施肥對(duì)歐李產(chǎn)量指標(biāo)的影響研究

姚西文，汝海麗，王可壯，呂和平

（甘肅省平?jīng)鍪兴帘３挚茖W(xué)研究所，甘肅 平?jīng)?744000）

1 研究目的及意義

歐李花可觀賞，果實(shí)可鮮食或加工，果核可入藥，又因其根系豐富且具有良好的水土保持作用，是一種多用途生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹種，果實(shí)是其最主要的種植目的。2017 年3 月，平?jīng)鍪兴帘３挚茖W(xué)研究所引進(jìn)歐李種苗在平?jīng)鍪惺状卧灾?，開展《平?jīng)鍪袣W李引種栽植及水土保持效應(yīng)試驗(yàn)研究》科研項(xiàng)目研究，把施肥作為一項(xiàng)重要研究?jī)?nèi)容，通過不同設(shè)計(jì)水平的施肥試驗(yàn)，對(duì)比分析影響歐李果實(shí)產(chǎn)量的指標(biāo)，提出提高歐李果實(shí)產(chǎn)量的生產(chǎn)技術(shù)措施。

2 試驗(yàn)區(qū)域概況及試驗(yàn)材料

2.1 試驗(yàn)區(qū)域概況

引種試驗(yàn)在甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)紙坊溝流域溝口東坡臺(tái)地上實(shí)施，試驗(yàn)地為黃綿土土壤，該區(qū)屬半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，是隴東黃土高原溝壑區(qū)。多年平均日照時(shí)數(shù)2 381 h，多年平均氣溫8.8 ℃，≥10 ℃年均積溫2 935.1℃，多年平均降水量548.7 mm，分布不均，主要集中在6—9 月，多年平均蒸發(fā)量1 499.2 mm，年平均無霜期142 d，多年平均風(fēng)速2 m/s。

2.2 試驗(yàn)地整治及土壤處理

試驗(yàn)地原為荒草地，用作歐李引種栽植試驗(yàn)地前進(jìn)行了雜草清除、大田土壤整平、打埂做畦，做畦完成后對(duì)畦內(nèi)土壤進(jìn)行整平、耙耱，用石硫合劑、辛硫磷消毒處理后澆水、耙耱、整平，精細(xì)整地做好栽植前的準(zhǔn)備。

2.3 試驗(yàn)材料及引種栽植

試驗(yàn)用歐李苗引種自山西絳縣，品種是歐李7 號(hào)，地徑5 mm、株高50 cm 左右的3 年生實(shí)生苗，種苗栽植密度為株距50 cm、行距70 cm。2017年3 月21 日種苗快運(yùn)到達(dá)，于2017 年3 月22—25日完成試驗(yàn)栽植，栽植后澆水平茬表土破痂耙磨后覆膜。

2.4 試驗(yàn)地管理

栽植后密切觀察歐李萌芽及生長(zhǎng)情況，及時(shí)破膜放苗，破膜是把已萌芽歐李處地膜撕開直徑約6 cm 左右的開口，然后用濕潤(rùn)細(xì)土覆蓋，以免燒苗。在之后的植株生長(zhǎng)期及果實(shí)生長(zhǎng)期及時(shí)清除雜草，果實(shí)收獲后及時(shí)清園，春季在花芽萌發(fā)前噴灑石硫合劑，防止冬春季病害發(fā)生。

3 研究方法

3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

施肥試驗(yàn)采用五水平5 次重復(fù)隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)小區(qū)為5 m×5 m=25 m2，試驗(yàn)施用肥料為有機(jī)肥（牛糞）、尿素和磷酸二胺。試驗(yàn)設(shè)計(jì)詳見表1。

3.2 施肥方法

施肥方法為人工施肥。有機(jī)肥在種苗栽植前整地時(shí)按設(shè)計(jì)一次施入。為避免氮、磷化肥一次施肥量過大造成燒苗，設(shè)計(jì)施肥次數(shù)為按照設(shè)計(jì)施肥量將尿素和磷酸二胺分別在春季開花前和夏季6—7 月份按照60%和40%的比例分2 次施入土壤。但實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入夏季后的6—7 月歐李生長(zhǎng)茂盛，枝葉繁茂，第2 次施肥難以實(shí)施，因此實(shí)際施肥只有1次，施肥量只達(dá)到設(shè)計(jì)施肥量的60%。

