淺談在職業(yè)院校開展禮儀素養(yǎng)教學(xué)的策略

張玉梅

摘 要：隨著社會的進步和發(fā)展，社會工作對人才的要求越來越高，不僅需要擁有扎實的職業(yè)技能，同時還要具備較高的綜合素養(yǎng)，特別是文明禮儀更是現(xiàn)代人才必備的基本素養(yǎng)，也是各大企業(yè)對人才的基本要求。但當(dāng)前很多職業(yè)學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能素養(yǎng)方面做得非常好，學(xué)生的職業(yè)技能水平獲得了突飛猛進，可是在文明禮儀教育方面卻欠缺很多，導(dǎo)致學(xué)生的社會情商得不到有效提高，在未來的工作中雖然工作能力得到了保障，但學(xué)生無法很好地適應(yīng)社會發(fā)展對人才的需求，直接影響學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。因此，職業(yè)學(xué)校和教師要高度重視文明禮儀教育，促進學(xué)生全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校;禮儀素養(yǎng);教學(xué)策略

禮儀教育與學(xué)生們的道德修養(yǎng)息息相關(guān)。所以，作為職業(yè)德育工作者，教師務(wù)必要認(rèn)識到禮儀教育在德育中的重要性，從禮儀教育著手，采取各種措施，努力提高職業(yè)學(xué)生的道德修養(yǎng)，提升綜合素質(zhì)。禮儀教育不僅是德育的切入點，更是德育的核心。教師要增強德育工作的針對性和實效性，切實提高職業(yè)學(xué)生、生的禮儀素養(yǎng)，促進其個人道德修養(yǎng)的提升與社會發(fā)展。

一、在職業(yè)院校開展禮儀素養(yǎng)教學(xué)的原則

（一）堅持科學(xué)性原則

實踐證明，文明禮儀對個人品德的提升、個人行為的規(guī)范、社會秩序的穩(wěn)定、社會和諧的促進都具有非常重要的意義，特別是在與人交際以及愛人敬人方面文明禮儀更起到了促進作用，但不可否認(rèn)的是文明儀也存在保守消極的一面，如果認(rèn)識不當(dāng)可能會起到反作用。因此，開展文明禮儀教育要堅持科學(xué)性原則，正確分析文明禮儀規(guī)范和內(nèi)容，堅持“古為今用”，取其精華去其糟粕，發(fā)揮文明禮儀積極的一面，促進學(xué)生身心健康成長。

（二）堅持時代性原則

社會的進步和發(fā)展使得文明禮儀的形式和內(nèi)容也在發(fā)生翻天覆地的變化，為此，我們要與時俱進，堅持時代性原則，在繼承過去文明禮儀規(guī)范的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新改進，將新時代的要求和內(nèi)容融入文明禮儀教育之中，滿足社會發(fā)展對人才的需求，讓學(xué)生接受符合時代特點的文明禮儀教育，提高學(xué)生文明禮儀修養(yǎng)。

（三）堅持滲透性原則

在學(xué)校德育工作中，文明禮儀教育占據(jù)了非常重要的位置，廣大教師要將養(yǎng)成教育作為核心，以課堂教育作為載體，圍繞社會、學(xué)校和家庭共同開展實踐活動，將文明禮儀教育和養(yǎng)成教育與課堂教學(xué)結(jié)合在一起，做到社會教育、學(xué)校教育和家庭教育同步進行，打造整體性、一致性的文明禮儀教育模型，讓文明禮儀教育滲透到教育的各個環(huán)節(jié)之中，促進學(xué)生全面發(fā)展。

（四）堅持實踐性原則

實踐性是文明禮儀教育的關(guān)鍵，學(xué)習(xí)文明禮儀知識內(nèi)容是第一步，更重要的是將其落實到實踐行動中，在學(xué)習(xí)文明禮儀規(guī)范知識內(nèi)容的同時開展文明禮儀訓(xùn)練，將知識落實到實踐中，借助強化訓(xùn)練達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀習(xí)慣，提升文明禮儀修養(yǎng)的目的。

