高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)青年教師企業(yè)實(shí)踐對(duì)教科研的促進(jìn)作用

薛薌 朱俊凱 劉曉斌 張艷瓊 朱瑩 王寶和 王奎萍 劉萍

摘要 高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)主要是培養(yǎng)能夠適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才，加強(qiáng)具有扎實(shí)理論教學(xué)水平和過硬實(shí)踐教學(xué)能力的“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)顯得尤為重要。從學(xué)校教育和企業(yè)需求兩個(gè)角度分別分析了高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)教育教學(xué)普遍存在的問題和農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)人才的需求及存在問題，重點(diǎn)闡述了青年教師企業(yè)實(shí)踐的重要性及其對(duì)提升專業(yè)技能和教學(xué)水平、促進(jìn)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革、提高創(chuàng)新能力和科研水平以及推動(dòng)校外基地建設(shè)和校企合作等方面的促進(jìn)作用，以期更好地實(shí)現(xiàn)技能型人才的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞 高職院校;農(nóng)業(yè)類專業(yè);青年教師;企業(yè)實(shí)踐;教科研

中圖分類號(hào) S-01? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2022）11-0264-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.11.068

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Promoting Effect of Enterprise Practice on Teaching and Research of Young Teachers in Agricultural Major of Higher Vocational Colleges

XUE? Xiang1， ZHU Jun-kai2， LIU Xiao-bin2 et al

（1.Yangzhou Polytechnic College， Yangzhou， Jiangsu 225009; 2.Jiangsu Kingearth Seed Co.， Ltd.，? Yangzhou， Jiangsu 225009）

Abstract Agricultural major in higher vocational colleges mainly aims at cultivating high-quality skilled talents who can adapt to the development of modern agriculture. It is particularly important to strengthen the construction of “double-qualified” teachers with solid theoretical teaching level and excellent practical teaching ability. This paper analyzed the common problems of agricultural specialty teaching in higher vocational colleges and the needs and existing problems of agricultural enterprises for talents from the perspectives of school education and enterprise demand. This paper focused on the importance of young teachers’ enterprise practice and its role in promoting professional skills and teaching level， promoting professional construction and teaching reform， improving innovation ability and scientific research level， and promoting the construction of off-campus bases and school-enterprise cooperation， so as to better realize the training of skilled talents.

Key words Higher vocational colleges;Agricultural major;Young teachers;Enterprise practice;Teaching and research

我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，“農(nóng)業(yè)興百業(yè)興”，農(nóng)業(yè)建設(shè)與發(fā)展問題長期以來受到黨和國家的高度重視。國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施為農(nóng)業(yè)類專業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也對(duì)人才的專業(yè)技能、實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神與綜合素質(zhì)等提出了更高的要求。高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)是培養(yǎng)高素質(zhì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的主要場所之一，有責(zé)任培養(yǎng)更多有能力且愿意從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的高技術(shù)技能型人才，為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐。

1 高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)教育教學(xué)問題分析

1.1 學(xué)生對(duì)專業(yè)認(rèn)可度不高，職業(yè)認(rèn)同感不強(qiáng)

由于受到傳統(tǒng)觀念以及農(nóng)業(yè)工作環(huán)境特殊性的影響，很多人認(rèn)為農(nóng)業(yè)類專業(yè)會(huì)面臨就業(yè)面比較窄、工作和生活環(huán)境比較差、勞動(dòng)強(qiáng)度比較大、工作薪資比較低等問題，導(dǎo)致高職農(nóng)業(yè)類專業(yè)很少或者沒有受到學(xué)生和家長的認(rèn)可，他們不愿意選擇與農(nóng)業(yè)類相關(guān)的專業(yè)，從而使很多農(nóng)業(yè)類專業(yè)缺少優(yōu)質(zhì)的生源，甚至很多學(xué)農(nóng)的大學(xué)生畢業(yè)后由于對(duì)職業(yè)認(rèn)同感不強(qiáng)，也不愿到農(nóng)村就業(yè)[1-2]。通過對(duì)揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查顯示，學(xué)生自愿選擇本專業(yè)就業(yè)的比例低于30%，初次就業(yè)的工作崗位與本專業(yè)相關(guān)的比例約為40%，一年以后僅剩25%左右，農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生“學(xué)農(nóng)不愛農(nóng)”，這與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才的需求不相適應(yīng)[3]。

