產(chǎn)教融合背景下的高職風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)研究

[摘 要]隨著人們對美好生態(tài)環(huán)境的向往，風(fēng)景園林設(shè)計行業(yè)專業(yè)人才的需求不斷增加。高職院校風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)在實訓(xùn)教學(xué)目標修正、教學(xué)內(nèi)容更新、工程實踐強度、考核內(nèi)容等方面需要完善，文章探討產(chǎn)教深度融合背景下的高職風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)改革，通過產(chǎn)教共建實訓(xùn)教學(xué)目標、實訓(xùn)教學(xué)模式改革、實訓(xùn)教學(xué)方法改革、實訓(xùn)教學(xué)評價改革等方面的措施，培養(yǎng)風(fēng)景園林設(shè)計行業(yè)亟需的高職應(yīng)用型高技能人才。

[關(guān)鍵詞]高職院校;風(fēng)景園林設(shè)計;產(chǎn)教融合;實訓(xùn)教學(xué)改革

[中圖分類號]G721 [文獻標識碼]A [文章編號]1008-7656（2022）02-0093-04

引言

在《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃（2020- 2023）》的文件中，教育部等九部門明確提出“深化職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作……健全以企業(yè)為重要主導(dǎo)、職業(yè)學(xué)校為重要支撐、產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)為中心任務(wù)的產(chǎn)教融合創(chuàng)新機制”[1]，為高職院校專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的改革提出了明確的方向和要求。因此，高職院校運用產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式，對于我國高職院校的教育教學(xué)改革、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)以及經(jīng)濟社會技術(shù)的進步具有重要意義。

產(chǎn)教融合就是堅持“對接行業(yè)定專業(yè)、對接產(chǎn)業(yè)定模式、對接企業(yè)定學(xué)生標準、對接崗位定課程、對接學(xué)生定教法”，形成校企之間的“六共同”，即共把方向、共享資源、共建課程、共同育人、共同評價、共定訂單。2017年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》[2]，明確了政府統(tǒng)籌規(guī)劃、企業(yè)重要主體、人才培養(yǎng)改革主線、社會組織等供需對接作用“四位一體”制度架構(gòu)，推動產(chǎn)教融合從發(fā)展理念向制度供給落地。高職院校可以借助企業(yè)的資源，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和服務(wù)社會等方面拓展資源配置條件，實現(xiàn)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和就業(yè)質(zhì)量、提升師資隊伍教學(xué)和科研能力、提高服務(wù)經(jīng)濟社會能力的目標。

一、實訓(xùn)教學(xué)中存在的不足

（一）實訓(xùn)教學(xué)目標不夠準確，教學(xué)內(nèi)容不夠與時俱進

近年來，城市建設(shè)日新月異，人民對居住環(huán)境的要求越來越高，對具備嚴謹邏輯思維、藝術(shù)品味、方案設(shè)計、植物配置等能力的復(fù)合型高素質(zhì)專業(yè)設(shè)計人才的需求也愈發(fā)迫切。因此，高職院校的專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)目標要緊隨行業(yè)的發(fā)展與社會需求變化不斷調(diào)整，才能滿足社會的用人需求。在部分高職院校風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)課程中，實踐性環(huán)節(jié)所占學(xué)分比例偏少，教學(xué)內(nèi)容沒有充分體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展對人才的技術(shù)及能力需求，學(xué)生的知識應(yīng)用能力不強。高職院校需要吸收行業(yè)新技術(shù)，加大與企業(yè)緊密合作技能訓(xùn)練力度，才能不斷提高學(xué)生的技能。教學(xué)目標制定與教學(xué)內(nèi)容更新應(yīng)更多地吸納行業(yè)與企業(yè)專家的意見，增加當前職業(yè)崗位需要的必備內(nèi)容和新技術(shù)應(yīng)用的知識。

（二）工程設(shè)計實踐訓(xùn)練不足

在部分高職的風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)課程中，目前仍然偏重于教師講、學(xué)生聽這種傳統(tǒng)的教學(xué)方法，并且實踐性訓(xùn)練在課程中也多是模擬性訓(xùn)練，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計能力和實踐動手能力方面，較難滿足企業(yè)對人才的要求。在教學(xué)過程中，學(xué)生如果僅按照講解操作、不進行積極思考，將難以真正理解、接受和吸收實踐過程中的知識技能。通過與企業(yè)合作共建實訓(xùn)基地、實訓(xùn)課堂、實訓(xùn)室，不斷加強學(xué)生間互動性的工程設(shè)計實踐訓(xùn)練，才能適應(yīng)和匹配企業(yè)真實場景下的設(shè)計、施工和管理的要求。

