穴施哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜生長的影響*

齊秀玲 李 剛 蔣琴杰

（1.廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)，廣西 南寧 530007；2.廣西桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，廣西 桂林 541006）

黑帥西瓜甘甜多汁，口感脆嫩，深受廣大消費者喜愛。黑帥西瓜在南方地區(qū)主要以春季大棚種植為主。由于長期施用化學(xué)肥料，西瓜地土壤酸化、鹽堿化程度高，土傳病害發(fā)生頻繁，降低了西瓜的抗逆性，嚴(yán)重影響黑帥西瓜的產(chǎn)量、品質(zhì)。

哈茨木霉菌劑能改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，調(diào)整土壤酸堿性，可提高植株抗病性，促進(jìn)作物生長，提高化肥利用率，且對人畜安全，是一種環(huán)境友好型生物制劑肥料。哈茨木霉菌劑使用方法多樣，如拌種、拌土、拌肥、灌根等，但不同的使用方法對不同作物呈現(xiàn)出不同的效果。齊娟等[1]研究表明，用哈茨木霉菌劑拌基質(zhì)能顯著提高黃瓜砧木幼苗的株高，用其浸種可顯著提高植株的干鮮重，拌種處理可明顯促進(jìn)植株根系生長。江坤等[2]研究表明，哈茨木霉菌劑和生物炭基肥配施可改善土壤理化性質(zhì)，防治煙草病害，提升煙葉質(zhì)量。束震[3]研究表明，施用哈茨木霉菌劑和復(fù)合芽孢桿菌可增強西瓜長勢，提高抗枯萎病的能力。劉峰等[4]研究表明，利用哈茨木霉菌劑灌根加噴霧并配施有機肥，不僅可促進(jìn)玉米苗生長健壯，為后期玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的提升奠定基礎(chǔ)，而且具有改良土壤的效果。曲薇等[5]研究表明，哈茨木霉菌劑浸種、灌根處理對番茄植株有較好的促生作用，對番茄白粉病、灰霉病、葉霉病有較好的防治效果。李勝奇[6]研究表明，大蒜生產(chǎn)使用哈茨木霉菌劑，每667 m2產(chǎn)量較不施用菌劑處理提高16.99%，一級蒜頭占比率可提高20.25%，根腐病發(fā)病率降低了85.60%。

為驗證哈茨木霉菌劑對大棚黑帥西瓜生長的影響，我們于2021年2～6月開展了相關(guān)試驗，以期為大棚黑帥西瓜無害化生產(chǎn)生物制劑肥料的應(yīng)用提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試肥料有哈茨木霉菌肥（山東綠隴生物科技有限公司提供）、鈣鎂硼鋅復(fù)合肥（湖南天賜寶農(nóng)業(yè)科技有限公司提供）。供試西瓜品種為黑帥（CC015西瓜雜交種，農(nóng)友種苗（中國）有限公司南寧分公司提供）。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)園藝實訓(xùn)基地的蔬菜生產(chǎn)大棚內(nèi)，大棚設(shè)施配有電動遮陽網(wǎng)。試驗地肥力均勻，地勢平坦，土壤為沙質(zhì)壤土，含有機質(zhì)24.18 g/kg、速效氮205 mg/kg、速效磷160 mg/kg、速效鉀203 mg/kg。試驗設(shè)4個處理，即穴施哈茨木霉菌肥8 g/株、16 g/株、24 g/株、不施哈茨木霉菌，以不施哈茨木霉菌為空白對照（ck）。每個處理3次重復(fù)，共12個小區(qū)，隨機區(qū)組排列。小區(qū)面積約36 m2，每個小區(qū)種植96株。采用穴盤實生苗育苗栽培。2021年2月24日播種，播種前溫湯浸種（55℃，15 min），然后置于30℃恒溫箱內(nèi)催芽。3月14日，結(jié)合整地每667 m2撒施充分腐熟有機肥1 500 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）50 kg作基肥，翻耕均勻，筑畦寬（連溝）150 cm，畦面鋪設(shè)滴灌帶，覆蓋銀灰色地膜。3月29日，瓜苗長至三葉一心時品字形移栽，每畦栽2行，株行距均為50 cm。定植時，先將鈣鎂硼鋅復(fù)合肥5 g/株與定植穴底部的土混勻，穴中回填少量覆苗土后按試驗設(shè)計用量撒施哈茨木霉菌劑，隨后栽苗。膜下滴灌，兩蔓一瓜吊蔓整枝，其他管理措施按常規(guī)。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計方法

4月8日、18日，每小區(qū)隨機選取10株用電子游標(biāo)卡尺測量子葉下方1 cm處莖粗、用卷尺測量株高。西瓜成熟期每小區(qū)隨機選取10個成熟西瓜測定品質(zhì)，采用手持折光糖度計測定西瓜果肉可溶性固形物含量[7]，采用2，6-二氯靛酚滴定法測定西瓜果肉維生素C含量[8]。膨瓜期，觀察記載各處理枯萎病、蔓枯病和炭疽病的感病株數(shù)，計算發(fā)病率。采收期，調(diào)查各處理的單瓜質(zhì)量及小區(qū)產(chǎn)量，并折算每667 m2產(chǎn)量。采用Excel 2007和DPS7.05軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，采用鄧肯（Duncan）新復(fù)極差測驗法進(jìn)行單因素顯著性方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜株高和莖粗的影響

哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜株高和莖粗的影響見表1。

表1 哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜株高和莖粗的影響

由表1可知，各處理中哈茨木霉菌肥施用量越大，西瓜植株越高。其中，哈茨木霉菌肥施用量24 g/株處理西瓜的植株顯著高于其他處理，兩次調(diào)查結(jié)果分別為26.13 cm和65.03 cm，顯著高于其他處理；哈茨木霉菌肥施用量16 g/株處理西瓜的株高兩次調(diào)查結(jié)果分別為22.27 cm和46.30 cm，顯著高于空白對照（ck）。4月8日調(diào)查，哈茨木霉菌肥施用量16 g/株處理西瓜的莖粗最大（2.85 mm），其次為哈茨木霉菌肥施用量24 g/株處理（2.84 mm），空白對照（ck）處理西瓜的莖粗為2.73 mm，各處理間莖粗差異不顯著；4月18日調(diào)查，哈茨木霉菌肥施用量24 g/株處理西瓜的莖粗最大（3.54 mm），與哈茨木霉菌肥施用量8 g/株處理及空白對照（ck）處理差異顯著?？梢?，穴施哈茨木霉菌肥可促進(jìn)黑帥西瓜生長，為后期產(chǎn)量提高和品質(zhì)提升打下了基礎(chǔ)。

2.2 哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜產(chǎn)量的影響

哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜產(chǎn)量的影響見表2。

表2 哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜產(chǎn)量的影響

由表2可知，各哈茨木霉菌肥處理西瓜的小區(qū)產(chǎn)量、每667 m2產(chǎn)量均顯著高于空白對照（ck），且隨著哈茨木霉菌肥用量的增加，西瓜產(chǎn)量越高。其中，哈茨木霉菌肥施用量24 g/株處理的平均單瓜質(zhì)量、小區(qū)產(chǎn)量、每667 m2產(chǎn)量最高，分別為1.82 kg、191.55 kg和3 549.4 kg；其次為哈茨木霉菌肥施用量16 g/株處理，分別為1.78 kg、187.90 kg和3 481.7 kg；兩處理間差異不顯著。

2.3 哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜品質(zhì)的影響

哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜品質(zhì)的影響見表3。

表3 哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜品質(zhì)的影響

由表3可知，哈茨木霉菌肥施用量16 g/株和24 g/株處理西瓜果肉的維生素C含量較高，每100 g含量分別為5.73 mg和5.72 mg，顯著高于其他處理；各哈茨木霉菌肥處理西瓜的平均可溶性固形物含量均顯著高于空白對照（ck），其中哈茨木霉菌肥施用量24 g/株處理西瓜果肉的平均可溶性固形物含量最高，為11.35%，顯著高于其他處理，且口感脆甜，品質(zhì)最優(yōu)。

2.4 哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜抗病性的影響

哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜抗病性的影響見表4。

表4 哈茨木霉菌肥對黑帥西瓜抗病性的影響

由表4可知，空白對照（ck）處理西瓜的枯萎病發(fā)病率為8.3%，哈茨木霉菌肥施用量8 g/株、16 g/株處理西瓜的枯萎病發(fā)病率均為3.1%，哈茨木霉菌肥施用量24 g/株處理西瓜未發(fā)生枯萎?。豢瞻讓φ眨╟k）處理西瓜的蔓枯病發(fā)病率為14.6%，哈茨木霉菌肥施用量8 g/株、16 g/株和24 g/株處理西瓜的蔓枯病發(fā)病率分別為7.3%、4.2%和3.1%；空白對照（ck）處理西瓜的炭疽病發(fā)病率為32.3%，哈茨木霉菌肥施用量8 g/株、16 g/株、24 g/株處理西瓜的炭疽病發(fā)病率分別為19.8%、12.5%和10.4%?？瞻讓φ眨╟k）處理西瓜的3種病害總發(fā)病株數(shù)為53株，哈茨木霉菌肥施用量8 g/株、16 g/株、24 g/株處理西瓜的3種病害總發(fā)病株數(shù)分別為29株、19株、13株?？梢?，穴施哈茨木霉菌劑可提高黑帥西瓜的抗病性。

3 結(jié)論與討論

哈茨木霉菌作為一種農(nóng)業(yè)生防促生菌，近年來在黃瓜、番茄、草莓等多種作物栽培中廣泛應(yīng)用，具有增強植物根系活力、促進(jìn)植株生長、防治多種病害的作用[9-11]，另外哈茨木霉菌可刺激作物根系生長，增強根系吸收營養(yǎng)元素的能力，增加根系周圍有益微生物種群的數(shù)量[2，5]。本試驗結(jié)果表明，穴施哈茨木霉菌肥可促進(jìn)大棚黑帥西瓜生長，顯著提高西瓜產(chǎn)量。哈茨木霉菌肥施用量24 g/株處理西瓜的產(chǎn)量較空白對照（ck）處理增幅達(dá)17%，這一結(jié)果與劉恩琪等[11]和周池卉等[12]研究結(jié)果相近；施用哈茨木霉菌肥可提高黑帥西瓜品質(zhì)，其中西瓜的平均可溶性固形物含量隨著施用量的增加而增加，這與周池卉等[12]試驗結(jié)果一致；穴施哈茨木霉菌肥可明顯提高黑帥西瓜抗枯萎病、蔓枯病及炭疽病的能力，且抗病能力隨著施用量的增加呈增強趨勢，這與曲薇等[5]和饒清琳等[9]的研究結(jié)果一致。

綜上所述，哈茨木霉菌肥可在大棚黑帥西瓜無害化生產(chǎn)中應(yīng)用，建議采用穴施方式，用量為16～24 g/株。本試驗在穴施哈茨木霉菌肥的同時還施用了鈣鎂硼鋅復(fù)合肥，菌肥的施用是否促進(jìn)了根系對鈣鎂硼鋅養(yǎng)分的吸收、提高了養(yǎng)分的利用率、促進(jìn)了黑帥西瓜前期生長，從而為后期產(chǎn)量的提高、品質(zhì)的提升及抗病性的增強奠定了基礎(chǔ)，還有待進(jìn)一步驗證。