1.2 青年教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能欠缺

高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)是為社會(huì)培育高素質(zhì)的專業(yè)技能型人才，這就要求教師不僅應(yīng)具有基本的教學(xué)技能，同時(shí)還應(yīng)具備能夠適應(yīng)企業(yè)需求的專業(yè)技能，這樣才能有的放矢地教導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生[4]。但是高職院校的青年教師基本上都是從學(xué)校（學(xué)習(xí)）到學(xué)校（工作），很少有企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，他們雖然具有很強(qiáng)的專業(yè)理論水平，可以將先進(jìn)的理論知識(shí)傳輸給學(xué)生，但是由于自身職業(yè)體驗(yàn)和職業(yè)能力方面的欠缺，往往不了解企業(yè)的真實(shí)需求，也不能靈活引用企業(yè)實(shí)踐案例，使得教學(xué)內(nèi)容枯燥無味，進(jìn)而影響學(xué)習(xí)效果，也就難以培養(yǎng)出能夠滿足企業(yè)和社會(huì)需求的具有過硬專業(yè)技能的學(xué)生[5]。

1.3 教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容與農(nóng)業(yè)企業(yè)的崗位要求存在一定差距

高職院校應(yīng)培養(yǎng)能夠獨(dú)立思考并靈活運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，特別是專業(yè)實(shí)踐技能滿足企業(yè)及社會(huì)需求的技能型人才[4]。因此，高職院校的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容應(yīng)結(jié)合專業(yè)需求和實(shí)際生產(chǎn)要求來設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)和技能要求，以此幫助學(xué)生更好地適應(yīng)將來的就業(yè)崗位。然而，在目前的專業(yè)教學(xué)實(shí)踐過程中往往容易忽視本專業(yè)與企業(yè)實(shí)踐、社會(huì)需求之間的關(guān)聯(lián)性，課堂的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐相脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生走上工作崗位無法實(shí)現(xiàn)完整對(duì)接，造成“學(xué)的沒有用、用的沒有學(xué)”的現(xiàn)象，從而影響學(xué)習(xí)積極性和教學(xué)效果。

1.4 校政行企合作不緊密

校政行企協(xié)同育人是實(shí)現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有效路徑和重要手段[6]，但農(nóng)業(yè)類專業(yè)建設(shè)的校政行企協(xié)同合作不緊密，政府部門和行業(yè)作用不明確，很難實(shí)現(xiàn)高層次合作;企業(yè)也不愿接受學(xué)生去實(shí)踐、實(shí)習(xí)，造成學(xué)生不能掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新技術(shù)等諸多問題，制約著協(xié)同創(chuàng)新的廣泛化、密切化、深入化。

2 農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)人才的需求及存在問題分析

2.1 農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)人才的需求分析

通過對(duì)筆者參與企業(yè)實(shí)踐的農(nóng)業(yè)企業(yè)——江蘇金土地種業(yè)有限公司的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其招聘的高校畢業(yè)生中本科及以上學(xué)歷的占40.6%，大專學(xué)歷占29.6%，其他占29.8% 。隨著“互聯(lián)網(wǎng) + 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的發(fā)展，農(nóng)業(yè)企業(yè)已意識(shí)到人才的重要性，積極開展人才儲(chǔ)備，以此更好地適應(yīng)企業(yè)和市場的發(fā)展變化[7]。因此，農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)高職學(xué)生的需求缺口較大，一般會(huì)通過校園招聘和公司網(wǎng)站發(fā)布招聘信息等方式進(jìn)行人才招聘。由于農(nóng)業(yè)工作性質(zhì)的特殊性，在招聘時(shí)通常會(huì)把大學(xué)生的專業(yè)和所求職位聯(lián)系在一起，要求專業(yè)對(duì)口或相關(guān)。農(nóng)業(yè)企業(yè)在進(jìn)行人才選擇時(shí)，主要注重以下幾方面的要素：品德修養(yǎng)、專業(yè)技能、學(xué)習(xí)能力、協(xié)作能力、交際能力、創(chuàng)新能力、責(zé)任心和吃苦耐勞精神等，要求畢業(yè)生應(yīng)具備較強(qiáng)的責(zé)任心、良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)以及吃苦耐勞的精神等職業(yè)品質(zhì)，具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種、銷售管理、熟練使用辦公軟件及信息管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫等職業(yè)技能，以及種子生產(chǎn)、管理、擴(kuò)繁、經(jīng)營、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)整理等崗位能力。而農(nóng)業(yè)企業(yè)認(rèn)為農(nóng)業(yè)類專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)過程中主要存在的問題有自身定位不清晰、期望值高，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)欠缺、沒有競爭優(yōu)勢，不愿吃苦、眼高手低等;認(rèn)為高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)教育存在的主要問題有理論與實(shí)際無法緊密結(jié)合，實(shí)踐課程不夠完善、學(xué)生實(shí)踐能力低，學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)單一等。