（三）實訓(xùn)課考核內(nèi)容單一

在部分高職院校風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)課程中，教師根據(jù)課程內(nèi)容的一個技能點給學(xué)生布置實訓(xùn)作業(yè)，學(xué)生的知識面不夠?qū)?，考核?nèi)容比較單一，難以實現(xiàn)專業(yè)課程的復(fù)合內(nèi)容教學(xué);如果只重視結(jié)果不注重過程，就難以培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。

二、實訓(xùn)教學(xué)改革的措施

（一）產(chǎn)教共建實訓(xùn)教學(xué)目標

依托高職院校產(chǎn)教深入融合的背景，依據(jù)業(yè)內(nèi)對于風(fēng)景園林設(shè)計師等職位的要求與職責(zé)，學(xué)校與企業(yè)共同制定實訓(xùn)教學(xué)目標和人才培養(yǎng)方案，結(jié)合風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)的教學(xué)需求和學(xué)生實際的學(xué)習(xí)方法，從企業(yè)選取真實設(shè)計與施工的教學(xué)項目，將業(yè)主的實際需求和項目的現(xiàn)實背景以課程作業(yè)的方式引入到課堂上，引導(dǎo)學(xué)生解決實際問題，提升滿足未來職業(yè)需求的專業(yè)素養(yǎng)，力求縮小學(xué)生專業(yè)能力與社會需求之間的差距，實現(xiàn)高職與企業(yè)之間應(yīng)用型人才培養(yǎng)的有效銜接[3]。

（二）實訓(xùn)教學(xué)模式改革

1.“現(xiàn)代學(xué)徒制”的教學(xué)模式

“現(xiàn)代學(xué)徒制”就是在傳統(tǒng)教師教學(xué)的基礎(chǔ)上，引進企業(yè)導(dǎo)師，兩者相互配合共同實現(xiàn)教學(xué)培養(yǎng)目標的產(chǎn)教融合教學(xué)模式。在三年的風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)學(xué)習(xí)中，前兩年在校內(nèi)進行基礎(chǔ)和專業(yè)技能的訓(xùn)練，最后一年在設(shè)計室和公司進行職業(yè)崗位訓(xùn)練實習(xí)?；A(chǔ)技能環(huán)節(jié)主要在校內(nèi)實訓(xùn)基地進行，由企業(yè)操作能力強的資深工程師以實際工作過程為引導(dǎo)開出技能項目，并作好示范，主要由雙師型教師獨立指導(dǎo)。專業(yè)技能綜合訓(xùn)練環(huán)節(jié)主要在校內(nèi)和校外實習(xí)基地完成，由企業(yè)師傅和雙師型教師指導(dǎo)，學(xué)生跟著教師參與風(fēng)景園林設(shè)計的前期計劃、收集資料、勘察場地、客戶交流等各個環(huán)節(jié)或各種風(fēng)景園林小品施工工藝、技術(shù)流程、驗收要點以及施工組織設(shè)計方法和風(fēng)景園林造價編制等工作，全程參與一個風(fēng)景園林項目。頂崗技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)是實習(xí)單位根據(jù)實習(xí)協(xié)議約定提供師傅人選，明確師傅指導(dǎo)職責(zé);學(xué)生在實訓(xùn)中體驗工作崗位的責(zé)任與義務(wù)，進一步熟練專業(yè)技能。企業(yè)導(dǎo)師的加入，給學(xué)校教育帶來了當前企業(yè)最新的專業(yè)技術(shù)以及豐富的實際項目實施經(jīng)驗，幫助學(xué)校實訓(xùn)教育在真實項目解決問題的專業(yè)水平與時俱進。對于學(xué)校教師來說，是機會也是挑戰(zhàn)。通過與企業(yè)導(dǎo)師的交流以及到企業(yè)的實際工作環(huán)境進行鍛煉，提升教師專業(yè)素養(yǎng)和動手能力，提高專業(yè)整體教學(xué)水平。