二、在職業(yè)院校開展禮儀素養(yǎng)教學(xué)的策略

（一）教學(xué)中滲透文明禮儀教育

在過去中職教育過程中，教師對專業(yè)課和文化課的學(xué)習(xí)比較上心，往往會忽視文明禮儀教育，導(dǎo)致學(xué)生的專業(yè)技能水平不斷得到提升，但文明禮儀修養(yǎng)卻得不到有效發(fā)展，所以，我們要轉(zhuǎn)變教育觀念，不僅要開設(shè)專業(yè)課和文化課，同時還要在課堂教學(xué)的過程中積極滲透文明禮儀教育，關(guān)注學(xué)生價值觀和道德觀的培養(yǎng)，提升學(xué)生思想品德修養(yǎng)，促進學(xué)生全面發(fā)展。為此，教師和家長之間要多進行溝通交流，給學(xué)生創(chuàng)造良好的文明禮儀教育環(huán)境，教育學(xué)生舉止文明，禮貌用語，形成正確的文明禮儀習(xí)慣，做一名知書達(dá)理的好學(xué)生，成為社會需要的人才。例如，對于酒店運營與管理這個專業(yè)而言，論重要性，學(xué)生的內(nèi)在素質(zhì)甚至比學(xué)生的專業(yè)技能水平還要重要，所以，教師要讓學(xué)生意識到個人修養(yǎng)對于以后工作的意義，引導(dǎo)學(xué)生對自己的職業(yè)規(guī)劃進行思考，了解這個行業(yè)對人才的要求有哪些，深層次了解酒店管理的工作性質(zhì)，根據(jù)自己的要求制定明確的人生目標(biāo)，提升自身的文明禮儀修養(yǎng)，讓自己更好地融入酒店管理工作中去，實現(xiàn)自我價值。其次，教師要對教學(xué)方法進行改革創(chuàng)新，滿足時代發(fā)展的需求，促進學(xué)生身心健康發(fā)展。例如，引入現(xiàn)代化技術(shù)豐富教學(xué)手段，提高課堂教育的生動性和形象性，吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和動力。比如，對于酒店管理這個專業(yè)而言，教師可以創(chuàng)設(shè)酒店服務(wù)場景，組織學(xué)生模擬酒店服務(wù)過程，讓學(xué)生自導(dǎo)自演，了解酒店服務(wù)的工作流程和具體內(nèi)容，這樣不僅可以有效提升學(xué)生的職業(yè)技能水平，同時還能鍛煉學(xué)生應(yīng)變能力和文明禮儀應(yīng)用水平，提高學(xué)生整體素質(zhì)。最后，教師要結(jié)合教育內(nèi)容開展實踐活動，給學(xué)生創(chuàng)造實踐訓(xùn)練的機會，提高學(xué)生文明禮儀修養(yǎng)，促進學(xué)生全面發(fā)展。

（二）教師帶頭，發(fā)揮模范作用

很多學(xué)生會把教師作為榜樣，模仿教師的言行舉止，這對學(xué)生當(dāng)前成長以及未來的發(fā)展都會產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。因此，我們教師要嚴(yán)于律己，首先規(guī)范自己的一言一行，從生活中的點滴小事做起，將自己最好的一面表現(xiàn)在學(xué)生面前，成為學(xué)生的榜樣，發(fā)揮模范帶頭作用，讓學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下提高自身禮儀修養(yǎng)。首先，教師要為人師表，嚴(yán)于律己，不斷提升自身的修養(yǎng)，做到舉止優(yōu)雅大方，談吐彬彬有禮，真正做到言傳身教，成為學(xué)生模仿的榜樣。教師要通過班會等集體活動積極進行文明禮儀教育，教育學(xué)生互幫互助，團結(jié)友愛，維護班集體的利益，遵守班級和學(xué)校的規(guī)章制度，規(guī)范自己的言行，在與人交流過程中要使用禮貌用語，舉止文明，不斷提升自身的綜合素養(yǎng)。教師無論是過去還是以后都是文明禮儀的代言人，是文明禮儀的傳播者，教師要時刻注意自身言行舉止和儀容儀表，將自己最好的一面呈現(xiàn)在學(xué)生面前，帶給學(xué)生積極的影響。其次，教師要特別注意語言的使用，做到文明用語，為此，教師要多與學(xué)生交流溝通，使用文明的語言增進學(xué)生和教師之間的感情，拉近師生距離，教師在和學(xué)生溝通時要做到語言精準(zhǔn)，音量適中，多使用幽默語言營造輕松愉快的課堂氛圍，緩解師生之間的緊張氣氛，構(gòu)建和諧融洽的師生關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動力。因此，教師是學(xué)生的榜樣，為了提高學(xué)生文明禮儀素養(yǎng)，教師必須以身作則，給學(xué)生樹立文明禮貌的形象，讓學(xué)生以教師為榜樣，約束自己的言行舉止，成為一名講文明懂禮貌的高素質(zhì)人才。另外，教師要在學(xué)生中挑選代表作為榜樣來引領(lǐng)學(xué)生形成正確的價值觀和道德觀，在日常教學(xué)工作中，教師要仔細(xì)觀察學(xué)生的表現(xiàn)，設(shè)立文明站，評選出文明禮儀標(biāo)兵，使其成為其他同學(xué)的榜樣，讓學(xué)生明白什么才是文明禮貌，從而以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，規(guī)范自身行為。此外，教師要教育學(xué)生留意生活中的細(xì)節(jié)，將禮貌用語用于生活的各種場合，包括家庭、學(xué)校以及社會中都要養(yǎng)成使用禮貌用語的良好習(xí)慣，真正提高自身綜合素養(yǎng)，促進學(xué)生全面發(fā)展。1EA468BB-B2FA-45C1-9670-C556D3E39BFB