2.2 農(nóng)業(yè)企業(yè)人才隊(duì)伍存在的問題分析

通過對(duì)相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)的了解發(fā)現(xiàn)，目前農(nóng)業(yè)企業(yè)人才隊(duì)伍普遍存在以下問題：一是農(nóng)業(yè)企業(yè)人才流動(dòng)性較大，由于農(nóng)業(yè)企業(yè)存在工作條件略差、勞動(dòng)強(qiáng)度較大、薪資水平較低、進(jìn)修培訓(xùn)機(jī)會(huì)較少、知識(shí)更新較慢等問題，一些農(nóng)業(yè)人才不適應(yīng)或工作狀態(tài)未達(dá)到自己的預(yù)期，會(huì)導(dǎo)致他們放棄本專業(yè)的工作崗位而選擇去經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的城市或沿海地區(qū)從事其他行業(yè)的工作，造成農(nóng)業(yè)人才嚴(yán)重流失[7-8];二是農(nóng)業(yè)企業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)中，高學(xué)歷、高素質(zhì)人才嚴(yán)重缺乏，整體專業(yè)知識(shí)水平普遍較低，農(nóng)業(yè)類專業(yè)的高職畢業(yè)生雖然具備一定的農(nóng)業(yè)理論知識(shí)，但是由于高職院校在前期的培養(yǎng)中課堂所學(xué)的實(shí)踐內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐無法完整對(duì)接，缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，而老一輩的企業(yè)員工普遍學(xué)歷層次較低，在農(nóng)業(yè)新知識(shí)、新技術(shù)的掌握與運(yùn)用方面較弱，因此當(dāng)面臨新情況或技術(shù)難題時(shí)往往難以有效解決[7]。

3 青年教師企業(yè)實(shí)踐的重要性和促進(jìn)作用

根據(jù)高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)教育教學(xué)問題分析和農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)人才的需求及存在問題分析，筆者發(fā)現(xiàn)高職院校高技能應(yīng)用型人才的培養(yǎng)首先要求專業(yè)教師除了要具有豐富扎實(shí)的理論知識(shí)以外，還需要具有嫻熟的作物生產(chǎn)管理方面的實(shí)踐操作技能，而青年教師由于缺乏企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、工藝流程、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等方面理解不夠，則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)技能和實(shí)踐教學(xué)水平無法滿足高職院校人才培養(yǎng)的要求[9]。因此，專業(yè)教師，尤其是青年教師應(yīng)該積極到專業(yè)相關(guān)的企業(yè)參與生產(chǎn)實(shí)踐，從而了解、學(xué)習(xí)、掌握企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，鍛煉崗位操作技能，切實(shí)提升自身的實(shí)踐能力，這樣才能豐富教學(xué)內(nèi)容與資源，并結(jié)合實(shí)踐生產(chǎn)進(jìn)一步探索改進(jìn)教學(xué)的方法與途徑，同時(shí)將產(chǎn)學(xué)研緊密地結(jié)合起來，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，進(jìn)而更好地促進(jìn)教科研的發(fā)展[10]。

3.1 提升專業(yè)技能和教學(xué)水平

高職院校青年教師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐和鍛煉，能夠充分了解企業(yè)的生產(chǎn)和運(yùn)營狀態(tài)等，加深理解和運(yùn)用已有知識(shí)體系，提升專業(yè)技能和教學(xué)水平。筆者分別在江蘇金土地種業(yè)有限公司生產(chǎn)加工部、科研項(xiàng)目部、綜合管理部、營銷部以及小紀(jì)良繁中心等部門進(jìn)行了調(diào)研和頂崗實(shí)踐，不僅全面了解了該企業(yè)的生產(chǎn)狀況、運(yùn)營方式、業(yè)務(wù)內(nèi)容等基本情況，熟悉了該企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、工藝、設(shè)備現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，還通過深入生產(chǎn)一線進(jìn)行操作，熟悉了該企業(yè)相關(guān)崗位的用人標(biāo)準(zhǔn)、職責(zé)內(nèi)容、操作要求以及管理制度等，學(xué)習(xí)了該生產(chǎn)領(lǐng)域中涉及的相關(guān)新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法，頂崗實(shí)踐了相關(guān)崗位的具體操作技能，切實(shí)提升了自身的實(shí)踐能力。因此，通過企業(yè)實(shí)踐，教師的知識(shí)和技能均得到有效更新，在今后教學(xué)中可以利用實(shí)踐獲得的新知識(shí)、新技能充實(shí)教學(xué)內(nèi)容和豐富教學(xué)形式，使學(xué)生能夠及時(shí)學(xué)習(xí)到企業(yè)一線的生產(chǎn)技術(shù)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果[11]。

