淺談在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的方法

宋璐璐

摘 要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證化學(xué)知識(shí)最基本的方法，也是在化學(xué)研究和學(xué)習(xí)過程中最準(zhǔn)確的形式。在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，除了要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟和化學(xué)理論進(jìn)行操作和思考，還需要在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中保持實(shí)事求是和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，所以教師在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，不但需要嚴(yán)格要求自己，還需要正確引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的科學(xué)實(shí)驗(yàn)觀念，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)提高自身的科學(xué)素養(yǎng)，進(jìn)而將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用和價(jià)值充分發(fā)揮出來。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)學(xué)科的一大重要特征是以試驗(yàn)為基礎(chǔ)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量等方面發(fā)揮著重要作用。學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中是學(xué)習(xí)的主體，在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練用實(shí)驗(yàn)解決化學(xué)問題，使各項(xiàng)智力因素得到發(fā)展，故而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是全面化教育的一種最有效的教學(xué)形式。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）學(xué)校和教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)重視不夠多

要想在化學(xué)教學(xué)的過程中開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，首先便需要學(xué)校和教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)充分重視。但是在實(shí)際的教學(xué)過程中，有些學(xué)校認(rèn)為實(shí)驗(yàn)需要開展，但是并不需要占用太多的時(shí)間，這樣教師實(shí)際上為學(xué)生開展的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)間就會(huì)被壓縮。也有一部分的學(xué)校雖然重視學(xué)生開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，但是教師在平時(shí)的工作中安排比較緊張，經(jīng)常會(huì)忽略化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。教師在實(shí)際的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，對(duì)實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)一帶而過，學(xué)生通過學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)并沒有得到預(yù)期的效果，這樣即使開展了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，也沒有得到實(shí)質(zhì)的知識(shí)。

（二）教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)的指導(dǎo)不夠完善

學(xué)校開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是為了通過教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中的完善指導(dǎo)，讓學(xué)生進(jìn)一步理解實(shí)驗(yàn)過程中的每一個(gè)步驟和應(yīng)用的原理，對(duì)該步驟產(chǎn)生的現(xiàn)象進(jìn)行多方面的思考，進(jìn)而得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，加深對(duì)課本知識(shí)的印象。但是在實(shí)際的課堂上教師通常會(huì)為學(xué)生演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檫@樣便可以減少課堂使用的時(shí)間，但是這樣學(xué)生沒有實(shí)際操作過，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的步驟不夠了解。還有一部分教師雖然會(huì)讓學(xué)生兩兩為一組去做實(shí)驗(yàn)，但是在做實(shí)驗(yàn)的過程中，缺乏對(duì)學(xué)生的針對(duì)性指導(dǎo)，如果讓學(xué)生自己看著課本完成實(shí)驗(yàn)，那么學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題就得不到及時(shí)的解決，這樣也會(huì)影響學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的方法

（一）做好實(shí)驗(yàn)演示，創(chuàng)造良好實(shí)驗(yàn)情境

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)演示是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，教師通過適當(dāng)、到位的實(shí)驗(yàn)演示，為學(xué)生創(chuàng)造出良好的實(shí)驗(yàn)情境，有效引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)課堂，積極主動(dòng)探究，以此促進(jìn)學(xué)生知識(shí)與技能、方法與過程、情感態(tài)度與價(jià)值觀等多方面的發(fā)展。如，教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“氧氣的化學(xué)性質(zhì)”這一節(jié)時(shí)，教師就可以為學(xué)生做出以下實(shí)驗(yàn)演示：將木炭放置于氧氣中會(huì)發(fā)生何種反應(yīng);將蠟燭放置于氧氣中會(huì)發(fā)生何種反應(yīng);細(xì)鐵絲在氧氣中的真實(shí)反應(yīng)等。通過教師的演示，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，好奇心能被充分調(diào)動(dòng)起來，后續(xù)的各項(xiàng)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、探究性實(shí)驗(yàn)也更容易開展，教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)效率得以提高。

（二）積極開展探究性實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)階段，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)占比較大，探究性實(shí)驗(yàn)占比較小。驗(yàn)證性試驗(yàn)雖有利于教學(xué)工作的有效推進(jìn)，但并不利于對(duì)學(xué)生分析能力、觀察能力以及問題解答能力等綜合學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。這是因?yàn)樵谔骄啃詫?shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等均在教材中寫得清楚，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)只是根據(jù)教材內(nèi)容按部就班地進(jìn)行，在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生很少思考，也缺乏主動(dòng)性、能動(dòng)性，因?yàn)榻虒W(xué)效率不高但在探究性實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)過程充滿不確定性，實(shí)驗(yàn)結(jié)果也未知，因此學(xué)生需要充分發(fā)揮自身的智慧，調(diào)動(dòng)所掌握的知識(shí)去觀察、討論、分析與記錄，在不斷的探究與推翻中得到真理，了解事物的本質(zhì)與變化根源，將感性認(rèn)識(shí)上升到理性，使學(xué)生形成正確的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、探究態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的生成與發(fā)

展。如在教學(xué)過程中，教師可在教材第一章中選擇幾例有關(guān)物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，像水的沸騰、食鹽溶解、石蠟融化等，并利用這些實(shí)驗(yàn)組織學(xué)生進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)，以此培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。但為保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，在組織學(xué)生進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師需為學(xué)生做好引導(dǎo)工作，如引導(dǎo)學(xué)生注意觀察物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)前后的具體特征以及試驗(yàn)過程中的變化等，指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)做好記錄，為后續(xù)的討論與總結(jié)工作提供便利。實(shí)踐表明，當(dāng)學(xué)生積極主動(dòng)參與到探究性實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生對(duì)于相關(guān)物理變化、化學(xué)變化的理解與記憶將更加深入、深刻，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)也能得到發(fā)展。

（三）積極開展對(duì)比性實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展

采用對(duì)比的主要目的是為了突出事物或現(xiàn)象的本質(zhì)特征，以加深學(xué)生的理解與記憶，幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開展對(duì)比性實(shí)驗(yàn)，就是將“對(duì)比”和“實(shí)驗(yàn)”這兩種認(rèn)識(shí)事物的方法有機(jī)結(jié)合在一起，采用對(duì)比的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或在實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行對(duì)比，以便學(xué)生更加直觀、深入、清楚的了解事物特征，認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)，獲得好的學(xué)習(xí)效果。而為保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，在引導(dǎo)學(xué)生開展對(duì)比性試驗(yàn)時(shí)，教師需采用合理的方法手段確保試驗(yàn)間接性、科學(xué)性、新穎性的統(tǒng)一，從而有效幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，促進(jìn)學(xué)生邏輯思維、創(chuàng)新能力等的發(fā)展與提升。具體而言，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師需采用一定的策略方法。如采用直接對(duì)比的方法開展實(shí)驗(yàn)，將兩個(gè)不同條件下的實(shí)驗(yàn)同時(shí)開展，以增強(qiáng)對(duì)比效果，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。如在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“著火點(diǎn)”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師就可將紅磷的著火點(diǎn)與白磷的著火點(diǎn)問題進(jìn)行同步講解，指導(dǎo)學(xué)生同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以獲得直觀的對(duì)比效果。

三、結(jié)語(yǔ)

教育的目的就是為國(guó)家培養(yǎng)更多的優(yōu)質(zhì)人才，通過學(xué)校和教師加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)技巧和教學(xué)方案，定制規(guī)范的行為守則，充分提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃菊.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)[J].科學(xué)咨詢（教育科研），2018（11）：93.

[2]徐曉君.談初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[J].學(xué)周刊，2018（27）：90-91.