2.“崗課賽證融通”的教學(xué)模式

在教學(xué)中實施崗課賽證融通，深化產(chǎn)教融合，能夠較好地培養(yǎng)風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)學(xué)生的實踐能力。按照崗位技能螺旋上升要求，形成基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能、綜合技能的階段實踐教學(xué)過程;同時，編制崗位實踐指導(dǎo)手冊與教學(xué)評價標準。例如，畢業(yè)設(shè)計題目全部來自企業(yè)實際問題，實行真題真做，由學(xué)校教師和企業(yè)設(shè)計師指導(dǎo)，完成專項技術(shù)工作，著重提高學(xué)生解決實踐問題的能力。技能競賽中合適賽項為“園林景觀設(shè)計與施工”。競賽內(nèi)容包括花園景觀設(shè)計和小花園施工兩個部分。技能大賽，不僅考核學(xué)生理論知識掌握能力和實際動手能力，還體現(xiàn)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的綜合素質(zhì)能力。教師在實訓(xùn)時，應(yīng)有針對性地將大賽內(nèi)容轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在實訓(xùn)課中分組完成與競賽和實際工作崗位相匹配的任務(wù)，推動教學(xué)改革，最終促進學(xué)生職業(yè)技能和素質(zhì)的提高[4]。1+X證書制度以崗位職業(yè)技能為需求導(dǎo)向、以崗位核心職業(yè)技能的掌握為問題導(dǎo)向和以高技術(shù)技能人才培養(yǎng)為目標導(dǎo)向，將職業(yè)教育與職業(yè)培訓(xùn)有機結(jié)合促進崗位能力的提升。風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)的核心崗位能力主要有景觀設(shè)計能力和效果表現(xiàn)能力兩大類，作為行業(yè)標準的證書細分出風(fēng)景園林設(shè)計、園林工程設(shè)計、電腦效果表現(xiàn)和手繪效果表現(xiàn)四個職業(yè)技能等級證書。因此，加強崗課賽證融通，實訓(xùn)課程以真實（企業(yè)）工作任務(wù)為載體，融合企業(yè)認證內(nèi)容，以實際案例為對象，提高了學(xué)生分析問題和解決問題能力。

（三）實訓(xùn)教學(xué)方法改革

1.情景體驗式教學(xué)方法

在實訓(xùn)教學(xué)中實施情景體驗式教學(xué)模式，教師安排教學(xué)目標內(nèi)容的要求，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的實際情況，通過運用實景、圖片和視頻等構(gòu)建生動具體的情景，師生依教學(xué)目標圍繞教學(xué)內(nèi)容采用研究式學(xué)習(xí)方式展開體驗式學(xué)習(xí)。例如，在風(fēng)景園林景觀設(shè)計手法教學(xué)時，教師可以播放設(shè)計手法教學(xué)視頻和設(shè)計院真實手法運用過程，通過真實的園林景觀現(xiàn)場實踐教學(xué)，為學(xué)生傳授不同的景觀設(shè)計方法。情景體驗式教學(xué)法可為學(xué)生創(chuàng)設(shè)生動形象的教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，促進學(xué)生思維，提升風(fēng)景園林設(shè)計實訓(xùn)的效能。

2.“項目”式的教學(xué)方法

對接本專業(yè)相關(guān)企業(yè)典型崗位的真實場景的作業(yè)，結(jié)合學(xué)校現(xiàn)有的實訓(xùn)資源和條件，將風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)實訓(xùn)課程理論知識進行重構(gòu)，最終形成項目式教學(xué)體系。每個項目的教學(xué)目標可以對應(yīng)企業(yè)實際工作崗位的技能要求，由淺入深，最終完成該典型工作崗位的技能要求的培養(yǎng)。例如在模型制作課程中，不再是單純介紹SketchUp軟件的使用方法，而是以設(shè)計公司真實的模型制作進行案例教學(xué)，將理論與實踐有機結(jié)合起來，把項目的制作過程變成教學(xué)過程，最后由企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校教師共同指導(dǎo)和評價。

3.理實一體化教學(xué)方法

在風(fēng)景園林教學(xué)中以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力為目的，以真實項目為引導(dǎo)，將項目內(nèi)容作為實訓(xùn)主題進行，并根據(jù)實際教學(xué)環(huán)境設(shè)計合理的教學(xué)方案，充分利用現(xiàn)代教學(xué)手段，以實踐教育、提高應(yīng)用能力作為人才培養(yǎng)的核心任務(wù)，理論與實踐相融合地開展教學(xué)活動。教學(xué)方式是多樣化的，實訓(xùn)、實習(xí)與理論學(xué)習(xí)交叉進行，同時舉行設(shè)計比賽，將各相近專業(yè)的學(xué)生集合在一起，通過交流和溝通，激發(fā)學(xué)生將不同的設(shè)計理念融合，作出更新穎的設(shè)計，并適當聘請專家學(xué)者給予學(xué)生實驗課程方面的相關(guān)指導(dǎo)，從而更好地完成實踐教學(xué)任務(wù)。通過實踐發(fā)現(xiàn)，根據(jù)風(fēng)景園林專業(yè)的學(xué)科特色，將學(xué)生的實踐課時部分劃分到各個課程實習(xí)當中，如色彩基礎(chǔ)為48個學(xué)時，其中包含理論12個學(xué)時和實踐36個學(xué)時。對于學(xué)生而言，基礎(chǔ)美術(shù)的實踐課時稍顯不足，后續(xù)的實踐課程即美術(shù)實習(xí)是在前期美術(shù)理論課程基礎(chǔ)上的鞏固，提高學(xué)生的繪畫水平。通過風(fēng)景園林專業(yè)的培養(yǎng)方案可以看到，除公共課程之外的大部分專業(yè)基礎(chǔ)、核心與選修課程都是按照此種模式進行的，將理論內(nèi)容結(jié)合到實踐課時之中，使學(xué)生在實踐過程中掌握課程的核心知識，提高實際操作技能。