3.2 促進(jìn)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革

農(nóng)業(yè)類專業(yè)教師進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐還可以進(jìn)一步促進(jìn)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革，從而實(shí)現(xiàn)教師所教、學(xué)生所學(xué)、企業(yè)所需的有機(jī)結(jié)合，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培養(yǎng)合格的技能型人才。通過深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線實(shí)踐，熟悉企業(yè)的實(shí)際工作任務(wù)和崗位要求，了解企業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)類專業(yè)人才知識(shí)、技能、素養(yǎng)等方面的具體要求，明確學(xué)生所需的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能及其掌握程度，了解專業(yè)的發(fā)展前景和發(fā)展趨勢，進(jìn)而可以有方向性地、有針對(duì)性進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂、課程標(biāo)準(zhǔn)的完善、課程資源的建設(shè)、教學(xué)方法的改進(jìn)等教學(xué)改革，使培養(yǎng)的學(xué)生能夠更好地滿足企業(yè)和社會(huì)的需求[9，12]。

3.3 提高創(chuàng)新能力和科研水平

青年教師進(jìn)入企業(yè)參與實(shí)踐鍛煉，可以通過參與課題研究及產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)，及時(shí)了解并掌握學(xué)科發(fā)展的前沿動(dòng)態(tài)，了解企業(yè)對(duì)于新產(chǎn)品開發(fā)的迫切所需，激發(fā)科研熱情，同時(shí)拓寬自己的科研思路，提供新的研究方向，提升創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，并為今后課題申報(bào)和科學(xué)研究奠定良好基礎(chǔ)，提供重要支持[9，12]。此外，青年教師企業(yè)實(shí)踐還可以增進(jìn)教師（學(xué)校）與企業(yè)之間的密切聯(lián)系，可通過委托橫向課題等形式，充分發(fā)揮兩者各自的優(yōu)勢，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，不僅可為企業(yè)提供研究支持，還可提升青年教師的教科研能力，從而豐富本專業(yè)的教學(xué)及科學(xué)研究成果[13]。

3.4 推動(dòng)校外基地建設(shè)和校企合作

青年教師參與企業(yè)實(shí)踐鍛煉可成為學(xué)校與企業(yè)的重要媒介，通過建設(shè)校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地，提供學(xué)生實(shí)習(xí)資源等形式，構(gòu)建資源協(xié)同、優(yōu)勢互補(bǔ)、互惠互利、長期合作的校企合作平臺(tái)，為學(xué)生提供到生產(chǎn)一線進(jìn)行頂崗實(shí)踐的機(jī)會(huì)，滿足學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)要求，推動(dòng)企業(yè)與學(xué)校的深度合作[9，14]。據(jù)調(diào)查顯示，有將近一半的應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)單位就是其在校期間的實(shí)習(xí)企業(yè)，因此，加強(qiáng)校企合作還可發(fā)揮學(xué)生與企業(yè)之間的紐帶作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)類專業(yè)畢業(yè)生與農(nóng)業(yè)企業(yè)的有效對(duì)接，真正做到學(xué)以致用，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)，從而滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行業(yè)的人才需求[2]。

4 結(jié)語

基于教育改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景，高職院校農(nóng)業(yè)類專業(yè)教學(xué)應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升學(xué)生對(duì)專業(yè)、職業(yè)的認(rèn)同感，推動(dòng)學(xué)校與政府、企業(yè)、行業(yè)緊密合作，促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)與畢業(yè)生之間就業(yè)供需精準(zhǔn)對(duì)接，切實(shí)解決大學(xué)生就業(yè)時(shí)遇到的困難和問題，改善環(huán)境，吸引留住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才，從而更好地服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。而企業(yè)實(shí)踐鍛煉對(duì)于農(nóng)業(yè)類專業(yè)教師提升專業(yè)技能和教學(xué)水平、促進(jìn)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革、提高創(chuàng)新能力和科研水平以及推動(dòng)校外基地建設(shè)和校企合作等方面都有重要作用，是建設(shè)具有扎實(shí)理論教學(xué)水平和過硬實(shí)踐教學(xué)能力的“雙師型”師資隊(duì)伍的要求，更是培育技能型人才的需求。

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