基層畜牧獸醫(yī)站如何防控非洲豬瘟疫情

陳立州

(靈山縣平南鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，廣西 靈山 535422)

0 引言

我國在2018年發(fā)現(xiàn)首例非洲豬瘟病例，廣西地區(qū)2019年4月份開始至7月份疫情集中暴發(fā)，對當(dāng)?shù)厣i出欄量和豬肉產(chǎn)量造成很大影響。因此，為了降低非洲豬瘟對養(yǎng)豬業(yè)的影響，相關(guān)部門，尤其是基層畜牧獸醫(yī)站，應(yīng)該明確自身職責(zé)，加大宣傳力度，加強(qiáng)流行病學(xué)調(diào)查，阻斷疫病傳播通道，最終實現(xiàn)群防群控，保障豬肉產(chǎn)品供應(yīng)充足、質(zhì)量安全、價格穩(wěn)定。

1 非洲豬瘟的流行病學(xué)和發(fā)病癥狀

非洲豬瘟(ASF)是一種由濾過性病毒所引起的豬病，死亡率高達(dá)到100%[1]。并具有急性、發(fā)熱傳染性、過程短等特征，屬于一類動物疫病，可經(jīng)過口和上呼吸道系統(tǒng)進(jìn)入豬體，強(qiáng)毒感染時細(xì)胞變化很快，病毒迅速蔓延到下頜淋巴結(jié)，并呈現(xiàn)明顯的刺激反應(yīng)，發(fā)病率通常為40%～85%，高致病性毒株死亡率為90%～100%，尤其在仔豬中死亡率極高。非洲豬瘟(ASF)的自然感染潛伏期為5～9 d，發(fā)病時體溫可能升高至41℃。發(fā)病初期，病豬脈搏動快，咳嗽，出現(xiàn)膿性結(jié)膜炎，淋巴球減少，在發(fā)病后期極度脆弱，帶血下痢，呼吸困難，難以站立。

通過病理檢測，可發(fā)現(xiàn)病豬腹、會陰、耳、鼻出現(xiàn)明顯紫色斑，腿及腹壁皮膚肉眼可見到分散性出血，血管內(nèi)發(fā)生纖維性血栓，切開胸腹腔可見腹膜上有許多血色液體，直腸壁深處有暗色血，結(jié)節(jié)較淋巴節(jié)多，淋巴濾胞小而少，髓質(zhì)腫脹區(qū)呈深紫黑色，心包液特別多，咽喉有瘀斑，腸有充血。經(jīng)過實驗室診斷后，紅細(xì)胞吸附試驗為陽性(紅細(xì)胞呈玫瑰花狀)，間接酶聯(lián)免疫蝕斑試驗中蝕斑呈棕色(陽性)。

2 廣西地區(qū)非洲豬瘟疫情發(fā)生情況

經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心診斷，我國于2018年8月在沈陽市沈北新區(qū)確診首例非洲豬瘟[2]。之后北方地區(qū)多地出現(xiàn)非洲豬瘟確診病例。廣西于2019年出現(xiàn)非洲豬瘟，部分地區(qū)發(fā)生情況如表1所示。

表1 2019年廣西地區(qū)非洲豬瘟的發(fā)生情況

2020—2021年，廣西地區(qū)相關(guān)部門對非洲豬瘟加以預(yù)防和控制，非洲豬瘟發(fā)生率有所下降，其中桂南和桂北受損率最高，母豬受損率為5%～10%，豬群受損率為18%～20%。從整體上看，目前廣西地區(qū)非洲豬瘟防控形勢仍然復(fù)雜，非洲豬瘟病毒已經(jīng)在各地定植，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，我國部分地區(qū)出現(xiàn)毒力變?nèi)醯男露局辏瑵摲陂L，但是病癥更輕，再加之部分基層動物防疫檢疫制度落實難度大，難以做到及時發(fā)現(xiàn)，及時防控，疫情反彈的風(fēng)險仍然存在。

