桃樹標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)技術(shù)規(guī)程

摘要：根據(jù)桃樹樹齡、樹勢及地理位置和管理水平，確定要建立桃樹標(biāo)準(zhǔn)化示范園應(yīng)采取4個(gè)方面的措施：1）土肥水管理方面，每年秋季深翻改土，降雨或灌水后及時(shí)中耕松土，采用覆草措施提高有機(jī)質(zhì)含量，早施多施基肥，合理追肥，采用穴貯肥水;2）整形修剪方面，冬夏結(jié)合，四季修剪，因樹修剪，隨枝造形;3）花果管理方面，選用雙層袋進(jìn)行果實(shí)套袋，適時(shí)疏花疏果;4）桃樹的主要病蟲害有桃縮葉病、炭疽病、紅蜘蛛、蚜蟲、梨小食心蟲等，采用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)防治相結(jié)合的方法，做到綠色防控。

關(guān)鍵詞：桃樹;示范園;技術(shù)

文章編號(hào)：2096-8108（2022）03-0045-03中圖分類號(hào)：S662.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Technical Specification for Construction of Peach Standardized Demonstration Orchard

RONG Weisheng

（Agricultural Comprehensive Service Center of Yiyang Street Office， Feicheng 271600， China）

Abstract：According to the peach tree age， tree vigor， geographical location and management level， four measures should be paid more attention to establish the peach standardized demonstration orchard： 1） In the aspect of soil， the technique were on fertilizer and water management， deep plowing soil every autumn， loosening soil in time after rainfall or irrigation， using grass measures to improve organic matter content， early application of base fertilizer， reasonable topdressing， using hole storage fertilizer water; 2） In terms of pruning， the techniques were mainly on the combination oriental fruit moth of winter and summer， pruning in four seasons， pruning due to trees， shaping with branches; 3） In terms of flower and fruit management， the techniques were on selecting the double-layer bags on fruit bagging， timely thinning flowers and fruit; 4） The main pests and diseases of peach trees include leaf curl disease of peach， anthracnose disease， red mite， aphids， and oriental fruit moth The techniques were to taken prevention and control combining agricultural， physical， biological and chemical control methods.

Keywords：peach; demonstration orchard; techinique

根據(jù)桃樹樹齡、樹勢及地理位置和管理水平，來確定建立桃樹標(biāo)準(zhǔn)化示范園，在以下5個(gè)方面應(yīng)加大技術(shù)指導(dǎo)。

1土肥水管理

1.1土壤管理

1）深翻改土。每年秋季果實(shí)采收后施基肥時(shí)進(jìn)行深翻改土。擴(kuò)穴深翻在定植穴（溝）外挖環(huán)狀溝或平行溝，溝寬80 cm，深60 cm左右;全園深翻是將栽植穴外的土壤全部深翻，深度40～60 cm。[1]

2）中耕。果園生長季節(jié)降雨或灌水后，應(yīng)及時(shí)中耕松土，保持土壤疏松無雜草。

3）覆草和埋草。覆蓋材料可以用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等，把覆蓋物覆蓋在樹冠下，厚度15 cm左右。

4）穴貯肥水。在樹下根系集中分布區(qū)，挖4～6個(gè)直徑30 cm、深30～35 cm的穴，捆制長、粗尺寸略小于穴深和直徑的草把。[1]

1.2施肥

1.2.1早施多施基肥

桃樹施基肥最適宜時(shí)期是秋季果實(shí)采收后20～40 d，施肥時(shí)盡可能保護(hù)桃樹的水平根系，少受損傷。以農(nóng)家肥為主，混加少量果樹專用肥，施肥量按產(chǎn)1 kg桃施1.5～2.0 kg農(nóng)家肥計(jì)算，盛果期桃園每畝（667 m2）施4 000 kg左右。[2]

1.2.2合理追肥

1）土壤追肥。土壤追肥根據(jù)桃樹生長期需要而及時(shí)追肥。桃樹分為3次追肥，花后追肥，即4月下旬，以速效肥為主;6月底果實(shí)硬核期，以磷鉀肥為主;果實(shí)成熟期（8月5號(hào)左右），磷鉀肥為主，以利果個(gè)膨大。

2）根外施肥。根外噴施不受新根數(shù)量多少和土壤理化特性等因素的干擾，直接進(jìn)入枝葉中，有利于更快地完善樹體營養(yǎng)狀況。

1.3水分管理

果園灌溉水要求清潔無毒、無污染，一般情況下桃園花前不澆水，若確實(shí)干旱可澆小水;其他時(shí)期可結(jié)合施肥適當(dāng)澆水;落葉前后灌冬水。旱地桃園可采用穴貯肥水法。26EF5D53-8D3B-4E0C-8FDD-9709C006FE6F