（三）引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注禮儀行為

禮儀是一種美德，通過一個人表現(xiàn)出來的禮儀就可以看出這個人的品格高低。想要更好地掌握禮儀知識，提升學(xué)生的文明禮儀修養(yǎng)，學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化必不可少，只有繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化才能實現(xiàn)文明禮儀教育的目標(biāo)，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)，促進學(xué)生全面發(fā)展。比如幼兒教育專業(yè)的同學(xué)。幼兒是祖國的花朵，是國家的未來，對幼兒文明禮儀進行教育的過程中，幼兒教師首先應(yīng)該通過信息技術(shù)來轉(zhuǎn)變自身對幼兒文明禮儀教育的思想觀念，可以多到網(wǎng)站查詢對幼兒實施文明禮儀教育的先進方法，結(jié)合幼兒的實際情況，選擇有效的方式;幼兒教師還應(yīng)該根據(jù)目前國家和社會發(fā)展的現(xiàn)狀，以及國家教育部門推出的文明禮儀教育，為幼兒選擇合適的教育內(nèi)容。幼兒教師可以在網(wǎng)上查找一些關(guān)于自律、堅持不懈的精神，還可以尋找一些勵志向上、懂禮貌的社會行為，通過這些材料的收集，可有效地提高教師自身對幼兒文明禮儀教育的思想觀念。幼兒教師應(yīng)該積極提高自身的文明禮儀教育思想觀念。自律、習(xí)慣是一種力量，對幼兒學(xué)生的成長和發(fā)展具有積極的影響，其實，提升自身禮儀修養(yǎng)的過程就是培養(yǎng)禮儀習(xí)慣的過程，隨著自身禮儀修養(yǎng)水平的提升，禮儀規(guī)范會逐漸成為幼兒自身個性當(dāng)中穩(wěn)定的成分，幼兒學(xué)生會逐漸養(yǎng)成遵守禮儀規(guī)范的習(xí)慣和意識，在生活中各個場合養(yǎng)成使用文明用語的良好習(xí)慣。教師要指導(dǎo)幼兒學(xué)生在生活中不斷進行自我養(yǎng)成、自我鍛煉以及自我學(xué)習(xí)的行為活動，不僅要掌握文明禮儀相關(guān)知識，更要掌握文明禮儀的規(guī)范，養(yǎng)成遵守文明禮儀規(guī)范的習(xí)慣，注意舉止文明，談吐文雅，使用文明用語，提升幼兒學(xué)生文明禮儀修養(yǎng)。

（四）進行量化考核，突出文明禮儀行為

為了增強學(xué)生文明禮儀的重視程度，培養(yǎng)學(xué)生正確的文明禮儀習(xí)慣，我們可以將禮儀教育作為必修課，加入必修學(xué)分之中，提升為硬性指標(biāo)，只有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的學(xué)生才能準(zhǔn)許畢業(yè)。為了保證考核的有效性和準(zhǔn)確性，教師要將學(xué)生的日常行為表現(xiàn)納入考核項中，包括學(xué)生與人交流溝通過程中的禮儀表現(xiàn)、勞動衛(wèi)生中的禮儀表現(xiàn)、社會活動中的禮儀表現(xiàn)、課堂學(xué)習(xí)中的禮儀表現(xiàn)等等，教師要針對學(xué)生的具體表現(xiàn)進行客觀公正的打分，按照科學(xué)比例折算成文明禮儀教育學(xué)分。另外，除了理論表現(xiàn)外，學(xué)生的行動表現(xiàn)也是考核的重要內(nèi)容，比如學(xué)生是否做到言行一致，舉止文明，用語禮貌等等這樣不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，同時對培養(yǎng)學(xué)生良好文明禮儀習(xí)慣具有非常大的幫助。

三、結(jié)語：

總而言之，文明禮儀修養(yǎng)的提升是一個循序漸進的過程，教師要重視起來，不斷探索有效的教學(xué)方法，解決教育過程中遇到的問題，堅持不懈地開展文明禮儀教育工作，提高學(xué)生文明禮儀修養(yǎng)。

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