3.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

為避免人為因素的影響，測(cè)定樣株采用順序取樣法確定，即在每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)按事先確定的固定行的相同株位上的樣株測(cè)量植株的果實(shí)產(chǎn)量及相關(guān)產(chǎn)量指標(biāo)。每小區(qū)各選取1 株，共選取樣本株15 株。每個(gè)植株小心剪下其全部坐果枝條，測(cè)量枝條粗度、長(zhǎng)度，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量其單果鮮果重和單枝鮮果重等指標(biāo)，再計(jì)算整株果實(shí)產(chǎn)量。每個(gè)結(jié)果枝選取3 個(gè)果實(shí)測(cè)量果徑、鮮重等，同時(shí)測(cè)定植株的基生枝、枝條基部粗度和枝條長(zhǎng)度。

4 研究結(jié)果分析

4.1 試驗(yàn)地歐李植株成活率統(tǒng)計(jì)分析

如表2、表3 所示，施肥區(qū)5 個(gè)水平下的歐李成活率平均值分別為91.43%、90.95%、85.14%、87.5%、86.67%，水平1 和水平2 下歐李成活率都大于90%，而水平3、水平4、水平5 下歐李苗成活率均小于90%，但方差分析表明不同施肥水平下歐李成活率差異并不顯著（P=0.617＞0.05），滿足試驗(yàn)要求。

表2 不同施肥水平下歐李成活率統(tǒng)計(jì)

表3 不同施肥水平下歐李成活率方差分析結(jié)果

4.2 歐李性狀分析

4.2.1 枝條數(shù)量與果實(shí)產(chǎn)量 由表4 可知，不同施肥水平歐李樣本株結(jié)果枝和基生枝株間差異較大，結(jié)果枝數(shù)為1～9 個(gè)，基生枝數(shù)為1～10 個(gè)，株間差異大，但平均都為4 個(gè)，除B2 和B5 結(jié)果枝和基生枝均較少外，B1 結(jié)果枝多而基生枝少，甚至全為結(jié)果枝而無基生枝，B3 和B4 結(jié)果枝少而基生枝多。枝條總數(shù)株間也有明顯差異，最多的11 個(gè)，最少的只有4 個(gè)。抽樣調(diào)查并結(jié)合實(shí)地觀測(cè)表明，基生枝的數(shù)量多少與結(jié)果枝的數(shù)量密切相關(guān)，結(jié)果枝太多會(huì)影響基生枝的萌發(fā)和生長(zhǎng)。B5 雖然單枝鮮果重177.19 g，單株鮮果重卻只有442.98 g，B1 單枝鮮果重雖然只有140.09 g，但單株鮮果重達(dá)到840.52 g，產(chǎn)量指標(biāo)正好相反，產(chǎn)生這種差異的原因就在于結(jié)果枝的多少。很明顯，B1 植株9 個(gè)枝條全為結(jié)果枝而無基生枝，那么意味著次年沒有結(jié)果枝而無果實(shí)生長(zhǎng)，沒有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。由此說明：結(jié)果枝和基生枝數(shù)量多少與歐李產(chǎn)量密切相關(guān)，培育和保持穩(wěn)定適宜的結(jié)果枝數(shù)量有利于形成較高且穩(wěn)定的果實(shí)產(chǎn)量。

表1 基肥施肥試驗(yàn)設(shè)計(jì)

4.2.2 坐果率與采果率 由表5 可見，不同施肥水平平均坐果率為43%，各處理間坐果率差異較大為33%～65%。以坐果數(shù)和開花數(shù)為基數(shù)計(jì)算的采果率差異較大，分別為68%和32%，采果率只有坐果率的68%，32%為無效坐果。坐果率43%，有57%的花芽開花后不能坐果。坐果率采果率各水平間差異較大，以B3 最小，B5 最大，B5 小區(qū)的坐果率和坐果采果率、開花采果率分別為65%、82%和53%，說明合理的施肥量有利于歐李有效花芽的形成和坐果，也就意味著通過實(shí)施科學(xué)合理的管理措施，可以實(shí)現(xiàn)理想合理的坐果率和采果率，減少無效花芽和無效坐果。

4.2.3 結(jié)果枝粗度與產(chǎn)量 由表6、表7 可知：2018年測(cè)定的結(jié)果枝粗度各處理間基本相同，差異極小。2019 年測(cè)定的結(jié)果枝粗度則隨著施肥量的增加而增大，且規(guī)律明顯。2019 年測(cè)定的基生枝粗度明顯大于2018 年，大35.6%。果徑和單果鮮果重2 年測(cè)定結(jié)果基本一致，平均果徑分別為2.06 mm 和1.93 mm，單果鮮重分別為4.74 g 和4.77 g。但單株采果數(shù)、單枝和單株鮮果重2019 年的測(cè)定結(jié)果明顯大于2018 年，分別大55.6%、96.9%和84.0%，說明基生枝粗度與產(chǎn)量具有顯著的正相關(guān)關(guān)系。B4 處理2018 年平均單株產(chǎn)量為379.18 g，在5 個(gè)處理中排名第四，但2019 年平均單株產(chǎn)量為1 173.76 g，在5個(gè)處理中排名第一，果徑和單果重增長(zhǎng)基本一致，但平均采果數(shù)差異極大，2019 年采果290 個(gè)，2018 年采果只有84 個(gè)，相差2.5 倍。試驗(yàn)分析表明：歐李果實(shí)果徑和鮮果重并不因生長(zhǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)、基生枝粗度的增加而發(fā)生變化，變化的是采果數(shù)，由于采果數(shù)的增加從而增加了歐李單株和單位面積的果實(shí)產(chǎn)量。