2整形修剪

桃樹標(biāo)準(zhǔn)化修剪原則是冬夏結(jié)合，四季修剪，因樹修剪，隨枝造形，有形不死，無形不亂。

2.1樹相指標(biāo)

6 a生樹體指標(biāo)為主干周徑20 cm，冠徑400 cm，側(cè)枝保持6～9條。1 a生枝平均長度為25～35 cm，冬剪后每畝（667 m2）枝量2.3萬～3萬條，覆蓋率75%～80%，產(chǎn)量2 000 kg/畝（667 m2），單果質(zhì)量250 g以上的優(yōu)等果占70%，果實(shí)的可溶性固形物含量大于15%。[2]

2.2樹形及結(jié)構(gòu)

2.2.1自然開心形

適用于畝（667 m2）植40株以下的園片，主干高30～40 cm，樹體高度3.5 m以內(nèi)，每株留3個(gè)主枝，各主枝水平方位相距120°，開張角度為基角50°，腰角70°。每主技配備2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝上配備結(jié)果枝組和各類結(jié)果枝。[3]

2.2.2“V”字形

適用于畝（667 m2）植40株以上的園片，每株樹只保留兩大主枝向行距間延伸發(fā)展，各主枝間形成籬笆狀，相互依存，牢固結(jié)果。

2.3修剪

2.3.1生長期修剪

1）抹芽除萌。芽萌動(dòng)后，除去背上及剪鋸口附近多余的萌芽。2）開張角度。利用撐枝、拉枝等手法，開張主枝及側(cè)枝角度。3）摘心。當(dāng)新梢長到30 cm時(shí)，要對生長過旺和生長空間大的枝條進(jìn)行摘心，培養(yǎng)枝組。4）疏除過密輔養(yǎng)枝，時(shí)間一般應(yīng)掌握在夏季新梢緩慢生長或秋季停長時(shí)進(jìn)行。5）除青條。在生長期視新稍密度情況隨時(shí)除去直立生長遮光嚴(yán)重的當(dāng)年生枝。6）捋枝。對當(dāng)年生直立生長的旺枝，采取捋枝的方法，令其形成花芽。7）采果后及時(shí)調(diào)整徒長枝變?yōu)橥介L性果枝，剪除過密、細(xì)弱枝。8）秋摘心。在每年的“立秋”節(jié)氣后15～20 d，對全樹所有的生長勢較旺的枝條（幼樹延長枝頭除外），留40 cm左右摘心，目的是起到壓低花芽形成節(jié)位的作用。[4]

2.3.2冬剪

桃樹的冬季修剪是在認(rèn)真做好生長期修剪的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。1）延長枝修剪。主枝延長枝不短截，當(dāng)主枝生長過程高或勢力過強(qiáng)，可在單株中對主枝輪流回縮;盛果初期可以換至2～3 a生部位;盛果中期以后可以換至3～5 a生部位不等;對用作帶頭的背后枝，一要大，二要不拐彎。盛果期對側(cè)枝延長枝要年年壯芽剪截，如果延長枝長勢過強(qiáng)，角度又小，也要采取背后枝換頭，并對新延長枝進(jìn)行剪截。2）結(jié)果枝組的培養(yǎng)。每個(gè)主枝的背斜面、背后和兩側(cè)適當(dāng)培養(yǎng)5～7個(gè)大型枝組，在兩側(cè)、背上與背后培養(yǎng)10個(gè)以上中型枝組，在大、中型枝組之間穿插培養(yǎng)小型枝組，結(jié)果枝組的培養(yǎng)采用先截后放或先放后縮的方法。3）結(jié)果枝組的修剪。對直立生長而又無空間伸展的多齡大型枝組，采取回縮修剪;強(qiáng)旺枝組回縮到中庸枝條部位，用中庸枝作帶頭枝;中庸枝組回縮到壯枝部位，用壯枝帶頭并對新帶頭枝進(jìn)行壯芽短截;對單線延長枝，一疏二回，即枝組充足時(shí)疏除，不充足時(shí)后部有葉簇的，回縮到葉簇復(fù)壯。4）對中下部骨干上萌發(fā)出來的當(dāng)年?duì)I養(yǎng)枝，只要有空間應(yīng)當(dāng)保留，培養(yǎng)出新的結(jié)果枝組;對延長頭競爭枝，背上起立旺枝進(jìn)行疏除;對細(xì)弱下垂枝，過密的花束狀果枝等也要疏除。