3 非洲豬瘟疫情暴發(fā)原因

非洲豬瘟疫情暴發(fā)原因主要可以歸結(jié)于以下幾點[3]：①非洲豬瘟疫苗不能抵抗非洲豬瘟病毒的感染，部分豬未形成特異性抗體。②非洲豬瘟病毒(強(qiáng)毒株)攜帶者，比如已經(jīng)被感染的豬，成為傳染源。③疫情防控方面經(jīng)驗不足，基層動物防疫人員生物安全防控意識薄弱，臨床和病理方面缺乏診斷和防控經(jīng)驗。④小屠宰場，生豬養(yǎng)殖散戶未嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行檢疫和消毒制度，生豬與傳染源發(fā)生接觸，可能出現(xiàn)近距離傳播和遠(yuǎn)距離傳播現(xiàn)象。⑤飼料被污染，散養(yǎng)戶生物安全條件差，甚至一些養(yǎng)殖戶仍然保留著餐廚剩余物(泔水)喂豬的習(xí)慣，畜牧獸醫(yī)站未對非洲豬瘟疫情防控進(jìn)行入戶宣傳，導(dǎo)致疫情暴發(fā)風(fēng)險性升高。

4 畜牧獸醫(yī)站防控非洲豬瘟疫情的主要措施

4.1 引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止生豬與傳染源接觸

從廣西地區(qū)非洲豬瘟的暴發(fā)情況來看，在未來一段時間內(nèi)，防控形勢依然嚴(yán)峻，因此該地區(qū)畜牧獸醫(yī)站工作人員應(yīng)該落實防疫分片包干責(zé)任制，加強(qiáng)組織監(jiān)管，實現(xiàn)存欄生豬飼養(yǎng)的精細(xì)化管理。在飼養(yǎng)過程中，盡量做到自繁自養(yǎng)，如果是從外引進(jìn)生豬，必須進(jìn)行單獨隔離15～20 d，尤其是生物安全水平較低的散養(yǎng)戶，必須對引進(jìn)的豬進(jìn)行嚴(yán)格消毒和隔離。飼養(yǎng)管理中應(yīng)加強(qiáng)保健，強(qiáng)化營養(yǎng)，可在飼料中增加抗病營養(yǎng)物質(zhì)，并保持舍內(nèi)干燥通風(fēng)。養(yǎng)殖戶必須嚴(yán)格遵循非洲豬瘟的防疫標(biāo)準(zhǔn)，在入場入舍時，按照規(guī)定佩戴口罩、手套、防護(hù)鞋，此外，因為病毒在高溫下難以存活，即使有病毒，也會因為高溫失去吸引力和失去活力。因此，可以利用高溫消毒和高溫熏蒸辦法，讓豬舍保持在55℃～60℃的環(huán)境下1.5 h，可以大幅降低非洲豬瘟的暴發(fā)概率。

在必要時，畜牧獸醫(yī)站工作人員可以實行“一對一”監(jiān)管，即每戶(每場)配備一名非洲豬瘟防疫指導(dǎo)員，切實加強(qiáng)養(yǎng)殖場(戶)綜合防控指導(dǎo)，從飼料管理、豬群管理、每日排查監(jiān)測、車輛管理、人員管理、消毒制度、環(huán)境管理等多維度進(jìn)行管理。建立緩沖隔離帶，同時對豬舍周圍環(huán)境定期消毒，確保豬圈能接受太陽光照射；積極響應(yīng)國家生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)展理念，盡量讓養(yǎng)殖戶利用死豬無害化處理系統(tǒng)、糞污處理系統(tǒng)，為豬提供優(yōu)良的生長環(huán)境；避免生豬與傳染源接觸，定期殺蟲，注意對野豬和蜱的監(jiān)控；引導(dǎo)養(yǎng)豬戶積極配合相關(guān)機(jī)構(gòu)開展疫病監(jiān)測排查，如果在養(yǎng)殖中出現(xiàn)不明原因死亡，必須做好記錄和上報。