（四）實訓(xùn)教學(xué)評價改革

1.根據(jù)大賽標準進行評價

目前，大賽的內(nèi)容和評分的標準均依據(jù)企業(yè)實際的崗位技能標準制訂的，可以和學(xué)校的風(fēng)景園林設(shè)計實訓(xùn)課進行對接。例如，大賽景觀設(shè)計園林庭院項目考核要點有7項，其中第3項總平面設(shè)計和表現(xiàn)有6個考核點，分別是空間尺度和比例合理;出入口位置和形式合理，道路系統(tǒng)暢通連貫;建筑小品體量適當、形式布局合理;植物配置科學(xué);線條、圖例符合制圖規(guī)范;指北針、比例尺、文字標注正確。開課前，教師可結(jié)合學(xué)校現(xiàn)有的實訓(xùn)資源和條件，對技能大賽的項目和對應(yīng)的評分標準，進行一定的簡化，形成最終的適合現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容的實訓(xùn)任務(wù)書。再依托學(xué)校現(xiàn)有的線上學(xué)習(xí)平臺，如學(xué)習(xí)通、職教云等資源，將實訓(xùn)任務(wù)通過平臺發(fā)布給學(xué)生。此時，學(xué)生就可以線上接收實訓(xùn)任務(wù)書，按照實訓(xùn)任務(wù)書的要求，完成課前任務(wù)。課前任務(wù)可以包含提交分組分工情況和實訓(xùn)設(shè)計書。教師可以根據(jù)學(xué)生課前任務(wù)的完成情況，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不足之處，然后在課中進行有針對性的實訓(xùn)，提高課堂實訓(xùn)效率，幫助學(xué)生更好更快地提升設(shè)計實際的技能。

2.根據(jù)過程和結(jié)果進行綜合評價

根據(jù)風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)“專業(yè)知識、崗位技能、職業(yè)素質(zhì)”的課程教學(xué)目標，實訓(xùn)課必須實施三位一體的綜合評價。實訓(xùn)課的考核由考核結(jié)果轉(zhuǎn)向結(jié)果和過程同步考核，由此能較為全面地了解學(xué)生的實操能力和對專業(yè)知識的理解程度。所以，考核的不只是單純的最終形成的實訓(xùn)結(jié)果，還要考核學(xué)生在實訓(xùn)任務(wù)每個環(huán)節(jié)的表現(xiàn)情況，最終形成的個人實訓(xùn)成績=實訓(xùn)最終效果成績（團隊分）+實訓(xùn)各環(huán)節(jié)成績（個人表現(xiàn)分）。例如，獨立式住宅庭院設(shè)計實訓(xùn)，其綜合技能訓(xùn)練分為五個環(huán)節(jié)：一是撰寫《項目進度計劃報告》;二是撰寫《場地分析和設(shè)計策劃報告》;三是手工表現(xiàn)候選設(shè)計方案;四是運用各種設(shè)計軟件繪制擴初設(shè)計一套;五是項目匯報與競標，成績比重分別為15%、15%、30%、30%、10%。由于每個教學(xué)單元都以團隊為單位進行操作，將個人的制定計劃、考勤、制圖能力、時間進度、答辯能力和對設(shè)計的貢獻等表現(xiàn)都納入考核范圍，最后形成個人實訓(xùn)成績。綜合評價體系既有結(jié)果，又有過程;既能反映出個人的能力，也能反映學(xué)生團隊協(xié)作的能力。

三、結(jié)語

綜上所述，產(chǎn)教深入融合需要解決傳統(tǒng)實訓(xùn)教學(xué)中存在的不足，高職院校要結(jié)合風(fēng)景園林產(chǎn)業(yè)的行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢，有效整合高校的教學(xué)要素和企業(yè)的生產(chǎn)資源，促進專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)改革，建立實訓(xùn)目標調(diào)整機制，改革教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)評價，培養(yǎng)行業(yè)亟需的風(fēng)景園林設(shè)計專業(yè)應(yīng)用型高技能人才。

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[作者簡介]史曼菲，安徽水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教，研究方向：高職教育。

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