3花果管理

3.1疏花疏果

3.1.1疏花

因品種和當(dāng)年氣候條件而定。疏花從花蕾露紅開始，到盛花期為止。

3.1.2疏果

在幼果硬核初期即幼果直徑長到1 cm左右時(shí)進(jìn)行。原則是壯樹適當(dāng)多留，弱樹少留。樹冠下部少留，樹冠中上部多留，雙果留單果，疏掉小果留大果，疏掉圓形果，疏掉病蟲果。

3.2套袋

一般在5月下旬開始到6月中下旬結(jié)束。套袋前噴1遍甲基托布津或大生M-45加1%齊螨素3 000倍液，選用雙層袋進(jìn)行果實(shí)套袋。除袋時(shí)間一般在采前15～20 d摘除外袋，3～5 d后摘除內(nèi)袋，同時(shí)摘去果實(shí)周圍遮光葉片，以提高果實(shí)品質(zhì)。[4]

3.3頂枝

隨著果實(shí)的增大，枝條負(fù)載增加，為了防止大枝劈裂，可用木棍頂住。

3.4吊果與兜果

7月中、下旬對單軸延伸的果枝或中、小型枝組上結(jié)的果，用尼龍繩吊起或用物品兜住，防止折枝。

4病蟲害防治

桃樹的主要病蟲害有桃縮葉病、炭疽病、桃細(xì)菌性穿孔病、褐腐病、根癌病、流膠病等;蟲害有紅蜘蛛、桃蛀螟、蚜蟲、梨小食心蟲、介殼蟲、潛葉蛾等。

4.1農(nóng)業(yè)防治

合理施肥，灌水，增施有機(jī)肥，合理負(fù)載，保證樹體健壯，提高樹體抗病能力。合理修剪，并采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉及殘果、刮除樹干翹裂皮、翻樹盤、地上覆蓋秸桿等措施抑制病蟲害發(fā)生。

4.2物理防治

根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取糖醋液誘殺成蟲，或樹干纏草繩或草把，使用粘著劑、防蟲網(wǎng)等方法誘殺害蟲。

4.3生物防治

利用有益微生物及代謝產(chǎn)物防治害蟲，也可利用昆蟲性外繳素誘殺害蟲。

4.4化學(xué)防治

由于氣候等因素對病蟲害發(fā)生的影響較大，所應(yīng)加強(qiáng)病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)，同時(shí)做到科學(xué)合理使用農(nóng)藥，注意輪換用藥，提高防治，減少農(nóng)藥污染?？蓞⒖家韵碌姆乐螝v，并靈活調(diào)整用藥時(shí)間和品種。[4]

1）3月下旬到4月上旬花芽露紅時(shí)，噴5波美度石硫合劑混加10%蚜虱凈可濕性粉劑3 000～4 000倍液防治介殼蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等。

2）4月中下旬噴10%大功臣或蚜虱凈3 000～4 000倍液，防治蚜蟲、梨小食心蟲、小綠葉蟬等。

3）5月中下旬噴50%蛾螨靈乳油1 500～2 000倍液，防治梨小、桃蛀螟、紅蜘蛛等，同時(shí)混加農(nóng)用鏈霉素2 000倍液，防治細(xì)菌性穿孔病，也可單噴12240倍石灰硫酸鋅。

4）麥?zhǔn)涨昂髧娛?0%掃螨凈2 000倍液加75%百菌清加25%滅幼脲3號(hào)，防治紅蜘蛛、潛葉蛾、炭疽病、穿孔病、褐腐病，也可單用12240倍石灰硫酸鋅防病。

5）6月中下旬噴施1%齊螨素3 000倍液加800倍大生M-45，可防治鱗翅目害蟲、潛葉蛾、紅白蜘蛛，防病菌的侵入。

6）7月中下旬噴800倍大生M-45加5%抑太保乳油1 500～2 000倍液或滅幼脲3號(hào)2 000倍液加5%多菌靈600倍液，防治桃蛀螟、梨小食心蟲、炭疽病、褐腐病等。

7）8月中旬噴施25%滅幼脲3號(hào)2 000倍液混加1%齊螨素5 000倍液加70%甲基托布津1 000倍液，防治潛葉蛾、梨小食心蟲、炭疽病、褐腐病等。

8）采收后，9月中下旬，噴20%辛脲乳油8 000倍液，防治桃潛葉蛾及小綠葉蟬等，噴12240倍石灰硫酸鋅防治穿孔病。

參考文獻(xiàn)

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收稿日期：2022-01-25

第一作者簡介：榮維生（1963-），男，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和林果技術(shù)推廣工作。電話：1751529872026EF5D53-8D3B-4E0C-8FDD-9709C006FE6F