平陰縣甘薯生產(chǎn)機械化淺析

焦淑軍 蘇海波 婁冬梅

甘薯是我國重要的糧食作物之一，它高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗旱、耐瘠，集糧食作物、飼料作物和生物能源作物于一身。近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高，甘薯的營養(yǎng)保健作用逐漸被人們所青睞，市場需求量較大，甘薯生產(chǎn)發(fā)展前景趨好。

一、平陰縣甘薯生產(chǎn)基本情況

平陰縣耕地面積3.33×104hm2，屬于丘陵地形。全縣利用丘陵山地種植甘薯約1.33×103hm2，大多為一家一戶分散種植。近幾年，隨著甘薯種植的不斷發(fā)展，越來越向大戶和合作社集中，一些種植大戶和專業(yè)生產(chǎn)合作社進(jìn)行集中成片種植。全縣安城鎮(zhèn)由于種植面積大、質(zhì)量好被譽為“中國鮮食甘薯第一鄉(xiāng)”。

甘薯生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要包括育苗、剪苗、起壟、移栽、田間管理、收獲等環(huán)節(jié)，甘薯生產(chǎn)兩項關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)是移栽和收獲。目前，全縣擁有甘薯耕整地機械1400 余臺件、收獲機5 臺、殺秧機4 臺、小型收獲機3200 余臺。甘薯生產(chǎn)耕整地、收獲環(huán)節(jié)已基本實現(xiàn)機械化，機械化率95%以上；秧苗移栽是甘薯生產(chǎn)中最為耗時、耗工、耗力的環(huán)節(jié)之一，刨窩、澆窩水、栽插、覆土均由人工完成。僅插秧環(huán)節(jié)一畝地就需2 個人工，作業(yè)效率低，勞動強度大，生產(chǎn)成本高。

全縣甘薯生產(chǎn)全程機械化程度較低，針對甘薯生產(chǎn)模式相對滯后，全程機械化程度低的現(xiàn)狀，近年來，該縣確立了以甘薯生產(chǎn)機械化為突破口，創(chuàng)新思路，強化措施，努力提升全縣甘薯生產(chǎn)機械化水平的目標(biāo)，甘薯生產(chǎn)機械化取得重大突破。

（一）政策扶持，服務(wù)到位。一是政策資金傾斜。借助農(nóng)機購置補貼政策，加大對甘薯生產(chǎn)機械的補貼力度，資金優(yōu)先安排，基本保證應(yīng)補盡補，保證機械不誤農(nóng)時。二是服務(wù)上門。農(nóng)忙季節(jié)，成立技術(shù)指導(dǎo)、維修服務(wù)小組，送技術(shù)、服務(wù)到田間地頭，積極協(xié)調(diào)農(nóng)機生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)，保障配件供應(yīng)，及時提供“三?！狈?wù)。

（二）示范引領(lǐng)，成效顯著。安豐源合作社聯(lián)合周圍14 個村成立了安豐源聯(lián)合社，大面積連片種植甘薯。他們外出學(xué)習(xí)取經(jīng)，積極探索機械化種植，購置了旋耕起壟移栽一體機、殺秧機、收獲機、無人植保機、多用微耕機等先進(jìn)農(nóng)業(yè)機械，發(fā)揮了很好的示范引領(lǐng)作用。

（三）機械化作業(yè)優(yōu)勢凸顯

1.經(jīng)濟效益。（1）節(jié)省勞動力，減少成本支出。甘薯生產(chǎn)機械化比人工生產(chǎn)每畝至少可節(jié)省人工3人，按現(xiàn)有雇工費用每天100 元計算，每畝可節(jié)省人力成本300 元以上。（2）提高機械化種植效益。機械化耕整地耕層深松，起壟高，施肥精準(zhǔn)。人工整地松土層淺，起壟低。人工種甘薯，需要在地上挖深，費時費力，效率低?，F(xiàn)在基本是機械化作業(yè)，種植技術(shù)升級了，地膜覆蓋，滴灌澆水和施肥，大大提高了機械化種植效益。

2.社會效益。（1）甘薯生產(chǎn)機械化技術(shù)可大幅提高勞動生產(chǎn)效率，節(jié)約生產(chǎn)農(nóng)時，促進(jìn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移。（2）改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，提高農(nóng)民生活質(zhì)量，加快全縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。（3）有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，增強市場競爭力，促進(jìn)甘薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

