夏天吃姜的好處你知道嗎

●宜華

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，就是提醒大家夏季要吃些姜。不少人比較好奇，生姜明明是熱性，為何要在夏季吃？夏季吃姜對身體有什么好處？下面讓我們一起來看看。

夏季吃姜的好處

1.升發(fā)陽氣 夏季天氣炎熱、多雨潮濕，體內(nèi)容易外熱內(nèi)寒，再加上吹空調(diào)和吃生冷食品，就會(huì)導(dǎo)致寒氣積壓無法排出。體內(nèi)寒氣過重會(huì)損耗陽氣，整個(gè)人會(huì)顯得非常疲憊，全身無力打不起精神，手腳冰涼，沒有食欲。生姜性味辛溫，具有溫中散寒、健脾暖胃及祛濕氣的作用，夏天吃它既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣，又能助陽氣發(fā)散排寒，對身體有很多好處。

2.增加食欲 夏季，因?yàn)樘鞖鉄岬仍颍梭w分泌的唾液、胃液會(huì)減少，導(dǎo)致食欲下降。姜里面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌，加快胃腸蠕動(dòng)，從而促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲。

3.防暑 姜湯具有提神醒腦、排汗降溫等作用，夏天可有效緩解頭暈、心悸、惡心等癥狀。

4.祛風(fēng)散寒 夏季，人多貪涼，長時(shí)間呆在空調(diào)房容易受寒，加上一直不出汗，會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、食欲下降、拉肚子等癥狀。喝點(diǎn)生姜茶能驅(qū)散體內(nèi)寒氣，幫助身體出汗，預(yù)防和治療“空調(diào)病”，也能預(yù)防夏季腸胃病?？芍苯尤?～4 片生姜，用沸水沏開，趁熱喝。

并非人人都適合吃姜

吃姜的好處雖多，但也不是人人都適合吃，下面幾類人尤其要注意。

1.手腳心發(fā)熱的人 屬陰虛火旺體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所致。而生姜性溫，會(huì)容易耗損這類人的津液，還會(huì)加重口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

2.口臭的人 中醫(yī)認(rèn)為口臭多是胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會(huì)加重原有的癥狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥。

3.便秘人群 便秘多屬于腸熱，如果過食生姜?jiǎng)t會(huì)加重癥狀。

4.暑熱或風(fēng)熱感冒者 風(fēng)寒感冒或淋雨后出現(xiàn)畏寒、發(fā)熱時(shí)，食用生姜有助于寒氣發(fā)散外泄，可溫中暖胃。而暑熱感冒或風(fēng)熱感冒非寒邪引起，就不宜服用生姜了。

此外，服用鮮姜汁可對付受寒引起的嘔吐，其他類型的嘔吐則不宜使用。

夏日飲品：姜棗茶

這里要為大家推薦一款適合夏天飲用的飲品——姜棗茶。

中醫(yī)認(rèn)為，生姜具有祛風(fēng)散寒、溫胃止嘔之功效，尤其對陽氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調(diào)理作用。紅棗味甘性溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效。枸杞為平補(bǔ)腎精肝血之品，具有抗衰老、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老等作用。

姜棗茶做法簡單：取帶皮生姜4片、紅棗（去核、切碎）4～5 顆、枸杞8～10 粒，加適量水煮成淡紅色，當(dāng)茶飲用即可。

以上原料為2 杯的量，也可按比例多加原料，煮成濃湯，冷卻后放入冰箱冷藏，需要時(shí)取適量用開水沖泡即可。

姜棗茶藥性溫?zé)幔w質(zhì)平和的人喝到三伏天前即可，體質(zhì)偏寒、女性宮寒、有慢性腹瀉的人、長期待在空調(diào)房里的人可長期飲用。體寒怕冷的人，還可以加幾?；ń?，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更好。

陰虛內(nèi)熱及實(shí)熱證者慎服姜棗茶，或佐以適量綠茶以緩其熱性。紅棗味甘，有膩胃助濕的作用，如果有口中發(fā)甜發(fā)膩、胃脘脹滿、舌苔厚膩的人，提示體內(nèi)痰濕較盛，是不適宜進(jìn)食紅棗的。

姜棗茶要在上午喝才合適，中午以后不要喝了，晚上更不適合飲用。