4.2 全面排查，根據(jù)非洲豬瘟臨床表現(xiàn)，做好應(yīng)急處置

要想有效抑制非洲豬瘟疫情的大規(guī)模暴發(fā)和蔓延，基層畜牧獸醫(yī)站應(yīng)該做好前期排查，排查工作應(yīng)該深入到村屯和每戶農(nóng)戶，并加強(qiáng)對凍肉凍庫的監(jiān)督檢查。根據(jù)非洲豬瘟臨床表現(xiàn)，教會養(yǎng)殖戶辨別非洲豬瘟的方法和預(yù)防措施。如果是(低毒力)慢性型，豬腹部或腿部可能出現(xiàn)不明凸起以及紅斑，嚴(yán)重時會出現(xiàn)皮膚壞死；如果是(中等毒力)亞急性型，病豬可能出現(xiàn)紅腫、進(jìn)食困難、發(fā)熱、出血等癥狀，部分病豬會自愈，成為病毒攜帶者，但是多數(shù)會在7～20 d死亡，且死亡率高達(dá)70%左右。如果是(強(qiáng)毒力)最急型，部分豬會出現(xiàn)上吐下瀉、無法正常進(jìn)食、體溫持續(xù)升高等現(xiàn)象，最快會在1 d內(nèi)死去，死亡率高達(dá)100%。

當(dāng)養(yǎng)殖戶全面了解非洲豬瘟后，基層畜牧獸醫(yī)站應(yīng)該與其他防疫部門配合，動員部署防控工作，加強(qiáng)村鎮(zhèn)之間的全面排查，開展相關(guān)病學(xué)調(diào)查，每天的排查情況及時、準(zhǔn)確地上報到上級部門，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，及時做出應(yīng)急處置。在入戶指導(dǎo)過程中，讓其填寫《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)日常排查表》，標(biāo)注生豬存欄及出欄變化情況、免疫情況、調(diào)入情況、是否與野豬接觸、外來人員和車輛情況，疾病發(fā)病處置情況，填寫生豬1周內(nèi)增加減少的數(shù)量及其原因，對外來車輛具體來源地、出入情況、離開時間進(jìn)行詳細(xì)記錄，方便后續(xù)對非洲豬瘟的來源地進(jìn)行排查。同時，在屠宰環(huán)節(jié)，基層畜牧獸醫(yī)站工作人員還應(yīng)該對屠宰場進(jìn)行嚴(yán)格排查，確認(rèn)其消毒情況，結(jié)合該地自檢和委托檢測情況，確定肉質(zhì)檢驗過程中是否發(fā)生異常，對異常情況進(jìn)行及時處理?；鶎有竽莲F醫(yī)站聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門，利用無害化處理措施，對病死豬進(jìn)行焚燒掩埋，撲殺感染病豬，通過集中處理模式，保障養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。

4.3 密切關(guān)注鄰近地區(qū)疫情，加強(qiáng)生豬調(diào)運追溯

為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，基層畜牧獸醫(yī)站還應(yīng)該深入貫徹落實區(qū)級非洲豬瘟防控工作管理規(guī)定，密切關(guān)注鄰近地區(qū)疫情，并對本區(qū)域的豬加強(qiáng)檢疫。在必要時對出欄肥豬實施“點對點”調(diào)運，經(jīng)豬瘟檢測和檢疫合格后，讓其在本省、本區(qū)、本村鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)運。在出欄前15 d對擬調(diào)運種豬數(shù)量的30%抽檢，向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報檢疫，對血液樣品進(jìn)行非洲豬瘟檢測，并按相關(guān)規(guī)定，生豬運輸車輛按照指定路線行駛，配備車輛定位跟蹤儀，運輸途中不得無故停留。加強(qiáng)對調(diào)運活動的監(jiān)督管理，尤其是跨省調(diào)運種豬、商品仔豬行為，要進(jìn)一步加大監(jiān)督執(zhí)法力度，嚴(yán)防非洲豬瘟疫情擴(kuò)散蔓延

