體況評定相近的初生羊羔30只，分別投飼至新建標準化羊圈和傳統(tǒng)羊圈各15只，通過測定不同羊圈飼喂育肥羊出欄成品羊的體重，來判定不同羊圈對山羊生產(chǎn)效率的影響（結果見表1）。

6.5 飼養(yǎng)管理 在日糧配合上以粗飼料為主，精飼料為輔，適當喂一些本地季節(jié)性多汁鮮料。另外，每天加喂適量食鹽、碳酸鈣和維生素。標準化羊圈飼養(yǎng)的育肥山羊定為1 組，傳統(tǒng)羊圈飼養(yǎng)的育肥山羊定為2組，每日投喂3 kg由干鮮草（黃貯草、包谷桿、黑麥草、高粱殼、花生苗）、精料（包谷面）、預混料組成的飼料，記錄兩組山羊的日采食剩余情況（結果見表2）。

表1 試驗羊月均體重增長記錄 kg

表2 試驗羊育肥階段頭均日采食剩余記錄 kg

表3 12月上中下旬羊圈溫度記錄 ℃

表4 12月上中下旬羊圈相對濕度記錄

6.6 溫濕度對比 冬季能否有效調(diào)節(jié)圈內(nèi)溫濕度及有害氣體，是衡量一個牲畜棚圈是否合格的重要體現(xiàn)。選取德昌縣溫度較低的12 月份早晨9點，測定兩組羊圈的溫濕度變化（關閉門窗），記錄上、中、下旬平均溫度和濕度（結果見表3、表4），為判定不同羊圈對生長環(huán)境的影響提供參考因素。

6.7 測定結論 標準化羊圈可通過預留窗對圈內(nèi)溫濕度進行調(diào)節(jié)控制，減少氨氣等有害氣體的聚集，很大程度上改善了牲畜的生長條件。圈舍的合理性布局為農(nóng)牧民補飼提供了方便，一定程度上減少了勞動力的投入。在一個較為舒適的生長環(huán)境，山羊采食量有明顯增加，提高了山羊生產(chǎn)的肉料比，從而提升了生產(chǎn)效率。

7 經(jīng)濟效益分析

選取二半山區(qū)傳統(tǒng)羊圈和標準化羊圈各5戶進行飼養(yǎng)密度調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在同等飼養(yǎng)面積規(guī)模內(nèi)（40 m2），標準化羊圈提供的生長條件不僅優(yōu)于傳統(tǒng)羊圈，而且飼養(yǎng)密度高出傳統(tǒng)羊圈至少5 只（見表5）。按照傳統(tǒng)羊圈的飼養(yǎng)周期普遍低于標準化羊圈的1/3 核算，標準化羊圈可為農(nóng)牧民提高不低于5 000元/年的收入增長。

8 結語

標準化羊圈示范建設項目的推廣，為偏遠二半山地區(qū)山羊的標準化飼養(yǎng)起到了示范帶動作用，將有效提高農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的防災抗災能力，提高牲畜的繁殖成活率，有效減少牲畜過冬御寒能量損失，減少飼草料浪費，從而提高單位牲畜產(chǎn)出和農(nóng)牧業(yè)總體效益水平。