二、甘薯生產(chǎn)機械化存在的問題

（一）甘薯種植面積小，種植分散。雖有部分家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社規(guī)模種植，但大多還是一家一戶分散種植，并且分布在山區(qū)、丘陵，難以做到成方連片大面積集中種植，增加了機械化作業(yè)的難度。

（二）關(guān)鍵環(huán)節(jié)機械和復(fù)式作業(yè)機械少。由于甘薯移栽是獨特的“L”型移栽方式，普通移栽機難以實現(xiàn)甘薯秧苗移栽，缺乏技術(shù)成熟穩(wěn)定的甘薯移栽機。復(fù)式作業(yè)機械作業(yè)效率高，作業(yè)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，但價格昂貴，農(nóng)戶購置的少。人工種植勞動強度大，效率低。

（三）農(nóng)機農(nóng)藝融合較差。一是甘薯生產(chǎn)機械化技術(shù)不完備。甘薯移栽是獨特的“L”型，甘薯收獲時除少數(shù)使用甘薯收獲機外，一般使用手扶拖拉機或微耕機進(jìn)行挖掘，破損率較高。二是收獲機行距與傳統(tǒng)種植壟距不匹配。三是作業(yè)機械與傳統(tǒng)種植壟距也不匹配。四是作業(yè)機械性能有待改進(jìn)。

（四）政策扶持力度不足。長期以來，相關(guān)政策扶持重點在平原地區(qū)主要糧油作物的機械化上，針對甘薯的相關(guān)政策較少。

（五）勞動力年齡偏大，接受新事物較慢。隨著農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，大批的青壯年外出打工或在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)工作，不再從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，真正從事甘薯種植的大都是50～65 歲的老人，傳統(tǒng)種植觀念較重，接受新知識慢，影響了甘薯機械化發(fā)展進(jìn)程。

三、建議和對策

（一）加大政策扶持力度。各級政府應(yīng)重視甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加大政策扶持力度，安排專項資金，優(yōu)先對適度規(guī)模種植的家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社在大中型機械的購置、技術(shù)路線研制上和甘薯貯存恒溫庫建設(shè)方面予以資金扶持，解決甘薯種植戶因大型機械價格高購買力不足和甘薯貯存困難等問題，調(diào)動他們甘薯種植的積極性，擴大種植規(guī)模，實現(xiàn)甘薯生產(chǎn)全程機械化。

（二）加強農(nóng)機農(nóng)藝融合，建立農(nóng)機和農(nóng)藝協(xié)作機制。 研究制定適宜機械化生產(chǎn)的農(nóng)藝規(guī)范和機械化操作規(guī)程，推動種植品種模式與機械化作業(yè)相適應(yīng)，構(gòu)建合理高效的技術(shù)體系。對于成方連片規(guī)?；N植的，積極引進(jìn)大中型先進(jìn)的機械，對丘陵薄地引進(jìn)小型的整地機、殺秧機和收獲機，研究制定不同區(qū)域的機械化技術(shù)路線和農(nóng)藝要求相匹配。統(tǒng)一種植規(guī)格，引導(dǎo)農(nóng)民統(tǒng)一甘薯品種、播期、株距、行距、壟高、壟寬和管理方式，提高機械化作業(yè)水平，提升甘薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。

（三）搞好示范帶動。一是要充分發(fā)揮好家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社的技術(shù)優(yōu)勢，積極做好新機具新技術(shù)的示范推廣工作。建立試驗示范基地，搞好試驗對比，以點帶面，實施示范輻射帶動，提升機械化作業(yè)水平，推進(jìn)甘薯生產(chǎn)全程機械化。二是做好技術(shù)知識培訓(xùn)。有計劃、有步驟地開展農(nóng)機、農(nóng)藝及相關(guān)知識“一對一”技術(shù)培訓(xùn)，讓種植戶掌握農(nóng)藝要求，掌握駕駛操作、參數(shù)調(diào)試、維修保養(yǎng)等關(guān)鍵技術(shù)；組織種植戶參觀交流學(xué)習(xí)，開闊視野，推動全縣甘薯種植規(guī)模與水平的提升。