蘭州大尾羊(Lanzhou Large-tailed sheep)原產(chǎn)于蘭州市,是我國(guó)優(yōu)良的肉脂兼用粗毛型地方綿羊品種,具有體格大、早期生長(zhǎng)發(fā)育快、肉脂生產(chǎn)能力高、肉質(zhì)鮮嫩、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。1989年蘭州大尾羊被收錄于《中國(guó)羊品種志》,2006年被列入《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》。
產(chǎn)地與分布:主要產(chǎn)于蘭州市及其郊區(qū)。據(jù)說(shuō),在清朝同治年間(公元1862—1875年)從同州(今陜西省大荔縣一帶)引入幾只同羊,與蘭州當(dāng)?shù)匮颍晒叛颍╇s交,經(jīng)長(zhǎng)期人工選擇和培育,形成了今日的蘭州大尾羊。
品種特征:蘭州大尾羊被毛純白,頭大小中等,公羊和母羊均無(wú)角,耳大略向前垂,眼大有神,眼圈淡紅色,鼻梁隆起。頸較長(zhǎng)而粗,胸深而寬,胸深接近體高的1/2,肋骨開張良好。腰背平直,十字部微高于鬐甲部,臀部微傾斜。四肢相對(duì)較長(zhǎng),體肥呈長(zhǎng)方形。脂尾肥大,方圓平展,自然下垂飛節(jié)上下,尾有中溝將尾部分為左右對(duì)稱兩瓣,尾尖外翻,并緊貼中溝,尾面著生被毛,內(nèi)面光滑無(wú)毛,呈淡紅色。
公羊與母羊相比,不僅體型較大,而且骨骼發(fā)育比較快。周歲公、母羊體高分別達(dá)到成年羊的98.04%和101.07%,體長(zhǎng)分別達(dá)到96.48%和99.24%。
品種性能:蘭州大尾羊成年公羊平均體高、體長(zhǎng)、胸圍和體重分別為70.5±3.6 cm、73.7±3.5 cm、91.8±5.3 cm、57.89±8.4 kg,成年母羊分別為63.6±3.4 cm、67.4±3.3 cm、84.6±5.6 cm、44.35±7.22 kg。
蘭州大尾羊春秋兩季各剪毛一次,公羊平均年剪毛量2.45 kg,母羊平均年剪毛量1.38 kg。羊的被毛屬混型毛。根據(jù)春毛纖維類型重量比例測(cè)定,公羊平均絨毛含量為67.21%,兩型毛17.69%,粗毛4.44%,干死毛占10.65%。母羊相應(yīng)為絨毛64.95%,兩型毛17.58%和干死毛17.47%。蘭州大尾羊公羔9~10月齡可以交配,初配年齡為1.5歲,繁殖終止期8歲。
適齡母羊一年產(chǎn)羔一次,飼養(yǎng)管理好的母羊可兩年產(chǎn)三胎,產(chǎn)羔率為117.0%。蘭州大尾羊具有生長(zhǎng)快、早熟、產(chǎn)肉力高、肉質(zhì)細(xì)嫩等優(yōu)點(diǎn)。但數(shù)量不多,又分散飼養(yǎng),個(gè)體間性能差異大。