熱出病來(lái)，可以這樣吃

夏季悶熱的天氣，最容易誘發(fā)心腦血管疾病、胃腸炎等。中醫(yī)專(zhuān)家教你如何通過(guò)飲食防熱病，快來(lái)看看吧！

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副研究員莊干竹：夏季普通感冒常伴口渴、心煩等內(nèi)熱現(xiàn)象，所以民間又稱(chēng)熱傷風(fēng)。熱傷風(fēng)的食療方很多，但千萬(wàn)不可“拿來(lái)主義”，因?yàn)橹嗅t(yī)將熱傷風(fēng)分為風(fēng)熱型、暑濕型和風(fēng)寒型三種，各有不同療法。

風(fēng)熱型熱傷風(fēng)典型癥狀是發(fā)熱重，惡寒輕，咽干咽痛，甚至咽喉、扁桃體紅腫疼痛，鼻塞或鼻流黃涕，口渴，痰黏色黃等，需要疏風(fēng)散熱?？捎媒疸y花9克、淡豆豉9克，水煎去渣后加入粳米60克、白糖適量，煮成金銀花豆豉粥。每日1～2次。

暑濕型熱傷風(fēng)主要表現(xiàn)為頭暈、煩渴、嘔吐或腹瀉、不思飲食，伴有發(fā)熱、惡寒、頭痛或全身疼痛等，對(duì)策是化濕解表。扁豆花20克、藿香12克、金銀花10克加水適量煎煮，以白糖調(diào)味即可飲服。

熱傷風(fēng)也有風(fēng)寒型，除了有鼻流清涕、痰稀色白等寒證外，還伴有輕度發(fā)熱、咽癢，頭痛、關(guān)節(jié)疼痛等熱證表現(xiàn)，既要散寒還要清火。香菜15克，蔥白（帶根）3段，加水煮沸后再煮5分鐘即可。適用于熱傷風(fēng)中醫(yī)辨證為風(fēng)寒型的初期患者，因?yàn)槭[和香菜均有發(fā)汗功效。

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副研究員莊干竹：天熱，冷飲吃得多了，會(huì)影響到脾胃的消化功能，胃脹氣等不適也常常會(huì)找上門(mén)來(lái)。發(fā)生胃脹氣后，喝點(diǎn)薄荷茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

薄荷茶的制作方法非常簡(jiǎn)單，取綠茶3克（脾胃虛寒者用紅茶代替），干薄荷葉6克（鮮薄荷葉加倍），用開(kāi)水浸泡5分鐘即可飲用，還可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量蜂蜜。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科副主任醫(yī)師王欣：夏季出汗多，這樣會(huì)增加人體水分的流失，血液會(huì)濃縮，血液黏度也隨之升高，特別是血管彈性下降的老年人群，血液黏度增加，極易誘發(fā)急性心肌梗死和腦血栓形成。

我們都知道喝姜湯能驅(qū)寒治感冒，實(shí)際上平時(shí)喝點(diǎn)兒熱姜湯對(duì)預(yù)防心肌梗死也有一定功效。

中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫而味辛，能通血脈、降血脂。生姜中含有姜油以及姜草油等芳香成分，還含有各種維生素以及鐵、鎂等礦物質(zhì)。而姜草油與血管擴(kuò)張劑有相同的作用，能使血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液的循環(huán)。

此外，生姜還含有一種類(lèi)似水楊酸的有機(jī)化合物，相當(dāng)于血液的稀釋劑和防凝劑，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，使血流暢通。

摘自《健康時(shí)報(bào)》