在發(fā)病區(qū)或者非洲豬瘟重災(zāi)區(qū)，基層畜牧獸醫(yī)站應(yīng)該落實24 h專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，實施排查情況日報告制，一旦發(fā)生生豬不明原因異常死亡，應(yīng)該及時上報到動物疫病防控中心，對重點區(qū)域和場所的采樣檢測進(jìn)行匯總，做好應(yīng)急物資儲備和保障，加大防控力度，實現(xiàn)部門聯(lián)動、群防群控。此外，還應(yīng)該加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，創(chuàng)建農(nóng)村養(yǎng)豬地區(qū)生豬市場經(jīng)營防疫體系，將基層防疫工作落實到位。加強(qiáng)基層防疫隊伍建設(shè)，讓基層防疫人員全身心地投入到工作中，相關(guān)部門也可以成立專項基層防疫資金，為其提供交通補(bǔ)貼，更換基層防疫站老舊設(shè)備。從保護(hù)易感動物入手，在全縣范圍內(nèi)推廣防控模式，對照管理細(xì)則自查，降低疫病傳播風(fēng)險，構(gòu)建科學(xué)合理的基層防疫體系建設(shè)。引進(jìn)資金，購入先進(jìn)監(jiān)測系統(tǒng)，采取有效檢測手段，制定出病豬生理參數(shù)圖表，了解豬群生長的實際情況，從根源上控制非洲豬瘟疫情的擴(kuò)散。

4.4 加大入戶宣傳力度，使防控工作家喻戶曉

在生豬養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶對非洲豬瘟并不了解，因此為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，畜牧獸醫(yī)站應(yīng)該加強(qiáng)宣傳和輿論引導(dǎo)，切實做好非洲豬瘟防控宣傳工作。向轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)豬場發(fā)放明白紙和告知書，使防控工作家喻戶曉，宣傳非洲豬瘟防控知識，引導(dǎo)群眾樹立正確的防控觀念，科學(xué)提升防控效果，同時也可以避免養(yǎng)殖戶出現(xiàn)恐慌。相關(guān)獸醫(yī)站工作人員應(yīng)該及時向養(yǎng)殖戶普及非洲豬瘟的傳播渠道，讓其明白該種病癥“只針對豬不針對人”，只要是正常檢疫之后的豬，就可以在市場上流通，因此請廣大群眾放心購買豬肉制品。

相關(guān)獸醫(yī)站工作人員在入戶宣傳時，應(yīng)該普及非洲豬瘟疫苗研制和使用情況。2020年3月《中國科學(xué):生命科學(xué)》英文版雜志刊登研究論文，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所已經(jīng)研制出抑制非洲豬瘟弱毒活疫苗，并且已經(jīng)證明該疫苗對家豬的防治效果良好。同時，基層畜牧獸醫(yī)站工作者在預(yù)防非洲豬瘟?xí)r，可以采用中草藥療法，加強(qiáng)生豬的抵抗性，調(diào)節(jié)機(jī)體非特異性免疫力，可以有效抵御病毒入侵，對非洲豬瘟防控具有重要意義。

中草藥療法可喂服病豬“御瘟湯”，主要成分為大青葉、水牛角、地黃、丹皮等原生中草藥，具體配方為水牛角100 g、大青葉100 g、檳榔100 g、丹皮100 g、白術(shù)100 g、金銀花200 g、地黃100 g、枳殼100 g、白芍100 g，按照1:5的比例，煎水灌服。還可在每噸飼料中加入多功能生物發(fā)酵活菌肽20 kg；也可以對生豬群體注射磺胺間甲氧嘧啶鈉注射10 mL，預(yù)防咳嗽、腹瀉、發(fā)熱癥狀的出現(xiàn)，達(dá)到提高免疫力的作用，以此避免其感染非洲豬瘟?？梢詫⒅兴幏乐魏臀魉幏乐畏椒ㄏ嘟Y(jié)合，避免疫情的發(fā)生與蔓延。

5 結(jié)語

部分基層動物防疫檢疫制度落實難度大，難以做到及時發(fā)現(xiàn)，及時防控。因此在今后工作中，畜牧獸醫(yī)站應(yīng)該與其他部門展開聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)生豬調(diào)運追溯，提升入戶宣傳力度，使防控工作家喻戶曉，根據(jù)非洲豬瘟臨床表現(xiàn)，做好應(yīng)急處置，通過集中處理模式，進(jìn)一步防止疫病傳播和蔓延，保障養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。