表4 不同施肥水平歐李植株結(jié)果枝和基生枝數(shù)量

表5 不同施肥水平歐李植株采果率

表6 2018 年不同施肥水平歐李植株果實(shí)產(chǎn)量指標(biāo)

表7 2019 年不同施肥小區(qū)歐李植株果實(shí)產(chǎn)量指標(biāo)

5 結(jié)論及討論

5.1 歐李植株成活率

不同施肥水平間成活率無顯著差異，一定條件下施肥施肥量與成活率無相關(guān)關(guān)系。但對(duì)試驗(yàn)地觀察表明：不同施肥水平條件下的歐李植株表現(xiàn)出明顯的差異，施肥水平越高植株生長(zhǎng)越茂盛。

5.2 施肥

通過分析和實(shí)地觀察發(fā)現(xiàn)，不同施肥水平對(duì)歐李植株果實(shí)產(chǎn)量有影響，但差異不顯著。分析認(rèn)為尿素和磷酸二銨未能按設(shè)計(jì)施肥量施入，施肥量不足以造成各處理間產(chǎn)生統(tǒng)計(jì)學(xué)上的差異。根據(jù)歐李植株生長(zhǎng)和結(jié)果特點(diǎn)，生產(chǎn)中應(yīng)在早春土壤解凍后植株未開花前集中采用溝施的方式一次足量施肥，使土壤養(yǎng)分能夠滿足和保證歐李植株的生長(zhǎng)、開花和結(jié)果。

5.3 植株生長(zhǎng)

引種栽植的歐李植株萌發(fā)，枝條的生長(zhǎng)、開花、結(jié)果差異化特征明顯，表現(xiàn)為有些植株全為結(jié)果枝而無基生枝，植株間結(jié)果枝和基生枝數(shù)量差異明顯。基生枝的數(shù)量多少與結(jié)果枝的數(shù)量密切相關(guān)，結(jié)果枝太多會(huì)影響基生枝的萌發(fā)和生長(zhǎng)。統(tǒng)計(jì)分析表明，每株歐李適宜的結(jié)果枝和基生枝各為4 枝時(shí)產(chǎn)量最佳，生產(chǎn)實(shí)踐中可作為枝條培育的依據(jù)。

5.4 坐果

歐李能夠形成多簇花而且每簇花又能形成多個(gè)花芽，從表2 可知每個(gè)植株可形成多達(dá)663 朵花，但平均坐果率只有43%，平均采果率只有32%，無效花芽較多，無謂的養(yǎng)分消耗也較多。由試驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，歐李果實(shí)坐果率和坐果采果率、開花采果率能夠達(dá)到65%、82%和53%，說明合理的施肥量能夠促進(jìn)歐李有效花芽的形成和坐果，可以實(shí)現(xiàn)歐李生產(chǎn)栽植的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，因此，生產(chǎn)實(shí)踐中疏花蔬果十分必要。

5.5 果實(shí)

歐李果實(shí)果徑和鮮果重并不因歐李植株生長(zhǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)、基生枝粗度的增加而發(fā)生變化，變化的是歐李果實(shí)的有效采果數(shù)，由于有效采果數(shù)的增加而增加了歐李單株和單位面積的果實(shí)產(chǎn)量。

5.6 基生枝

基生枝在第二年結(jié)果是歐李的一個(gè)重要特征，觀測(cè)分析表明其生長(zhǎng)數(shù)量和健壯與否直接影響著歐李的果實(shí)產(chǎn)量。生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)適時(shí)剪除弱枝合理保留培養(yǎng)結(jié)果枝，以保持歐李穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)和較好的果實(shí)品質(zhì)。

本文只是通過施肥試驗(yàn)對(duì)歐李的栽植管理進(jìn)行了初步的研究，實(shí)際生產(chǎn)中尚需進(jìn)一步深化。就本項(xiàng)研究可看出，歐李的栽植管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，提高歐李栽植的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，還需要進(jìn)一步研究影響歐李生長(zhǎng)、開花、結(jié)果的因素，總結(jié)出適宜不同區(qū)域的科學(xué)的綜合農(nóng)藝措施。